苗栗县志

，距县南一里许。同治二年，庄民捐建。

长生桥在二湖庄，距县西一十三里。同治二年，李开文等捐建。

水生桥在二湖庄，距县西一十四里。光绪十一年，邱阿全、吴永赓、蒋马瑜建。

永安桥在南势中坑，距县西六里。咸丰三年，庄民捐建。十一年，重修。

三板桥在铜锣湾街头，距县南一十四里。嘉庆九年，庄民捐建。

南门桥在后垄土堡南门外，距县北一十里。嘉庆二年，庄民捐建。

渡

龟头山渡在龟头山下，距县南五里。乾隆四十年，庄民捐设。

五鹤山渡在鹤子岗庄口，距县南五里。道光八年，庄民捐设。

崁头厝渡在崁头厝街口，距县东四里。同治五年，庄民捐设。

崩山河渡在大田庄尾崩山下，距县北五里。道光三十年，庄民捐设。

后垄南门渡在后垄土堡南门外，距县北九里。义渡。船一。

后壠北门渡在后壠土堡北门外，距县北十里。义渡。中船一。

吞霄溪渡在吞霄街之东，距县西南三十里。义渡。中船一。

房里溪渡在房里街之南，距县西南四十五里。官渡。大船一、小船一。

大甲溪渡在大甲土堡之南，距县西南五十九里。官渡。大船一、小船一；遇有洪水横流、水道不通，渡筏则随时添设。

大安溪渡在大安港，距县西南五十八里。遇有洪水，庄民自设。

●苗栗县志卷四

赋役志

田园钱粮户口叛产杂税经费盐课厘金

台地田园为赋甚重，而匿丈亦多。在民间，完粮纳课，苦乐颇为不均。自光绪十四年改设行省，爵抚刘铭传委员清丈；山陬海澨，升科殆尽。其平原之田园，则分为上、中、下则；其沙地之田园，则别为一、二、三等。视地之肥瘠，为赋之等差；较诸从前粮额倍增，而征敛则未尝加厚。第正供之外，尚有番租名目；则又一田两纳，与内地不同者也。若夫化亩为甲（每甲折内地弓步，计一十一亩），名虽异而实则同焉。志赋役。

田园

钱粮

户口

叛产

杂税

经费

盐课

厘金

田园

苗栗堡

上则田：一千二百零五甲七分五厘四毫六丝五忽三微。中则田：一千九百三十八甲二分一厘六毫五丝零四微。下则田：一千六百一十八甲四分三厘八毫五丝四忽八微。下下则田：三百五十二甲四分二厘三毫六丝三忽二微。上则园：二甲一分六厘一毫三丝。中则园：一百八十二甲一分七厘八毫五丝八忽。下则园：五百五十八甲五分二厘六毫三丝六忽四微。下下则园：二百一十九甲四分零五毫二丝八忽。以上，共田五千一百一十四甲八分三厘三毫三丝三忽七微、共园九百六十二甲二分七厘一毫五丝二忽四微。

另沿山、沿海、沿溪一带田园：一等沙田：二十六甲五分八厘九毫二丝三忽。二等沙田：八甲六分五厘五毫四丝八忽。三等沙田：三十一甲二分八厘九毫二丝九忽二微。二等沙园：四十一甲一分三厘六毫六丝。三等沙园：一千零零五甲四分六厘九毫三丝四忽。以上，共沙田六十六甲五分三厘四毫零零二微、共沙园一千零四十六甲六分零五毫九丝四忽一微。

吞霄堡

上则田：二百六十四甲零二厘一毫六丝六忽。中则田：六百九十一甲八分一厘六毫六丝一忽三微。下则田：八百二十甲零一分五厘九毫一丝六忽六微。下下则田：二百一十三甲三分四厘九毫六丝六忽七微。中则园：二十七甲六分六厘零六丝。下则园：六十八甲八分三厘七毫六丝。下下则园：二百三十四甲五分九厘一毫六丝八忽。以上，共田一千九百八十九甲三分四厘七毫二丝一忽八微、共园三百三十一甲零八厘九毫八丝八忽。

另沿山、沿海、沿溪一带田园：一等沙田：三十二甲八分九厘零八丝。二等沙田：二甲一分七厘八毫四丝。三等沙田：一甲三分二厘。二等沙园：一十一甲五分二厘零八丝。三等沙园：二百九十甲零五分五厘六毫二丝。以上，共沙田三十六甲三分八厘九毫二丝、共沙园三百零二甲零七厘七毫。

大甲堡

上则田：四百二十七甲九分八厘三毫二丝三忽。中则田：一千二百七十甲零九分五厘五毫二丝六忽。下则田：一千五百五十甲零七分七厘四毫二丝三忽。下下则田：八百四十三甲八分二厘五毫五丝四忽。中则园：七甲三分六厘四毫八丝。下则园；五十八甲五分一厘二毫四丝。下下则园：三百九十九甲六分零四毫五丝。以上，共田四千零九十三甲五分三厘八毫三丝、共园四百六十五甲四分八厘一毫七丝。

另沿山、沿海、沿溪一带田园：一等沙田：七十甲零四分零一毫三丝。二等沙田：八甲零一厘九毫六丝。三等沙田：一百一十一甲九分三厘一毫五丝。二等沙园：一百零三甲九分六厘六毫八丝。三等沙园：六百七十一甲四分八厘四毫六丝八忽。以上，共沙田一百九十甲零三分五厘二毫四丝、共沙园七百七十五甲四分五厘一毫四丝八忽。

钱粮

上则田一千八百九十七甲七分五厘九毫六丝四忽三微，以每甲征银三两零八分五厘六毫一丝计之，年应征银四千六百八十四两五钱九分六厘九毫零六忽。中则田三千九百甲零零九分八厘八毫三丝七忽四微，以每甲征银二两五钱二分三厘五毫一丝计之，年应征银七千八百七十五两三钱四分六厘五毫四丝三忽二微九纤。下则田三千九百八十九甲三分七厘一毫九丝八忽六微，以每甲征银二两零八分零五毫四丝计之，年应征银六千六百四十两零零三分八厘三毫九丝三忽四微。下下则田一千四百零九甲五分九厘八毫八丝四忽九微，以每甲征银一两六钱六分四厘四毫三丝二忽计之，年应征银一千八百七十六两九钱四分五厘一毫四丝五忽一微五纤。上则园二甲一分六厘一毫三丝，以每甲征银二两五钱二分三厘五毫一丝计之，年应征银四两三钱六分三厘二毫四丝九忽七微三纤。中则园二百一十七甲二分零三毫九丝八忽，以每甲征银二两零八分零五毫四丝计之，年应征银三百六十一两五钱二分一厘二毫五丝四忽八微九纤。下则园六百八十五甲八分七厘六毫三丝六忽四微，以每甲征银一两六钱六分四厘四毫三丝二忽计之，年应征银九百一十三两二钱七分五厘六毫五丝四忽六微三纤。下下则园八百五十三甲六分零一毫四丝六忽，以每甲征银一两三钱三分一厘五毫四丝五忽六微计之，年应征银九百零九两二钱八分七厘四毫一丝四忽五微七纤。

一等沙田一百二十九甲八分八厘一毫三丝四忽，以每甲征银一两三钱三分一厘五毫四丝五忽六微计之，年应征银一百三十八两三钱五分四厘三毫四丝一忽四微四纤。二等沙田一十八甲八分五厘三毫四丝八忽，以每甲征银九钱三分二厘五毫计之，年应征银一十四两零六分四厘六毫九丝六忽零八纤。三等沙田一百四十四甲五分四厘零七丝九忽二微，以每甲征银六钱六分六厘二毫五丝计之，年应征银七十七两零四分零二毫四丝二忽一微四纤。二等沙园一百五十六甲六分二厘四毫五丝，以每甲征银六钱六分六厘二毫五丝计之，年应征银八十三两四钱八分零六毫九丝八忽六微。三等沙园一千九百六十七甲五分一厘零二丝二忽，以每甲征银四钱计之，年应征银六百二十九两六钱零三厘二毫七丝零四微。

以上，共田一万一千四百九十甲零九分九厘四毫四丝六忽七微，年共征银二万一千三百零六两三钱八分六厘二毫六丝七忽六微；共园三千八百八十二甲九分七厘七毫五丝二忽四微，年共征银二千九百零一两五钱三分一厘五毫四丝二忽七微七纤：统共年额应征银二万四千二百零七两九钱一分七厘八毫一丝。随征加一补水银二千四百二十两零七钱九分一厘七毫八丝一忽，加一五平余银三千六百三十一两一钱八分七厘六毫七丝一忽。

户口

光绪十六年编查：苗栗堡六十三庄，大小民番计三千五百九十六户；男一万九千三百四十六丁，女一万四千八百九十四口。

光绪十六年编查：吞霄堡五十二庄，大小民番计一千八百二十八户；男三千六百九十三丁，女四千四百四十三口。

光绪十六年编查：大甲堡八十三庄，大小民番计三千七百五十八户；男一万零三百零五丁，女七千三百九十七口。

——以上三堡一百九十八庄，计九千一百七十七户，大小民番男女共六万二千七百七十八丁口。

光绪十七年编查：苗栗堡六十三庄，大小民番计三千六百八十六户；男一万九千四百四十三丁，女一万五千二百一十二口。

光绪十七年编查：吞霄堡五十二庄，大小民番计二千零四十四户；男六千七百一十三丁，女四千五百一十五口。

光绪十七年编查：大甲堡八十三庄，大小民番计三千八百四十一户；男一万零七百二十四丁，女七千五百八十五口。

——以上三堡一百九十八庄，计九千五百七十一户，大小民番男女共六万三千八百九十二丁口。

光绪十八年编查：苗栗堡六十三庄，大小民番计三千七百六十六户；男一万九千六百二十三丁，女一万五千三百四十四口。

光绪十八年编查：吞霄堡五十二庄，大小民番计二千二百二十三户；男六千四百八十三丁，女四千五百五十五口。

光绪十八年编查：大甲堡八十三庄，大小民番计三千八百八十六户；男一万一千二百三十五丁，女八千零三十四口。

——以上三堡一百九十八庄，计九千八百七十五户，大小民番男女共六万五千二百七十四丁口。

叛产

乾隆五十一年，抄封林爽文案内田七十二甲九分五厘零二丝九忽八微三纤五沙，年赁佃耕共缴租谷二千二百八十一石五斗；园二十二甲三分四厘九毫六丝，年赁佃耕共缴租银二百四十三圆：向归台南府征收。自光绪四年台南、台北两府分治后，即拨归台北府征收。

杂税

当税兴源当、金鼎三当，均在大甲土城内开张，每年各应征银五两，向归新竹征解。光绪十四年新、苗分治，拨归苗邑。自十五年起，照额征收。

炉税光绪十七年，谢永利禀充炉户；由县详司给发帖戳，年应征银五两。

口税后垄、大安两口征银若干，向无限定；现在包商，年共缴银二千八百圆。

经费

本县俸银四十五两、养廉银六百两。门子二名、皂隶一十六名、轿伞扇夫七名、禁卒八名、仵作一名、库子二名、斗级二名、民壮三十六名，每名年给工食银六两二钱。

典史俸银三十一两五钱二分、养廉银二十两。门子一名、皂隶四名、马夫一名，每名年给工食银六两二钱。

大甲巡检俸银三十一两五钱二分、养廉银二十两。皂隶二名、民壮四名，每名年给工食银六两二钱；弓兵一十八名，年共给工食银三十二两八钱六分。

训导俸银四十两。斋夫一名，年给工食银六两二钱。廪生二名，廪粮银五两七钱八分六厘。

县前、后垄、大甲三铺司兵共九名，年给工食银六十三两六钱一分二厘。

额内孤贫四十六名，每名年给口粮银三两六钱、衣布银五钱四分六厘六毫。

以上各项经费，均于光绪十五年分治后详请咨部核准：各于本邑钱粮「存留」项下按额开支报销。

盐课

苗邑盐，由台南濑北、懒东、洲南、洲北等场配运。现归包商缴课，全年销盐二万一千石。大甲总馆，销盐九千石。后垄子馆，销盐七千五百石。吞霄子馆，销盐二千五百石。房里子馆，销盐一千五百石。

厘金

厘金之名，肇于咸丰年间。而台地抽收脑厘，则始于同治九年；抽收茶厘，则始于同治十年：均系台湾道黎兆棠新设。第今之视昔，货价之贵贱不同，厘金之轻重亦异耳。若夫脑、茶以外，则总而名之曰「百货厘金」；系光绪十五年分治后爵抚刘铭传新设。今苗邑厘金分卡有三处，俱与台北一府厘金概归包商总数共缴；盖脑一包商、茶一包商而百货又一包商也。一在后垄。一在吞霄。一在大安。

●苗栗县志卷五

物产考

物产者，上以为度支之本，下以为衣食之经：可谓重矣。其应时宜、因地利，古圣王所以有「月令」、「禹贡」之作也。综观苗产，寒暑有异、原湿攸殊，则知时、审势实为至要。若夫物产之重，则在九谷、六畜；物产之着，则有樟脑、磺油；即凡草木滋荣、鸟兽咸若，亦足验裁成辅相之功，而皆不可略者也。于是，作物产考。

稻属

乌占：壳近黑，米白。正、二月种田中，六月收。为饭软而甘美。农家盛行此种。

花螺：壳斑，粒大。为饭似乌占，故俗称花螺占。

清油早：有大、小粒二种。

银鱼早：正、二月种，五月收。

蚁蚣包：粒大，壳厚，色黄；一名大早。

白米粉：粒大，米白如粉。

棉仔：「淡水厅志」云：『棉仔，粒尾有红须长五、六寸；不畏盐水，宜塭田』。

红脚早：脚红色，米亦白。

——以上早稻。

霜降早：六月种，霜降收。苗高四、五尺，宜硗田。

菊仔：有毛菊、金包菊二种。

银朱红：米红、心白。七十余日收，利旱日。

天来种：略似乌占。

占仔：即占城稻。五、六月种田中，九、十月成。有赤、白二色；纯白者佳。「湘山野录」云：『宋真宗以福建地多高仰，闻占城稻耐旱，遣使求其种，使莳之』。又宋「会要」谓：『大中祥符五年，遣使福建取占城谷分给江、淮、两浙』（按宋真宗历咸平六年、景德四年后，改大中祥符；则种入中国似自真宗始）。

——以上晚稻。

圆粒：种、获与埔占同。米白、粒肥；为饭少。

羗猴：有红、白二种。粒长。

园早：似银朱红；百余日收。

扣腰仔：作曲甚佳。

林禾菊：粒尾有芒刺长四、五分。米软，色白。

——以上园稻。

竹丝秫：粒长，米青白。可酿酒。

赤壳秫：俗呼为金包银。「赤崁笔谈」云：『糯稻种水田者，曰赤壳秫，色赤；种园者禾秫，粒大、色白』。

霜降秫：六月种，霜降收。似竹丝秫而小。

麦属

大麦：十月种，三月收。

小麦：「淡水厅志」云：『小麦有二种：曰怕烧，八、九月种，正、二月成；曰深根，十二月种，三月成』。

黍属

包黍：有黄、白二种。农家每以继饔飧。

芦黍：色赤。有高、矮脚二种；即北方膏粱。可酿酒。

鸭蹄黍：穗如鸭蹄。

狗尾黍：「淡水厅志」云：『狗尾黍，即北方小米；穗长如狗尾』。

菽属

芝麻：「淡水厅志」云：『芝麻，即胡麻。有黑、白二种。可醡油』。

黄豆：可为豆腐。

黑豆：四、五月种，八、九月收。可作盐豉。

绿豆：四、五月种，八、九月收。

米豆：有赤、白、红三种。

长角豆：荚长尺余；有青、红、白三种。

白雪豆：二、三月种，七、八月成。

肉豆：有青、红二种；荚长二、三寸，红者味尤佳。

荷兰豆：「淡水厅志」云：『荷兰豆，种出荷兰。有红、白花二种。角粒脆嫩，清香可餐』。

猪肠豆：似长角豆而肥，荚长七、八寸。

猪牙豆：以形似名。

虎爪豆：亦以形似名。

番豆：「淡水厅志」云：『番豆，花银红色；壳硬、粒圆，取为粉糍等馅。较绿豆价廉』。

土豆：「淡水厅志」云：『土豆，即落花生。花紫色，萎地即结实土中；一房三、四粒，堪充果品。醡油，亦可代蜡。北方名长生果。俱系夏月种，冬月收实』。

枲属

麻：即黄麻。茎有红、青二种。

苎：有家芒、山芒之别。市井妇女种者，色青白，柔软，可为线，长五、六尺，曰家芒。农人种于山园者，色青赤，软硬不齐，长丈余，曰山芒；通行北地，台地少用。

凤来葛：丛似凤来果，叶青，柔，长数尺；有丝即葛。后垄多有。

绵：大甲堡内多有种者。

蔬属

姜：「淡水厅志」云：『姜，春种、夏熟，初生嫩而尖，曰紫姜，亦名水姜。老姜曰姜母。又有番姜，花白、瓣绿，熟时色红；中有子，味辣，可作酱』。

葱：有香葱、年葱、四季葱、风葱四种。风葱一名油葱。

蒜：有软、硬茎二种。

韭：叶柔细，长尺许；味香而烈。

薤：有大、小二种。叶圆似葱，可酱食。

芥：有辣芥、油芥二种。辣芥子研末，可助腌食味料。油芥子，可醡油。

白菜：秋时生；即周彦伦所谓「秋末晚崧」也。有小白、包心白二种。包心者曰山东白。

红菜：叶紫、茎青。

大菜：有包心、缺叶二种。十月种，十二月盛。居民用盐渍，以供日用；故俗呼为年菜。

鸡啄菜：叶多缺，似鸡啄。十二月种，三月食。又名三月菜。

锅盖菜：叶圆，味甘。

角菜：叶有三角，色青，味冷。八、九月种，冬、春时食。

甜菜：叶青、茎红。其味清甜。

苍薘：「淡水厅志」云：『苍薘，俗呼为厚茇菜，又名厚茉莉。有小毒。唐「西域传」：「末禄有苍薘」。即此菜。补中下气；汁洗衣白如玉』。或云味冷。

芥蓝：叶大而厚，色青碧。春时花最佳。

苋：有红、白二种。「清异录」以红苋为鳖还丹。俗传不宜与鳖同食。谓鳖见苋而生，盖本此。

瓮菜：有大、小二种。茎有孔，一叶一节。「淡水厅志」谓：『种出东夷古伦国。以瓮盛之，译不能通，因以瓮名』。

茼莴：一名艾菜。叶似艾，花似菊。味香，性冷。

芹：有赤、白二种，孟倪云：『和醋食损齿』。李廷飞云：『赤芹害人，不可食』。李时珍云：『蛇喜食芹，惊蛰后不可食』。

紫菜：生海石中。一名海菜。

金针

木耳：朽树所生。

笋：有麻竹、绿竹、筀竹等笋。又有茄荻笋，生池塘中。

蒝萎：「淡水厅志」云：『蒝萎，即「本草」葫荽。茎叶柔细，根多须。张蓦使西域尝得此』。

芋：有槟榔芋、青心芋、红枣芋、白枣芋、水芋等种，其佳者槟榔芋。

萝卜：俗呼菜头。冬、春时生。有红、白二种。农家常多种田中，土掩水渍以代粪。

蓏属

金瓜：即南瓜。有青、黄皮二种。不可合羊肉食。

王瓜：「淡水厅志」云：『王瓜，即莉瓜。皮有微莿。俗呼钓瓜』。

冬瓜：有枕瓜、蛇瓜。春种夏熟。

丝瓜：一名菜瓜。

苦瓜：皮青白、腹红。可腌食，熟食亦佳。

西瓜：「淡水厅志」云：『西瓜，种出回纥。有青、白皮二种』。

涵瓜：有青、白二种。可腌食，酱、豉、糖亦宜。白沙墩最多，居民常以米易之。

洗子瓜：似西瓜而小，肉少子多。子熟食之，味香。人多售于市。

地瓜：即番薯。有红、黄、白三种。黄者名黄栀薯，六月种田中，十二月熟。其红、白二种，冬种园中，夏时熟。农人咸藉以为半年粮。

瓠：皮青白参半，肉纯白，味淡。有圆瓠、长瓠、葫芦瓠、紫瓠数种。正、二月种，五、六月熟。

果属

梨：有青、赤二种。赤者七月熟，青者九月熟；各有大、小不齐。美者若山东梨，食之无滓。味清、性凉，肺热者最宜。

凤梨：即黄梨。味酸。「居易录」谓：『黄梨曰黄来』。又或云：『粤西以波罗蜜为天波罗、黄梨为地波罗』。「淡水厅志」云：『黄梨长止五、六寸，丛生；根下叶似蒲，两边如锯齿，顶上叶小，攒簇如鸡帚』。

荔枝：种出内地；产于兴化、漳浦者为佳。苗地少有。

龙眼：七月熟。以粒大核小者为佳。

香橼：「淡水厅志」云：『香橼，瓤不分瓣，长似木瓜，上下微尖。味甘而香；以盐腌之，能消食，可当茶饮』。

佛手柑：有爪六、七如人指，屈伸长短，错落不齐。未熟色青，熟则黄。虽干而味亦香。

梅：味酸、色黄。四月熟。曾茶山诗云：『梅子黄时日日晴』；即此梅也。又有杨梅，色红如朱而小，味亦酸。

李：有石李、鸡心李、苋菜李、黄肉李；又有小而红者，名为珍珠李。

柑：种类不一。苗产不如新竹、彰化为佳。「淡水厅志」云：『有密桶柑、雪柑、椪柑、番柑。沈文开「杂记」云：「番柑，种自荷兰。大于番橘，肉酸皮苦。荷兰人夏月饮水，必取此和盐捣作酸酱入之。多树园中；树与橘无异」』。

橘：有大、小二种。大者一年一实；小者花实四时相续，名公孙橘，又名月橘。肉酸、皮苦，作酱大、小皆宜。

柚：有红、白肉二种。红而大者曰斗柚。以茶叶入其里，多蒸晒，盛夏时食之可解暑；剖食亦佳。

枇杷：味酸。叶可治嗽。

蒲萄：蔓生。

荆蕉：俗呼芎蕉，一作芭蕉果。「台湾草木状」云：『芭蕉果如橘瓤，先合后分，长而屈；当即「志乘」所云羊角蕉也』。味同瓜瓤，而腻过之。

甘蔗：性冷、味甘。有红、黄、白三种。干小者为竹蔗，煮汁成糖。

菱角：生池沼中，叶浮而子下垂。壳赤、肉白，味香。

槺榔子：未熟色赤，熟则黑。五月熟后种埔占，子多岁亦丰。

檨仔：形如猪腰，核大。皮肉黄，味酸。俗呼为番蒜。

菩提果：即香果。「淡水厅志」云：『菩提果，出西域。花有须、无瓣，色白。中空如蜡丸，芳馨极似玫瑰果』。

枣：有红、黑二种。

柰：皮斑，肉红似李。味甘。

桃：有苦桃、甜桃；又有七寸桃，人常植盆中。

羊桃：「台湾草木状」云：『羊桃或四棱或五棱，小而色绿；文理直者甘，大而微黄、棱角不甚周正者酸。