礼记集说

乐以乐德敎国子中和祗庸孝友以乐语敎国子兴道讽诵言语以乐舞敎国子舞云门大卷大咸大韶大夏大濩大武士禄薄子以农事为业

孔氏曰此一节明国君及大夫士之子长幼之称彼人问君之子长幼长则荅云能从君供社稷之事若幼则曰能御御治也谓己能治事若大幼则曰未能治事此事谓寻常细事大夫之子恒习学于乐长则已能习乐故曰能从乐人之事幼则习乐未成但听政令于乐人故云己能受政令于乐人若大幼则曰未能受政令于乐人郑引大司乐证卿大夫子习乐之事曲礼问其父身此问其子记人之意异耳严陵方氏曰国君以能保社稷为孝国君之子则从社稷之事而已正于乐人谓从其政也长则能其事幼则从其政而已薪易于耕田故长则曰能耕幼则曰能薪未能薪

山隂陆氏曰曲礼记天子之大夫士礼少仪所记诸侯之大夫士礼知然者以冒问国君之子长幼知之也少仪视曲礼降一等以此且曰长则曰能从社稷之事矣幼则曰能御未能御其间容众子若曲礼所言是以一人之身长幼问荅

庆源辅氏曰御谓五御孔子曰吾何执执御乎执射乎吾执御矣谦辞也亦天下谓有无生而贵者也敎之乐所以养其德也而曰能从乐人之事者谦辞也敎所以正之也犹言能受敎于乐人未能受敎于乐人也且示不敢忘敎薪则贬于耕

长乐陈氏曰古之学校乐正崇四术立四敎以造士将出学小乐正简不帅敎者以告于大乐正是乐正之职主于正国子而敎之者也大夫之子国子之次者也故问大夫之子长幼必以乐荅焉内则曰十三舞勺成童舞象二十舞大夏自成童而上皆长自成童而下皆幼曰能正于乐人以其能舞勺故也未能正于乐人未能舞象故也盖乐者人之所成终始也始乎乐舞命防以乐敎胄子是也终于乐孔子曰成于乐是也曲礼言问大夫之子长曰能御矣幼曰未能御也与此异何邪曰礼乐射御书数无非艺也礼然后乐言乐则礼举矣射然后御言御则射举矣人之于六艺阙一不可大夫之子既能礼乐射御则书数盖亦无不能矣其不言者以人生六年固已敎之名数十年固已学书计故也【乐书】

金华应氏曰曲礼之问乃他人之旁自相问故对之者其辞文此则人问其子于父故对之者其辞卑先儒误以此之问对为人之问对其辞意皆不适其中且人之对父必誉其子父之言子必成以谦此古今之常情天下之达礼也尚何疑焉然曲礼上焉则问天子之年下焉则问庶人之子而此则不及焉者盖彼亦旁问之辞而此则请问其父天子之前固无与之敌而敢问其子者矣庶人卑贱其自相荅问之辞不足纪也此问诸侯之子亦必邻国之君

执玊执防不趋堂上不趋城上不趋武车不式介者不拜

郑氏曰于重器于近尊于迫狭无容也歩张足曰趋兵车不以容礼下人也车中之拜肃拜

严陵方氏曰武车以言其道戎车以言其事兵车以言其器革车以言其饰余説并见曲礼解

山隂陆氏曰前曰兵车不式兵车革路也此曰武车不式武车木路也

庆源辅氏曰趋盖所以为容也执重器则加谨近尊者则加恭于迫狭及临危则自敛故皆不趋非此时则行不可无容也

妇人吉事虽有君赐肃拜为尸坐则不手拜肃拜为丧主则不手拜

郑氏曰肃拜拜低头也手拜手至地也妇人以肃拜为正凶事乃手拜耳为尸为祖姑之尸也士虞礼曰男男尸女女尸为丧主不手拜者为夫与长子当稽颡也其余亦手拜而已虽或为唯或曰丧为主则不手拜肃拜也

孔氏曰此一经论妇人拜仪妇人吉礼不手拜但肃拜肃拜如今妇人拜也吉事及君赐悉然手拜则周礼空首郑注周礼空首拜头至手此云手至地不同者此手拜之法先以手至地而头来至手两注不同其实一也肃拜是妇人之常而昬礼妇拜扱地以其新来为妇尽礼于舅姑故也左传穆嬴顿首于宣子之门者有求于宣子非礼之正也下云为丧主则不手拜明不为丧主其余轻丧凶事则手拜也周礼坐尸嫌妇人或异故记者明之尸坐谓虞祭若平常吉祭共以男子一人为尸祭统云设同几是也妇人为尸或荅拜时但肃拜而不手拜也

长乐陈氏曰肃拜俯其手而肃之也妇人与介者之拜也手拜者手至地也士昬礼妇拜扱地是也【礼书】严陵方氏曰肃拜者低头屈膝以致其肃尔莫重于君赐吉事虽有之亦止于肃拜而已为尸亦拜者以妇人容或荅拜故也

庆源辅氏曰言虽有君赐肃拜以见肃拜非简也自是妇人礼当然凶事变常故手拜为尸坐为丧主不手拜则又变于丧

葛绖而麻带

郑氏曰带所以自结束也妇人质少变于丧之带有除而无变

孔氏曰此谓妇人既虞卒哭其绖以葛易麻故云葛绖妇人尚质所贵在要带有除无变终始是麻故云麻带

取俎进俎不坐

郑氏曰以其有足亦柄尺之类

孔氏曰取俎谓就俎上取肉进俎谓进肉于俎俎既有足立而进取便故不坐管子书弟子职云进柄尺谓爵豆之属

严陵方氏曰俎有足而髙进取必立焉故不坐若书册琴瑟则坐而迁之可也

山隂陆氏曰弟子职曰柄尺不跪盖豆之属若俎无柄应坐今卒哭取俎进俎犹立

执虚如执盈入虚如有人

郑氏曰重愼

上蔡谢氏曰或问敬愼同异曰执虚如执盈入虚如有人愼之至也敬则愼在其中矣敬则外物不能易甚物事换得

严陵方氏曰曲礼曰执轻如不克执虚如执盈之谓也诗曰相在尔室尚不愧于屋漏入虚如有人之谓也执虚犹如执盈况于有物之器而敢忽乎入虚犹如有人况于有人之室而敢怠乎故孔子执圭如不胜出门如见大賔者此也君子推执器之道以任天下之事虽微小在所不可遗也况万钧之重者乎推入室之道以遇天下之事虽幽暗在所不可欺也况十目之视者乎

北溪陈氏曰此二句体认持敬工夫意象最亲切且如人捧至盈之物心不在焉移歩即倾了惟执之拳拳心常在这上看行到何处也不倾倒虽无人境界此心常严肃如对大賔然此便是主一无适之意庆源辅氏曰敬愼有常心不以有外者变也

凡祭于室中堂上无跣燕则有之

郑氏曰祭不跣者主敬也燕则有跣为欢也天子诸侯祭有坐尸于堂之礼祭所尊在室燕所尊在堂将燕降説屦乃升堂

孔氏曰此一经论堂上有跣无跣之事凡祭谓天子至士悉然也跣説屦也下大夫及士隂阳二厌及燕尸皆于室中上大夫隂厌及祭在室若傧尸则于堂正祭馈食卿大夫士并在室中此则贵贱通天子诸侯则有室有堂朝事延尸于户外是坐尸于堂然非礼之盛节初入室灌及馈孰之时事神大礼故郑注云祭所尊在室祭礼主敬故凡祭在室中者非唯室中不説屦堂上亦不敢説屦燕则有之者谓堂上有跣也燕礼云賔及卿大夫皆説屦升就席注云凡燕坐必説屦屦贱不在堂也初时在堂行礼立而致敬故曰所尊在堂

山隂陆氏曰凡脱屦为坐也立饫坐燕故曰燕则有之而礼不脱屦升堂谓之饫跣脱屦也无韈而跣谓之徒跣

未尝不食新

郑氏曰尝谓荐新物于寝庙

孔氏曰人子不忍前食新也

严陵方氏曰秋祭曰尝以物新成而可尝故也未尝则亲未尝新矣孝子其忍食之乎月令每言先荐寝庙者以此然新物不待秋而有此止以尝言者以物成于秋故也月令特于孟秋言尝新者以此左氏言不食新乃谓麦为新麦以夏为秋故也

庆源辅氏曰一饮食不敢忘父母未尝而遽食新焉则是死其亲而丧其心矣

仆于君子君子升下则授绥始乗则式君子下行然后还立

郑氏曰还车而立以俟其去

孔氏曰此一经论仆御之礼必授人绥故君子升及下仆者皆授绥也仆者始乗若子未至御者则式以待君子升也仆人之礼若君子将升则仆先升君子下行则仆后下更还车而立待君子去后乃敢自安或云君车将驾则仆执防立于马前故君子将下车则仆亦下车立于马前待君子下行乃更还车立以俟君去

严陵方氏曰曲礼言凡仆人之礼必授人绥式之以致敬也还立犹言复立也

山隂陆氏曰言仆自始乗则式至君子下车然后己还立其处正言君子乗者君子之器也即且乗何足以当之

乗贰车则式佐车则否贰车者诸侯七乗上大夫五乗下大夫三乗

郑氏曰贰车佐车皆副车也朝祀之副曰贰戎猎之副曰佐鲁庄公九年败于干时公丧戎路传乗而归七乗五乗三乗此盖殷制也周礼贰车公九乗侯伯七乗子男五乗及卿大夫各如其命之数

孔氏曰乗贰车佐车仆乗副车法也朝祀尚敬乗副车者式戎猎尚武乗副车者不式也戎猎自相对则戎车之副曰倅田车之副曰佐故周礼戎仆驭倅车田仆驭佐车

严陵方氏曰贰车道车之副也如世子之贰其父有故乃摄而代之故谓之贰佐车者田车之副也如众臣之佐其君以佐为事故谓之佐道车即象路也以朝夕燕出入而谓之燕车王朝夕燕出入无非道路也田车即木路也道车以道之所在故乗其贰则式以为仪田车则事之所在故乗其佐则否路车先王以之祭天玉藻亦言不式者盖祭天以内心为尊仪有所不足进也

山隂陆氏曰周官所谓凡诸侯之卿其礼各下其君二等然则下文大夫三乗子男之卿

金华应氏曰案此与周礼未甚差似非异代之制当时记礼者所见多诸侯礼故所言止及于此若上公礼亦自是等而上之耳

有贰车者之乗马服车不齿观君子之衣服服劒乗马弗贾

郑氏曰服车所乗车不齿尊有爵者之物广敬也弗贾平尊者之物非敬也

孔氏曰此一节明广敬之义有贰车则谓下大夫其所乗之马所服之车不敢齿次论其年歳评其价数高下车有新旧则年数有多少价数有贵贱观视也不轻平尊者物堪直多少之价

严陵方氏曰乗马者所乗之马也车马皆服而乗之此亦互言之也道车之副谓之贰大夫乗墨车而已乃有贰车者盖别言之则道车之副谓之贰田车之副谓之佐合而言之凡朝祀之车其副皆谓之贰戎猎之车其副皆谓之佐故檀弓言鲁庄公之战而曰佐车授绥也弗贾者弗计其直之贵贱也上因言贰车故止及车马而不及衣服下言乗马则车之弗贾可知其言互备耳大夫以上有贰车然后谓之君子贰车以位言之也君子以德言之也上言贰车则斥大夫以上而已下言君子则凡于有德者皆若是也庆源辅氏曰齿与齿君之路马之齿同衣服举其总服劒佩之大者乗马物之盛者微细之物有不必戒

其以乗壶酒束脩一犬赐人若献人则陈酒执脩以将命亦曰乗壶酒束脩一犬其以鼎肉则执以将命其禽加于一双则执一双以将命委其余

郑氏曰陈重者执轻者便也乗壶四壶也酒谓清也糟也不言陈犬或无脩者牵犬以致命也于卑者曰赐于尊者曰献鼎肉谓牲体已解可升于鼎也加犹多也

孔氏曰自此至辟刃一节广明以物献遗人之法四马曰乗乗酒亦然束脩十脡脯也酒脯及犬皆可为礼陈列也陈列于门外亦曰乗壶酒束脩一犬者谓将命之时辞也虽陈酒犬而单执脯致命其辞亦犹曰有酒脯犬也无脯而有酒肉则亦陈酒而执肉以将命若以禽兽赐人加于一双谓或十或百双则唯执一双将命其余委陈于门外

长乐刘氏曰此已下皆述将命者之礼必有所执以致命所以提其纲领俾知所献之大数也

庆源辅氏曰乗壶酒束脩一犬此例以多物献人者其以鼎肉此例以一物献人者不必须有酒也加于一双此例以一物献人物多不尽执者

犬则执緤守犬田犬则授摈者既受乃问犬名牛则执纼马则执靮皆右之臣则左之

郑氏曰緤纼靮皆所以繋制之者守犬田犬问名畜养者当呼之名谓若韩卢宋鹊之属右之者执之冝由便也臣谓囚俘异于众物

孔氏曰緤牵犬绳也犬有三种一曰守犬守御宅舎二曰田犬田猎所用三曰食犬充君子庖厨庶羞用田犬守犬有名主人摈者既受之乃问犬名食犬无名战国防云韩卢者天下之壮犬也桓谭新论云夫畜生贱也然其尤善者皆见记识故犬道韩卢宋防皆右之谓以右手牵之此谓田犬守犬畜养驯善无可防御若充食之犬则左手牵之右手防御曲礼云效犬者左牵之是也臣谓征伐所获民虏或起恶虑左手操其右袂右手当制之曲礼献民虏者操右袂是也

庆元辅氏曰马亦有名不问之者从犬可知矣犬马有名则牛亦可知既受乃问则未受不问也君子于人畜必致其辨如此义也

车则説绥执以将命甲若有以前之则执以将命无以前之则袒櫜奉胄器则执盖弓则以左手屈韣执拊劒则啓椟盖袭之加夫襓与劒焉

郑氏曰甲铠也有以前之谓他挚币也櫜弢铠衣也胄兠鍪也袒其衣出兠鍪以致命器则执盖谓有表里也韣弓衣也椟谓劒函也袭却合之夫襓劒衣也加劒于衣上夫或谓烦皆声

孔氏曰曲礼云献车马者执防绥故知陈车马而説绥执以将命献铠若复有他物与铠同献则陈铠而执他物轻者以将命也袒开也若唯献甲无他物则开甲櫜出胄奉之将命曲礼云献甲者执胄是也器凡器若献则陈底执盖以将命盖轻便也拊弓把也弓则左手屈弓衣并于把而执之右手执箫以将命曲礼云右手执箫左手承拊是也啓椟啓开也献劒则先开函盖劒函之盖也开函而以盖却合于函下底谓仰盖于函底之下加函底于上重合之故云袭加夫襓与劒焉者又加劒衣函中而以劒置衣上也庆源辅氏曰绥乗车所执也甲若有以前之者此又例有前之者袒櫜则甲可见器则执盖者盖轻又在器之上屈韣屈卷之也

笏书脩苞苴弓茵席枕几颖杖琴瑟戈有刃者椟防籥其执之皆尚左手刀却刃授颖削授拊凡有刺刃者以授人则辟刃

郑氏曰苞苴谓编束萑苇以裹鱼肉也茵着蓐也颖警枕也防蓍也籥如笛三孔皆十六物也左手执上上阳也右手执下下隂也却刃授颖削授拊辟用时颖镮也拊谓把以刺刃授人则辟刃不以正郷人也孔氏曰笏也书也脩脯也苞苴也弓也茵也席也枕也几也颖也杖也琴也瑟也戈有刃者椟也谓戈之有刃以椟韬之防也籥也执此诸物皆左手在上而执之右手在下而承之若授人以刃却仰其刃授之以刃镮颖是颖发之义刃之在手禾之秀穗枕之警动皆谓之为颖其事虽异大意同也案既夕礼苇苞长三尺内则云炮取豚编萑以苴之是裹鱼及肉亦兼容他物禹贡云厥包橘柚茵谓以物所着之蓐言有着谓之茵故既夕礼云茵着用荼荼谓茅秀用荼以着茵也

严陵方氏曰却其刃恐伤人也禾首为颖此言颖亦刀头耳刀以柄为首也前经所谓泽劒首庄子所谓吹劒首皆柄

庆源辅氏曰辟当音避此总辞也上授颖授削皆此意至于无颖与拊则授时辟刃不以向人耳方氏谓颖为刀以优刀柄之末或有环削授拊无环者也

乗兵车出先刃入后刃军尚左卒尚右

郑氏曰入后刃不以刃向国也军尚左左阳也阳主生将军有庙胜之防左将军为上贵不败绩卒尚右右隂也隂主杀卒之行伍以右为上示有死志孔氏曰此一节论兵车出入及将士所处之宜军将行伍尊尚左方士卒行伍贵尚于右

严陵方氏曰军以谋为主而好生故尚左卒以战为事而敢死故尚右

庆源辅氏曰军众而卒寡军尊而卒卑异其所尚所以致别也

賔客主恭祭祀主敬丧事主哀防同主诩军旅思险隠情以虞

郑氏曰恭在貌也而敬又在心诩谓敏而有勇若齐国佐也险险阻出竒覆谖之处也意也思也虞度也当思念己情之所能以度彼之将然否也

孔氏曰成二年左传齐晋战于鞌齐国佐陈辞以拒晋师是敏而有勇也郑注覆谖之处者解经中险字险是地形险阻谖诈也地形既险得出竒谋覆诈也情谓以意思念彼情豫测度前敌知其所欲为事长乐刘氏曰恭敬哀诩同出于一心也而用之以应物各有所冝焉致其诚于应接迎劳曰恭故賔客待之以诚礼焉致其诚于心志言貌曰敬故祭祀待之以飨神焉致其诚于悲伤忧念曰哀故丧事待之以竭忠焉致其诚于煦育生成曰诩故防同待之以立极焉诩煦也经云德煦万物人若法天地作防同以建极而生成万物之德在焉

庆源辅氏曰交际以礼相示故以容貌之恭为主祭祀以诚感格故以内心之敬为主内外无二致敬无二理行军之道以临事而惧好谋而成为上思险谓临事而惧虑败不虑胜也情以虞谓好谋而成且兵事露则不神也

燕侍食于君子则先饭而后己毋放饭毋流歠小饭而亟之数噍毋为口容客自彻辞焉则止

郑氏曰先饭而后己所以劝也亟疾也备哕噎若见问也口容弄口

孔氏曰此一节明侍食之法先君子之饭若尝食然君子食罢而后己若劝食然小饭谓小口而饭备哕噎亟谓疾速而咽备见问也数噍谓数数嚼之无得弄口以为容食讫客欲自彻其俎主人辞其彻俎客则止而不彻

客爵居左其饮居右介爵酢爵僎爵皆居右

郑氏曰客爵谓主人所酬賔之爵也以优賔耳賔不举奠于荐东介爵酢爵僎爵皆饮爵也介賔之辅也酢所以酢主人也古文礼僎作遵遵谓乡人为卿大夫来观礼者酢或为作僎或为驯

孔氏曰此一节明客爵所在乡饮酒礼主人酬賔之爵賔受奠觯于荐东是客爵居左也旅酬之时一人举觯于賔賔奠觯于荐西至旅酬賔取荐西之觯以酬主人是其饮居右也主人献介介饮献賔賔酢主人主人饮主人献僎僎饮是三爵皆饮爵也此三人既不被优故爵并居右案乡饮酒三爵皆不明奠置之所故记者于此明之

羞濡鱼者进尾冬右腴夏右鳍祭膴

郑氏曰进尾擗之由后鲠肉易离也干鱼进首擗之由前理易析也冬右腴气在下腴腹下也夏右鳍气在上鳍脊也膴大脔谓刳鱼腹也膴读如冔

孔氏曰此一节明进鱼之礼濡湿也冬时阳气下在鱼腹夏时阳气上在鱼脊凡阳气所在之处肥美故进鱼使向右以右手取之便也此谓寻常燕食所进鱼礼非祭祀及飨食正礼也祭膴者此处肥美故食鱼则刳取以祭先也

长乐陈氏曰鱼之在俎或缩或横或右首或左首或进首或进尾或进鳍或进腴或右鳍则右首左首者于俎为缩于人为横进首进尾者于俎为横于人为缩公食大夫鱼缩俎寝右进鳍士丧卒涂之奠左首进鳍士虞亦进鳍少牢右首进腴盖鳍者体之所在腴者气之所聚礼虽贵右人之饮食贵体鬼神之祭贵气也公食与少牢皆右首而丧礼左首反吉故也少牢进腴公食进鳍而丧奠与虞进鳍未异于生故也仪礼大夫士祭皆薧鱼周礼献人凡祭祀共其鱼之鱻薨曲礼曰槀鱼曰商祭鲜鱼曰脡祭少仪曰羞濡鱼者进尾先儒谓天子诸侯之礼备薨濡其説是也鱼之为物冬则潜而趋阳乎下故腴美夏则跃而趋阳乎上故鳍美冬右腴夏右鳍此又所尚在时与公食大夫少牢之所进者异矣

山隂陆氏曰凡食鱼进首唯羞濡鱼者进尾嫌软媚无骨鲠冬右腴夏右鳍冬则在下夏则在上祭膴瓜祭小取上鱼祭大取下

李氏曰冬右腴夏右鳍者以阳之所在也祭祀之牲则皆荐右以阳之所在也鱼隂物也故尚其阳牲阳物也故尚其隂

凡齐执之以右居之于左

郑氏曰齐谓食羮酱饮有齐和者也居于左手之上右手执而正之由便也

孔氏曰此一经明齐和之冝凡齐者谓以盐梅齐和之法执此盐梅以右手居之于左者居处羮食于左手以右手所执盐梅调和正之于事便也

山隂陆氏曰五齐加于明水居之于左祖天地之左海也

赞币自左诏辞自右

郑氏曰自由也谓为君授币为君出命也立者尊右孔氏曰此一经论赞币赞辞之异赞助也谓为君授币之时由君左诏辞谓为君传辞与人则由君之右严陵方氏曰助之以言则曰诏助之以事则曰赞分而言之事亦可谓之诏大宰诏其废置是也言亦可谓之赞大宰赞王命是也

山隂陆氏曰赞币若聘礼摈者进相币是诏辞若賔降辞币公降一等辞是

酌尸之仆如君之仆其在车则左执辔右受爵祭左右轨范乃饮

郑氏曰如君之仆当其为尸则尊也周礼大御祭两轵祭轨乃饮轨与轵于车同谓轊头也軓与范声同谓轼前也

孔氏曰此一节明为尸之仆祖道祭軷之冝尸之仆为尸御车之仆将欲祭軷酌酒与尸之仆今为軷祭如酌酒与君之仆也其在车谓仆在车中时也仆既主尸车故于车执辔受爵尸位在左仆立在右故左执辔右受爵祭酒也君仆亦然轨谓毂末范谓式前仆既受爵将饮则祭之于车左右轨及前范所以祭者为其神助己不使倾危也祭徧乃自饮此云范周礼大驭云轨两事是一声同字异但式前之軓车旁着凡或作范字毂末之轨则车旁着九此经左右轨是也车辙亦谓之轨亦车旁着九

严陵方氏曰当其为尸则弗臣酌尸之仆如君之仆岂为过哉盖仆正王服位以诏赞摈相前驱为职祭祀则赞牲事既祭则王使驭酌焉明与之并受福也王乗则有马以辔为之御王行则有车以轵为之节王冯则有式以轨为之前大驭言及祭酌仆仆左轨辔右祭两轨乃饮则亦归赖于神之意其言正与此合然彼作两轵此作左右轨两即左右也轵即轨也彼作轨此范荀子曰形范正则范通作范軓亦通作范可知凡车毂末谓之车亦谓之軓此言左右軓即毂末之轨考工记言经涂九轨即车辙之轨毂末谓之轵輢之衡者亦谓之轵大驭言两轵即毂末之轵也考工记言参分轵围即輢衡之轵也

李氏曰左右两毂末也軓范毂也左右乃祭于旁軓乃祭于中也祭至此者先王之于物凡有功于己者未尝不致其诚与敬也凡为祭必受神之福者礼也故仆祭乃饮

庆源辅氏曰言酌尸之仆如君之仆尊庸敬也斯须之敬如之而已軓毂末所谓辙也范则轼前老蘓曰轮辐盖轸皆有职乎车而轼独若无所为者虽然去轼则吾未见其完车也天下之车莫不由辙而言车之功者辙不与焉虽然车弊马仆而患亦不及辙此其所以独祭之欤

凡羞有俎者则于俎内祭君子不食圂腴小子走而不趋举爵则坐祭立饮凡洗必盥牛羊之肺离而不提心凡羞有湇者不以齐为君子择葱薤则絶其本末羞首者进喙祭耳

郑氏曰于俎内祭者俎于人为横不得祭于间也周礼圂作豢谓犬豕之属食米谷者也腴有似于人秽小子弟子也卑不得与賔介俱备礼容也凡洗必盥谓先盥乃洗爵先自絜也盥有不洗也牛羊之肺离而不提心者提犹絶也离之不絶中央少者使易絶以祭耳齐和也絶其本末为有萎干耳出见也孔氏曰自此至则坐一节广明祭俎及羞膳之事若羞在豆则祭于豆间若羞在俎则于俎内而祭俎内近人之处俎在人前横设故不得祭于俎外及两俎间腴猪犬肠也猪犬亦食米谷其肠与人相似故君子辟其腴故鼎阙一也小子但给役使故冝驱走不得趋翔为容趋徐趋也小子若得酒举爵时则先以坐祭祭竟而立饮之盥盥手也洗爵必先洗手也祭肺之法离之不絶心心谓肺中央少许耳提犹絶也凡羞有湇湇汁也羞有汁则有盐梅齐和若食者更调和之则嫌薄主人味故不以齐也葱薤根不浄末萎干故择者必絶其二处本根也羞首谓膳羞有牲头者则进口以向尊者尊者若祭先取牲耳祭之也