兰蕙小史

的病。癃，癃闭，指小便不通的病。

论色

色以嫩绿为上，老绿次之，赤转绿又次之。其余赤花，若色俏尚可，如色昏且紫者，最为下等。(《兰蕙同心录》)

论壳

蕙壳不等，绿、白绿、红紫、淡红、赤绿，均出名种。荷形水仙，俱长衣圆尖荷花壳出居多。若梅瓣，或从鹊口出，或从圆头出，或从鹦鹉嘴出。至于直统筋粗色昏，均非好花。兰白壳明透，绿筋通梢，十有九素。如白壳上添有绿彩，定是素梅瓣，即萧山蔡氏梅素可验。(《兰蕙同心录》)

论箨

贴蕊小包衣为肉箨，贵长大不贵短小。凡梅形、荷形水仙，箨上必有浓滑光彩，与寻常花箨迥别。彩重箨厚捧必厚，彩轻箨薄捧亦薄。乃有诸内，斯形诸外也。(《兰蕙同心录》)

凡兰蕙之箨，一边有彩，一边无彩，开时亦一边有兜，一边无兜，历验不爽。

论筋

凡兰蕙细种，壳上纱筋，必根根通梢，细软光润。即箨上亦有细筋到顶，光艳夺目。若筋粗色昏，行花无疑。(《兰蕙同心录》)

论瓣

瓣要主瓣与副瓣匀紧圆结、肉厚质糯为贵。若平边、宽边，或主瓣阔、副瓣狭，且薄更撟，均为不取。(《兰蕙同心录》

蕙花有初开瓣甚狭，逐渐放阔，开至三日始足，较初开阔至二三倍者，最为可贵。惟荷花有此开品。(《蕙花镜》)

论捧

捧心总要光洁，以软蚕蛾为上，阔观音兜、僧鞋菊为次；挖耳捧、硬蚕蛾捧再次之；更有豆夹捧、蟹钳捧、滑口捧，皆不贵也。若琵琶头捧，是水仙之最下者。(《兰蕙同心录》)

论肩

中为主瓣，两边为副瓣。两副瓣宜左右横平，谓之一字肩，最为上品。副瓣升上者，谓飞肩，可贵也。垂下一二分谓落肩，官种水仙尚可；再落者谓之三角，虽瓣好不足贵也。(《兰蕙同心录》)

论舌

舌要圆短，以大如意舌、刘海舌、大圆舌为上；小如意舌、方胜舌、方版舌次之；微缺舌、尖如意舌再次之；若吊舌及狭长舌斯为下矣。凡梅瓣紧边硬捧，尖如意舌、吊舌居多。大如意舌、刘海舌、大圆铺舌，必能放宕，惟水仙兼梅形有之。方胜舌、方版舌，其花必兼小撟，出瓜子口头形无疑。微缺舌，是撟角出身。(《兰蕙同心录》)

论苔

舌苔以绿色、白色，沙光①匀细者为佳。若苔粗沙毛，色黄且昏者，非惟不贵，并多变端②。(《兰蕙同心录》)

[注释]

①沙光：沙，指舌苔上绒毛状物，沙光，绒毛光泽。②变端：端，项目、因素。变端，变化因素。

论点

舌上朱点，蕙花散漫居多，以深红色俏为上，或淡色亦要鲜明。若春兰必要成品，或一点，或元宝，或品字，或大块，均好。若红如行花者，不取也。(《兰蕙同心录》)

论鼻

两捧中藏香者谓鼻。鼻宜小，小则捧心窝结，花更得神。若大且粗，名曰“大准头”①，捧必“开天窗”②，时下贱之。(《兰蕙同心录》)

[注释]

①大准头：准头，古代相术术语，指鼻子。②开天窗：兰花术语，指两捧上方不紧闭，当中有较大缝隙，露出鼻头，称为“开天窗”。

论梗

梗以细长为贵。蕙兰大花细梗，谓之“灯草梗”，一干七八萼，最有丰神。至粗干小花，俗名“木梗”，花或十三四萼，嬲紧①一团，不取也。兰梗亦须高五六寸为贵，若矮脚，虽花好无味。(《兰蕙同心录》)

[注释]

①嬲紧：嬲，娆扰，纷乱。嬲紧，纠结纷乱。

论叶

叶以收根、细糯、短阔、垂软为上。如大一品者，花在叶面，丰神独绝。大抵性柔肉厚，方得气度从容。黄山谷云：“蕙有士大夫之概”是也。狭长圆叶，亦有秀气。他如上尖下阔，直矗粗硬之叶，花藏叶底，时人名“韭菜簇蝴蜂”，盖讥其乱耳。(《兰蕙同心录》)

论芽

子芽出土，凡绿花与素，均白绿色。若白赤及赤绿、水红，均芽尖稍有微红，纯赤者，子芽即有红紫色。春兰白绿芽属素类。大凡发芽，以霉前后①为得气，以伏芽为次，至交秋发芽，名曰秋扦②，总不甚大也。(《兰蕙同心录》)

[注释]

①霉前后：霉指霉雨季节。霉前后，指霉雨季节前后这段时间。②秋扦：扦，扦子，金属或竹木等制成的针状物。秋扦，形容兰花秋芽细小。

论根

根以圆细为贵，如蕙根粗且方者①，必无佳种。即或得气稍粗，其根头必有分桠两歧，且仍圆样。此是先辈论说，虽验之未必尽然，姑存疑以待考。(《兰蕙同心录》）

[注释]

①如蕙根粗且方者：如，象。不能理解为“如果”。从这段文字的意思看，作者是专门论述春兰根的。有些兰著在引用这句话时，解释为“兰根以圆细为贵，如果蕙兰根粗且方的，必无佳种”，译者以为是错误的。作者是以蕙兰根与春兰根作比赛，言外之意蕙兰根就是粗且方的。

《兰蕙小史》附卷

九峰阁艺兰刍言①

翻种兰蕙，一年之中，春秋冬三时皆可(冬季惟冰冻时不宜)。其法起盆后，先将兰根从凉爽处晾干(根色发白为度)，然后在盆底用蚌壳架高(以盆内十分之三四为度)，盆底须有大孔一个，若系小孔须两个，蚌壳之上先用粗泥(即细泥所筛出者)，约摊一寸厚，其上再加细泥，如宝塔式，其尖高出盆面约二寸许为度(泥以山上浮土为最佳，筛后存一处，随时听用②)。

当将兰根安下。其安泥之法，必须将根之四面尽行拥护熨贴，故须用手指按插。插好再加细泥，中间高出盆面约二寸，以手重按，切勿空松。四边用手掌轻轻拍弄如馒头式，使泥与根皆安顿适意，而无过松过实之虑。再将笾箕草匀铺妥贴。草上略洒极细之泥，仍轻轻拍好。另用细密喷壶，将清水喷一次，暂摆半小时，再用牛角剔子，或削扁竹片，将盆四边之泥捺下，起一小槽。初种之时，近草之泥，虽已按实，四边尚松，再用扁签一捺，则松者亦实矣。

翻盆兰蕙，盆面做好，喷水一次。四边捺起小槽后，盆面虽湿，而中间之泥尚燥。如无病之叶，可即浇浓壮水一次。兰用蚌肉所浸之汁一小盅，蕙用鹿粪汁一大杯，均和清水一半，于盆边槽中缓缓浇之。约二三小时后，再用清水淋透，以盆底走水为度。然后安置有风露而无日光之处。如天气风燥，每早须喷水一次，略潮而止，不可太湿。淋时雨后方可见日。如不逢时雨，约两星期后，方可渐渐移置有日光处。

凡新种好之兰蕙，如见盆边之泥，起有裂缝，与盆相离，其时即须再浇，亦是润泽而止。以后仿此。春夏秋皆喜露水，但盛暑须芦蓬遮之。严寒尤怕，必须入暖室。室内如冻，最好视花房之大小，点高挂之保险灯③二三盏，不冻不必点灯。

蕙花之肥，或以鹿粪浸淡，或人中白④浸淡为佳。兰则最好将蚌肉满藏于平底腐乳坛内，坛口用泥封固，半年以后启视，皆化清水，和水一半浇之。用肥春夏秋皆可，总宜将晚时，切不可使有热度由肥水带入。见蕊以后用肥宜轻，浇肥切勿近叶，嫩叶尤怕沾肥水，沾着即烂。但入晚用肥，次早必须用清水淋透，使其调和。

培养芦头之法，将根深入泥内，上面之泥，但将芦头盖没，不可太深。其种法及浇水如上文所说，惟不可用肥。种好后安放阴处，切不可淋大雨长雨。六七日后，移至阳光最重处，使日受和暖之气。泥色如白，宜浇水，但见芽露，即将细泥盖好，再露再盖，两三次后，芽长叶放，则易大矣。

由蒲芦初种出之子草，必待长大后，始可受微雨。如长雨阵雨须移避，否则必霉烂尽绝，无可补救。

小草如不见有病叶，不可翻盆；翻则后发之草不能大。且新翻之盆，盆面之泥不固，一经雨点，浮泥沾附草上，草心往往霉烂。老盆面则有苔草遮护，不但子草易大，且可免此病也。

春兰荷花之草，草面有肉，与他种之草不同。多受阳光，易于焦黑；若淋长雨，每致烂心，历试皆然。最好安置日光少而风露足之处，每日受上午日光两句钟⑤足矣。

蕙花于四五两月，使受日光，宜较平时为多，能于早晨八点钟晒至午后一时为最好。如此则起草必大，秋间起花也多。至潘绿一种，此两月中尤宜多晒，否则虽满盆大草，不易起花也。

春兰自谷雨起至中秋止，此数节气中，如有久雨，任淋无碍，因正在生发长养之时，水气虽重，自能吸收。然惟有余姚第一梅一种，总宜搬避，否则隔年新草，往往烂心。若至中秋以后，春兰如淋久雨，无论何种，至冬末春初，叶上必皆起鹧鸪斑矣。慎之慎之。

久雨初晴，芦帘宜早遮盖，因淋雨过多，叶皆娇嫩，难胜骄阳之烘灼。须逐渐迟遮，迨至⑥四五日后，早辰多晒些时，则无妨矣。春兰尤宜留意。

选择新花，总以壳上沙晕为凭。有沙有晕，可望梅瓣水仙。然尤以肉彩为最要。所谓肉者，即箨尖上，或花蕊尖上，白如米粞⑦一点者是也；所谓彩者，即箨壳上起有重绿浓厚如花瓣者是也。春兰箨壳上，与蕙花小箨上，如一边起绿彩，一边不起绿彩，开花必一边有兜，一边无兜。至于尖头无白肉一点者，开见行花居多，蕙花中或系撟角梅瓣，必非佳种，屡试屡验。

[注释]

①刍言：刍，喂牲口用的草。刍言，谦词，指自己的言论浅陋。②听用：听，等候。等候使用。③保险灯：也叫马灯，一种手提的带玻璃罩能防风雨的煤油灯。④人中白：尿垢。可入药，也可做肥料。⑤两句钟：　　　　　　⑥迨至：等到。⑦米粞：粞，碎米。

纪　　事

事皆有弊①，兰蕙中谋利者，弊亦莫测。有将像细之蕊赚钱者不足奇，有花已开放而能绐②人者更奇矣。如硫黄薰舌变素，复开仍红；或真花假叶，名曰“插吊”；或真花少叶，以别本拼之，谓之“拼叶”。道光时嘉兴高某，酷喜兰蕙，欲求十全上品。有富阳陆姓者，以金岙素之花，将上海梅之捧心，以鱼胶粘之，售银五百两。给银后始知其伪，寻其人而责之。诡云③：“真者固有，价须倍之。”高某耽花成癖④，竟许之。陆姓复将上海梅之花，金岙素之舌，以鱼胶粘之。当时亦未看出，给银后始知其伪。然黄金已去，香草多空，两次被绐，不胜愤懑，欲返赵家之璧⑤，而其人已去如黄鹤⑥矣。爱花者宜慎之。

余姚魏君筠谷，坐贾于沪，广植兰蕙。道光时以洋蚨⑦八百，购绿蕙水仙一本，其时适蕊开见，花虽好，惜乎是十景⑧。即此一端，可知其爱花若命矣。

道光己丑，沪城张姓酷爱兰蕙，佳种颇多。有刘某见而悦之，购之不允，百计图之终不遂。乃密嘱穿窬⑨乘夜窃之，携三十盆去。张鸣于官。官饬⑩捕役查知，即往起赃，判归原主。刘几受责，以爱兰故出此诡计，几至身名俱辱，何贪痴之甚也。

余姚之老细种，庚申以前，每年多有载往各处求售者。其时富阳张升林，向余姚种户贩兰蕙，往各处发卖，或将假种赚人。购者不察，往往受其欺。匪乱以后，丙寅间，常莲元往余姚，载细种来沪，后黄阴齐载细种至沪，价则较前三倍。盖以别处细种皆断，惟余姚携出避匪乱，故其种独茂，彼故以奇货居之。近年愈种愈多，不但仍复旧价，较前更贱。余姚素无超品之种，嘉兴枫泾，超品最多，兵燹后尽遭毁伤。惜哉!

洪某寓沪，所植兰蕙，种于竹饭箩内，逢春则换新箩。此非法，徒骇人耳目。

四明周行芳寓沪。己巳春购得上海梅、关顶梅、金岙素三种。携归后，将花本全行出盆，就庭前空地起一高垒，将花种于顶，并植千年运、吉祥草之类。至冬霜雪交加，尽行冰坏。此爱之适以害之也。

同治庚午，沪城蒋姓花铺，有赤蕙一本，在窖烘受热，其色变黄，遂自以为金蕙。其时沪城内园有蕙会，蒋欲居首位。司事云“此花因受热而黄，复花时当仍绿，”抑末也。蒋怒，即于园内茶肆庭中，设一高台供之，盆中插尖角旗，大书“金蕙”两字，未几萎矣。

同治戊辰，有昌化人寓沪城客栈。有异品素心兰一本，遍贴招纸。余往观之，白色方形，其叶如兰，竟无人能辨其真伪。惟常连元前曾见过，云“此是马头兰，甚平常”。亦未知是否。旋因无问津者，即徙去。

朱君积山在沪，于同治初年起种兰蕙。于春间必购新蕙四五百篓，而抉择细种。虽有一二种，卒不得佳品。甚矣，佳品之可遇而不可求也。(以上袁忆江《兰言述略》)

[注释]

①事皆有弊：事，做事，职业。弊，作弊。各行各业都有作弊骗人的。②绐：，欺哄。③诡云：诡，欺诈。云，说。④耽花成癖：耽，沉溺，入迷。癖，癖好，特别的爱好。⑤赵家之璧：赵，指赵国，璧，指和氏璧。语出《史记·廉颇蔺相如列传》。本文借指被骗去的钱。⑥去如黄鹤：唐·崔颢作《黄鹤楼》诗中“黄鹤一去不复返，白云千载空悠悠。”“去如黄鹤”，比喻一去不见踪影。⑦洋蚨：蚨，青蚨，传说中的虫名，古代指铜钱。洋蚨，即晚清时流入中国的外国银元。⑧十景：又称什锦，十样锦，十样景。本是一种多年生草木植物的名称，花色繁富。艺兰者借指兰花中每朵各不相同的品种。⑨穿窬：窬，从墙上爬过去。穿窬，指偷窃者。⑩官饬：饬,饬令，上级命令下级。　　刘几受责：责，杖责，古代的一种刑罚，即俗称“打板子”。

匪乱：指太平天国起义。兵燹：燹，战火。兵燹，因战争而造成的焚烧破坏等灾害。窖烘：把带花苞的兰蕙放在窖中加温催花。招纸：即招贴，贴在街头或公共场所，以达到宣传目的的文字、图画。

余姚以莳兰蕙为业者，不下数十家。如莳有名贵之种，天井上面必罩以铁丝网，防偷窃也。其无力装置铁丝网者，往往妇女轮流守夜。相传莳花之家，如产有男女小孩，必将所植兰蕙各种，分莳一盆。迨起发后逐年分售，售得之款，即储为男女长成时婚嫁之需。是以家人妇子，皆视兰蕙如此珍重也。

杭州湖墅魏敦甫，性嗜兰蕙，手植佳种甚夥①。春素荷一种，尤为珍爱。光绪壬辰冬十一月，严寒旬余。敦甫将此素荷藏诸枕边，以为不致受冻。不料至春初已根空叶萎矣，其他佳种，亦竟片叶无存。大哭一场，如丧考妣②，真花痴矣。

嘉兴许霁楼云：“艺兰而不能亲手浇灌翻种者，其好必不专，而种亦不久。”盖许时年已七十余，于兰蕙之浇灌翻种，尚不假手于人也。同时，杭州邵芝岩与许有同好，事必躬亲，而年亦相若。步后尘者③又有陈和卿，亲手培养，几四十年矣。此外，苏、沪、宁、绍各地，凡真有兰癖者，均有同情④，否则未有不旋作旋辍也。

杭城顾晴岚，每于春日必购名种兰蕙数盆，以供玩赏。落剪后交佣奴浇灌。但虽满盆大草，至次年皆不起花。年年购买，年年如此。后经识者审视，所植均行花之草。盖为佣奴易换去矣。其所以不开花者，于起蕊时佣奴早经拔去，因顾但识花而不识草也。是后顾亦不复购莳，而三四年来所费，也数千金矣。

光绪中年，苏州顾翔霄爱兰成癖。每当春日，闻得某处出有佳种，不问路之远近，必雇舟往看，且不惜重金购买。有绍郡花贩某，故意住于乡僻之区，以初开大一品，将花罩于大竹筒中，用硫磺薰之变成净素，然后往告顾，顾即刻雇舟前往。绍人则藏于密篓中，奉为至宝。顾启视之，果素梅也。论价再三，以千金购归。次日，不但舌已转红，而花亦枯萎。往寻花贩，已杳如黄鹤矣。

光绪辛丑四月，杭州艺兰家举蕙花会于城隍山海会寺。桐庐臧芾伯拔贡，携绿蕙一种来会。三瓣头极阔大，而收根甚细，紧边厚肉，分窠浅软兜捧心，大圆舌，干细而长，乃官种水仙之绝佳者。草似金岙而较细，满盆约二十余筒，每筒需价二百元。是年适绿花极品⑤落山，众皆注意新花，且以臧氏需价太昂，致无人过问。臧见到会各花草皆阔茂，怪而询问，或以壅缸砂⑥对，臧亦不再细询。次年春，臧复来杭，同人问以上年到会之花曾否携来。臧云：“一式四盆，因壅缸砂，皆枯萎矣。”盖臧闻壅缸砂之说，而未详询如何壅法，竟于返桐时买得一斤，分壅四盆。宜乎⑦其腌死也。同人咸惜之。

光绪壬寅四月念⑧三夜，余所莳之兰蕙，尽为宵小⑨窃去。次早龚文漱为余至梅花碑“化三千”处测一字。启纸卷视之，盖“飞”字也。询何问，以失窃对。“化三千”云：贼非一人，失物殆甚巨，当有万金之值，然现已在逃，必待逢九破案。当将飞字拆写于水板上，云：飞，飞添习辶即成逃字，然拖辫而逃必易抓着；内升字，分为“十千”字，故知值万金也；　　去撇去直成九字，故破案必逢九，但或于失窃之日数起，在一九、二九、三九日，或逢月之初九、十九、念九日，将来必有验。后果于六月初九日破案于湖州，将花取归。不但日期逢九，且距失窃时，亦“五九”四十五日也。术也神矣。

民国七年戊午春，漓渚人某某等，肩来蕙花大块二十八个，分三担，花均大开。据云皆是细花。余细视之，外瓣、捧心皆短而圆，舌头亦短，大壳小箨，均无彩色。盖于初出铃时，蕊尖为蜒蚰⑩蚀去，故开时如此短圆，其实皆行花也。某某等不信余说，携至沪，由某花园主介绍，以番佛四百二十尊售与某艺兰家。言明次年复出，如系行花，加利还洋。不料年终严寒，冻死多数，仅留一盆，次年开出，竟是行花。漓渚人某某等已避匿不出，由某花园主偿还某艺兰家番佛二百尊了事。

卖蕙花头子，俗称“夏拐子”。故余素不喜买。民国戊午正月，漓渚刘德林携一头子来，云系绿梅。小包衣已见，亦是深绿色，肉彩甚厚，余视之，乃赤绿壳也，因小包衣上隐约现红沙耳。顾再三审视，知其开品必佳，因以番佛一百二十尊购得之。兰客钱鹤林见余以如此重价买一头子，代虑掷诸虚牝。迨至开花，果式式俱好，而颜色尤佳，即取名“涵碧”者是也。鹤林亦代欣喜。是年十二月，冯长金约余看一新落山绿蕙头子，余因事不果　　往。念七日，鹤林来，云与王鹿石、王长友合买一新种绿梅瓣，即前在冯长金处者，价英洋　　二百八十元。草八九筒，蕊三个，已剥视其一，捧心起兜不合，大圆舌，惟外瓣仅见一顶瓣，圆短而不喬皮出，两副瓣因剥损未见。余询以外壳之长短，云系半长壳出身。余笑谓之曰：“汝等看余买头子得佳种，学步后尘，今着拐矣　　。大凡大圆舌之花，乃荷花水仙，必是长梢壳出身，而半长壳出身之花，梅瓣居多，必是龙吞舌或硬如意舌，未有大圆舌者。且喬皮与不喬皮，必须看两副瓣，但看顶瓣不能辨识。今据汝所说，则此花开时，三瓣必喬皮，舌必圆缺无疑。因其外壳与裹身不符而决定者也。”鹤林不信余言。次年正月上旬，王长友携上年所买之花来余家。余视之，果是半长壳，小包微露，尖细无肉，因谓之曰：“前已剥视，行花可无虑，然赶速卖去，如能逃本幸矣。”迨后开时，果喬皮角缺舌，方信余言之不谬也。

民国三年正月上旬，友人寄一兰照来，云购得之新老花，草三筒，计洋九十元。余审视壳上筋路，乃是十圆。不数日，兰客王长有来。余询以近得见新花否，渠云：客腊由苏趁轮赴申，船中遇友人携一新老花，据云本年春间落山，伏盆得一花，惜借春开。取视之色嫩绿，花品极佳，干长七八寸，草三筒。许以英饼　　六十番，不肯见让，后闻以九十元售去。至今思之，甚为可惜。余因取照片示之，询以是否如此花样，若果是此花，汝即许以九十元，或再多些，亦不让与汝也。渠闻之不解所谓。余云：“此乃老花十圆，于窖中烘出，故正月初即开，如果借春开之花，有干长七八寸者乎汝与彼为同道中人，虽得价不肯相让，恐异日之费口舌也。”长有初尚不信，迨后访问，洵如余言。

老种兰蕙，伏于山中，谓之山伏。及起蕊，冲作新花售卖，骗得大价。此是兰客惯技，嗜兰蕙者稍一不慎，即受其欺。上年谷雨前后，有上江　　花客，携一绿蕙至汇芳花园，已经小排铃，草两筒，需价六百元。汇芳邀余往观，余谓：“此种‘潘绿’，余家甚多，不过在盆中起花，与此在山中起花不同耳。”渠一言不答，即携花而去。

近数年中，莳兰家时有被窃之事。民国五年，无锡荣文卿家；六年，宁波童　　香家；七年，沪上陆永生家；十年，无锡杨六笙家。此皆大宗失窃，有信四处通知，托为查访者。去年沪上惠雨亭家被窃，亦颇不少，竟不追查。其余被窃一二盆者，亦时有所闻。推其原故，或则得有佳种，不允恳让；或则受贩客怂恿，以昂价购买佳种空草，但其价必较有花者低廉二三成，且说明如假包退包换，实则所买均是假草，不一二年恐其起花看破，故设法尽行偷去，以灭证据，免得赔偿。盖由人类不齐，贩客中规矩者固多，而奸猾者亦间有。平时与此辈交接　　，不可不慎也。

紫绶金章一种，朱干黄花，春梅中奇品也。仅为余有。光绪癸卯春，兰客华佯僧，得一新蕙花头子极佳。因分草三筒，与之相易。二十年来，余处分留之草，竟未开花，而是否存在，因盆口过多，亦无从辨识，大概已无有矣。盖春兰未有种至二十年不开花者也，至为惋惜。不料去冬无意中易回一盆，计草三筒，欣慰万分。从知得有兰蕙佳种，如真有同嗜者，宜乎分让，以广流传；如过事珍秘，吝不予人，而人事天时难以逆料　　，万一枯萎，不但难得再飨眼福　　，而且使天地虚生此珍品乎!