香祖笔记

江竹箭流。故人从此去，远望不胜愁。落日低帆影，回风引棹讴。思君折杨柳，泪尽武昌楼。”妙处不减谢、李。徐昌谷“洞庭叶未下”一篇，尤为清警。右四诗皆奇作也。

顷有太学生某来谒，言近日旗下子弟竞尚一书，书肆价直为之顿贵。因叩何书，某俯首久之，对曰：“似是《文选昭明》。”余匿笑而罢。

明诗至杨升庵，另辟一境，真以六朝之才，而兼有六朝之学者。其诗如《咏柳》“垂杨垂柳绾芳年”一篇，世共知之。又《古意》“凌波洛浦遇陈王”，《鹧鸪词》“秦时明月玉弓县”，《关山月》“迢迢贱妾隔湘川”，《出关拟唐人》“狼弧芒角正弯环”，《塞下曲》“长榆塞上接龟沙”诸篇，工妙天成，不减前作。又《清蛉行寄内绝句》亦绝妙，大抵皆自古乐府出。益都王遵坦太平论明诗，独推新都为性之者，亦自有见。

王端简公弘祚字玉铭，滇之永昌人。为户部尚书时，尝属余选张含《禺山集》。余尤喜集中《颖川侯祠》一篇，足称诗史，至结句云：“阴风古树无穷恨，长为英雄吊九泉。”可以泣鬼神矣。

《丹铅录》云：“《丽情集》载湖州妓周德华者，刘采春女也，唱刘梦得《柳枝词》云云。此诗甚佳，而刘集不载。”佘按此乃白乐天诗，诗本六句，非绝句，题乃《板桥》，非《柳枝》。盖唐乐部所歌，多剪截四句歌之，如高达夫“开箧泪沾臆”，本古诗，止取前四句；李巨山“山川满目泪沾衣”，本《汾阴行》，止取末四句是也。白诗云：“梁苑城西三十里，一渠春水柳千条。若为此路今重过，二十年前旧板桥。曾与美人桥上别，更无消息到今朝。”板桥在今汴梁城西三十里中牟之东，唐人小说载板桥三娘子事即此，与谢玄晖之新林浦板桥异地而同名也。升庵博极群书，岂未睹《长庆集》者，而亦有此误耶？

南海邝露湛若峤雅有诗云：“峻岭极金，摩天见九真。”初见钞本作、金邻”，出《吴都赋》，后读《升庵集》云：“张籍《蛮中》诗‘铜柱南边毒草春，行人几日到金’，金交趾地名，《水经注》所谓金清渚是也。”与邻通，今刻本作麟，非。

《诗话类编》又一条最可笑者，并书之以发一噱云：“唐高适官两浙观察使，过杭之清风岭，题诗云：‘绝顶秋风已自凉，鹤翻松露滴衣裳。前山月落一江水，僧在翠微开竹房。’至台州事竣，复登僧房，欲改为半江。僧言：‘月前有一官过此，称诗佳矣，但一字不如半字。’适惊问何人，僧曰：‘义乌骆宾王也。’”勿论二人之世远不相及，此诗乃晚唐任翻《巾子山寺》诗，亦非达夫作，达夫又未尝为两浙观察使。乃骆既代宋之问吟“楼观沧海日”矣，又为达夫改此“半江”，何其不惮烦耶！遇宋时已称老僧，何时链形住世，又还俗为官人，而为此僧熟识耶？

《具区志》止载麴信陵《投江祷雨文》，余读洪文敏《万首绝句》，载信陵诗三首，一《过真律师旧院》，一《酬谈上人海石榴》，一《出自贼中谒恒上人》，诗皆不工，而信陵篇什赖此尚存后世。按信陵贞元元年鲍防下及第，以六年为望江令。白乐天《秦中吟》云“身殁欲归葬，百姓遮路岐。攀辕不得归，留葬此江湄”。则信陵卒于官，未尝迁秩，审矣。不知其何时陷贼，岂未第以前事耶？

余康熙乙巳春将去广陵，偶以公事至如皋，冒辟疆（襄）约余修禊水绘园别业。时通州八十老人邵潜潜夫及宜兴陈维崧其年、县人许嗣隆山涛及冒氏诸子咸在坐，分体赋诗。余得七言古体，坐湘中阁，立成十章。黄冈杜浚于皇后至，他日或问之曰：“阮亭诗如何？”杜曰：“‘酒酣落笔摇五岳，诗成啸傲凌沧洲。’”又问：“君诗如何？”曰：“‘但觉高歌有鬼神，谁知饿死填沟壑。’”

山西兴县，去城十里许有一洞，洞中有二小人，长尺许，衣似树叶，时出洞门坐，立冬即罕出，见《漱石闲谈》。此与《月山丛谈》所记相类。

徐东痴（夜）高士隐居系水之东，蓬门昼掩，惟余兄弟时过之。先兄西樵赠诗云：“美人自牧能贻我，名士如蝇总附君。”余时尚少，亦有句云：“湘东品第留金管，江左风流续玉台。”讽之辄想见其人。

《吴地记》云，琴高宅在交让桥法海寺西五十步，又有乘鱼桥。郡人丁海与琴高友善，共营东皋之田，行田畔，忽见大鲤鱼长丈余，法海试上鱼背，凝然不动，琴高登之，即飞腾冲天而去。按《列仙传》，琴高赵人，乘鲤入涿水，又有仙迹在泾县之琴溪，溪出小鱼如丙穴，名琴鱼。而法海自是寺名，乃傅会以为人名，鄙谬极矣。因论冯、三士事连类及之，以资け噱。

《续夷坚志》又载党承旨藏周亚夫印；束鹿柴楫主历城簿，得彭宣弘印；临淄农夫郑某耕田，得方寸铜印纽，作九猿猴，细小如豆，谛视之，形状纤悉毕备，郑未有子，自此遂产九男。

康熙四十三年三月，西城外有盗发古冢，视其志铭，乃明特进荣禄大夫柱国食禄一千一百石修武伯沈清墓也。清字永清，滁州人。洪武壬申，嗣其父为燕山前卫百户，守御开平。永乐间，五从车驾北征有功，累升本卫世袭指挥同知。洪熙中，升后军都督府佥事，赐蟒龙衣，充参将，镇守大同，寻命为总兵官，镇居庸。宣德中，征乐安州，破兀良哈，北狩洗马岭，皆扈从，升都督同知，总督官军匠作修造京师城垣濠堑桥道。正统中，升左都督，敕谕提督营建奉天、华盖、谨身三殿，乾清、坤宁二宫。正统辛酉告成，特升今爵，锡诰券，子孙世袭。以八年夏四月戊戌薨，年六十七，葬阜城关北原。子荣，孙煜，留守中卫指挥。王淳撰文，卞聚书，龚善同篆。予考州《仁宣以后功臣伯表》无清名，故具录之。

李龙眠《五马图》一卷，后题云：“右一匹，元元年十二月十六日左骐骥院收于阗国到进凤头骢，八岁，五尺四寸。”“右一匹，元元年四月初三月左骐骥院收董毡进到锦膊骢，八岁，四尺六寸。”“右一匹，元二年十二月廿三日于左天驷监拣中秦马好头赤，九岁，四尺六寸。”“元三年闰月十九日，温溪心进照夜白。”（右止有四马，阙一）

“余尝评伯时人物似南朝诸谢中有边幅者，然中朝士大夫多叹息伯时当在台阁，仅为善画所累。余告之曰：‘伯时丘壑中人，暂热之声名，傥来之轩冕，殊不汲汲也。此马驵骏，颇似吾友张文潜笔力，瞿昙所为识鞭影者也。黄鲁直书。’”“余元庚午岁以方闻科应诏来京师，见鲁直九丈于池寺。鲁直方为张仲谟笺题李伯时《天马图》，鲁直顾余曰：‘异哉，伯时貌天厩满川花，放笔而马殂矣。盖神魄皆为伯时笔端取之而去，实古今异事，当作数语记之。’后十四年，当崇宁癸未，余以党人贬零陵，鲁直亦除籍徙宜州，过予潇湘江上，与徐靖国、朱彦明道伯时画杀满川花事，云：‘此卷公所亲见。’余曰：‘九丈当践前言记之。’鲁直云：‘只少此一件罪过。’后二年，鲁直死贬所。又二十七年，余将漕二浙，当绍兴辛亥，至嘉禾，与梁仲谟、吴德素、张元览泛舟访刘延仲于真如寺。延仲遽出是图，开卷错愕，宛然畴昔，抚时念往，逾四十年，忧患余生，岿然独在，旁徨吊影，殆若异身也。因详叙本末，且以玉轴遗延仲，使重加装饰云。空青曾纡公卷书。”右毗陵庄氏家藏。

毗陵大姓朱氏蓄一古大盘，盘中凹处有鸭形。或渔于湖，得一铜鸭，朱以贱直购之，以合盘中鸭影，不爽铢黍，注水于盘，鸭辄浮起，游泳而浴，始知宝之。右见《庚巳编》。

王介甫《唐诗百家选》全本，近牧仲开府寄来新刻，乃常熟毛所得江阴某氏藏本，计百有四人。有乾道己丑兰皋倪仲傅序，略云：“予自弱冠肄业于香溪之门，尝见是书。顷有亲戚宦南昌，得之临川以归，惜其道远难致，且字画漫灭，故镂版以新其传云。”余按其去取多不可晓者，如李、杜、韩三大家不入选，尚自有说，然沈、宋、陈子昂、张曲江、王右丞、韦苏州、刘虚、刘文房、柳子厚、刘梦得、孟东野概不入选，下及元、白、温、李诸家，不存一字；而高、岑、皇甫冉、王建数子，每人所录几余百篇。介甫自序谓欲观唐诗者，观此足矣，然乎否耶？世谓介甫不近人情，于此可见。故物自可宝惜，然谓为佳选，则未敢谓然。请以质诸后之善言诗者，当知余言不妄。

《白醉锁言》（王兆云著）载：孟中丞者好藏墨，有一挺为朱紫阳款，是南宋故物。又云罗文龙墨，如空青水碧，珊瑚木难。

《两山墨谈》（陈霆著）云：长淮为南北大限，自淮以北为北条，凡水皆宗大河，未有以江名者；自淮以南为南条，凡水皆宗大江，未有以河名者。二条之外，北之在高丽者曰混同江、曰鸭绿江；南之在蛮诏者曰大渡河，皆在荒徼外，禹迹之所略也。

又云：朋党二字，为万世之祸。始见于《汉书》，萧望之、周堪、刘更生同心谋议，弘恭、石显奏三人朋党，此王伯厚之言也。按《逸周书》载，穆王作史记以自警云：“昔有果氏，好以新易故，新故不和，内争朋党，阴事外权，有果氏以亡。”则朋党之说，其来尚矣。

又云：《晏子》：“鼯吟而鼬啼，苍莽踟蹰，四顾而无人声，流光驰景，却顾于断蹊绝壑之下，云雨之所出入也。垅耕溪饮，为力也佚，而坐啸行歌，可以卒岁。”春秋之世，岂有如此语言，必晋、宋间文人伪作。余谓此段文字，不甚类晋、宋间人，绝似唐柳子厚、刘梦得、孙樵辈造语，周夔《到难》一篇亦庶几尔。

唐人作集序，例叙其人之道德功业，如碑版之体，后则历举其文，某篇某篇如何如何，不胜更仆，如独孤及、权德舆诸序及《英华》、《文卒》所载皆然，千第一律，殊厌观德。至昌黎始一洗之，若皇甫作《顾况集序》，亦能不落窠臼，可以为法。

《文选》而下，惟姚铉《唐文卒》卓然可观，非他选所及，其录诗皆乐府古调，不取近体，尤为有见。余尝取而删之，与《英灵》、《间气》诸集删本都为十种，并行于世。亡友姜编修西溟（宸英）又尝删其赋、颂、碑、志、序、记等杂文为一编，西溟殁，此书不知流落何处。其从弟宸萼，字友棠，余门人也，当访之。

王逢原吉《梧溪集》有《过广浦聪上人，观湖广郎中余阙撰书氵荥河化成寺碑记，淮西佥宪王士点篆额》诗。士点，吾乡东平人，士熙懋学之弟，常辑《禁扁》若干卷，余家有钞本。又有陈架阁录示至正十一年死节臣属秃公以下十三人，王侯以下九人，徵诗，首云：“是年二月山东副都元帅秃坚里师出邹平县，中流矢死。”今邹平志不及载，当补入之。

《梧溪集》七卷，乃景秦七年丙子南康府知府陈敏政重刻。陈作后序，述原吉家世甚详。原吉有子掖，洪武初任通事司令，转翰林博士兼文华殿经筵事，卒官。掖子徕，尝以才德荐至京师，未官而卒。子辂，宣德中以秀才举授南康府照磨，未几卒。二子，曰颜，曰孟，不能归，遂侨居星子之东涧；祖母黄、母徐躬纺绩以教二子，俱有成云。集首有至正间周伯琦、汪泽民二序，序言原吉初学诗于延陵陈虞卿，虞卿与柯敬仲俱事虞邵庵，得其传，与有元盛时杨、范诸公齐驱，惜未著其名，俟载考之。虞卿官东流尹，亦序云。

甲申夏，不雨，暑酷甚。偶读《钟退谷集》杂文，有《扇箧铭》云：“藏汝逸女，女曰弃捐，吾乌见夫仆仆怀袖者之能终其天年哉！”余感叹其言，因注其旁云：“杀君马者路旁儿，当下此一转语。”

广陵陆弼，字无从，隆、万间有诗名。江都友人贻其集，末有张君某为作小传，云：“无从少游京师，讥李西涯伴食中书，投诗云：‘回首湘江春草绿，鹧鸪啼罢子规啼’，云云。”按陆上距弘治之世远不相及，安得以此诗属之，误矣。

钟忄全初名恬，字叔静，竟陵人，惺之弟也。以诸生终。其诗绝有风骨，不肯染竟陵习气，古诗如“大将虽自贵，少小为奴隶”；“男儿不杀贼，自应死边城；梦想通侯贵，意气始得雄”；近体如“桐新春后叶，竹正午时阴”，皆佳境。有《半蔬园集》，惜不传。

余于唐人之文，最喜杜牧、孙樵二家，皮日休《文薮》、陆龟蒙《笠泽丛书》抑其次焉。一日，偶读《震泽集》，其《跋樵集后》云：“昌黎，海也，不可以徒涉，涉必用巨筏焉，则可之是也。”又《书日休集后》云：“予观袭美与陆鲁望唱和，跌宕怪伟，所谓两雄力相当者，及读《文薮》，多感慨激昂，《文中子碑》配飨昌黎，《请孟子为学科》又几于知道者。”益叹前辈鉴识之允，议论之公，固先得我心之所同。然而余一知半解，亦自有与古人暗合者，录其言以自信。

余尝欲取唐人陆宣公、李卫公、刘宾客、皇甫、杜牧、孙樵、皮日休、陆龟蒙之文，遴而次之，为八家以传。恨于吏事，不遑卒业，俟乞骸骨归田后，当毕斯志。聊书此以当息壤。

湖广土司彭九霄之母有玉跳脱一只，中有一蚁，历历分明，自能蠕动。又武林金编修家有猫眼宝石一枚，其睛正午则如一线，过午即圆。陆延枝《说听》云。

《韵语阳秋》记宋大观中，吴兴人邵宗益剖蚌，中有珠现阿罗汉相，偏袒右肩，矫首左顾，衣纹毕具，遂奉归慈感寺供养，寺临溪流。建炎中，宪使杨应诚者与客传玩，忽越槛跃入水中，祷佛求之，一索而获。右与唐文宗食蛤事相类，诚不可以儒家拘墟之见求之。如余《池北偶谈》所记广陵银杏树中观音大士像，则又所目击也。

余尝观荆浩论山水，而悟诗家三昧，曰远人无日，远水无波，远山无皴。又王《野客丛书》，太史公如郭忠恕画，天外数峰，略有笔墨，意在笔墨之外也。

嘉靖中，陆浚明粲为给事中，疏纠张孚敬、桂萼，上为罢二相，旋以霍韬言召还，陆坐是谪都匀驿驿丞。林居十八年，韬复有疏尉荐。陆笑曰：“天下事坏于此辈佥人之手，乃复欲以余波污我耶！”余尝论韬平生，真小人之尤，黄宗羲辑《明儒学案》，不当阑入，观浚明之言，韬在当时物论可知矣。洪洞范进士彪西（高阝鼎）撰《理学备考》，亦颇以余言为然。

古今传记如《拾遗记》、《东方朔外传》之类，悉诞谩不经，然未有如《诺皋记》之妄者，一事尤可捧腹，云：“天翁姓张名坚，字刺渴，渔阳人。少不羁，常罗得一白雀，爱而养之，梦天刘翁责怒，每欲杀之，白雀辄以报坚，坚设诸方待之，终莫能害。天翁遂下观之，坚盛设宾主，乃窃乘天翁车骑白龙，振策登天，天翁追之不及。坚既到天宫，易百官，杜塞北门，封白雀为上卿。刘翁失治，徘徊五岳，作灾。坚患之，以刘翁为太山太守，主生死之籍。”鄙倍至此，不可以欺三岁小儿，而公然笔之于书，岂病狂耶？段柯古唐之文人，何至乃尔。

《诺皋》又载：“妒妇津，乃刘伯玉凄段氏，字明光，闻伯玉诵《雒神赋》，自沉死。武常过此津，不敢渡。”先兄西樵过之，有诗云：“解使金轮开道避，斯人何减骆宾王。”亦快心语也。

唐张祜诗：“内人已唱《春莺啭》，花下ェェ软舞来。”按《教坊记》：伎女入宜春院，谓之内人，亦曰前头人。凡出戏日，所司先进曲名，上以墨点者，即舞，谓之进点。教坊人惟得舞《伊州》，余悉让内人，如《垂手罗》、《回波乐》、《兰陵王》、《春莺啭》、《乌夜啼》之属，谓之软舞；又有《绿腰》、《苏合香》、《屈柘》、《凉州》、《甘州》、《柘枝》、《黄獐》、《{艹拂}林胡》、《渭州》、《达摩支》之属，谓之健舞；又有剑器、胡旋、胡腾等。按记中所列曲名，如《小秦王》、《武媚娘》，皆李唐本朝事，与《吕太后》并列，不避忌。《竹枝》本名《竹枝子》，与《采莲子》、《渔歌子》、《山花子》、《水仙子》、《南乡子》、《赤枣子》、《生查子》等并列，今独去子字，但云《竹枝》。若《杨柳枝》，则其本名（又有字舞、花舞、马舞）。

《倦游录》载：“辛稼轩患疝疾，一道人教以薏苡米，用东壁黄土炒过，水煮为膏，服数服即消。程沙随病此，稼轩以方授之，亦效。”予苦疝十七年矣，一日，陈悦岩相国读《倦游录》，钞以见示。明日，往畅春苑，相遇，予曰：“承公惠妙方，当愈宿疴，又以自负。”相国问何故。予曰：“此疝辛稼轩、程沙随都曾害过，正自不恶，与二公同病相怜，岂复寻常人哉！”闻者皆为绝倒。

广州城南长寿庵有大池，水通珠江，潮汐日至。池南有高阁甚丽，可以望海，其下曰离六堂。主僧某乞一联，予为题云：“红楼映海三更月，石氵赐通江两度潮。”

唐诗人杨凭，有中表窃其诗卷登第，凭知之怒甚，且诘之曰：“‘一一鹤声飞上天’在否？”中表答曰：“知兄最爱惜此句，不敢奉偷。”凭意稍解，曰：“犹可恕也。”宋初朝士竞尚西昆体，伶人有为李义山者，衣衫褴褛。旁有人问：“君何为尔？”答曰：“近日为诸馆职ㄎ扯，故至此。”二事古今笑柄。予四十年来所为诗，人间多有其本，其为人ㄎ扯不少矣，恐“一一鹤声飞上天”亦非已有，偶书之，发一笑粲。

王勉夫《纪闻》载东坡一日与欧阳公论《五代史》，公曰：“修于此窃有善善恶恶之志。”坡曰：“韩通无传，乌得为善善恶恶！”公默然。千秋公议，当时坡公固已发之，是谓诤子。然刘壮舆作《五代史纠谬》以示东坡，坡答以“王介甫尝谓某当修《三国志》，某不敢当，正畏如公之徒摭拾其后耳。”

东坡诗笔妙天下，外国皆知仰之，子由《使北》诗云：“莫把文章动蛮貊，恐妨谈笑卧江湖。”其盛名如此。然当时尚有指摘其用事之误者，予《居易录》中已言之。王《纪闻》又云：“吴人方惟深子通绝不喜子瞻诗文，胡文仲连因语及苏诗‘清寒入山骨，草木尽坚瘦’，方曰：‘做多自然有一句半句道著也。’”其狂僭至此，譬蜣螂转粪，语以苏合之香，岂肯顾哉！

严沧浪云：“王荆公《百家诗选》盖本于唐人《英灵》、《间气集》。其初明皇、德宗、薛稷、刘希夷、韦述之流无少增损，次序亦同；储光羲而下，方是荆公自去取。大历以后，其去取深不满人意，况如沈、宋、王、杨、卢、骆、陈拾遗、张燕公、张曲江、王右丞、贾至、韦应物、孙逖、祖咏、刘虚、綦母潜、刘长卿、李贺诸公，皆大名家，而集皆无之。其序乃言‘观唐诗者，观此足矣’，岂不诬哉！今人但以荆公所选，敛衽而莫敢议，可叹也。”与予前论暗合若符节，益信予所见非谬，然予实不记忆沧浪先有此论也。

户部覆江西护巡抚印南赣道徐某覆商民萧宗章等开采铅锡疏略云：“南源山系附近名山之总名，庾、崇二县接壤，虽山间石土产有铅锡，然地处荒僻，民居寥落，兼之米价腾贵，有无生事，地方难必其无，云云。奉旨，开矿事情甚无益于地方，嗣后有请开采者，俱不准行。”大哉王言，洞见万里矣。

浙江巡抚副都御史张泰交疏言黄严县民叶中吉年一百三岁，请赐金建坊，礼部覆准允行。

朱昂、梁周翰与杨亿同为翰林学士，时梁、朱二公年老，而杨甚少，每轻侮之。然考二公皆宋初最有文誉者，而杨以后进，乃敢轻侮。杜诗“晚将末契托年少，当面输心背面笑”，则子美亦尝受恶少年之侮矣。韩中唐诗人眉目，两邀人主特达之知，晚在藩镇幕，后生至目为恶诗。讵文章耆宿，例宜取侮后进小生耶？顾杨大年正人亦尔，则不可也。僧文莹《玉壶清话》云：“开宝塔成，太宗特诏朱昂撰记。文成，敦崇严重，上深加叹奖。与宗人朱遵度号大小朱万卷，与弟协称渚宫二疏。又诏举贤良，昂举陈彭年，杜镐、刁衍列章奏曰：‘朱昂端介厚重，不妄举人。况彭年实有才誉，乞免召试，备清问。’遂命以本官直史馆。”则朱在当时物望可知。又后苑宴侍臣赋诗，梁得春字，曰：“百花将尽牡丹坼，十雨初晴太液春。”上特称赏，尝请修时政记，从之。二公本末如此。予往见周翰所撰石敬瑭家庙碑石刻，惜未购得耳。后大年竟夭死，石介至诋为文妖，或亦少时轻薄之报耶。庞文英《文昌杂录》言时政记始于唐文昌左丞姚，至宋则周翰踵之，有此请也。

《文昌杂录》云：“鼎州通判柳应辰传治鱼鲠法，以倒流水半盏，先问其人，使之应，吸其气入口中，面东诵‘元亨利贞’七遍，吸气入水，饮少许，即差。”按应辰官都官员外郎，常书字符于浯溪磨崖碑旁，即其人也。

唐宋京朝官遇令节即放假休沐，又有旬休之例。《文昌杂录》：休假岁凡七十六日，元日、寒食、冬至各七日，天庆节、上元节同，天圣节、夏至、先天节、中元节、下元节、降圣节、腊日各三日，立春、人日、中和节、春分、社日、清明、上巳、天祺节、立夏、端午、天贶节、初伏、中伏、立秋、七夕、末伏、秋社、授衣、重阳、立冬各二日，上中下旬又各一日。包拯奏言：每节假七日，废事颇多，请令后祗给假五日。当时京朝官优游如此，此风至明不复有矣。然宋人犹谓每春花时，祗于担上见桃李，何也？

越中笋脯，俗名素火腿，食之有肉味，甚腴，京师极（按：此处至“《杂录》言”条“未遑考证及”等字原脱，全据《清代笔记丛刊》本补。）难致。偶见《安老怀幼方》载，制芭蕉脯、莲子脯、牛蒡脯法，与制笋脯法略同，录之。蕉根有两种，一种粘者为糯蕉，可食，取作手大片，灰汁煮熟，去汁，再以清水煮，易水，令灰味尽，取压干，乃以盐、酱、芜荑、干姜、熟油、胡椒等研，一两宿取出焙干，略捶令软，食之全类肥肉之味。