南平县志

茶洋驿丞养廉，银四十两。给增俱与上同，乾隆二十年裁。

正音书院教职薪水，银九十六两。乾隆二年派给，乾隆三年裁。

起运水脚。年无定额，自雍正七年耗羡归公，凡起运钱粮水脚每千两销银一十两，自乾隆十六年起，奉文裁革起运钱粮官捐水脚。

民国田赋

丁米额仍前清，征地丁银一万六千八百零六两一钱零七厘九毫零七微。征米三千七百二十一石九斗三升八合八勺一抄一撮。

现额增地丁银二两七分一厘，米六斗二升四合七勺。此项由民国四年，梁淇祥领垦东郊纱帽山等处荒地，详奉核准。查此地原系东较场，属演仙下里田地，因填为演武场，田粮匀於通里，即前篇所载七升丈者，嗣后田卖粮随，各里皆有此项，今复增现额，故录以备考。

按年实征，丁银一万四千五百零两，米二千七百八十馀石。

民国元年画一粮价，丁银每两折征钱二千四百文，解省二千二百文，米每石折征钱六千二百文，解省六千文。全年共解钞票四万六千九百七十三圆。

丁米随粮捐，起於前清庚子赔款，每两征银四角，米每石征银四角，现作正款，解省钞票六千六百二十圆。

丁米附加捐，银每两征银二角，米每石征银二角，原奉收拨福建铁路经费，现改充本县警备队经费，全年收钞票三千三百一十九元。

丁米过忙费，每两征钱一百文，米每石征钱五百文。过年费，每两征钱三百文，米每石征钱一千文，共解钞票二千二百八十一圆。

丁米附加一成经征费，每两征钱二百四十文，米每石征钱六百二十文，解省钞票五千零七圆。

串票费，每张征钱三十三文，解省银每两，米每石各解钱一百文，全年解省钞票一千六百五十五圆，馀作县用。民国五年，以三文充修志经费。

峡阳县佐分征额银三千一百二十五两九钱二分二厘，米六百八十三石八斗五升零五勺，递年实征银二千五百零两，米六百石零，银每两折征钱二千三百七十文，米每石折征钱六千文，随粮附加及各费，与县同。

盐政附

自盐荚之论始，而盐课兴。历代之政虽殊，大都领运以商，而官征其课。明计口食盐，以疏商利，则官给之盐也。其后虽有盐课，仍买自商，则仍属商办。万历间，盐商计佥里民领运完课引，日填名里，客民受其累，清朝革之。康熙十五年，商人复以私贩肆害，欲令里民请引行销，南邑里排，呈恳详免。附详看：南平知县刘，看得明祖建制以来，四民各有定课；而盐政一项，虑其梗滞，设官防，以缉私运；逢关津，而叠授巡，其疏商利也已极。至於里民食盐，计口之课，曾与征於丁口之中。细查万历年间，简明条单，南邑一丁一口，各派盐课银一分六厘二毫七丝三忽八微，於今犹烈，宜无佥里买引之条。何物盐商，有销引之请，爰考其由，盖因国运当中，盐商悉踞当道之裔，民力无用挟佥里图销引之费，始恣垄断，沿习为例，以致奸两屡控，里民纷投，所以前任防府崔，洞悉民艰，具文详豁。自康熙八年起裁革，迄今数载，商无日不运盐，民无时不买盐，未尝病商，亦未尝亏课。即据商称，私盐肆贩，官盐不行。试问商仓踞於何地，发放出自何人，嗟我里民，苗课若莫能纳，焉能越境而侵盐利。且贩官盐者彼商，即贩私盐者亦彼商也，何得藉口以为饰词。况南当首冲，两关交接，差繁役重，地瘠民贫，里民受累不堪，年来十逃九丧。卑职深虑催科无术，抚字难全，再加销引重累，诚恐早为奔命之民，晚为流离之子矣。恳乞宪慈，转赐详豁。

康熙三十年始设盐院，加包增引。

雍正元年，总督满保题准裁汰盐院，及管盐各官，革除官商，不行部引。

雍正二三年，官运篷盐到县，委令营守备，监卖盐价，差兵役解督挂发兑收归课。建、邵郡盐，经过验报，所获私盐变价，俱营员自解额引，仍系知县督销。

雍正四年，复行招商，水客葛日升承认南邑额课，至今仍之。

查　验

凡上游引盐，经行水口关掣验，到延则延平关属同知，验明放行。康熙三十九年，同知裁缺，改归通判。雍正元年改委营员，四年仍归通判。乾隆二十四年，知府夏昌以通判衙门，皂役只二十名，仅供承催粮米。现设盐捕，既无工食，保无滋弊，请改南邑经理，将该县额设民壮七十余名，附催粮办公外，其余酌拨盘验巡查，事有专责。于是盐关督销，皆属知县，掣验十四县商盐。

乾隆四十九年，归经厅管理。

乾隆五十年，归盐政厅管理。即大使。

五十一年，归县管理。

五十五年，归盐政厅管理。即大使。

五十六年以后，俱归县管理。

盐房盐政

盐额正引一千九百九十六道，余引一千八百三十四道，每篷应运盐三十九包零，一百九十觔九两。每引三包，二百六十三觔十三两七钱，每篷一万零七百九十八觔九两。

年应正额盐一百九十六篷六引。

应征课银二千九百三十八两六钱三分六厘。

费银二千六百三十一两七钱三厘。

盐斤公费银三十两九钱六分五厘。

年应溢额盐一百八十三篷四引。

应征课银二千七百四十一两三钱三分一厘。费银二千四百五十五两七钱。

乾隆三十年奉宪定价，每觔应卖价钱八文。

按嘉庆、道光间，盐价尚平，视乾隆时所加无几。各县运盐篷额，及纳课银杂费，皆系举商认办，归盐法道管辖。自道光末，所举殷商，悉皆强迫，家尽破产，而盐政始敝。当道始议各属劝富民捐输，以为盐本。闽省约捐银数百万两，招商贩领办。各县篷额若销额最广之处，兼设官运局。逮至同治、光绪间，而官运资本耗尽，领商亦多亏耗。於是欠课累累，盐每包又加厘金银六钱有零，而售价渐增。然光绪中叶，盐价每觔不过十八文，至於末年，增至二十六文。民国元年，闽省盐政处，倡议收归国有，一切商办，悉行取销。数年盐价，增至每觔五十文，光洋一元，只买盐二十觔。闽省前清时代，课银仅六十余万，目今增至三百余万，以供政府借款抵押之品，而民食淡不恤矣。

捐税志第九

古者关讥而不征，市廛而不征1，法而不廛，所以惠商旅，而通货财也。自汉武帝算舟车、官盐铁，以夺天下之利权。其弊至於盗贼满山，严刑重法以诛之，犹未能胜。故无艺之征，无名之税，必起於衰乱之世。若有明万历矿税之害，几偏天下，而明祚卒斩。海关有税，实始於番舶之互市。清初海禁尤严，道、咸以来，各国通商，而海疆多事。发捻之难，垂十馀载，军费不资，议者始事抽厘助饷。局卡林立，水陆扼要，设官以督之，而商始困矣！然所入甚巨，超乎正赋。至於寇平，欲去而未能也。洎乎庚子之变，赔款四百兆，又有随粮坐贾店铺之捐，民不堪命！而萧墙变作。民国初兴，亦既尤之矣，尤而效之，尤又甚焉。烟酒之捐，继以公卖，以为寓禁於征也。屠宰之税，印花之税，苛细已甚，人言何恤？夫不节其流，而以取民为税源，其涸可立而待也。泰西之民富，富则多取之不为虐。中国之民贫，贫则寡取之而亦艰。况竭泽焚林以渔猎之乎？诗曰：“民亦劳止，汔可小康。惠此中国，以绥四方。”然则今之言财政者，宜如何撙节，而爱养之也。故叙捐税，以著于左。

民国国税

税契价，民业投税，以卖六典三，计年征解钞票，六千二百五十九元。

附加税，照正税二十分之一，年收三百一十三元，留县办公。

契单纸价，每张收光洋七角，内以五角解省，二角留县办公。

木排百货茶税厘，始於前清同治元年，设延邵税厘总局於延城，分立东西卡，木排卡征收。民国二年改为商捐，减轻税率，次年复回厘金旧率，全年征库平银七万二千四百馀两，又征加一附捐，七千二百四十馀两，内拨局费定额五千四百三十四两七钱零。茶税，全年征库平银二千四百六十六两零，内拨局费三百六十七两三钱零，二项俱税厘局征解省财政厅。

当税，年征库平银一百两。

炉税2，年征库平银七十两。

牙税3，年征库平银一十五两。

印花税4，民国五年起，收大洋一千零一十六元。

【注】

1.关讥而不征，市廛而不征：通过关卡只稽查而不征收。市面行业只收房舍租而不收货物税。

2.炉税：酒店税。

3.牙税：在卖买双方说合交易的行商叫牙行。对其收入进行征税。

4.印花税：国家对因商事、产权等行为所书立或使用的凭证上贴印花税票的办法征税。

屠宰税，民国五年起，收钞票二千三百八十一元。

烟酒牌照税，民国三年起，收大洋一千零七十八元。

六项俱县署征解。

烟酒捐始於清未，民国加重捐率。南邑烟捐，由商承办，年缴小洋三千二百元。酒捐年缴小洋六千元。除经常费用外，归局委员征解。

烟酒公卖费，始於民国五年，约收九千二百元，除经常费用外，由局委员征解。

以上俱照民国五年度，调查编载。

南邑地方税

馀租，原系充道南书院师生脩金膏伙，年收钱一千九百四十一千文，每千一五四申银。光绪二十九年改作中学、高等小学经费，由县分派给领。

地租，年征小洋六十一元，由县经书征收，缴县解省。

官租，年征小洋二十四元，由县经书征收，缴县解省。

学租，原系县学给发贫士之用，清光绪二十九年奉文提解，始归县收解省。

贾捐，始於前清庚子赔款，现年收钞票三千零五十三元，每百元拘征收费五元。

铺捐，始於前清庚子赔款，抽收民业铺租一成，年征钞票一千二百一十元，每百元拘征收费五元。二项除拨中小学校补助费，馀尽解省。

巡警肉捐，由各肉铺全年认缴捐洋八百元，为县警备队之经费。

巡警铺捐，按城内铺租抽十分之一，业主铺商各担一半，由县派书收缴，年约收七百元，为县警备队经费。

义仓保甲团练公款

西木排关，始於前清道光末年，原为排夫争梢而起设立排夫头。每连木排，由客捐钱四百文，归绅董经理。后蒙周道宪立瀛详报立案，将款悉充南平义仓储谷，保甲团练经费，兼拨府育婴堂，月费钱四十千，道南书院生童，新加膏伙月给××元，以及恤嫠修建诸慈善。光绪七年，因建郡木排过延争梢，延、建绅董，又请设立督梢公所。每连由客捐钱二百文。二处征收俱缴道署，委派员绅经理其事。延平以下所出木排，归太平卡征收，兼查验之事，派董事一人办理。至将、顺、沙、永、归、泰，原属排夫自立之馆，抽辛以为公用，后经道宪延年并入西排关抽收缴署。民国以来，悉仍其旧。现年约征钱一万四千文，除拨义仓购谷若干外，拨充工艺所、甲种森林学校经费，地方慈善费，中、小学补助费，及护运木排等费，俱由道尹核定。

尤溪口木排捐，始於前清郡守赵均，为尤邑开山书院，南邑印山书院脩金膏伙，及二处育婴经费，其款尤分六成，南分四成，年收小洋四千元。光复后，为尤南小学，育婴经费如旧，委员绅经理，民国三年，复提拨水上警察费小洋一千元。

以上俱照民国五年度，调查编载。

学堂公款

寺捐，前清光绪二十八年，郡守刘传福传各寺僧，认捐学费多寡不等，照租酌捐，年收洋银三百四十二元，为中、小学经费，民国仍旧。

祭馀捐，前清祭祀，应缴胙肉三千馀觔，每觔给价五分六厘。光复后，每祭止缴胙肉三百六十觔，仍照官价发给外，令各肉铺认缴馀款，年收洋银三百元，为高等小学经费。

育婴公款

茶箱捐，始於前清郡守赵均创办，城育婴堂由代报各商，代收汇缴，年约收钱二百七十二千文。

盐船捐，亦为城育婴经费，由堂董会同官运局长劝捐，年约收钱一百六十二千文。

救生局公款

百货捐，向为各滩河造救生船，及船夫工食之用，年约收小洋二千二百八十馀元。炮捐年约收小洋一百六十二元五角。捞葬费捐，年约收小洋四十三元五角。三项年给征收辛费洋四百五十二元四角。前清由董事收缴府署，为救生局经费。民国四年，因筹水警察费，解省财政厅，拨充水警察署经费，而救生船撤。

矿捐公款

灰矿捐，南邑董坑、马头二山，明、清时勒石封禁，民国元年府知事李焕始准开采，马头山宝兴公司，年认缴城自治会经费小洋八十元，西芹自治会三十元，西芹两等小学校费四十元，又缴省实业司洋五十元。仁济公司，年认缴董坑山矿租洋一百元，归城自治收作公款。

以上俱照民国五年度，调查编载。

物产志第十

盈天地皆物也，类聚群分，难以更仆数。风诗之所咏，尔雅之所释，不外草、木、虫、鱼、鸟、兽而已。然先王之政教，於是乎施。周礼大司徒，以土会之法，辨五地之物生。山林、川泽、邱陵、坟衍、原隰、动植互异，因物以知民之常。故财贿以生，器用以具。传曰：“凡物不足以讲大事，其材不足以备器用，谓之不轨不物。”山林虽广，草木虽美，禁发必有时。地泽虽博，鱼鳖虽多，网罟必有正。盖以惜物力者，阜民财也。近观欧西政治日新，凡农林渔牧，莫不研究尽致，生殖蕃滋，与吾古先王茂时育物主道，如出一辙。至於宝藏尽辟，五金石炭之矿，钻穴凿崖，不遗馀力，是亦日用生活之助也。南平重山复岭，梯田而耕，粒食不足。所赖山林之产，岁入不下百馀万金。竹有纸笋，木有杉松，既多且遍，随地皆宜，斯为大宗，通行及於燕、齐、楚、豫、赣、浙之邦。菰菌以香菰、朱菰为贵，销行亦远。茶叶盛於咸、同之际，而今则衰。油料不乏椮桐、乌桕，染料新有小叶洋靛，绵亘山麓，发生甚易，此皆有补於货殖者也。果若杨梅、林檎、桃、李、桔、柚；鸟若画眉、鹧鸪、竹鸡、山雉、布谷(1)、流莺；兽若山羊、田豕、獐、麂、狸、獭；鱼若鳜、鳗、鲢、鲤、鲩、鲫、鲛、鳊。山花弥望，草药尤繁。举其大凡，而略其种类。虽侈生物之富，究无当利源之开也。夫稻、粱、菽、粟，既仰赖於邻封；麻、苧、棉、蚕，又内空其杼柚。天产非不夥，害於人力之不齐。土膏非不腴，蔽於物理之无学。则欲邑之富，其可得乎？至论区域之所产，西北如大历口、鸬鹚口、峡阳、诏口、王台、高梧、西芹皆以木排为巨，纸次之，笋次之，火薪、菰、油又次之。茶则峡阳、王台犹著，笋以后坪独美。次推大横坑、溪源、大洋坋、岩头、漈上亦佳。东路界建瓯，幅员短狭。如安丰桥、外岐、埂埕，木排、纸、笋出产自逊。南路袤长，内邻瓯界，木排、纸、薪出口，首推下道，次若畲溪、桔溪、葫芦山、岳溪、太平皆有斯产。总之，山村错处，食毛苦作，悉由人工。此其所言，皆口岸交通之地也。矿产仅有石灰，银、锡、铜、铁未之有闻。昔皆以搰掘有碍地脉，今始发见一二，寥寥无几。故铁多外来，农器有缺。棉花蚕桑之利，种植尤稀，虽曰土宜不同，亦视乎人之提倡而鼓舞之，则此后物产之丰，当更增色矣。始举其已然者，以志於篇。

【注】

(1)布谷：原书作“市谷”，今据同治刻本改。

物　产

谷　属

秔稻秔与粳同，不粘稻也。春种秋熟曰早稻，有秧归、金城、江西、天降、台湾等异名。夏种冬熟曰晚稻，有赤芒、白芒、赤壳之名。其米有赤白不同，其种亦有水旱之异。

糯稻糯粘稻也。南方水田多种之，其性粘可酿酒，可为粢，可蒸糕，可熬饧，可炒食，其类亦多，壳有红白二色，或有毛或无毛，米亦有赤白二色，一种粒白如霜曰糖糯，不以酿洒，多为糖，故名。

麦有大小，大为麦，小为，小者(1)可捣为面。麦，秋种冬长，春秀夏实，其四时中和之气，南方地暖，冬种夏收，四气不足故有毒。南平无大麦，有一种荞麦，实三棱而黑，秋花冬实，可作粉饵服之，可敛盗汗、自汗。

稷稷齐也，熟最早。

黍黍暑也，待暑而成也。黍、稷一类二种，粘者曰黍，不粘曰稷。

粟山中种，有狗尾、金钗二种，又有名芦粟、黄粟。

菽豆之总名，有黑豆、白豆、俗呼白蒜，红豆俗呼茶子，黄豆、绿豆、斑豆即狸豆，俗呼花罗，青壳豆、豌豆俗呼芒花，豆黑可为豉，黄白青壳可为腐，绿可为粉，水泡浸为芽。此外有白扁豆，形如荚，凡十馀样，或长圆，或如龙爪虎爪，或如猪耳刀镰，嫩时充蔬，老则收子煮食。有一种荚硬，惟豆子粗圆而色白者，可入药。豇豆，豆子微曲如人肾形，有红白二色，荚有红白青数色，长者二尺馀，俗呼豆角，短肥呼肥豆，又有如刀，曰刀豆。

麻油麻，即胡麻，一名脂麻，又名巨胜，有黑白二色，其茎皆方，花白或带紫艳，结角长者寸许，有四棱六棱者，房少而子少(2)，七棱八棱者，房大而子多。

帛　属

苧布苎一岁三刈，初刈者佳，三刈者次之。唯次刈不耐久。苎布各乡多有，唯细密精致几类纱罗曰铜板，出峡阳者佳，远市四方。

木绵布西乡间有，多织成麻布。

器　属

藤枕劈细藤编成漆之，徽藤者佳，广藤者次之，夏日最宜。

皮枕以牛皮束成，仍漆之朱之，较藤枕为坚。

卤水石石出卤水，可为砚，虽细润，而不发墨。

花纹石色青纹白，有山水禽鱼状，可为砚为屏。世传出黯淡滩湍下，故不易得。

漆木器盆桶之类，坚致滑泽，轻巧适用。盆之小者，亦有以水杉为之。

草席乡人织之，较福州为佳，但次於贡川耳。

枕石延福门隔溪山中石，可磨藤枕，他石不堪用。

货　属

蔗糖蔗较甘蔗小而坚，以蔗入磨，牛转榨出汁，蒸炼成糖，俗名沙糖。

蜜岩蜜(3)为上，不可多得，人家所蓄，一年三割，冬蜜为佳。

黄蜡蜜蜡也，生於蜜中，取蜜后以脾底炼过，滤入水中，候凝取之。色黄者，名黄蜡。煎炼净，色白者，为白蜡。与虫造白蜡异。

苧可织夏布，详苎布。

麻大麻，一名黄麻。

棕毛棕树皮有丝，毛错纵如织，剥取可为器物。

笋笋之类繁，有冬笋，猫竹初生未出土者掘之，味清甘，谓之冬笋。旧有税。至立春日已出土为春笋，则无税矣。有熟笋，即猫笋之出土而长者，掘之去皮壳，煮之熟，城乡春间咸赖以为蔬。有斑笋亦熟之以市，有江南笋味最清脆，有折笋产於城北大岩者，截之置岩泉浸一宿，色白味甘香。有黄笋、方笋、苦笋各随竹之所出。有茭笋非竹种，种陂池，叶如蒲苇，生白梗味清甘，凡此不通异地。唯沙笋以猫竹熟之而榨乾，名三花者，节密短而厚为上，次为尖亦细短且嫩，又次名湖北尖而大，嫩名片比标，皆节密而薄且粗，此远市吴越江淮，为南邑之溥利焉。

茶产不一，南平城南万福精舍产者曰龙团，最佳。

油茶油、桐油、菜油、麻油、桕油、又名囊油。

蕨粉八月取其根，捣烂入水滤成粉，用以滑泽珍馔，亦可和糖为团，俭年或赖以济饥。

薯蓝茎蔓似薯，根似何首乌，皮黑肉红，可染布。

漆出儒岭，大暑时傍暮横割漆树，以蚌壳衔入，次黎明收。造漆至立冬止。认漆法，以纸钉浸漆燃之，不溢位者真，和油及杂水汤者(4)，必溢位。

蓝淀即尔雅葴马蓝。

姜黄根叶似郁金，用以染色。棚民沿山种之，亦入药。

箬叶似竹叶而大，舟人以絮篷，亦用笠。

烟草种出东洋，近多莳之，价昂甚，以腴田种艺者。

酒有红、白、冬青三种，行远则惟药烧、干烧。

炭深山掘窑，烧坚木而成。

白土粉出衍山白岩，俗呼拌粉。

桂皮气味如紫桂，用作香料烹饪。

杨梅皮染皂。

薯粉以蕃薯捣烂，滤汁为粉。

纸有海纸、炮纸、琉球纸、大甲、小甲、面带、草纸数种。

豆豉以黑豆制成，有红汤、黑汤二种，出南山者佳。

蔬　属

芥有青芥、紫芥、花芥数种，更有一种，叶小子细不堪食，子研烂，和醋发之以拌食，名曰芥辣。

白菜叶青碧(5)茎白，近有兜团束似山东者，亦名曰山东白，或名黄牙白。

芜菁一名蔓菁，芥属，茎叶不堪茹，惟根如萝葡而坚，糟食香脆。

萝葡产上洋口者佳，徐洋、大洲者次之。

胡萝卜出后路口者，根小而赤，甘脆殊胜。

油菜子可榨油。

芥蓝叶如蓝而厚，青碧色。

同蒿形气同蓬蒿，故名。

莴苣一名白苣，自莴国来，有毒，百虫不敢近。人食其苔，谓之莴笋。南邑唯啖叶，又叶青而尖者味苦。

苦蕒菜叶如苦苣而狭，绿色差淡，折之白乳汁出，味苦，花似野菊。

莙荙一名菜，其茎烧灰，淋汁洗衣，白如玉色。

菠菱种来尼波维国，种时须呀开易浸胀，必过月朔乃生。

葵叶如蜀葵，味甘滑，俗呼旗菜，经霜压者尤美。

蕹壅土即生，节节生芽，一本可成一畦。

苋有红、白二色。

芹水芹，生水中根白：旱芹，生平地，有赤、白二色。孟倪云：和醋食损齿，鳖瘕不可食。李廷飞曰：赤芹害人不可食。