太平圣惠方

杏仁（黄（八两（八两）百部风（七两去芦两酒浸去皱皮上天门冬等二十味。细锉。以水七斗。煎取三斗。绞去滓。和地黄汁生姜汁等。绵滤。

于铜之。

卷第九十五\枸杞酒方

枸杞煎

枸杞子煎。是西河女子。神秘有验千金不传方。又名神丹煎。服者去万病。通神明。安五脏。延年不老。并主妇人无子。冷病有验。能常服。令人好颜色。年如十五六时。

枸杞子汁（三升） 生地黄汁（三升） 麦门冬汁（半升） 杏仁（一升去皮尖双仁研如膏）人参上以上四味。入银锅中。以慢火煎如稀饧。纳参苓末。搅匀。又以慢火煎。但如膏滴入水不枸杞煎。填骨髓。补虚劳。益颜色。久服。老者反少。身轻目明。延年方。

枸杞根（切三斗净洗漉干） 生地黄汁（二升） 鹿髓（一升） 枣膏（半升）上先将枸杞根。以水五斗。煎取一斗。去滓澄清。纳铜锅中。煮取汁三升。纳地黄汁鹿髓枣枸杞煎。大补益。令人充悦。极治诸风。久服延年方。

枸杞根（洗刮去苗土细切三斗勿取冢墓上者以水七斗煮取三斗） 生地黄汁（三斗）上相和。入银锅内。以文火煎如稀饧。用瓷器盛。密封盖。每日空心。以酒调半匙服之。

晚

卷第九十五\枸杞酒方

天门冬煎方

天门冬煎。治大风有验。久服延年不老方。

天门冬一硕。去心。纳瓷器中。密盖口。以蜡封其上。埋燥室中。经一年开看。如糖色。

捣天门冬煎。益气力。延年不饥方。

生天门冬十斤。去心。锉碎。以酒五斗。和绞取汁。纳铜器中。入白蜜一升。重汤煮之如饴

卷第九十五\枸杞酒方

术煎方

术煎。除百病。轻身明目。久服断谷延年方。

好术一硕。先以水洗濯去黑皮。细锉。以水三硕。煮至一硕。去滓。所得汁。以黍米三斗。

忌桃术酥。去风消食。补益不可具述方。

秋末取肥术二硕。以水刷去黑皮。曝干。于木臼中捣匀碎。即于甑中薄铺白茅。上施布。

即入贮于不津器中。不计时候。以温酒调枣许大服之甚良。忌桃李雀肉。

卷第九十五\枸杞酒方

麦门冬煎方

麦门冬煎。治结气。腹中伤饱。胃络脉绝。羸瘦短气。身重目黄。心下支满。虚劳客热。口干躁渴。心烦呕吐。愈痿蹶。强阴益精。消谷。调中保神定气。安五脏。

令人肥健。美颜色新麦门冬（五斤去心）上捣令熟。绞取汁。入白蜜半斤。于银锅中。以重汤煮。不住手搅。候如饴。即盛不津器中

卷第九十五\枸杞酒方

蔷薇散煎

蔷薇散煎。久服令人轻健方。

蔷薇根茎。锉碎熟蒸。曝干。捣罗为末。每服。以酒调二钱服之。温服亦可。浓煮汁为煎。

卷第九十五\枸杞酒方

鹿角胶煎方

鹿角胶煎。治五劳七伤。身无润泽。腰脊疼痛。四肢沉重。久服。填骨髓。好颜色。祛风气鹿角胶（一斤炙黄燥捣罗为末） 生地黄汁（五升） 生姜汁（半斤） 紫苏子（半斤研以酒三升上先煎地黄生姜紫苏等汁。可五分耗一。后下蜜。次下酥。又煎三五沸。即下胶。搅令匀。

鹿角胶煎方。

鹿角胶（三两捣碎炒令黄燥捣罗为末） 牛乳（一升） 白蜜（一合） 牛酥（一合） 生姜汁（一上五味。先煎乳。欲熟。即下胶。消讫。次下姜汁。次下蜜。唯须缓入。煎十余沸。倾于瓷不可

卷第九十五\枸杞酒方

髓煎方

髓煎方。填骨髓。治百病。补虚劳。换白发方。

生地黄（五十斤捣绞取汁以慢火煎减半） 牛髓（五十斤炼成者） 羊脂（三斤炼成者）白蜜（上以上。都入银锅中。以微火煎如稀饧。纳瓷器中。每服。以温酒调如鸡子黄大。日二服。

卷第九十五\枸杞酒方

红雪法

红雪一名通中散。治烦热黄胆。香港脚温瘴。解酒毒。消宿食。开三焦。利五脏。

爽精神。除毒热。破积滞。去脑闷。眼昏头痛。鼻塞口疮。重舌。肠痈喉闭。宜服此方。

川朴硝（十斤） 羚羊角屑（三两） 川升麻（三两） 黄芩（三两） 枳壳（二两麸炒微黄去瓤）（二两）槟榔（通（一两半）上件药。除朱砂麝香外。并细锉。以水二斗五升。煎至九升。去滓。更以绵滤过。再以缓火瓷盆

卷第九十五\枸杞酒方

紫雪法

紫雪法。治香港脚毒遍。内外烦热。口中生疮。狂易叫走。解诸药毒。发热卒黄疫疠毒瓦斯。伤寒温疟。五尸五疰。心腹诸疾。 刺疼痛。虫毒鬼魅。邪气惊痫。并皆治之。

金（五十两） 寒水石（三斤） 石膏（三斤） 玄参（一斤） 羚羊角屑（五两） 犀角屑（五两）上件药。除金朴硝外。并捣罗为散。纳金。同以水五斗。煮取二斗。去滓。下朴硝于汁中。

倾入

卷第九十五\枸杞酒方

碧雪法

碧雪。治大人小儿。心热惊狂。诸痫热病。皆主之方。

川升麻（二两） 黄芩 钩藤 犀角屑 大青（以上各五两） 青黛（二两） 虎睛（一对）天竹上件药。虎睛天竹黄麝香龙脑青黛等。别细研入。余外药。并细锉。用水一斗。煎至三升。

搅令夜临

卷第九十五\枸杞酒方

碧雪煎法

碧雪煎。治心神烦热。时行温病。主癫痫。疗热毒。风压丹石。解百毒。去头疼。赤眼口疮大青（三两） 吴蓝叶（二两） 竹茹（三两） 麦门冬（二两去心） 子芩〔二（三）两〕 甘草（屑（二两）玄以水二斗。

黛（五两细上件药。煎了药汁。入于锅内。下朴硝。以慢火煎。不住手搅。稀稠得所。入研下龙齿牛黄

卷第九十五\枸杞酒方

黄雪法

黄雪。治风热。疗天行瘴毒。压丹石。安心神。止狂热。神效方。

川朴硝（五斤） 川大黄（二两） 黄芩（三两） 山栀子（二两） 犀角屑〔一（二）两〕 紫石英研） 羚羊角屑上件药。除朴硝紫石英朱砂麝香外。并细锉。以水一斗二升。煎至五升。去滓澄清。以文火后下麝老少

卷第九十五\枸杞酒方

金石凌法

金石凌法。疗天行诸黄胆。乳石发动。生诸疮肿。心热舌干。咽喉闭痛方。

金（三十两） 石膏（三斤捣碎） 滑石（三斤捣碎） 寒水石（三斤捣碎）以上药。

以水四斗。

犀角石汁。煎至一斗。去滓澄清。马牙硝（二斤） 川芒硝（二斤） 川朴硝（三斤） 川硝石（二斤）上件药汁。于银锅中。缓火煎。后下马牙硝。良久。次下芒硝。次下朴硝。次下硝石。

每下为

卷第九十五\枸杞酒方

甘露饧法

甘露饧。镇心除热神效方。

川朴硝（每一斤用白蜜十三两）上捣罗朴硝为末。后以白蜜和匀。便入新青筒中。其竹筒。随药多少。大者一节。小者二节其上即药

卷第九十六

食治论

夫上古之人。饮血茹毛。纯一受气。所食无滋味之爽。脏腑无烟火之毒。各遂其性。患害不是危以食治之。食疗不愈。然后命药。夫食能排邪而安脏腑。清神爽志。以资血气。若能用食平。适情遣病者。可谓上工矣。

卷第九十六

食治中风诸方

夫风者。四时五行之气。分布八方。顺十二月。终三百六十日。各以时从其乡来。

为正气之胜之气乃言避风如治中风。手足不遂。口面 偏。言语謇涩。精神昏闷。宜食豉粥方。

豉（半升） 荆芥（一握） 薄荷（一握） 葱白（一握切） 生姜（半两切） 盐花（半两） 羊髓（上件药。先以水三大盏。煎豉荆芥等十余沸。去滓。下薄荷等。入米。煎作粥食之。

治中风心脾热。言语謇涩。精神昏愦。手足不遂。宜吃葛粉索饼方。

葛粉（四两） 荆芥（一握） 香豉（二合）上件药。以水三大盏。煮豉及荆芥。取两盏半。去滓。和葛粉作汁中。煮令熟。空服食之。

治中风心脾热。言语謇涩。精神昏愦。手脚不遂。口 面戾。宜吃粱米粥方。

白粱米（三合） 荆芥（一握） 薄荷叶（一握） 豉（三合）上件药。以水三大盏。煮荆芥薄荷豉取汁二盏。澄滤过。入米煮作粥。空腹食之。

治中风。五脏壅热。言语謇涩。手足不遂。神惰胃昧。大肠涩滞。宜吃冬麻子粥方。

冬麻子（半升） 白粱米（三合） 薄荷（一握） 荆芥（一握）上件药。以水三大盏。煮薄荷等。取汁二盏。去滓。用研麻子。滤取汁。并米煮作粥。

空腹治中风。言语謇涩。手足不遂。大肠壅滞。筋脉拘急。宜吃薏苡仁粥方。

薏苡仁（三合） 冬麻子（半升）上件药。以水三大盏。研滤麻子取汁。用煮薏苡仁作粥。空腹食之。

治中风。手足不遂。言语謇涩。呕吐昏愦。不下食。宜吃葛粉粥方。

白粱米饭（半升） 葛粉（四两）上以粱米饭。拌葛粉令匀。于豉汁中煮。调和如法。任性食之。

治中风。头痛心烦。苦不下食。手足无力。筋骨疼痛。口面 斜。言语不正。宜吃葱头薏苡葱白（一握） 豉（三合） 牛蒡根（切半升洗去粗皮） 薄荷（一握） 薏苡仁〔二（三）合〕上件药。以水五大盏。煮葱白牛蒡根薄荷豉等。煎取二盏半。去滓。入薏苡仁。煮作粥。

空治中风。伤寒壮热头痛。初得三二日。宜服发汗豉粥方。

豉（一合） 荆芥（一握） 麻黄（三分去根节） 葛根（一两锉） 栀子仁（三分） 石膏（三两捣上以水三大盏。都煎至二盏。去滓。纳米煮作稀粥。服之。汗出为效。如未有大汗。宜再合治中风。头痛湿痹。四肢拘挛痛。宜吃苍耳叶羹方。

苍耳嫩苗叶（一斤） 酥（一两）上件药。先煮苍耳三五沸。漉出。用豉一合。水二大盏半。煎豉取汁一盏半。入苍耳及五味治中风。心烦口干。手足不遂。及皮肤热疮。宜吃牛蒡叶羹方。

牛蒡叶（一斤肥嫩者） 酥（一两）上件药。以汤煮牛蒡叶三五沸。令熟。漉出。于五味中重煮作羹。入酥食之。

治中风。手足不遂。言语謇涩。精神昏愦。宜吃葛粉拨刀方。

葛粉（四两） 荆芥（半两） 葱白（一握切） 生姜（半两切） 川椒（五十枚去目及闭口者）香上件药。以水五大盏。先煎荆芥等。取汁三盏。和葛粉切作拨刀。入汁中煮熟。顿食之。

治中风。筋脉挛急。不可屈伸。及风湿等。宜吃薏苡仁粥方。

薏苡仁（二合） 薄荷（一握） 荆芥（一握） 葱白（一握） 豉（一合）上件药。先以水三大盏。煎薄荷等。取汁二盏。入薏苡仁。煮作粥。空腹食之。

治中风湿痹。筋挛急痛。胃中积热。口疮烦闷。大肠秘涩。宜服煮黑豆方。

黑豆（半升煮令熟） 酥（五两）上件药。相和令匀。不问食前后。吃一两匙。

治中风。筋骨风冷烦痹。或多不睡。宜吃酸枣仁粥方。

酸枣仁（半两炒令黄研末以酒三合浸汁） 粳米（三合）上件药。先以粳米煮作粥。临熟。下酸枣仁汁。更煮三五沸。空心食之。

治中风湿痹。五缓六急方。

野驼脂（一斤炼熟滤去滓）上件药。收于瓷合中。每日空腹。以暖酒一中盏。调下半匙。

治中风。挛急疼痛方。

雁脂（五两炼熟滤过）上件药。收于合中。每日空心。以暖酒一中盏。调下半匙。

治中风烦热。皮肤瘙痒。醍醐酒方。

醍醐（四两）上件药。以暖酒一中盏。调下半匙。

治中风湿痹。五缓六急。骨中疼痛。不能踏地。宜吃乌雌鸡羹方。

乌雌鸡（一只治如食法）上煮令熟。细擘。以豉汁姜椒葱酱调。称作羹。空腹食之。

治中风。脚膝疼痛。不能践地。宜吃鹿蹄肉羹方。

鹿蹄一具。洗如法。煮令熟。擘细。于五味汁中煮作羹。空腹食之。

治中风头眩。心肺浮热。手足无力。筋骨烦疼。言语謇涩。一身动摇。宜吃蒸驴头肉方。

乌驴头（一枚洗如法）上蒸令极熟。细切。更于豉汁中煮。着葱椒盐。重煮点少许酥。任性食之。驴肉亦可作腌脸治中风。手足不遂。筋骨疼痛。心神烦躁。口面偏斜。宜吃蒸乌驴皮方。

乌驴皮（一领 洗如法）上蒸令熟切。于五味汁中更煮。空腹随性食之。

治中风。目眩羸瘦。小儿惊痫。及五劳。手足无力。宜吃蒸羊头肉方。

白羊头（一枚洗如法）上蒸令极熟切。以五味汁食之。或作脍。入五辛酱醋食之。亦得。

治中风。心痹风热。手足不遂。及风痹不仁。筋急。五缓六急。恍惚烦躁。宜吃熊肉腌脸方熊肉（一斤煮令熟切碎）上如常法调和。作腌脸。空腹食之。

治心虚风眩头痛。宜服薯蓣拨粥方。

生薯蓣不限多少。去皮。磨如稀糊。

上和白面作拨粥。于豉汁中煮。入五味调和食之。

治风不论冷热。宜吃天蓼木粥方。

天蓼木（半斤捣为末）上以水一大盏半。入末半匙。煎至一盏。去滓澄清。入米一合煮粥。空心食之。

卷第九十六

食治风邪癫痫诸方

夫风邪癫痫者。由血气虚。风邪入于阴经故也。人有气血。荣养脏腑。若气血少。则心虚而吐治风邪癫痫。心烦惊悸。宜吃苦竹叶粥方。

苦竹叶（二握） 粟米（二合）上先以水二大盏半。煮苦竹叶。取汁一盏五分。去滓。用米煮作粥。空腹食之。

治风邪癫痫。口干舌焦。心烦头痛。暴热闷乱。宜吃石膏粥方。

石膏（半斤） 粳米〔一（三）合〕上以水五大盏。煮石膏。取二大盏。去石膏。用米煮粥。欲熟。入葱白二茎。豉汁二合。

更治风邪癫痫。忧恚虚悸。及产后中风痫恍惚。猪心羹方。

猪心（一枚细切） 枸杞菜（半斤切） 葱白（五茎切）上以豉二合。用水二大盏半。煎取汁二盏。去豉。入猪心等。并五味料物作羹食。

治风邪癫痫。不欲睡卧。自能骄倨。妄行不休。言语无度。安五脏。下气。宜吃白雄鸡羹方白雄鸡（一只治如食法）上以水煮令烂熟。漉出。擘肉。于汁中入葱姜五味作羹。空心食之。

治风邪癫狂病。经久不瘥。或歌或笑。行走无时。宜吃 猪肉脍方。

猪肉（五斤）上以水煮熟。切作脍。入五味。取性食之。

治风邪癫痫。发歇不定。宜吃猪头脍方。

猪头（一枚）上以水煮熟。停冷。切作脍。以五味食之。

治风邪癫痫。或言语恍惚。脏腑虚冷。宜吃野狐肉及五脏作羹方。

野狐肉（一斤及肠肚净洗）上以豉三合。以水五大盏。煎取汁三盏。去豉。入狐肉及五脏。相和作羹。入五味调和食之治风邪癫痫。及愁忧不乐。安心气。宜吃驴肉腌脸方。

驴肉五斤。先以水煮熟。细切。用豉汁中着葱酱。作腌脸食之。或作羹亦得。

卷第九十六

食治风热烦闷诸方

夫风热者。由肤腠虚。风热之气。先伤皮毛。而入于肺。风在胸膈。心肺壅滞。则令人头面浮热。心神昏闷。故谓之风热也。宜以食治之。更治风热。心胸烦闷。不得睡酸枣仁（三分炒熟捣末） 人参（一分末） 茯神（一分末） 糯米（四两水浸细研） 白面（四两）治热毒风。心膈烦闷。或小便赤涩。淡竹沥粥方。

淡竹沥（一合） 石膏（一两捣碎） 黄芩（一分捣研） 粟米（二合） 蜜（半合）上先以水二大盏半。煎石膏黄芩至一盏半。去滓。下米煮粥。欲熟。入竹沥及蜜。搅匀候熟治心胸结。气烦闷。恐悸风热。惊邪口干。茯苓粥方。

赤茯苓（一两） 麦门冬（一两去心） 粟米（二合）上件药。细锉。先以水二大盏半。煎至一盏半。去滓。下米煮作粥。温温食之。

治风热烦闷。心悬肠癖。腹中邪气。养脾胃气。助十二络脉。通九窍安神除恍惚。大枣粥方大枣（二七枚） 茯神（半两） 粟米（二合）上件药。细锉。先以水二大盏。煮至一盏半。去滓。下米煮粥。温温食之。

治风热攻心。烦闷恍惚。神思不安。煮梨汤方。

梨（三枚切） 沙糖（半两）上以水一大盏。煎至六分。去滓。食后分温二服。

治风热烦闷。口干多渴。宜服煮天门冬方。

天门冬（二斤去心） 蜜（二合）上以水五升。煮天门冬十余沸。漉出。以新汲水淘三五遍。沥干。又以水三升和蜜。又煮三治风热多睡。头痛烦闷。宜服木通粥方。

木通（二两锉） 粳米（二合）上以水二大盏。煮木通取汁一大盏半。去滓。下米煮粥。温食之。

治风热攻心。烦闷不已。豉粥方。

豉（二合） 青竹茹（一两） 米（二合）上以水三大盏。煎豉竹茹。取汁一盏半。去滓。下米煮粥。温温食之。

治风热。解丹石诸毒。蒸牛蒡方。

牛蒡嫩叶一斤。洗如法。好酥随多少炸牛蒡叶熟。更洗去苦味。重以酥及五味。焦炒食之。

又方。

上牛蒡根。捣绞取汁。每服二合。日三服。

又方。

上茅根捣绞取汁一大盏。食后分为四服。

卷第九十六

食治三诸方

夫 渴有三般。一者 渴。二者 中。三者 肾。若饮水多者。小便又少。名曰 渴。

若吃食多。不甚渴。小便数。渐消瘦。名曰 中。若渴饮水不绝。甚者腿膝瘦弱。小便浊。

有脂腋。名曰 肾。此盖由积久嗜食咸物炙肉。饮酒过度。皆成 渴。然大寒凝海。唯酒不冰。明其酒性酷热。物无以喻如此之味。酒徒耽嗜。不离其口。酣醉以后。制不由己。饮啖无度且方自可无他。不知此者。纵使金丹玉粒。亦不可救矣。良可悲夫。宜深思之。今以饮食调治。

以助药力也。

治 渴。饮水不止方。

黄丹（三分） 栝蒌根（一两末） 葱白（一握切） 白面（五两） 薤白（一握切）上件黄丹等末。以水和面。作 饨样。先煮葱薤白令烂熟。即纳 饨煮之。令熟。即并汁食治三 。心热气逆。不下食。宜吃杏酪粥方。

煎成浓杏酪（一升） 黄牛乳（一升） 大麦仁（三合折令细滑）上件药。依常法煮粥食之。入白锡沙糖和之。更大美也。

治 渴。栝蒌粉方。

栝蒌根多取。削去皮。二月三月八月九月造佳。

上于新瓦中磨讫。以水淘。生绢袋摆。如造米粉法。曝干。热渴时。冷水调下一钱服之。

大治三 。小便数。宜吃羊肺羹方。

羊肺（一具治如食法） 精羊肉（五两切） 粳米（半合） 葱白（五茎切） 生姜（少许） 盐醋等治 渴口干。小便数。宜吃黄雌鸡粥方。

黄雌鸡（一只治如食法。）上以烂煮取肉。随意食之。其汁和豉作粥食之。亦妙。

又方。

上取牛乳。微温饮之。生饮令人利。熟饮令人渴。故宜微温。与马乳功同。

治 渴口干。心神烦躁。宜吃栝蒌根羹方。

栝蒌根（半斤） 冬瓜（半斤）上切作小片子。以豉汁中。煮作羹食之。

又方。

上单煎豉汁停冷。渴即饮之。亦佳。

治 渴。神效煮兔方。

兔（一枚） 新桑根白皮（半斤细锉）上剥兔去皮及肠胃。与桑根白皮同煮。烂熟为度。尽力食肉。并饮其汁。即效。

治 渴。口干渴方。

鹿头（一枚治如食法）上蒸令熟。细切。入酱醋。任便食之。

治 渴饮水。日夜不止。口干。小便数方。

田中螺（五升）上以水一斗。浸经宿。每取一大盏。入米一合。煮作粥食之。如渴即饮其水。甚效。

治 渴。发动无时。饮水不足方。

生萝卜（五枚）上捣捩取汁一大盏。搅粥作饮。频吃甚效。

治 渴。舌焦口干。小便数方。

野鸡（治如食法）上以水五大盏。煮取三大盏。渴即汁饮之。肉亦任性食之。

卷第九十六

食治水肿诸方

夫肾主于水。脾胃俱主于土。土性克水。脾与胃合。胃为水谷之海。若胃脘不能传化。

使水脉闭治水气。腹大脐肿腰痛。不能转动方。

赤小豆（五合） 桑根白皮（三两锉） 白术（二两） 鲤鱼（一头三斤者净洗如常）上以水一斗。都一处煮。候鱼熟。取出鱼。尽意食之。其豆亦宜吃。勿着盐味。其汁入葱白治水肿利小便。鲤鱼粥方。

鲤鱼（一头可重一斤去肠净洗） 商陆（二两锉） 赤小豆（三合） 紫苏茎叶（二两）上于净锅中。着水五大盏。都候鱼烂熟。空腹食之。其汁入葱白生姜橘皮。及少醋。调和作治水气洪肿。宜服羊肉 方。

精羊肉（五两切） 商陆（四两切） 葱白（七茎并须） 豉（一合）上以水三大盏。煮商陆取二盏半。去滓。下肉及葱等。煮作 。空腹食之。并汁取尽。

治水气。面目及四肢虚肿。大便不通。宜服牵牛子粥方。

牵牛子（一两一半生一半炒并为细末） 粳米（二合） 生姜（一分细切）上将米煮粥。候熟。抄牵牛子末三钱。散于粥上。并入生姜搅转。空腹食之。须臾通转。

即又方。

冬麻子（二合以水研取汁一大盏半） 糯米（二合）上以麻子汁和米。