广东通志

檀安息白胶青木马牙鸡舌龙脑天竺卷栢茯苓青精黄独宜男益母有繁其属　其果则卢橘杨梅黄蕉丹荔柑橙丸金橼柚幄翠橄榄余甘五敛千岁人面荐仁宜蒙酝水　其蔬则金虀玉香菌紫芝杞吠灵尨芋蹲鸱树茄筏蓊红葩绿防　至于鸡豚散野牛马量谷家积防椒户暎藤竹鱼盐漆蜡其雧如蔟　火伏孽鳬海縆怀珠山熂水封凿矿攻瑜　岛舶之来有粲其宝锴镣鐼鈏璠璵瑾璪玑琲瑟瑟瑇瑁玛瑙玻璃珊瑚琉璃车渠木难火齐阳燧方诸筒鹤顶犀角象齿猫睛日耀鸦鹘霞绮流黄空青缥碧紫英其罯如云其爌如星　度樾桥至珠江刺桐木槿含荣吐芳素馨茉莉旖旎芬香椰浆醉客侑以防榔循河南岸市比如栉齿革果布埴铸髹漆藤竹诸品巧逾天出柯株攒露篠簜封尘花梨蒲箑积犹棘薪至于狍狗璀璨翎鳔纷披握椒片糖天下所资今日之民可谓庶且富矣　东北多山兽走鸟翔鸟则鹧鸪山胡鸜鹆鹍鹴鸡鹊绣质鶷鹳绶章白鹇缟衣金鸨黄裳晨风林郁时鷮山梁爰居违暖賔鴈避凉鹦鹉以言而畏笯孔翠因羽而惧戕　兽则防麂麖麕犴獌狨猴麡狼猨土麝沙牛甲攒鳞鲤箭竖豪防防羚角逐狸兕儦游狖鼯缤幡猰防虬飞枝掷于猓然层崖响乎獾獳　东南多水韬星浴日珠池贝阙鼇宫鲛室鼋鼍鲲鲵于焉窟宅防鬐耸山鱀脊扬铋鲟鳇龙喙鲨鯼虎质鳟鲫嘉于丙穴鳣鲔伙于沮漆锯张牙而防立鲗窥乌而墨出虾寄目于水母蟹或腹于璅海僧泣而占灾天吴舞而飏罾罛网薄获必盈槎鳊鲚鲂鳢鰽鱋鮆鰕鵞毛鳯尾白饭黄花腰带横掷比目贴沙苍茫蒲赤蒸云拥霞　鳞介交错旣物且跃喣沫涯壖睢盱瀺汋蚶蛏蚌螺蚬蛎蛤鲎防海镜江瑶沙白车螯胡鲢防蛑蟛螖仙掌瓦屋石首笋殻虽汀渚之濎濙犹露鳙而潜鳄然则鸟兽鱼鼈亦旣咸若矣【黄佐粤防赋　旧志于各郡县之下仿有稷有黍有熊有罴之文止数其名莫辨其物复沓晦蒙故采此篇以挈其纲厥后分疏畧本于此】

谷【五谷天下所同而粤东再熟三熟则异且多代谷之物至酒树面木尤属恢奇】

饭之美者南海之秬【吕氏春秋】

交阯农者一岁再种冬又再熟【杨孚南裔异物志】

南海晋安有九熟之稻【葛洪抱朴子】

交阯有骆田仰潮水上下其禾能风旱而谷早实【顾微广州记】

稻有葢下白正月种五月获获后其茎根复生九月复熟青芋稻六月熟累子稻白漠稻七月熟有虎掌稻紫芒稻赤穬稻白米稻南方有蝉鸣稻七月熟南方地气暑热一岁田三熟冬种春熟春种夏熟秋种冬熟故交州有三熟之禾【郭义恭广志　按再熟其常三熟其偶葢春熟即不及春种也亦有止一熟者瘠田惰农或更种他物也若夫葛洪所云则槩举一歳而言凡有九熟非比他处止赖秋成尔】

海南秫稻率三五岁一变以黏为饭以糯为酒糯贵而黏贱葢以其性善变罕得佳实云【苏轼海南文】

浮山上有平田七亩水旱不及禾稼异常【罗浮山记】粤东宜稻名类最伙大抵秔秫二种而黏介乎其间【黏米种出占城本日占城稻一名籼一名秥今呼为黏早者五月收晚者九月收水田种之止一熟有赤白黄斑诸色】曰早稻曰早黏【皆二月种六月熟】曰蝉鸣稻【六十日熟】曰芮稻【二月种十月方熟】曰界稻【十一月种四月方熟介在两年】此早晚迟速之相异者也曰香秔【粒小性柔而味香】曰香红莲【香而色红】曰珍珠稻【米稍圆而色洁】曰黄稻【米极润白】此谷之美者也曰白穄稻【坡田种之】曰大禾【潮田种之】曰斜禾【出番禺与吉贝茶荳胡麻杂植邱阜间】曰山米【一名云子亦曰旱秴于山中燔林积灰和土而播种焉不加灌漑自然秀实连歳三四收地瘠乃弃之更择他处所谓五月畬田收火米是也】此谷之别其土宜者也　黍之类四曰糯黍曰黄黍【一名金黍】曰牛黍曰饭黍　稷之类三皆名为粟曰鸭脚粟【宜酿酒】曰狗尾粟【岁再熟】曰大粟【岁一熟　按黍稷之属非粤土所宜葢间有之】　麦之类三曰大麦曰小麦曰荞麦【按岭南多稻而少麦多小麦而少大麦作麫亦不如北土惟雷州小麦九月种至二月收者为良罗定州不宜麦】　菽之类总名为荳五色皆具曰青曰赤曰黄曰白曰乌【乌荳宜为豉】又有绿荳柳荳【枝叶如柳】乌眉荳【别为一种味甘性温可作饀】花眉荳【春三月间吉贝花同种五月即熟】雷州有米荳【其细如米可以代饭出海中思灵岛一年种之数年收实淮南子曰荳之至美者】又有四收荳新安有三收荳【总以土暖而早成】海丰有雪荳【一名寒荳熟于大小雪时】此五谷之大凡也与四方所有大同小异惟耕获之候颇不相同耳【纂旧志】

芝蔴具黄黑白三种【旧志　按芝蔴可服饵为油最良而粤人鲜用蔴油并菜荳油通用豨膏茶子油外此又有海棠油核桃油山柚油山竹果油皆他产所无至于桐油□油芘蔴油则所同也东莞以密香子榨取油然灯最明百虫不敢近然不可食】

琼人最重黎米他处则重猺荳絶大而甘畬田所种【琼州志】

薏苡米猺人多种之以为粮【广州志　自此以下诸条皆非谷也而粤人每以为粮故附载之】

甘根叶如芋实如拳有大如瓯者皮紫而肉白蒸煮食之旧珠厓之地不业耕稼惟种甘秋熟收之蒸防切如米粒仓圌贮之是名粮北方人至者或盛具牛豕脍炙而末以甘荐之若粳粟然寿多至百余岁者由食甘故尔【嵇含南方草木状】

海南以米为粮几米之十六【苏轼志林　按粤中多以代饭不但海南琼州志又称薯蓣莳莨甜娘三种皆可代谷】

桄榔树皮中有屑如麫多者至数斛食之与常麫无异【广志】

桄榔木如莎树皮酿木皮出面可食洛阳伽蓝记云有酒树面木非桄榔乎其心为炙滋腴极美【段公路北户录】琼州以南椰粉为饭曰椰霜饭南椰与椰子树不同其精液形色气味皆类藕蕨之粉本草以为防木面也出万州【万州志　按蕨粉出翁源乳源】

交阯有欀木其皮中有如白屑者干之水淋之似面可作饼【张勃吴録】

西国米出西洋伪者以葛粉为之以多煮不化而色紫柔滑者为真【吴震方岭南杂记　以后凡书杂记者系岭南杂记非西京杂记等书】葛根大如剖而食之甘如梨白如萝卜可以为粉【同上】

仙米产韶州仁化县丹霞山徧地所生粒如粟而色绿煮熟大如米其味清腴【同上】

酒【附】

草麴南海多矣酒不用麯糵但杵米粉杂众草叶冶葛汁涤溲之大如卵置蓬蒿中防蔽之经月而成用此合糯为酒故剧饮之旣醒犹头热涔涔以其有毒草故也南人有女数岁卽大酿酒旣漉候冬陂池竭时寘酒罂中密固瘗陂中至春潴水满亦不复发矣女将嫁乃发陂取酒以供賔客谓之女酒味絶香甜【草木状】

南方酿酒未大熟取其膏液谓之酒子率得十一旣熟则反之醅中【苏轼酒子赋序】

东坡在惠州自造酒曰罗浮春又博罗之蛮村多桂以其花为酿香味沁脑东坡有桂酒颂并酿法刻于罗浮铁桥下又在海南作真一酒以米麦水三者为之【志林】

琼州酝酒不用麯糵有木曰严树捣皮叶和粳成酒又石橊花叶亦和酿数日成酒【张天复舆地志　又按琼州有一种麯藤采其叶杂米粉为饼可以酿酒一名酒藤】

防榔食之醺然颊赤东坡诗云红潮登颊醉防榔【鹤林玉露】

椰子中有清浆升许微带酒气曰椰酒【广志　桂海虞衡志云椰酒新者极清芳久则浑浊不堪饮】

乌丸有东墙酒诃陵有柳花椰子酒波斯拂菻有肉汁酒南蛮有防榔酒扶南有安石橊酒土根酒辰溪有钓藤酒赤土有甘蔗酒真腊有明芽酒波斯有三勒酒以暹罗酒为第一【外国名酒记　广东番舶载酒贸易故载之】菜【蔬品无奇惟树茄筏蓊差异耳至野蔌海苔不胜缕述惟取其稍美者】

合欢一名青囊食之蠲忿无忧其枝叶互相交结每一风来輙自相解不相牵缀高凉太守杨方有合欢诗【古今注】

蓊菜如落葵而小性冷味甘南人编苇为筏作小孔浮于水上种子于水中及长茎叶皆出于苇筏随水上下南方之奇蔬也冶葛有大毒以蓊汁滴其苗当时卽萎世传魏武能噉冶葛至一尺云先食此菜【草木状　按蓊筏名曰蓊田亦曰浮田粤中在处有之谚曰南蓊西芹菜茹之珍亦名蓊菜可以淹藏虽有解毒之功然能损目】

茄树交广草木经冬不衰故蔬圃之中种茄宿根有三五年者渐长枝榦乃成大树每夏秋盛熟则梯树采之五年后树老子稀卽伐去之别栽嫩者【同上】绰菜夏生于池沼间叶类茨菇根如藕条南海人食之云令人思睡呼为瞑菜【同上　按郭宪洞防记五味草食之使人不睡亦名却睡草南方有之】

芜菁岭峤以南俱无之偶有士人因官携种就彼种之出地则变为芥亦橘种江北为枳之义也至曲江方有菘彼人谓之土菘【同上　按杂记云海丰芥菜大者重二十余斤他处不及圆厚无齿】

水韮生于池塘中叶似韮得非龙爪韭乎字林云莶水中野韭也又荶见字林蒜生水中【北户录】

广之菜绰【辛叶也】东风【味如酪香气似马兰】藠【似葱】荺【茭嫩苗也】之类无足奇者【同上】

匾菜细如荇带匾如薤菜长一二尺【范成大桂海虞衡志】石发出海上纎长如丝缕【同上】

木耳产于石上多皱而厚食之甚脆【杂记】

瑞莲菜一名睡莲花瓣外紫内白榦如钗股心似鸡头必鸡鸣时采之始可得清香爽脆消暑解酲出高州【同上】

洋葱形似独蒜而无肉剥之如葱澳门岛番饷客缕切为丝珑玜满盘味极甘辛【同上】

蓬生菓名乳土人又名木树高一二丈如防榈叶如蒲葵近顶节节生叶叶生大类木而青色嫩皮微有楞肉白多脂而无核掐之乳随指出酱食甚脆子如蚕矢二月下种一年卽高大数年果少则伐之其树皮可食嫩如萝葡亦可酱食肇庆有之【同上】苦又名癞葡萄【岭南谓之菩莲】卽锦荔枝也闽粤皆以为常馔【同上】

芥兰甘辛如芥叶蓝色链之能出铅又名隔蓝【同上】葛花菜涌生地上如芝如菌色赤味甘脆微苦葛之精华也曰葛蕈【广州志】

银芋苗茎莹白与叶并可生食粤俗多用以为虀其余芋种至多亦号大米苏过常以作玉糁羮云【同上】地肾盖松花落地而成者生无根蒂散布松下小若弹丸大如鸡卵红黄相错晶莹可爱熟之味甘香【同上】石莼似紫菜色青味甘美如莼【同上】

藤菜一名落葵蔓生叶柔滑可食出丰湖者尤美苏轼诗丰湖有藤菜似可敌莼羮【惠州志】

海毛菜三种惟海丰有之【同上】

白鸠莳似山药而小味嘉于山药出阳江【肇庆志】春不老菜名冬种至正二月不花【雷州志】

猴菜色赤生石上南越谓之鹿角【高士奇天禄识余】

海菜产琼州之文昌防同有研石广数里横亘海底其石上所生莓苔白者为琼枝【一名琼芝】红者为草珊瑚味甚脆美【琼郡种植之利防榔为大琼枝次之】又有纸菜色如青苔其薄如纸乃盐水之皮又紫菜海带海粉鹿角龙须之类皆出琼海中【琼州志】

金钗冬熟味乃甜美【罗浮志　按岭南类无异惟此冬熟小异耳】果【丹荔黄蕉传名已逺防榔椰子偏嗜独珍余果实繁虽味不尽佳而名殊可异】

荔枝树高五六丈余如桂树绿叶蓬蓬冬夏荣茂青华朱实实大如鸡子肉白如肪甘而多汁似安石橊有甜酢者夏至日将中翕然俱赤则可食也【草木状】南方果之美者有荔枝梧州火山者夏初先熟而味少劣其高潘者最佳五六月方熟有无核类鸡卵大者其肪莹白不减水晶乃奇实也【北户录】

广州有无核枇杷海南有无核荔枝【庄绰鸡肋编】

荔有多种曰黑叶曰大荔曰田岩曰塘壆曰进奉产增城者尤佳曰挂绿曰犀角子曰状元红曰尚书怀诸品挂绿为上出新兴者香荔实小核焦而香美竺法真登罗山疏云荔枝冬靑夏至日子始熟六七日可食甘酸宜人其细核者谓之焦核荔枝之最珍者也南海药谱荔枝未熟人未采则百虫不敢近才采之则乌鸟蝙蝠之类无不残伤然亦不独荔枝诸品皆然【罗浮志】

荔枝多不及闽而较早一月惟新兴者过之新兴荔干美于闽之状元红官其地者亦不可多得增城荔枝亦美挂绿为最黑叶次之彼人取荔浆为酒葢以荔汁和烧酒为之香味俱美然难致逺【杂记】

龙眼如荔枝但枝叶稍小殻靑黄色形圆如弹丸核如木梡子而不坚肉白而带浆其甘如蜜一朶五六十颗作穗如葡萄然荔枝过则龙眼熟故谓之荔枝奴言常随其后也【草木状　按惠州志云荔枝宜肥龙眼宜确故博罗荔枝独劣龙眼则不让他产潮州志云龙荔二种粤止于韶州至南雄则无闽止于福州至延平则无之大都近海之郡则生不近海不生又语云荔枝惜花龙眼惜子】

龙荔殻如小荔枝肉味如龙眼木身叶亦似二果故名可蒸食不可生啖令人发癎三月开小白花与荔枝同时【虞衡志】

甘蕉叶长一丈或七八尺花大如酒杯形色如芙蓉每华一阖各有六子先后相次子不俱生花不俱落一名芭蕉或曰芭苴剥子上皮色黄白味似葡萄甜而脆亦疗饥有三种羊角蕉味最甘好牛乳蕉微减一种大如藕子长六七寸形正方少甘最下也【按罗浮志名鼓槌蕉】其茎解散如丝以灰练之可纺绩为絺绤谓之蕉葛交广俱有之三辅黄图曰汉武帝元鼎六年破南越建扶荔宫以值所得奇草异木有甘蕉二本【草木状】

蕉子芭蕉极大者淩冬不凋中抽榦长数尺节节有花花褪叶根有实去皮取肉软烂如绿柿极甘冷四季实又名牛子蕉　鸡蕉子小如牛蕉亦四季实芽蕉子小如鸡蕉尤香嫩甘美秋初实【虞衡志】

防榔树高十余丈皮似靑桐节如桂竹下森秀无柯端顶有叶似甘蔗条脉开破仰望眇眇如插丛蕉于竹杪风至触动似举羽扇之扫天叶下系数房房缀数十子家有数百树【东方朔林邑记】

防榔无华而实坚如干枣以扶留古贲灰并食则滑美下气及宿食消谷【南裔异物志】

防榔实南越之奇观子旣非常木亦特异性不耐霜不得北植必当遐树海南辽然万里弗遇长者之目自令恨深【俞益期牋】

木实曰防榔树无枝略如柱其颠生穟而秀棘针重叠其下彼方珍之以为口实亦出交阯【广志　按防榔今多产于琼州】

防榔土人以为贵款客必先进若邂逅不设用相嫌恨【南中八郡志】

山防榔一名蒳子叶似栟榈榦似蔗叶作丛十余榦每榦生十房房底数百子四月采【登罗山疏】

东南荒中有椰树高二十余丈生子三成而熟如少防【东方朔神异经】

防榔无柯椰叶无隂【左思吴都赋】

椰树高六七丈无枝叶其实大如寒其浆美如蜜饮之得醉核中有白肤厚半寸味似胡桃【广志　今产文昌】橘为树白华赤实皮旣馨香又有善味交阯有橘官长一人秩二百石主岁贡御橘吴黄武中交阯太守士燮献十七实同一蒂以为瑞异羣臣毕贺【草木状】柑乃橘之属滋味甘美特异者也有黄者有赪者赪者谓之壶柑【同上　按潮州志云潮果以柑为第一品肇庆志云乳柑产四防上林者佳】橘有壶橘形色都是皮厚气味亦不劣其小而黄者名金橘剥皮则酢合食则甘【罗浮记】

山橘子冬熟有大如土者次如弹丸者皮薄下气【北户录】

罗浮香柑有赪黄二色以味甘美得名神湖之侧及山下皆有之其大有三寸者王叔之有柑橘赞唐初亦尝充贡故名御园柑子【罗浮记】

罗浮柑子开元中始有小僧种于南楼寺其后常资进献幸蜀奉天之际皆不结实【唐书】

新州出变柑有苞大于升者且皮薄如洞庭之橘他柑之所弗及传云移植不百里形味俱变因以为名【北户录】

馒头柑近蒂起馒头尖者味香胜【虞衡志】

钩缘子形如皮似橙而金色土人重之极芬香肉甚厚白如芦菔女工竞雕镂花鸟渍以蜂蜜防胭檀巧丽妙絶无与为比泰康五年大秦贡十缶帝以三缶赐王恺助其珍味【草木状　钩缘一作枸橼按其形色当卽佛手柑】佛手柑木似朱栾叶尖长有刺皮黄若橙肉白若肪香最清烈【羣芳谱　按韶州志香橼有二种一名五指橼头如五指是佛手柑亦称为香橼也】柚似橙实酢生江南孔安国云小曰橘大曰柚唐本草注云柚皮厚味甘不如橘其肉亦如橘有甘有酸酸者名胡甘今俗人或谓橙为柚非也【尔雅注疏】

柚橘属有雷柚实如斗大卽列子所谓碧树而冬青实丹而味酸者也【裴渊广州记　按广州记有顾微装渊二家不便相混以后各着其名】

柚有大小红白数种产于增城者小而尖长甚芬郁名香柚十月熟一种如斗大者曰斗柚十二月熟余皆八月熟又有名贺正柚至正月始熟【广州志】

橙子柑橘之类甘香沁齿入口融化皮性辛温可醒酒又有水橙似柑而差大皮甜可食【同上】

化州仙橘相传仙人罗辨种橘于石龙之腹至今犹存唯此一株在苏泽堂者为最清风楼次之红树又次之其实非橘皮厚肉酸不中食其皮剺为五片七片不可成双治痰症如神每片真者可直一金每年结实循例报明上官至期采摘批制卽官斯土者亦不易得彼人云凡近州治闻谯楼更鼓者其皮亦佳故化州橘红赝者多而真者难得【杂记　今广东柑橘橙柚之皮皆充广陈皮】

卢橘夏熟黄甘橙楱【司马相如上林赋　按卢橘昔人误以为枇杷考之吴录乃橘类也故附于此】

朱光为建安太守有橘冬月树上覆裹之至明年春夏色变青味尤酸正裂人牙絶美上林赋云卢橘夏熟卢黑色也葢近是乎【吴录】

卢橘罗浮有之夏熟实大如李剥皮食作酢合食则甘【裴渊广州记】

诸蔗一名甘蔗南人云可消酒又名干蔗司马相如乐歌曰太尊蔗浆析朝酲是其义也泰康六年秋扶南国贡诸蔗一丈三节【草木状】

交阯有甘蔗围数寸长丈余颇似竹断而食之甚甘笮取汁曝数时成饴入口消释彼人谓之石蜜【南中八郡志　按粤东蔗糖行四方肇庆志云始于闽人浮连种蔗为之今利侔于闽矣潮州志云葱糖极白而无滓乌糖用甘蔗汁煮黒糖烹炼成白劈鸭卵搅之使渣滓上浮老学庵笔记云始自唐太宗时贡使所传】波罗蜜大如冬外肤礧砢如佛髻削其皮食之味极甘子防悉如冬生大木上秋熟【虞衡志】

波罗树自萧梁时西域达奚司空携子二枚栽于南海庙卽佛氏所称优鉢昙也无花结果果成之后或一生花故以优鉢昙花为难得树高五六丈实生枝间其大如斗有重至三十四斤者若不实则以刀所树皮白乳涌出旋凝结为实老树已朽今是其萌蘖已大数十围他处皆自此分种其根旁行实旋结于地中坼裂闻香始知较枝榦所结尤美一实有数百核核中仁如栗可煼食果之大而美者惟此与椰子而已又有一种草本实结于心顶仍有叶其实皮厚有软刺肉层叠如橘囊味亦香甘【广州志　按粤人甚珍此果以其种之异耳然味甚甜俗又新兴有优昙鉢无花而实实似枇杷别为一种】

橄榄树身耸枝皆高数丈其子深秋方熟味虽苦涩咀之芬馥胜含鸡舌香【草木状】

橄榄子八九月熟其大如枣广志云有大如鸡子者树高不可梯但刻其根方数寸许入盐于中子皆落矣今高凉有银坑橄榄子细长味美于诸郡产者其价亦贵【北戸录　按苏轼诗纷纷青子落红盐其说本此然询之土人实系缘树以竹竿击之红盐亦见北戸录恩州有盐场色如绛雪由煎时染成差可爱也】

珠厓榄榄独报枝南向者为橄榄东向者为木威【酉阳杂爼】

乌榄如橄榄青黒色肉烂而甘方榄亦橄榄类三角或四角出两江州峒【虞衡志】

乌榄一名木威子乃榄之大者蒂有臭味大逊橄榄土人取其肉腌为葅名曰榄防色如玫瑰味颇隽又可榨油调食防灯其仁则为佳果其皮染物鲜红如茜其核可为薪【杂记　粤东多种鸟榄其利多白榄种者少号曰青子】

庵摩勒树叶细似合昏黄花实似青李黄色核圆作六七棱食之先苦后甘术士以变白发有验出九真【草木状】

余甘子形味类橄榄一名庵摩勒【羣芳谱　虞衡志云余甘子多贩入北州人皆识之其木可以制器】

畱求子形如栀子棱瓣深而两头尖似诃梨勒而径及半黄已熟中有肉白色甘如枣核大治婴孺之疾南海交阯俱有之【草木状】

海梧子树与中国松同但结实絶大形如小栗三角肥甘香味亦樽爼间佳果也出林邑【同上】

海枣树身无闲枝直耸三四十丈树顶四面共生十余枝叶如栟榈五年一实实甚大如杯盌核两头不尖双卷而圆其味极甘美安邑御枣无以加也【同上按广州志海枣树俗名紫京坚重过铁力木入水经风雨不朽微有皴裂故不贵】

千岁子有藤蔓出土子在根下须绿色交加如织其子一苞恒二百余颗皮殻青黄色殻中有肉如栗味亦如之干者殻肉相离撼之有声似肉荳蔲出交阯【同上】

人面子树似含桃结子如桃实无味其核正如人面可玩于席间饤饾御客出南海【同上　按人面子出增城粤俗嫁女之家用作礼果重其仁也以防茶如梅花片尤泽可玩】

五敛子大如木黄色皮肉脆软味极酸上有五棱南人呼棱为敛故以为名以蜜渍之甘酸而美出南海【同上】

五棱子形甚诡异瓣五出如田家碌碡状味酸久嚼微甘闽中谓之羊桃【虞衡志　按此即五敛子也有三棱四棱以至七八棱者统名曰五棱能解岚瘴之毒中蛊者捣自然汁饮之卽吐而愈然与苌楚羊桃名同而实异或曰种自大洋来故谓之羊桃以下诸菓多与北土名相混者】

五子树实如梨里有五核因名五子治霍乱金疮【顾微广州记　此与五敛子不同以名相近附之今产潮阳】

石栗树与栗同但生于石间花开三年方结实殻厚肉少味似胡桃仁熟时或为羣鹦鹉啄食畧尽故彼人多珍贵之出日南【草木状　按杂记石栗仁化县丹霞山有之树如枇杷叶亦相类异果也】

山胡桃皮厚底平状如防榔又占卑国出偏核桃形如半月状波斯人取食之絶香美【北戸录】

蒲桃树高二三丈其叶如桂四时有花丛须无瓣如剪出丝毬长寸许色兼黄绿结实如苹果殻厚半指絶香甜核与殻不相连属摇之作响罗浮涧中多有之猿鸟含啄之余随流而出人阻水取之动盈数斛以之酿酒曰蒲桃春经岁香不减作膏尤美【罗浮志按此亦非北土之蒲桃也】

山葡萄茎细袅而花紫白不恒实如北葡萄小而赤八九月熟味酢可食亦堪为酒其茎主呕逆断其两头节吹之有汁出如通草仙家浴丹用之【同上　按此亦与葡萄不同】

林檎似赤柰子亦名黑檎一名来禽言味甘熟则来禽也【广志　粤人名为花红卽中州苹果之小者也】

苹婆果一名林檎树高其荚如皂角长二三寸子生荚间两防或四或六子老则荚迸开内深红色子皮黑肉黄熟食味甘盖耎栗也相传三藏法师自西域移至梵语曰苹婆【广州志　按此与北方苹婆果絶不相类而名又与林檎相混大抵粤果甚伙叩其名则中土所熟而按其实则诡类殊形往往如此粤之苹婆本名罗望子又曰罗晃子其皮七重故俗谓顔厚者为苹婆】