宁古塔地方乡土志

沤为米粉。

粟：古以未之有稃谷者称粟，今以谷之最细而圆者为粟，谷曰饭谷，米曰小米．按《周礼》九谷六谷之名，有梁无粟，则梁亦粟也．今之小米色黄，即黄梁也，

稗：宜下湿之地，米最甘滑软需．

元菽：有黑、黄二色，形圆而小，其种之田宜湿，畏旱，尚可榨油。则黄色曰元豆，黑曰黑豆。

玉蜀黍：茎叶似蜀黍，子藏包中，俗呼包儿米。

蔬之属

榆蘑：榆树朽根所化，阳晒而生，阴干自乱可食.榛蘑：生榛科下，高脚红裹。

松：木之属种类不一，土人以结子者为果松，无子者为杉松，脂多者为油松，

赤白松，理细气香，木之贵者，衣冠家作木主多用之，

榆：本地榆类甚多，皆美材，刺榆、花榆尤佳。刺榆大者中为车轴，一名轴榆。《唐风》所谓“山有枢者，此也，花榆理细，宜为几案。几榆臃肿处花纹尤胜，可筋器用，人多珍之。

木耳：宜柞木而生，其色黑则明，色染绸緞取光而为，剩则仍食。

椴：叶大皮黑，纹细微．赤、白、紫锻。边外人参多生椴树之下。

老鹤眼：名李木，坚致有花纹，子赤黑如鸦眼，皮可染色。

花之属

人参：凡初得者曰芽参，时时得皆曰朵子参，霜后得者曰黄草参．参须、参果、参子、参膏无不珍之。高丽人参赞曰：“三丫五叶，背阳向阴．所来求找，椴树之下相寻。”

杏花：春中开放，锦绣。

石榴花：有红、白、黄三种，不结果者名番花石榴．

鸡冠花：形如鸡冠，有黄、红、白数种，

秋海棠：入秋时花色亦娇艳．

菊花：《礼记》“季秋之月，菊有黄花”，时惟菊开应节。向有旗人刘成和善养之，褚色俱备，至冬犹盛，

荷花：《诗》谓之<艹丞>苕，《尔雅》谓之芙渠，今名莲花．有红、白二色。

向日莲，独茎，顶作黄花，大如碗，向日转亦名葵。

果之属

松子：按《本草》，松子出辽东及云南，今乌喇宁古塔山中有之。

香瓜：即甜瓜，《礼记》为天子削瓜，指此。今礼部供祀有瓜圆，向有银皮瓜、芝麻粒、高丽瓜诸名，今密瓜尤佳。蒂入药，名苦葶香。

西瓜，相传种自回纥。今种自云南，哈密来者味尤胜。其味酸而子大者名打瓜，专取子充用。

棠梨：即杜梨。味甘酸不一，有赤、白二种．

葡萄：园产者大而味佳，有紫，碧、圆、常之别。田产者实小味酸，有黑、白二种，其尤小而深黑者即《诗》之奥，

灯茏果：外垂绛囊，中含赤子如米樱，俗呼红姑娘。

王瓜：生于端阳，形长而细，满身俱刺，生而可食，为钜粗者曰获子。

禽之属

雉：《尚书》谓之华虫，《礼经》谓之疏趾，今呼野鸡。

鹊：一名灵鹊，开户必背太岁，如岁多风则巢下枝，俗呼喜鹊。

燕：有越燕、胡燕两种，今土人以善构巢者为巧燕，不善构者为拙燕。凡燕，秋后多蜇山崖之内，至春始苏，来依人檐屋间，来去皆以社时，故曰社燕。

兽之属

山羊：生山中，似羊而大，善各山，皮灰黑色。

虎：诸山皆有之。边外间有白质黑章者尤猛鸷，围中以激打枪手制之，

马鹿：一名八乂鹿，

狍：獐类，色苍赤．又黑龙江地方每冬有白项野狍，从海边来，不可胜数，形比内地微大，但味稍腥。

狼：皮毛青白者贵．国朝品官坐褥冬用皮，有定制，一品用狼，二品用獾，三品用貉，四品用山羊，五品以下用白羊皮，公、侯极品用虎豹皮。

獾：似狗而矮，体肥行钝，皮宜裀褥。

野狸：狐类，口色苍黄有斑，似猫善搏，俗呼野猫。

猞猁狲：类野狸而大，耳有长毫，白花色，小者曰乌伦。

狐：色赤而大，夜击之，火星进出。毛极温嫒，集腋为裘，尤贵重，元狐出下江，大于火狐，色黑毛嫒，最贵。

貂鼠：近东北边者色黄，边外色紫黑，皮甚轻煖．打性人于雪天寻其迹而捕焉．

灰鼠：灰白为上，黑者次者（之）。

水族之属

胖头鱼：鳞口皆巨形，背图黑脊，白色而大。

细鳞鱼；圆身细鳞，多出山流狭处。

岛子鱼：头尖色白。

鲫鱼：头小而身扁，大不过二斤，今时贡之。

哲绿鱼：似鲈鱼，色黑，出宁古塔牡丹江。

水獭：形似狗而小，长尾，色青黑，水居食鱼。将取鱼必先祭，故《月令》云：正月獭祭鱼，獭穴必预度水所不至，故乡人以是为潦水之侯。

大发哈鱼：宁古塔诸处有之。秋八月白海迎水入江，驱之不去、充积甚厚。土人竟有履鱼背而渡者，腹中子大如玉蜀黍，边地人取鱼炙乾积之如粮，

蜂：俗以在地作房者曰土蜂，大黄峰曰马蜂，酿蜜者日蜜蜂。

蜾赢，亦名士蜂，纯雄无雌，负桑虫而多子，即螟蛤也。

蟋蟀：似蝗而小，正黑光泽如漆，善跳好斗，秋后则鸣，《尔雅》谓之蜇。一名促织，俗呼趋趋，又灶马、促织。好穴于灶，亦名灶鸡，

蝶：形色黄白，大小不一，皆虫所化。山中蝶大如掌，采色班烂，子即山蚕也。又花树间岩之大者，署时置热石上，辗转久之即可也化蝶。宁古塔户口

光绪十四年现查八旗户六千七百七十二户，披甲，闲散西丹男、妇等三万二千八百八十三口。

民籍户一千七百五十三户，男、妇九千五百二十三名，口，官庄户八百九十五户，男，妇二千八百二十四名，口。

光绪十七年二月二十八日