道藏 · 正统道藏洞神部 / 灵图类

图经衍义本草

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云：黄粱，出蜀、汉，两浙间亦种之。穗大毛长，谷米俱粗於白粱一，收子少，不耐水旱。食之香美，逾於诸粱，人号为竹根黄。

《外台秘要》：小儿面上生疮如火烧。以一升末#33，蜜水和傅之，差为度。又方；治霍乱烦躁。以黄粱米粉半升，水一升半，和绞如白饮，顿服。糯米亦得。

《肘后方》：治霍乱吐下后，大渴多饮则杀人。黄粱米五升，水一斗，煮取三升清澄，稍稍饮之。

《食医心镜》：主益气和中，止泄痢，去当风卧湿，遇冷所中等病。以作饮食之。

《兵部手集》：治孩儿赤丹不止。上翻#34用黄米粉、鸡子白和傅。

蘗米

味苦，无毒。主寒中，下气，除热。

陶隐居云：此是以米为蘗，非别米名也。米甘#35米脂和傅面，亦使皮肤悦泽，为热不及麦蘗。

禹锡云：按《日华子》云：蘗米，温。能除烦，消宿食，开胃。又名黄子。可作米醋。

《衍义》曰：蘗米，此则粟蘗也，今谷神散中用之，性又温於大麦蘗。

小麦

味甘，微寒，无毒。主除热，止躁渴咽乾，利小便，养肝气，止漏血、唾血。以作曲，温，消谷，止痢。以作面，温，不能消热止烦。

陶隐居云：小麦合汤皆完用之，热家疗也。作面则温，明穬麦亦当如此。今服食家啖面，不及大穬麦，犹胜於米尔。

陈藏器云：麸，味甘，寒，无毒。和面作饼，止泄痢，调中，去热，健人。蒸热袋盛，熨人马冷。失腰脚，和醋蒸，抱所伤折处#36，止痛散血。人作面，第三磨者凉，为近麸也。小麦，皮寒肉热。又云：麦苗，味辛，寒，无毒。主酒疸目黄，消酒毒暴热。麦苗上黑微#37名麦奴，主热烦，解丹石，天行热毒。又云：面，味甘，温。补虚，实人肤体，厚肠胃，强气力，性拥热，小动风气。又云：女曲，一名□子。按□子与黄蒸不殊。黄蒸，温补，消诸生物。北人以小麦，南人以粳米，皆六七月作之。苏又云：磨破之，谓当完作之，亦呼为黄衣，尘绿者佳。

《外台秘要方》：治痢，色白不消者，为末#38下方。好面炒，右一味，捣筛煮米粥，内面方寸匕。又云：此疗法#39百行，师不救者。

《千金方》：治黄疸。取小麦苗，杵绞取汁，饮六七合，昼夜三四饮之，三四日便愈。

《经验方》：治鼻衄。以冷水调面浆，服之立差。

《兵部手集》：治呕哕。面、醋和作弹丸二三十个，以沸汤煮，别盛浆水二斗已来，弹丸汤内漉出於浆中，看外热气稍减，乘热吞三两个。哕定，即止吞余者。加至七八丸尚未定，晚后饭前再作吞。

《衍义》曰：小麦，暴淋煎汤饮，为面作糊。入药水调，治人中暑。马病肺卒热，亦以水调灌愈。生嚼成筋，可以黏禽虫。

大麦

味咸，温、微寒，无毒。主消渴，除热，益气调中。又云：令人多热，为五谷长。蜜为之使。

陶隐居云：今稞麦，一名麰麦，似穬麦，惟皮薄尔。麰曰牟。

《唐本》注云：大麦出关中，即青稞麦是。形似小麦而大，皮厚，故谓大麦，殊不似穬麦也。大麦面，平胃，止渴，消食，疗胀。

禹锡云：按《药性论》：云：大麦蘗，使，味甘，无毒。能消化宿食，破冷气，去心腹胀满。

陈士良云：大麦，补虚劣，壮血脉，益颜色，实五脏，思#40谷食。久食令人肥白，滑肌肤。为面胜如#41麦，无躁热。又云：蘗，微暖，久食消肾，不可多食。

《圣惠方》：治妊娠欲去胎。以麦蘗二两，水一盏半，煎至一盏，分温三服。

《兵部手集方》：治产后秘结膨胀不通转，气急，坐卧不安，供奉辅太初与崔家方。以麦蘗末一合，和酒服食，良久通转。崔郎中云神效。

《衍义》曰：大麦，性平、凉，有人患缠喉风，食不能下，将此面作稀糊，令咽之，既滑腻容易下咽，以助胃气。三伏中，朝廷作面，以赐臣下，作蘗造饧。

曲

味甘，大暖。疗脏腑中风气，调中下气，开胃消宿食。主霍乱，心膈气，痰逆，除烦，破症结及补虚，去冷气，除肠胃中塞，不下食，令人有颜色，六月作者良。陈久者入药，用之当炒令香，六畜食米胀欲死者，煮曲汁灌之立消，落胎并下鬼胎。又，神曲，使，无毒。能化水谷宿食症气，健脾暖胃。

《千金方》：治产后运绝。曲末，水服方寸匕。不差，更服即差。又方：治小腹坚大如盘，胸中满，能食而不消。曲末服方寸匕，日三。

《肘后方》：治赤白痢下，水谷食不消。以曲熬粟米粥，服方寸匕，日四五止。又方：妊娠卒胎动不安，成#42腰痛，胎转抢心，下血不止。生曲半饼碎末，水和绞取汁，服三升。

荞麦

味甘，平、寒，无毒。实肠胃，益气力。久食动风，令人头眩。和猪肉食之，患热风，脱人眉须，虽动诸病，犹挫丹石，能炼五脏滓秽，续精神。作饭与丹石人食之良。其饭法可蒸，使气馏於烈日中暴令口开，使舂取人作饭。叶作茹，食之下气，利耳目，多食即微泄。烧其穰作灰，淋洗六畜疮，并驴、马躁蹄。新补。见陈藏器、孟诜、萧炳、陈士良、《日华子》。

《图经》曰：文具附小麦条下。

《丹房玉镜》：源荞麦灰煮粉霜。

《兵部手集方》：治小儿油丹赤肿。荞麦面、醋和傅之，良。

藊豆

味甘，微温。主和中下气。豆叶，主霍乱吐下不止。藊音扁。

《药性论》云：白藊豆，亦可单用。主解一切草#43毒，生嚼及煎汤服，取效。

陶隐居云：人家种之於篱援，其荚蒸食甚美，无正用取其豆者。叶乃单行用之。患寒热病者，不可食也。

《日华子》云：平，无毒。补五脏。叶傅蛇虫咬。

禹锡云：按孟诜云：藊豆，疗霍乱吐痢不止，末和醋服之，下气。又，吐痢后转筋，生捣叶七#44把，以少酢浸汁，服之立差。其豆如绿豆，饼食亦可。

《衍义》曰：藊豆，有黑、白、鹊三等，皆於豆脊方#45白路。白者治霍乱转筋。

豉

味苦，寒，无毒。主伤寒，头痛寒热，瘴气恶毒，烦躁满闷，虚劳喘吸，两脚疼冷。又杀六畜胎子诸毒。

《图经》曰：文具附大豆黄卷条下。

陶隐居云：豉，食中之常用。春夏天气不和，蒸炒以酒渍服之，至佳。依康伯法：先以醋酒搜蒸暴燥，以麻油和、又蒸暴之，凡三过，乃末椒、乾姜屑合和，以进食，胜今作油豉也。患脚人常将其酒浸，以滓傅脚皆差。好者出襄阳、钱塘，香美而浓，取中心者弥善。

陈藏器云：蒲州豉，味咸，无毒。主解烦热，热毒，寒热，虚劳，调中，发汗，通关节，杀腥气，伤寒鼻塞。作法与诸豉不同，其味烈。陕州又有豉汁，经年不败，大除烦热，入药并不如今之豉心，为无盐故也。

《日华子》云：治中毒药，蛊气，疟疾，骨蒸，并治犬咬。

孟诜云：豉，能治久盗汗患者，以一升微炒令香，清酒三升渍，满三日取汁，冷暖任人服之，不差，须作三两剂，即止。

《圣惠方》：治口舌生疮，胸膈疼痛。用焦豉细末，含一宿便差。

《外台秘要方》：治虫刺螫人方。好豉心以足为限，但觉刺即熟嚼豉以傅之，少顷见豉中毛，即差。不见，又嚼傅之，昼夜勿绝，见毛为度。

《千金方》：治酒病。豉、葱白各半升，水二升，煮取一升，顿服。又方：治被殴伤瘀血聚腹满。豉一升，水三升，煮三沸，分服，不差再服。

《肘后方》：中缓风，四肢不收者。豉三升，水九升，煮取三升。分为三服，日二作。亦可酒渍饮之。

《葛氏方》：治重下，此即赤白痢也。熬豉令小焦，杵服一合，日三，无比。又，豉熬令焦，水一升，淋取汁冷服，冷则酒淋，日三服，有效。

《梅师方》：伤寒，汗出不解，已三四日，胸中闷吐方。豉一升，盐一合，水四升，煎升半，分三服当吐。

《食医心镜方》：主风毒，脚膝挛急，骨节痛。豉心五升，九蒸九暴，以酒一斗取浸#46经宿，空心随性缓饮之。

绿豆

味甘，寒，无毒。主丹毒，烦热，风，药石发动，热气奔豚，生研绞汁服。亦煮食，消肿，下气，压热，解石。用之勿去皮，令人小壅，当是皮寒肉#47平。圆小绿者佳。又有稙豆，苗子相似，主霍乱吐下。取叶捣绞汁，和少醋温服，子亦下气也。稙音陟。

《日华子》云：绿豆，冷。益气，除热毒风，厚肠胃，作枕明目，治头风头痛。

禹锡云：按孟诜云：绿豆，平。诸食法：作饼炙，食之佳。谨按：补益，和五脏，安精神，行十二经脉，此最为良。今人食皆挞去皮，即有少拥气。若愈病，须和皮，故不可去。又，研汁煮饮服之，治消渴。又，去浮风，益气力，润皮肉，可长食之。

雷公云：益气明目，治头风。

舂杵头细糠

主卒噎。

陶隐居云：食卒噎不下，刮取含之即去，亦是舂捣义尔。天下事理，多有相影响如此也。自草部今移。

《圣惠方》：治膈气，咽喉噎塞，饮食不下。用碓觜上细糠，蜜丸如弹子大，非时含一丸咽津。

穬麦

味甘，微寒，无毒。主轻身，除热。久服令人多力健行，以作蘗，温，消食和中。

陶隐居云：此是今马所食者，性乃热而云微寒，恐是作屑与合壳异也。服食家并食大、穬#48二麦，令人轻健。

《唐本》注云：穬麦性寒，陶云性热，非也。复云：作屑与合壳异。此皆江东少有，故斟酌言。

白豆

平，无毒。补五脏，益中，助十二经脉，调中，暖肠胃。叶，利五脏，下气。嫩者可作菜食，生食之亦佳，可常食。新补。见孟诜及《日华子》。

《孙真人食忌》：白豆，味咸，肾之谷，肾病宜食，煞鬼气。

图经衍义本草卷之三十八　竟

#1子：原脱，据晦明轩本。

#2翻：晦明轩本作『番』。

#3火：晦明轩本作『水』。

#4斗：晦明轩本作『升』。

#5温：晦明轩本作『烟』。

#6酒：晦明轩本『酒』下有『至』。

#7冷：晦明轩本作『令』。

#8湿：原作『温』，据晦明轩本改。

#9通：原脱，据晦明轩本补。

#10大：原作『本』，据晦明轩本改。

#11饮：原作『限』，据晦明轩本改。

#12於：原作『粟』，据晦明轩本改。

#13诸：晦明轩本无『诸』字。

#14粱：原作『粟』，据晦明轩本改。

#15甘：晦明轩本作『其』。

#16粉：原脱，据晦明轩本补。

#17疮：原脱，据晦明轩本补。

#18北：原作『此』，据晦明轩本改。

#19米：原作『水』，据晦明轩本改。

#20鸭：原作『鸣』，据晦明轩本改。

#21肘后方：晦明轩本作『梅师方』。

#22米：晦明轩本作『乎』。

#23十斗：晦明轩本作『一升』。

#24正：晦明轩本作『次』。

#25十：晦明轩本作『一』。

#26升：晦明轩本作『斗』。

#27痹：晦明轩本作『脾』。

#28利：原脱，据晦明轩本补。

#29南：晦明轩本作『郢』。

#30稷：晦明轩本作『穰』。

#31秬：原脱，据晦明轩本补。

#32令：原作『止』，据晦明轩本改。

#33末：原作『木』，据晦明轩本改。

#34上翻：晦明轩本作『土番』。

#35米甘：晦明轩本作『末其』。

#36处：原作『□』，据晦明轩本改。

#37微：晦明轩本作『霉』。

#38末：晦明轩本作『寒』。

#39法：晦明轩本作『泻』。

#40思：晦明轩本作『化』。

#41如：晦明轩本作『小』。

#42成：晦明轩本作『或』。

#43草：晦明轩本『草』下有『木』字。

#44七：晦明轩本作『一』。

#45方：晦明轩本作『有』。

#46浸：原作『酒』，据晦明轩本改。

#47肉：原作『均』，据晦明轩本改。

#48穬：原作『利』，据晦明轩本改。

图经衍义本草卷之三十九

宋通直郎辨验药材寇宗奭编撰

宋太医助教辨验药材许洪校正

米谷部下品

醋

味酸，温，无毒。主消痈肿，散水气，杀邪毒。

陶隐居云：醋酒为用，无所不入，愈久愈良，亦谓之酰。以有苦味，俗呼为苦酒。丹家又加余物，谓为华池左味，但不可多食之，损人肌脏。

《日华子》云：醋，治产后妇人并伤损及金疮血运，下气，除烦，破症结治妇人心痛，助诸药力，杀一切鱼、肉、菜毒。又云：米醋功用同醋，多食不益男子，损颜色。

禹锡云：按陈藏器云：醋，破血运，除症块坚积，消食，杀恶毒，破结气，心中酸水，痰饮。多食损筋骨。然药中用之，当取二三年米酢良。苏云葡萄、大枣皆堪作作，缘渠是荆楚人，土地俭啬，果败犹取以酿醋，糟醋犹不入药，况於果乎。

孟诜云：多食损人胃。消诸毒气，能治妇人产后血气运。取美清醋煎，稍稍含之即愈。又，人口有疮，以黄檗皮醋渍，含之愈。又，牛马疫病，和灌。服诸药，不可多食。不可与蛤肉同食，相反。又，江外人多为米醋，北人为糟醋。发诸药，不可同食。研青木香服，止卒心痛、血气等。又，大黄涂肿，米醋飞丹用。

《外台秘要方》：治转筋。取故绵以酽醋浸，甑中蒸及热用，裹病人脚，冷更易，勿停，差止。又方：治风毒肿，白虎病。以三年酽醋五升，热煎三五沸，切葱白二三升，煮一沸许漉出，布帛热裹，当病上熨之，差为度。

《千金方》：治耳聋。以醇醉微火煎附子，削令尖塞耳，效。又方：治霍乱，心腹胀痛，烦满短气，未得吐下。饮好苦酒三升，小、老、羸者可饮一二升。

《肘后方》：治痈已有脓当坏。以苦酒和雀屎，傅痈头上如小豆大，即穿。

《经验后方》：治汗不溜，瘦却腰脚耳聋。米醋浸京三棱，夏浸四日，冬六日，杵为末，醋汤调下。

《衍义》曰：醋，酒糟为之，乞邻者是此物。然有米醋、麦醋、枣醋。米醋最酽，入药多用。谷气全也，故胜糟醋。产妇房中常得醋气则为佳，酸益血也。磨雄黄涂蜂虿，亦取其收而不散也。今人食酸则齿软，谓其水生木，水气弱，木气盛，故如是。造靴皮须得此而纹皱，故知其性收敛，不负酸收之说。

稻米

味苦。主温中，令人多热，大便坚。

《图经》曰：稻米，有秔与粳同稻，有糯稻。旧不载所出州土，今有水田处皆能种之。秔、糯既通为稻，而《本经》以秔为粳米，糯为稻米者，谨按《尔雅》云：稌，稻。释曰：别二名也。郭璞云：沛国呼稌。《诗˙颂》云：多黍多稌。《礼记内则》云：牛宜稌。《豳诗》云：十月获稻。是一物也。《说文解字》云：沛国谓稻为糯。粳，稌属也。《字林》云：糯，黏稻也。梗，稻不黏者。今人呼之者，如《字林》所说也。《本经》称号者，如《说文》所说也。前条有陈廪米，即粳米以廪军人者是也。入药最多，稻秆灰亦主病。见刘禹锡《传信方》云：湖南李从事治马坠扑损，用稻秆烧灰，用新熟酒未压者，和糟入盐和合，淋前灰，取汁，以淋痛处，立差。

陶隐居云：道家方药有俱用稻米、粳米，此则是两物矣。云稻米白如霜。又，江东无此，皆通呼粳为稻尔。不知其色类，复云何也。

陈藏器云：糯米，性微寒，妊身与杂肉食不利子，作糜食一斗，主消渴。久食之，令人身软。黍米及糯，饲小猫、犬，令脚屈不能行，缓人筋故也。又云：稻穰，主黄病，身作金色，煮汁浸之。又稻谷芒，炒令黄，细研作末，酒服之。

《日华子》云：糯米，凉，无毒。补中益气，止霍乱。取一合，以水研服，煮粥。稻穰，治蛊毒，浓煎汁服。稻秆，治黄病通身，煮汁服之。

孟诜云：糯米，寒。使人多睡。发风，动气，不可多食。又，霍乱后吐逆不止，清水研一碗，饮之即止。

萧炳云：糯米，拥诸经络气，使四肢不收，发风昏昏。主痔疾，以骆驼脂作煎饼服之。空腹与服，勿令病人知。

《外台秘要方》：治渴方：糯米二升，淘取泔，饮讫则定。若不渴，不须。一方：渴者服当饱，研糯米取白汁，恣饮之，以差为度。

《梅师方》：治霍乱，心悸热，心烦渴。以糯米水清研之，冷熟水混取米泔汁，任意饮之。

《简要济众方》：治鼻衄不止，服药不应，独圣散：糯米微炒黄，为末。每服二钱，新汲水调下。

《衍义》曰：稻米，今造酒者是此，水田米皆谓稻。前既言粳米，即此稻米，乃糯稻无疑。温，故可以为酒，酒为阳，故多热。又令人大便坚，非糯稻孰能与於此。《西域记》：天竺国土溽热，稻岁四熟，亦可验。

稷米

味甘，无毒。主益气，补不足。

陶隐居云：稷米亦不识，书多云黍与稷相似。又有稌，亦不知是何米。《诗》云：黍、稷、稻、粱、禾、麻、菽、麦，此即八谷也，俗人莫能证辨，如此谷稼尚弗能明，而况芝英乎？稌音吐。

《日华子》云：稷米，冷。治热，压丹石#1毒，多食发冷气，能解苦瓠毒，不可与川附子同服。

禹锡云：按陈藏器云：雕胡，是菰蒋草米，古今所贵。雕胡，性冷，止渴。《内则》云：鱼宜菰、枲粱。按枲粱，亦粱之类，消玉未闻。按糜、穄一物，性冷，塞北最多。《广雅》云：穄也，如黍黑色。裨有二种：一黄白，一紫黑。其紫黑者，芑有毛，北人呼为乌禾。又云：五谷，烧作灰热，主恶疮疥癣，虫瘘疽螫毒。涂之，和松脂、雄黄，烧灰更良。作法如甲煎为之。

孟诜云：稷，益诸不足。山东多食。服丹石人发热，食之热消也。发三十六种冷病气。八谷之中，最为下苗。黍乃作酒，此乃作饭，用之殊途。不与瓠子同食，令冷病发。发即黍酿汁，饮之，即差。

《外台秘要方》：治脚气冲心闷，洗脚渍脚汤：以糜穰一石内釜中，多煮取浓汁，去滓，内椒目一斗，更煎十余沸，渍脚三两度，如冷，温渍洗，差。

《衍义》曰：稷米，今谓之穄米，先诸米熟。又其香可爱，故取以供祭祀。然发故疾，只堪为饭，不黏着，其味淡

腐婢

味辛，平，无毒。主痎疟寒热，邪气，泄痢，阴不起，止消渴，病酒头痛。生汉中，即小豆花也。七月采，阴乾。痎，音皆。

《图经》曰：腐婢，小豆花也。生汉中，今处处有之。陶隐居以为海边有小木，状似栀子，气作臭腐，土人呼为腐婢，疑是此。苏恭云：山南相承，呼以为葛花是也。今注云：小豆花，亦有腐气。按《本经》云：主病酒头痛。海边小木，自主疟及心腹痛。葛花不言主酒病。注云：并小豆花末，服方寸匕，饮酒不知醉也。然则三物皆有腐婢名，是异类同名耳。《本经》此比甚多也。一说赤小豆花，亦主病酒。

禹锡云：按《药性论》云：赤小豆，花名腐婢。能消酒毒，明目，散气满不能食。煮一顿服之。又下水气，并治小儿丹毒热肿。

《食医心镜》云：主#2瘴疟，寒热邪气，泄痢，阴气不足，止渴及病酒头痛。以小豆花於豉中煮，五味调和，作羹食之。

《外台秘要方》：治渴，小便利#3复非淋。小豆藿一把，捣取汁，顿服。

酱

味咸、酸，冷利。主除热，止烦满，杀百药，热汤及火毒。

陶隐居云：酱多以豆作，纯麦者少。今此当是豆者，亦以久久者弥妙。又有肉酱、鱼酱、皆呼为醢，不入药用。

《圣惠方》：治飞蛾入耳，酱汁灌入耳即出。又，击铜器於耳傍。

《千金方》：治指掣痛。以酱清和蜜，任多少，温傅之愈。

《肘后方》：汤火烧灼未成疮，豆酱汁傅之。

《衍义》曰：酱，圣人以谓不得即不食，意欲五味和、五脏悦而受之。此亦安乐之一#4端也。

陈廪米

味咸、酸，温，无毒。主下气，除烦渴，调胃，止泄。