本草从新

痔。

甘平。有小毒。利五脏，宣肠胃，治五痔，及一切血证。生古槐、桑树者良。柘树者次之。

地耳、甘寒明目。石耳、甘平。明目益精。

卷十一菜部

香蕈

破血治风。

甘平。破血治风。松蕈、治溲浊不禁。

卷十一菜部

磨茹蕈

理气化痰。

甘寒。益肠胃。理气化痰。（土菌、一名地蕈。）甘寒有毒。烧灰敷疮疥。马勃、亦菌类。

见草部。

卷十一菜部

鸡

通、益胃治痔。

甘平。益胃清神。治痔。一名鸡菌。（出云南、生沙地间之蕈也、高脚伞头、土人采烘寄远、以充方物、又广西横州出雷菌、雷过即生、须疾采之、稍迟则腐或老、作羹甚美、其价甚珍。）以上芝 类。

卷十二谷部

麻麦稻类 稷粟类 菽豆类 造酿类

卷十二谷部

胡麻

一名脂麻、一名巨胜子。补肝肾、润五脏、滑肠。

甘平。益肝肾。润五脏。填精髓。坚筋骨。明耳目。耐饥渴。（可以辟谷。）乌须发。利大小肠。疗风淫瘫痪。（河间曰：麻木谷而治风、又云：治风先治血、血活则风散、胡麻入肝益血、故风药中不可缺也、李廷飞三元延寿书云：风病患久服、步履端正、语言不謇、神农收为上品、仙经载其功能、洵奇物也。）凉血解毒。（生嚼、敷小儿头疮。）服之令人肠滑。（得白术并行为胜。）精气不固者。亦勿宜食。皮肉俱黑者良。九蒸九晒。可以服食。（陶隐居云、八谷之中、唯此为良。）麻油、疗疮滑胎。熬膏多用之。（凉血止痛、生肌解毒。）壁虱胡麻。（一名亚麻。）甘微温。治大风疮癣。（郑奠一常用壁虱胡麻、佐苦参、蒺藜、治大疯疥癞、屡有愈者。）其色似栗。（气恶不堪食、止可入药。）

卷十二谷部

大麻仁

一名火麻。润燥滑肠。

甘平滑利。缓脾润燥。治阳明病胃热。汗多而便难。（汗出愈多、则精枯而大便愈燥、仲景治脾病、有麻仁丸、成无己曰：脾欲缓、急食甘以缓之、麻仁之甘以缓脾、润燥、子和曰：诸燥皆三阳病。）宣风利关节。催生而通乳。陈士良食性本草云。多食损血脉。滑精气。痿阳事。妇人多食。即发带疾。以其滑利下行。走而不守也。肠滑者尤忌。极难去壳。帛裹置沸汤中。待冷。悬井中一夜。晒干。就新瓦上 去壳。捣用。畏牡蛎、白薇、茯苓。（卒被毒箭、煮汁饮、赤游丹毒、捣末、水和敷。）

卷十二谷部

小麦

补心。

味甘微寒。养心除烦。利溲止血。（时珍曰：按素问云：麦属火、心之谷也、郑玄礼记注疏云：麦有莩、甲属木、许慎云：麦属金、金旺而生、火旺而死、别录云：养肝、与郑说合、孙思邈云：养心、与素问合、夷考其功、除烦止渴、收汗利溲、止血、皆心之病也、当以素问为准、仲景治妇人脏躁证、悲伤欲绝、状若神灵、用甘麦汤、大枣十枚、小麦一升、甘草一两、亦补脾气、圣惠方、小麦饭、治烦热少睡多渴。）面、甘温。（时珍曰：新麦性热、陈麦平和。）补虚养气。助五脏。浓肠胃。北方者良。（南方地暖下湿、便能壅气作渴、助湿发热。市中所卖水面、俱和碱水拌切、不宜食。）秆（烧灰入药、去虎痣、蚀恶肉。）

卷十二谷部

浮小麦

涩、敛汗。

咸凉。止虚汗盗汗。（汗为心液、麦为心谷、浮者无肉、故能凉心。）劳热骨蒸。即水淘浮起者。焙用。麦麸、甘寒。（麦之凉全在皮、故面去皮即热。）与浮麦同性。（止汗之功次之。）醋拌蒸。熨腰脚折伤。风湿痹痛。（能散血止痛。）寒湿香港脚。胃腹滞气。互易至汗出。并良。（凡疮疡痘疮溃烂、不能着席者、用麦麸装褥卧、性凉而软、诚妙法也。）麦奴。（麦穗将熟、上有黑霉。治阳毒温毒、热极发狂、大渴及温疟。）

卷十二谷部

大麦

补虚除热。

甘咸微寒。补虚劣。壮血脉。益颜色。实五脏。益气调中。除热止泄。疗消渴。化谷食。

石蜜为使。面、平胃宽胸。下气消积。疗胀进食。凉血止渴。（宗 曰：大麦性凉滑腻、有人患缠喉风、食不能下、用此面作稀糊令咽、以助胃气而平。）

卷十二谷部

麦

补中除热。

甘微寒。补中除热。久服令人多力健行。

卷十二谷部

荞麦

泻、利肠下气。

甘寒。降气宽肠。治肠胃沉积。（孟诜食疗本草云：能炼五脏垢秽、 庵曰：亦解酒积。）泄痢带浊。敷痘疮溃烂。汤火灼伤。虚寒者勿食。（头风风眼、荞麦粉作一钱大饼、贴眼四角、以米大艾炷灸之、神效。）

卷十二谷部

野麦

古名雀麦。救荒。

甘平。充饥滑肠。舂去皮。作面蒸食。及作饼食。皆可救荒。苗、下死胎。（水煮温服、胞衣不下同。）

卷十二谷部

糯米

古名稻。补温脾肺。

甘温。补脾肺虚寒。坚大便。缩小便。收自汗。（同龙骨牡蛎为粉、能扑汗。）发痘疮。

（解毒化脓。）性粘滞难化。病患及小儿。最宜忌之。凡素有痰热风病。及脾病不能转输。食之最能发病成积。（稻花阴干为末、揩牙固齿。）

卷十二谷部

粳米

和胃补中、清肺。

甘平。（北粳凉、南粳温、赤粳热、白粳凉、新粳热、陈粳凉。）得天地中和之气。平和五脏。补益气血。色白入肺。除烦清热。利便止渴。有早中晚三收。晚者得金气多。性凉。尤能清热。新米乍食动气。（凡人嗜生米、久成米瘕、治以鸡屎白。）泔、（古名米沈、第二次者、清而可用。）清热止烦渴。利小便凉血。

卷十二谷部

米

一名占。补气温中。

甘温。益气温中，和脾养胃，除湿止泄。以上麻麦稻类。

卷十二谷部

稷

补、和中。

甘平。益气和中。宜脾利胃。（吴瑞日用本草曰：稷苗似芦、粒亦大、南人呼为芦 、孙炎云：稷即粟也、时珍曰：稷黍之苗、虽颇似粟、而结子不同、粟穗丛聚攒簇、稷黍之粒疏散成枝、孙氏谓稷为粟误矣、芦 、即蜀黍也、其茎苗高硕如芦、而今之祭祀者、不知稷即黍之不粘者也、往往以芦 为稷、故吴氏亦袭其误也、今并正之。）黍之不粘者为稷。茎、治通身水肿。（煎汤浴之。）

卷十二谷部

黍

补中。

甘温。益气补中。（苏颂曰：粘者为秫、可以酿酒、北人谓为黄米、亦曰黄糯、不粘者为黍、可食、如稻之有粳糯也、时珍曰：此误以黍为稷、以秫为黍也、盖稷之粘者为黍、粟之粘者为秫、粳之粘者为糯、别录本文、着黍秫糯稻之性味功用甚明、而注者不谙、往往谬误如此、今俗不知分别、通呼秫与黍为黄米矣。）久食令人多热烦。（罗愿尔雅翼云：黍者暑也、以其象火、为南方之谷、最粘滞、与糯米同性、其气温暖、故功能补肺、而多食作烦热、缓筋根、治心气疼痛。（煎汤温服。）

卷十二谷部

粱

补气和中。

甘。（黄粱平、白粱青粱微凉。）益气和中。除烦渴。止霍乱下痢。利大小便。（诸粱比之他谷、最益脾胃、而黄粱尤得土气之中和也。）粟之大者为粱。（手足生疣、白粱米粉、铁铫炒赤、研细、以众人唾和涂之、浓一寸、即消。）

卷十二谷部

粟

北方谓之小米。补气养肾。

咸淡微寒。补虚损。益丹田。开脾胃。利小便。治反胃热痢。粱之小者为粟。（小儿重舌、嚼哺之。）

卷十二谷部

秫

即黄米。益阴、利肺大肠。

甘微寒。治肺疟。阳盛阴虚。夜不得眠。及食鹅鸭成症。妊娠下黄汁。去寒热。利大肠。

粱米、粟米之粘者为秫。（久泄胃弱、黄米炒为粉、每用数匙、沙糖拌食、良。）

卷十二谷部

子

救荒。

甘涩。补中益气。浓肠胃。济饥。一名龙爪粟。又名鸭爪稗。（周宪王救荒本草曰：子生水田中、及下湿地、叶似稻、但差短、梢头结穗、仿佛稗子穗、其子如黍粒大、茶褐色、捣米煮粥、炊饭、磨面皆宜、时珍曰： 子、山东河南亦五月种之、苗如茭黍、八九月抽茎、有开细花簇簇、结穗如粟穗、而分数歧、如鹰爪之状、内有细子、如黍粒而细、赤色、其稃甚薄、其味粗涩。）

卷十二谷部

蜀黍

一名高粱、一名芦 、俗名蜀秫、又名芦粟。温中涩肠、救荒。

甘涩温。温中涩肠胃。止霍乱。粘者与黍米同功。茎高丈许。状如芦荻而内实。叶亦如芦。

穗大如帚。粒大如椒。红黑色。米性坚实。黄赤色。（有二种、粘者可和糯秫酿酒作饵、不粘者可以作糕煮粥、可以济荒、可以养畜、梢可作帚、茎可织箔席、编篱供爨、最有利于民者、今人祭祀、用以代稷者误矣、其谷壳浸水色红、可以红酒。博物志云：地种蜀黍、年久多蛇。）

卷十二谷部

玉蜀黍

一名玉高粱。救荒。

甘平。调中开胃。苗叶俱似蜀黍而肥矮。亦似薏苡。苗高三四尺。六七月开花成穗。如秕麦状。苗心别出一苞。如棕鱼形。苞上出白须垂垂。久则苞拆子出。颗颗攒簇。子亦大如棕子。黄白色。可炸炒食之。炒拆白花。如炒拆糯谷之状。根叶、治小便淋沥沙石。痛不可忍。

卷十二谷部

菰米

一名茭米。救荒。

甘冷。止渴。解烦热。调肠胃。可疗饥。

卷十二谷部

东子

救荒。

甘平。益气轻身。久服不饥。坚筋骨。能步行。生河西。苗似蓬，子似葵，九月十月熟，可为饭食。（河西人语曰：贷我东 、偿尔田粱、郭仪恭广志云：东 子似葵、青黑色、并凉间有之、时珍曰：相如赋东雕凋胡、即此、魏书云：乌丸地宜东 、似 、可作白酒、又广志云：粱禾蔓生、其子如葵子、其米粉白如面、可作 粥、六月种、九月收、牛食之尤肥、此

卷十二谷部

蓬草子

救荒。

酸涩平。作饭食。不饥。无异粳米。（蓬类不一、有雕蓬、即菰米也、又有黄蓬、青科、飞蓬、黄蓬草生湖泽中、叶如菰蒲、秋月结实成穗、子细如雕胡米、饥年人采食之、须浸洗曝舂、乃不苦涩、青科、西南夷人种之、叶如茭黍、秋月结实成穗、有子如赤黍而细、其稃甚薄之类、末大本小、风易拔之、故号飞蓬、子如灰 菜子、亦可济荒、又魏略云：鲍出遇饥岁、采蓬实、日得数斗、为母作食、葛洪西京杂记云：宫中正月上辰、出池边盥濯、食蓬饵、以祓邪气、大抵三种蓬子、亦不甚相远。）

卷十二谷部

草米

救荒。

甘寒。作饭去热。利肠胃，益气力，久食不饥。（藏器曰：生米田中、苗似小麦而小、四月熟、可作饭、郭璞尔雅注疏云：一名守气、生废田中、似燕麦、子如雕胡、可食。）

卷十二谷部

草子

救荒。

甘平。补虚羸损乏。温肠胃。止呕逆。久食健人。轻身不饥。（博物志云：东海洲上有草、名曰 、有实、食之如大麦、七月熟、民敛获至冬乃讫、呼为自然谷、亦曰禹余粮、李 南海药谱曰： 实如球子、八月收之、彼民常食、中国未曾见也、方孝孺逊志斋集、有海米行、盖亦 草之类也、其诗云：海边有草名海米、大非蓬蒿小非荠、妇女携篮昼作群、采摘仍于海中洗、归来涤釜烧松枝、煮米为饭充朝饥、莫辞苦涩咽不下、性命聊假须臾时。）

卷十二谷部

稗

救荒。

辛甘。苦微寒。作饭食。益气宜脾。故曹植有芳菰精稗之称。根苗。（金疮及伤损出血不已、捣敷、或研末掺之即止、甚验。）

卷十二谷部

薏苡仁

补脾肺、通行水。

甘淡微寒而属土。阳明药也。（胃、）甘益胃。土胜水。淡渗湿。泻水所以益土。故健脾。

治水肿湿痹。香港脚疝气。泄痢热淋。益土所以生金。故补肺清热。（色白入肺、微寒清热。）治肺猪肺蘸末服、良。）扶土所以抑木。故治风热筋急拘挛。（厥阴风木主筋、然治筋骨之病、以阳明为本、阳明主润宗筋、宗筋主束骨而利机关者也、阳明虚则宗筋纵弛、故经曰：治痿独取阳明、又曰：肺热叶焦、发为痿 、盖肺者、相傅之官、治节出焉、阳明湿热上蒸于肺、则肺热叶焦、气无所主而失其治节、故痿 、薏苡得土之燥、禀秋之凉、故能燥脾湿、善祛肺热。筋、寒则急、热则缩、湿则纵、然寒湿久留、亦变为热、又有热气熏蒸、水液不行、久而成湿者、薏苡去湿要药。）令人能食。大便燥结。因寒筋急。勿用。其力和缓。用之须倍于他药。炒熟微研。

卷十二谷部

御米壳

即罂粟壳。涩肠、敛肺、固肾。

酸涩平。敛肺涩肠而固肾。治久嗽。泻痢脱肛。遗精多溺。心腹筋骨诸痛。（东垣曰：收涩固气、能入肾、故治骨病尤宜。）酸收太紧。令人呕逆。（醋制而与参术同行、可无妨食之害。）且兜积滞。反成痼疾。泻痢初起。及风寒作嗽。忌用。（丹溪曰：此是收后药、要先除病根。）一名丽春花。红黄紫白。艳丽可爱。凡使壳。洗去蒂及筋膜。取薄皮。醋炒或蜜炒。

得醋、乌梅、陈皮良。（嫩苗作蔬、除热润燥、开胃浓肠、御米润、治反胃。）甘寒润燥。煮粥食。治反胃。（加参尤佳。）

阿芙蓉

（一名阿片、俗作鸦片。涩、止泻痢。）酸涩温。微毒。止泻痢。收脱肛。

涩精气。

此罂粟花之津液也。罂粟结青苞时。午后以大针刺其外面青皮三五处。勿损里面硬皮。次早津出。以竹刀刮收入瓷器。阴干。故今市者。犹有苞片在内。（俗入房中术用之、京师售一粒金丹、云通治百病、皆方伎家之术耳、大有害、勿为其所惑。）以上稷粟类。

卷十二谷部

黑大豆

补肾解毒。

甘寒色黑。属水似肾。（豆有五色、各入五脏。）故能补肾镇心。（肾水足则心火宁。）明目。（黑水神光属肾、肾水足则目明。）下气利水。（古方治水肿每单用、或加入他药。）除热祛风。（炒热、酒沃、饮其汁、治产后中风危笃、及妊娠腰痛、兼能发表、千金云：一以去风、一以消血结。）活血。（产书云：炒令烟绝、酒淋服、下产后余血。）解毒。（苏颂曰：古称大豆解百药毒、试之不然、又加甘草、其验乃奇。）消肿止痛。捣涂一切肿毒。煮食利大便。紧小者。入药更佳。盐水煮食。尤能补肾。畏五参、龙胆、猪肉。忌浓朴。（犯之动气。）得诸胆汁、石蜜、牡蛎、杏仁、前胡良。（卒风不语、大豆煮汁、煎稠如饴含之、并饮汁、喉痹不语、同上法。）

卷十二谷部

黄大豆

宽中、利大肠。

甘温。宽中下气。利大肠。消水胀肿毒。研末。熟水和涂痘后痈。（凡痘毒生在要处、恐致带疾、令其母嚼烂生黄豆、浓敷之、即消、另生他处。）豆油、辛甘热。微毒。涂疮疥。解发。

卷十二谷部

白豆

一名饭豆。补调中。

甘平。补五脏。（思邈曰：肾之谷也、肾病宜食之。）暖肠胃，调中，助十二经脉。豆腐、见造酿类。叶、煮食。利五脏。下气。

卷十二谷部

赤小豆

通、行水散血。

甘酸平。色赤。心之谷也。性下行而通小肠。（心与小肠相为表里、行水。同鲤鱼煮食、能消水肿、煮粥亦佳。）散血消肿。排脓清热解毒。治泻痢呕吐香港脚。（昔有患香港脚者、用赤小豆袋盛、朝夕践踏之、遂愈。）敷一切疮疽。（鸡子白调末箍之、性极粘、干则难揭、入苎根末则不粘、宋仁宗患 腮、道士赞宁、取赤小豆四十九粒咒之、杂他药敷之而愈、中贵任承亮所亲见、后任自患恶疮、傅永授以药、立愈、问之、赤小豆也、承亮始悟道士之咒伪也、后过豫章、见医治胁疽甚捷、任曰：莫非赤小豆耶、医惊拜曰：予用此活三十余口、愿勿复宣、凡溃烂几绝者、为末敷之、无不立效。）止渴解酒。通乳汁。下胞胎。最渗津液。久服令人枯瘦身重。（十剂曰：燥可去湿、桑白皮赤小豆之属是也。）以紧小而赤黯色者入药。

其稍大而鲜红淡红色者。并不治病。今肆中半粒红半粒黑者。是相思子。（一名红豆、苦平有毒、吐心腹邪气、风痰瘴疟、虫蛊毒、研二七枚服。）

卷十二谷部

绿豆

清热解毒。

甘寒。行十二经。清热毒而解渴。（一切草木金石砒霜毒、皆治之。景岳曰：凡热毒劳热诸火、热极不能退者、用绿豆、不拘多寡、宽汤煮糜烂、入盐少许、或蜜亦可、待冰冷、或浓或稀或汤、任意饮食之、日或三四次、不拘、此物性非苦寒、不伤脾气、善于解毒、除烦退热、止渴、大利小水、乃浅易中之最佳最捷者也、若火盛口干、不宜浓、但略煮半熟清汤、冷冻饮料之、尤善除烦清火。）去浮风而润肤。利小便以治胀。浓肠胃以和脾。（善治泻痢。）胃寒者不宜食。功在绿皮。去壳即壅气。粉、扑痘疮溃烂。良。（一人诵观音经甚诚、出行折一足、哀叫菩萨、梦僧授一方、绿豆粉、新铫炒紫色、井水调浓敷、纸贴、杉木皮札定、其效如神。）圆小者佳。（解烧酒毒、多食豆粉、解鸩酒毒、豆粉三合、水调服。）

卷十二谷部

豌豆

理脾胃。

甘平。治吐逆泄痢。消渴淡煮食之、良。腹胀。（时珍曰：豌豆属土、故其所主病、多系脾胃。）研末。涂痈肿痘疮。

卷十二谷部

蚕豆

涩、补中。

甘涩温。补中益气。涩精实肠。（汪颖食物本草曰：快胃和脏腑、洛按、蚕豆闭涩而补、极易作胀、所谓快与和、安在哉、时珍曰：万表积善堂方言、一人误吞针入腹、诸医不能治、有教令煮蚕豆连壳、同韭菜多食之、不得食别物、针自大便同出、可验其性之利脏腑也、洛谓肠叠腹中、曲折而远、针入必伤、焉能速之使出哉、食韭菜卒难就化、纠缠而裹针外、蚕豆涩滞、粘在韭上、同护针而不伤肠脏耳、又有即此方、同胡桃肉食者、此则取其通利、而欲其速下也。）发芽则全不闭涩。香甘可口。

卷十二谷部

豇豆

泻、利水解毒。

甘涩平。散血消肿。清热解毒。治消渴吐逆。泄痢便数。解鼠莽毒。（按周宪王袖珍方云：中鼠莽毒者、豇豆煮汁饮则解、欲试者、先刈鼠莽苗、以汁灌之、根即烂不生、可见为消伐之物、又豇豆同米煮作饭、米粒便软小、尤可见其性之克削也、时珍述卢廉夫之言、谓其补肾、以其豆子微曲如肾形也、不知如肾形者、不过入肾而已、如连翘似心而入心、荔枝核似睾丸而入肾之类、非能补心补肾也。）

卷十二谷部

白扁豆

补脾、除湿消暑。

甘平。腥香微黄。（脾之谷也。）调脾和胃。降浊升清。消暑除湿。（能消脾胃之暑。）止渴止泻。专治中宫之病。（土强湿去、正气自旺、所以能疗呕吐霍乱、及带下诸证。赤白带下、炒研末、米饮服二钱、霍乱转筋、研末、醋汤和服、俱妙。）中和轻缓。故无禁忌。然多食能壅气。伤寒邪炽者勿服。生用或炒研。

卷十二谷部

豆

涩、祛风。

甘苦涩温。治贼风风痹。味劣。无甚功用。止可作马料。故俗呼马料豆。

卷十二谷部

刀豆

下气归元。

甘温。温中下气。利肠胃。益肾归元。止呃逆。（时珍曰：刀豆本草失载、惟近时小书载其暖而补元阳也、有人病后、呃逆不止、声闻邻家、或令取刀豆子烧存性、白汤调服二钱、即止、此亦取其下气归元、而逆自止也。）

卷十二谷部

黎豆

温中益气。

甘微苦温。有小毒，温中益气，多食令人闷。一名狸豆。（豆作狸首文、故名。）以上菽豆类。

卷十二谷部

淡豆豉

宣、解表除烦。

苦泄肺。寒胜热。（藏器曰：豆性生平、炒熟热、煮食寒、作豉冷。）发汗解肌。调中下气。

治伤寒寒热头痛。烦躁满闷。懊 不眠。发斑呕逆。凡伤寒呕逆烦闷、宜引吐、不宜用下药以子豉汤、能吐虚烦。血痢温疟。疫气瘴气。（豆经蒸罨、能升能散、吐、得酒则治风、得薤则治痢、得蒜则止血、炒熟又能止汗、孟诜治用代麻黄汤、通治伤寒发表、亦治酒病。

）伤寒直中三阴与传入阴经者勿用。热结胸烦闷。宜下不宜汗。亦忌之。造豉法、用黑豆。

六月间水浸一宿。淘净蒸熟、摊芦席上。微温。蒿覆五六日后。黄衣遍满为度。不可太过。

取晒簸净。水拌干湿得所。以汁出指间为准。筑实瓮中。桑叶浓盖三寸。泥封。晒七日。取出曝一时。又水拌入瓮。如是七次。再蒸过。摊去火气。瓮收。

卷十二谷部

大豆黄卷

一名豆 。理胃消水。

甘平。除胃中积热。消水病胀满。破妇人恶血。疗湿痹筋挛膝痛。黑大豆为 牙。生五寸长。便干之。名为黄卷。用之熬过。服食所须。一法、壬癸日以井华水浸大豆。候生芽。取皮阴干。（小儿撮口、初生豆芽、研烂绞汁、和乳灌少许、良。