八闽通志

”　啄木《尔雅》云：“鴷斫目。雌褐而雄斑，喙如锥，长数寸，常斫木索蠹食之。其声剥啄然。”　吉吊略似百舌，群飞鸣聒，如云“吉吊”，因以名之。　画眉白眉褐质，善鸣好斗。　白头公似雀而大，头有白点。　鹡鸰一名雍渠，小鸟也。飞则鸣，行则摇长尾。尖喙，背上青灰色，腹下白，颈下黑如连钱。　雀一名嘉宾，言栖宿人家如宾客也。又有黄色者，八九月飞稻田间，多至数千，谓之“黄雀”。　鹪23《诗》曰“桃虫”，《释鸟》24云：“桃虫，鹤，其雌。”陆机曰：“今鹪鹩是也。”似黄雀而小，化而为雕，其喙尖利如锥，取第秀为巢。巢至精密，以麻紩之，如刺袜然。一名袜雀，一名巧妇，一名工雀，一名女匠。方言呼杠鼓。　伯劳也。陈思王《恶鸟论》曰：“凡阳气则为仁义，阴气则为残贼。伯劳以五月鸣，应阴气之动，盖残害之鸟也。”《埤雅》曰：“善制蛇，鸣则蛇结。”又曰：“服虔以为鶗是也。”　雉《书》云：“华虫。”汉避吕后讳，改名野鸡。雄者有冠，长尾身有文采，善斗。其羽为翟。又有一种，微小于翟，走而且鸣，《诗》所谓“鸹”是也。　白鹇似雉，色白，背有细黑文。《尔雅》曰“雗”。《西京杂记》曰：“汉闽越王尝以献高帝。”　竹鸡俗呼泥滑滑，盖以其声似之也。旧志云：“白蚁闻其声，尽化为水。”亦名“越鸟。”鹧鸪形似牝鸡。臆前有白圆点，背间有紫赤毛，鸣云“钩辀格磔”，飞必先南翥。　杜鹃《埤雅》云：“一名‘怨鸟’。夜啼达旦，血渍草木。凡始鸣皆北向，啼苦则倒悬于树。　《说文》所谓蜀王望帝，化为子规是也。至今寄巢生子，百鸟为哺其雏，尚如君臣云。”《尔雅》曰“巂周”。闽人呼为拨芋，又曰“谢豹”。红娘丹嘴翠身，略似鷞鹉。　采囊似鸡而小，顶有五色囊。　雷舞苍赤色，闻雷声即舞。　鹰一名鷞鸠。苍黑色，鸷鸟也。七月，则取禽以祭天。　鹯似鹞，青黄色，燕颔勾喙。向风摇翅，乃因风飞急疾击鸟雀食之。《诗》曰“晨风”，即此。　鸢鸱类，鸣则将风。　鹞大如鹰，苍黑色，尾稍短，善击凫雁。其种不一，俊而大者，俗谓之“木鹞”，最下者羽毛粗重，鼻根黄如蜡色，俗谓之“蜡鼻”。　鹳《诗》注：“水鸟也，将阴雨则鸣。”陶隐居云：“似鹄而巢树者为白鹳，黑色曲颈者为乌鹳。”或取其子则旱，以能飞薄层霄，激散云雨也。　鸿雁寒露来宾，及春北向。　鹄似鹤，身白而微红。　海鹘《方言》：“鱼鹰也。”苍色似鸱，攫鱼而食之。　鹈鹕一名洿泽。大如苍鹅，颔下有胡如囊大可容数升。好群飞入水食鱼，俗呼淘河。　鹭鸶《尔雅》：“鹭舂锄，顶有长翰如丝，欲取鱼则弭之。”　鸬鹚水乡人多畜之，绳系其颈，使之捕鱼，蜀人谓之“乌鬼”。杜少陵诗云“家家养乌鬼”是也。　鸂鶒《埤雅》云：“鷄鶒五色，尾有毛如船舵，小于鸭。”性食短孤，盖溪中之勅邪逐害者。陈昭裕建州图经曰：“鸂鶒宿水渚，先少若有勅令。又其浮游，雄者左，雌者右，群伍皆有式度。”　鸳鸯匹鸟有思者也。雄雌未尝相离。人得其一，一思而死。　凫水鸟，其飞甚速。　鸥《南越志》云：“随潮上下。”　翡翠旧云，雄赤曰“翡”，雌青曰“翠”。《埤雅》云：“鹬也，名前为‘翡’，名后为‘翠’。”性善捕鱼，故又名鱼虎，亦名鱼师。闽地所产者差小，亦翡翠之类。而翠不及，俗呼鱼狗。　似鹜而小，绿衣。《尔雅》曰：“畜之厌火灾。”《博物志》云：“巢于高树，子生，衔其母翅飞上下。”《埤雅》云：“此鸟长目，其睛交，故有之号。”　25溪禽，似鹜而黑色。　孤鸡其鸣曰“姑恶”，昼夜不绝，俗传妇以姑虐死，化为此鸟，其声故云。林諝记曰“鶗”，非也。　呼潮色苍似鸽，潮至即鸣，风雨弗渝。　鹢水鸟苍色。方言谓之“卢鹢”。　鹣鹣《尔雅》曰：“比翼鸟，似凫，青赤色。”　鸮《周礼》：“哲蔟氏掌覆妖鸟之巢。”注云：“恶鸣之鸟，若鸮鸺也。”贾谊云：“鹏似鸮。”《本草》云：“其实一物，入室，主人当去。”此鸟盛午不能见物，夜则飞鸣。又有一种似鸮而小，俗呼孤猿。

鳞之属

凡水族之无鳞者悉附。

鲤鱼《埤雅》：“一名鳝鲤，其当胁一行，自首至尾，无大小，皆三十六鳞，鳞各有黑点。”陶隐居云：“鱼王，其大者能神变。”　金鱼其状如鲤，金红色。鲈鱼鳞细身有黑文，肉白可为脍。隋炀帝谓“金齑玉脍，东南之佳味”。盖芼之以橙缕也。　莲鱼口小，鳞细，身扁，色白，其种来自江西，人家池塘中多畜之。又一种色红，谓之“红莲”。　草鱼其种亦来自江西，土人畜于池塘，而饲以草。因名。　大姑鱼似鲤而差小，大鳞无鲠，冬月子肥味美，生湖塘间。　白刀鱼白鳞形似刀，生江河间。　白鱼板身，肉美多细鲠，大者六七尺，色白头昂，可脍，生江中。　鳊鱼板身锐口，缩项，味甚肥美。苏东坡诗云：“一钩归钓缩项鳊。”　鯏鱼亦名甜鱼。　乌鱼色黑，江海皆有之。　鲫鱼一名鲋，形似鲤，色黑而体促，腹大而脊隆，无小大皆有子。　鳢鱼《诗》注：“鲖也，鲩也，鳞细有黑花文。”《本草》注云：“公鱱，蛇所变，然亦有相生者。诸鱼之中，惟此鱼胆甘可食。其首戴星，夜则北向，即今黑鲤鱼，道家以为厌者也。”俗呼鱱鱼。　蛊鲐鱼尾有星，多穴于田堘或泥岸中。　鳗鱼似鳝而腹大，色青黄鳞26，《本草》曰：鳗鲡鱼善攻碕岸，使辄颓圯。出海中者相类而大，海人名‘慈鳗’，又曰‘□狗鱼’。”　鳝鱼似蛇无鳞，有黄白二种。《汉书》：“鹳雀衔三鳣。鳣’即‘鳝’字，或作‘’。”陶隐居谓“荇芩根所化。”《风土记》云：“夏出冬蛰。”　鲇鱼《本草》曰“鮧”，注云：“即鳀鱼也。大首方口，背青黑，无鳞多涎。”　似鲇而小，腮边有刺，能螫人，其声然。《本草》云：“黄赖鱼27至能醒酒。”　田瑟穴田堘间，无鳞，有刺弹人。《莆阳志》谓之“弹瑟”。　泥鰌《埤雅》曰：“鰌”似鳝而短，无鳞，以涎自染，难握，与鱼为牝牡”。“鰌”字亦作“鳅鰌。(以上各县江湖池泽多产之。)　鰌鱼其大如船，舟人或相值，必鸣金鼓以怖之，布米以厌之，则悠然而没。不然，鲜不为其所害。间有舟者，土人梯而脔之，刳其脂为油，以船甚佳。　鲨鱼其种不一。胡鲨，青色，背上有沙，大者长丈余，亦有长三五尺，鼻如锯，皮可剪为脍缕，曝其由为脩，可充方物，俗呼锯鲨。　鲛鲨，鼻长以蛟，皮可饰剑靶，俗呼锦。　出入鲨，初生随母浮游，见大鱼，乃从母口中入腹，须臾复出。　青鲨。　黄鲨。大鲨。　淡鲨。　夹鲨。　乌鳍鲨，颊尾皆黑。帽　鲨，腮两边有皮如戴帽然。　鲻鱼似乌鱼，目赤身圆，口小鳞黑。吴王论鱼，以鲻为上　训制鱼《尔雅》谓之“当板”，肥美而多鲠。按旧志文有“鯯鱼”，注云：“板身多鲠。疑即训制鱼而重出也。”　棘鬣似鲫而大。其鬣如棘，红紫色。《岭表录异》云：“吉鬣，盖声相近也。”　赤鬃似棘鬣而大。鳞鬣皆浅红色。　方头似棘鬣鱼而头方，味美。　鲥鱼纯白色，大者长数尺，肥腴多鲠，春末有之。又一种，春涨溯溪流而上，月长一寸，至十月盈尺者佳，或云即子鱼之别种。　石首鱼头大尾小，金色，随其大小，脑中俱有两小石如玉。诸鱼中此独不腥。鳔可为胶。一名金鳞，又名黄瓜。又有一种小者，朱口金鳞，长七八寸，曰“黄梅”。　鱼形如石首而差大，鳞细口红。鳉鱼板身，口小，项缩，肥腴而少鲠，其小者俗呼鲳鳊。又有金点而差厚者，曰“黄蜡樟”。　子鱼似乌鱼而小，冬深子盈腹，其味尤珍。　黄鱼身扁薄而多鲠，味佳。　鳜鱼巨口细鳞，背上有黑斑纹。　黄乡鱼鳞细，黄赤色。　鲽沙形扁而薄，俗呼鞋底鱼，一名漯沙。　银鱼口尖身锐，莹白如银条，作鲊尤佳。　比目鱼形似鲽沙，鳞细，色紫，一目两相比乃行，南人谓之“泥鞋鱼”，江淮谓之“拖沙鱼”，俗呼为“卑末鱼”。　鱼广人呼为绵鱼。　鮆鱼身狭长有须，《尔雅》注谓之“剑鱼”，俗呼刀鱼。　琵琶鱼身扁如琵琶状。　鲪鱼似鲻而目大，似鲤而鳞粗，能以鬣刺水蛇食之。　绯鱼其色如绯。　斗潮乘波雾集，故名。　鱼长七八寸，骨柔无鳞。唐李柔入闽，称此鱼为“银羹”，水母为“玉脍”。　马鲛鱼青斑色，无鳞，又名章鮌。《连江志》谓之“章胡鱼”。带鱼身薄而长，其形如带，无鳞，入夜烂然有光，小者俗名带柳。　鳙鱼雌生卵，雄吞之成鱼，青色无鳞，盖庸鱼也，故谓之鱅，俗呼松鱼。　魟鱼形圆如扇，无鳞，紫黑色，尾长于身，能刺人。　海燕鱼有肉翅，能飞水上。　鱼一名胡夷，一名河，或谓之“鲑”，又谓之“鯸鲐”。《本草衍义》云：“此鱼有大毒，味虽珍，然修治不如法则杀人，厚生者不食尤佳。”　白鳔其形圆薄类钱，一名金钱鳔。　青鳞俗呼青鲫。　鰛鱼似马鲛鱼而小，有鳞，大者仅三四寸。鲂鲆鱼大如母指，有五色。　骰鱼细如米粒，可为酢。　鹿角鱼《海物异名记》：“芒角持戴在鼻。”小者醃为鲊，味甚佳；大者长五六寸许，其皮可以角错，亦谓之“鹿角鱼”。　耍鱼其状纤细，又曰“黄丝耍”。　泥猴鱼大如母指，须鬣青斑色，生泥穴中，夜则骈首朝北。《海物异名记》云：“登物捷若猴然，一名弹涂。”　章鱼腹圆，口在腹下，八足聚生口旁，足上皆有圆文凸起紫色。一种似章鱼而极大，居石穴中，人或取之，能以足粘石拒人，曰“石28”，又有一种曰“章举”，亦曰“红举”，足短者曰“涂婆。”　柔鱼似乌贼而小，色紫，俗呼锁管。小者曰“猴染”，又小者曰“墨斗”，腹中皆有墨。　乌贼《埤雅》曰：“乌鰂，八足绝短，集足在口，缩喙在腹，怀板含墨，每遇大鱼，辄噀墨溷其波以远害。若小鱼虾过其前，即吐墨涎以致之。又曰‘墨鱼’。”　水母《博物志》云：“状如凝血，形圆，大数尺，有足无目，凭虾而行。”郭璞《江赋》曰：“水母虾目。”《海物异名记》云：“有淡色者，有白色者。一名乍鱼。”《本草》谓之“蜡”，字亦作“”。　虾魁《岭表录异》云：“前两脚大如人指，长尺余，上有芒刺铦硬，手不可触。脑壳微有错，身弯环，亦长尺余，熟之鲜红色。一名虾盃。俗呼龙虾。又有一种，状如蜈蚣而大，能食虾，《开元遗事》谓之“虾姑”。(以上滨海诸县多产之。)　虾其类不一。　草虾，头大身促，前两足大而长，生池译中。　白虾，生江浦中，郡城南有白虾浦是也。　梅虾，梅雨时出洲诸间。　芦虾，相传芦苇所变者。　泥虾，相传稻花所变者，出田中。(以上俱出淡水。)　对虾，土人熟而干之，两两对插，可以寄远。　赤尾虾，虾之小者。　金钧子，又小于赤尾，而味尤珍。　涂留，《海物异名记》谓之“酱虾”。细如针芒，波旋顷聚若淖泥，海滨人盐以为酱。(以上俱出咸水。)　鲮鲤似鲤而有四足，鳞甲坚厚，常吐舌出涎，须蝼蚁满其上，乃卷而食之。即穿山甲也。

介之属

鼋《埤雅》云：“大鳖也。”大者阔可丈余。　龟有生于陆者，有生于水者。　鳖俗呼团鱼。《荀子》曰：“跬步不休，跛鳖千里。”言鳖行蹒跚而又跛焉，今其卒致千里，则亦不辍焉，故学不可以已也。　蟹《埤雅》曰：“蟹旁行，故今里语谓之旁蟹。”又有一种似蟹而小，生水田中，曰“田蟹”。　蚌字亦作“蜯”。又有一种曰“马刀”，长三四寸，阔五六分以来，头小锐，俱生于池泽中。　蚬壳黄黑色而小，俗呼为蟟，出江中。(以上各县江湖池泽多产之。)　鲎腹下有十二足，壳覆身，尾长有刺，子大如菉豆，黄色，血碧色，骨眼，眼在背上，口在腹下，状如便面。刘渊林云：“形如惠文冠，雌尝负雄行。”韩昌黎诗云：“鲎实如惠文，骨眼相负行。”　似蟹而大。《埤雅》云：“蝤蛑大者，长尺余，随大潮退壳，一退一长，两螯至强，能与虎斗，虎不如也。”又有斑文如虎者，曰“虎”。蠘似蟹而大，壳两旁尖出而多黄。螯铦利，截物如剪，因以得名。　彭蜞似蟹而小，似彭螖而大。晋蔡谟初渡江食之，濒于死，叹曰：“读《尔雅》不熟，几为勤学所误。”　拥剑螯大小不牟，以大者斗，小者食，一名执火，以其螯赤故也。《埤雅》曰：“一名桀步。”岂非以其横行而名之欤？旧志谓之“揭哺子”。　石盐状如彭蜞，长不及寸，广谨半之。土人治以荐酒，颇有风韵。　千人擘旧志云：“状如小蟹，人尽力擘之不开。”《海物异名记》云：“聚刺犷壳，擘之不能开。”二说微不同。《酉阳杂俎》谓之“千人捏”。　蛎房生海岛石上。其壳磈礧相粘如房，故名。《岭表君异》谓之“蠔山”。韩昌黎诗云：“蠔相粘为山，百十名自生。”又一种生海中大如杯，渔者以绳系腰入水取之，俗呼“草鞋蛎”。　车螯壳有花文，肉白，大者如碟，小者如拳。欧阳公诗云：“璀璨壳如玉，斑澜点生花。”　蚶壳厚，状如瓦屋，肉紫色。《岭表录异》云：“卢钧镇南海，改为‘瓦屋子’，名其肉曰‘天脔肉’。”　蛏生海泥中。大如指，长可二三寸，两头稍开。　蛤形短而小，壳斑驳如雕镂。按《本草》：“海蛤，文蛤一种，而有新陈之异，皆可入药。唐时尝充土贡。”又有紫色而长大者，谓之“紫蛤”，出连江鹤屿者胜。　海红形类紫蛤而大。　蛤蜊壳青白色，能解酒毒，以萝卜煮之，其柱易脱。　形似蛤蜊而白，合口处色黑。又有一种曰“”。　白蛤似蛤而小，壳薄，白色，出福清。　沙蛤壳紫而薄，中有沙，俗谓之“西施舌”。出长乐。　沙虱状如，而壳差薄。　壳菜生生海石上，以苔为根，壳坚硬紫色，其味最珍。亦名淡菜。又有一种，形如淡菜而小，名沙箭。　乌粘状如壳菜而绝小，生石上，须划取之，故名。　海胆壳圆如盂，外结密刺，内有膏黄色，土人以为酱。旧志又有“石榼”，注云：“形圆色紫，有刺，人触之则刺动摇。”疑即海胆而异其名也。　石决明附石生，惟一壳无对。大者如手，小者如两三指，旁有十数孔。或云即鳆鱼，王莽所食者。《本草图经》谓鳆鱼别是一种，与决明相近耳。　龟脚以形名，一名石。生石上，如人指甲连支带肉，春夏生苗如海藻，亦有花，故郭璞《江赋》曰：“石应节以杨葩。”　泥笋其形如笋而小，生泥沙中。　海月形圆如月，亦谓之“砺镜”。土人多磨砺其壳，使之通明，鳞次以盖天窗。《本草》云：“水沫所化，煮时犹化为水。”海蛤类也。　石华《方言》谓之“石雹”，《文选》曰：“挂席拾海月，扬帆采石华。”　石帆紫黑色，枝柯相动，连带不绝，生海中石穴间。　沙箸长尺余。《玉融志》云：“其状如簪，故又名涂叙。”《岭表录异》：“生海岸沙中，春时吐苗，其心苦，骨白而劲，可为酒筹。”(以上滨海诸县多产之。)　螺其类不一。　田螺，生水田中。　溪螺，似田螺，差小而长。(以上俱出淡水。)　黄螺，壳硬色黄，其味珍，黑而微刺者尤佳。　米螺，小粒似米，肉可食。　香螺，大如瓯，长数寸，其拼杂众香烧之，使益芳，独烧则臭。诸螺之中，此螺味最厚。《本草》谓之“甲香”。　红螺，肉可为酱。　钿螺，光采如钿，可饰镜背。　蓼螺，大如母指，有刺，味辛如蓼。　梭螺，壳细长，文如雕镂，味佳。　竹螺，壳文粗而尾脆，味清香。　紫背螺，紫色有斑点，俗谓之“砑螺”。　鹦鹉螺，状若鹦鹉，堪作酒杯。(以上俱在咸水。)

虫之属

蛇其类不一。　蝮蛇，蛇之中，此独胎产，裂母腹而生，蛇之最毒者也。花蛇，好入人家，捕鼠食之。　红蛇。白花蛇。鸟蛇，不螯人，可入药。　蚺蛇，蛇之绝大者，可食。尾圆无鳞，身有斑文如锦缬。医家取其胆入药，即以线合其疮，纵之。后遇捕者，辄自见金疮，以明无胆。　青竹蛇，与竹同色，小而不可视。　白颈蛇。黄颔蛇。　蜥蜴似蛇而四足，尾青碧，以五色备者为雄，而不备者为雌。生草泽中，一名蛇师，一名蝾螈，一名石龙子。又一种喜缘篱壁间，形小而黑，曰“蝘蜓”，一名守宫。　蛙背青绿色。韩昌黎诗云：“一夜青蛙鸣到晓”，即此。又有黄文者，谓之“金钱蛙”。　黾大腹而脊青，其鸣甚壮，俗谓“土鸭”。一种黑白色，俗谓之“蛤子”，亦名水鸡，土人以为珍味。又有一种名石鳞鱼，生山涧中，亦名绵袄子，又名谷，其味尤珍。　蟾蜍《埤雅》云：“吐生，腹大背黑，皮上多痱磊，跳行舒迟，其肪涂玉则软，刻削如蜡。”《本草》所谓“能合玉石”者也。又曰“虾蟆一名‘蟾蜍’”。盖虾蟆背有黑点，身子能跳，接百虫，善鸣。与蟾蜍不类。　蜈蚣多足，能制蛇，亦啮人。　蝙蝠类鼠而有翼，昼伏夜飞，一名伏翼，一名飞鼠，—名夜燕。

建宁府

谷之属

稻　麦　豆　脂麻

帛之属

丝浦城多。　红绿锦出建阳，今有濯锦桥。　土绫　土纱　土绢(俱出瓯宁、浦城二县。)　克丝凡数种，其厚者可及湖湘间隔织。出建安。　腰机布即“縩布”，出瓯宁、建阳、崇安三县，而浦城亦有苎布。　木绵布八县俱出，而出崇安者可及三梭。

货之属

书籍建阳县麻沙、崇化二坊，旧俱产书，号为图书之府。麻沙书坊元季毁，今书籍之行四方者，皆崇化书坊所刻者也。　银浦城、松溪、政和三县出。　铜宋时出建安县东长里吉铜坑，久废。　铅宋时出建安县大挺场，久废。　铁建安瓯宁、松溪、政和四县出。　光粉化铅为之，久废。　糖出建阳、崇安二县。　蜜八县皆出，浦城、建阳、崇安三县尤多。　黄蜡　白蜡取蜡虫种于冬青树，至秋结蜡，缠绕枝上如雪，乃采而为之。出浦城，崇安二县。　蓝淀八县俱出。　红花　绵花出浦城、松溪二县，亦不多。　苎出建安、瓯宁、浦城、松溪、崇安、政和六县。　纸出建阳、浦城、崇安三县。又有稻稿纸，出松溪。　纸被以楮树皮为之。陆放翁诗：“纸被围身废雪天，白于狐腋暖于绵。”出瓯宁、建阳、松溪、崇安四县。　墨出瓯宁、建阳。　茶八县皆出，而龙凤、武夷二山所出者尤号绝品。宋蔡襄有《茶录》。　漆汁粘黑，可饰器者。出浦城、建阳、崇安三县，然亦甚少。　油其品不一。　梣油，用梣子压之者，即茶油也。出浦城、建阳、崇安三县。　桐油，出建阳、崇安二县。　桕油，出浦城、建阳、崇安三县。　棕榈出建阳县。　棕帽结棕为之，出瓯宁。　草席出松溪。　兔毫盏出瓯宁之水吉。蔡君谟《茶录》云：“建安所造黑盏，纹如兔毫。其毫色异者，土人谓之毫变，盏价甚高，且艰得之。今其窑久废，不复有矣。　瓦以泥为器用而烧熟者，出建安、瓯宁。　瓷器出松溪，又建阳亦有碗窑。

蔬之属

芥　萝卜　白菜　油菜　芥蓝　莴苣　菠薐　苦荬　莙荙　茼蒿　园荽　胡萝卜　苋蕨　茄瓠　芋　冬瓜　稍瓜即越瓜也。

笋　香蕈　红菌俗呼朱菰，即胭脂菰也。　薯　山药　紫姜　葱　韭　薤　蒜　蔊菜生泉石间，味极辣。朱晦菴《和刘屏山食蔊》诗云：“小草有辣性，托根寒涧幽。懦夫曾一嘬，感愤不能休。”　水芹　莼菜

果之属

柑　橙子　香橼　柚　橘　金橘　桃　李其品不一，有紫李、黄李，又有黄白李。　杏　林擒　柰　枣　梨　石榴　柿　樱桃春花夏实，大如珠，颗红色。《礼记》谓之“含桃”。　栗　榛子似栗而小。　杨梅　枇杷　木瓜　银杏　胡桃　榧子　毛栗似北榛，产于崇安县五夫里，相传以为翁中丞所遗之种，浦城间亦有之。　香楂　梧桐子九月熟。　株子其类不一。　银株，大如栗。　米株。　岩株。(以上味俱甜。)　苦株，味甜苦。　山枣味酸甜。(与上株子俱出建阳县。)　葡萄　蔗　西瓜　黄瓜　白瓜　枕瓜秋生，其形如枕，可久留，出崇安五夫里。其种相传刘丞相自外邦传来者。　香瓜色黄、实小，如西瓜而长。　土瓜　鲜葛　莲　菱角　藕

药之属

薏苡　黄精　地黄　天门冬　麦门冬　紫苏　薄荷　苍耳　天南星　车前子　括楼　香附子　商陆　香薷　牛膝　益母草　干葛　紫背草　荆芥　桔梗根略似人参，黄白色。　蓄春中布地生茎，节赤，叶细绿如竹，花亦甚细，青黄色，好生道旁，可食。　马兜铃藤绕树生，叶如山芋，花黄紫色。子状如铃，作四五瓣，根名“云南根”，亦名土青木香。　谷精草春生谷田中，叶细，花白而小，圆似星。又名戴星草，二三月采花用。　柴胡　泽泻丛生浅水中，叶似牛舌，独茎而长花白色。　黄连叶如小雉尾草，经冬不凋。　络石叶圆如细橘。正青，冬夏不凋。花白子黑，其茎蔓延。茎节着处。即生根须，包络石上，故名。　蛇床子叶青碎，作丛似蒿枝。每枝有花头百余结同一窠，似马芹类。开白花，子如黍米，至轻虚。　玄参叶似脂麻，又如槐柳，细茎青紫色，开花青碧色，子黑色。　前胡似花胡而柔软。　大、小蓟叶并多刺，相似。但大蓟高三四尺，叶皱；小蓟高一尺许，叶不皱为异。小蓟初生时，山野人多取为蔬。　姜黄叶青绿，长一二尺许，阔三四寸，有斜文如红蕉蓟而小。花红白色，根盘屈，类生姜而圆。　白术叶大而有毛，甜而少膏。　芎芜29也。生山谷间。　吴茱萸　茯苓　黄蘗　枳壳一曰“枳实”，叶似橘而小，多刺。