晋江县志道光本

声滞街衢，朝暮不息，总之不离乎商贾者近是。

饮食

天生民而知食味，生齿日繁，既别于饮血茹毛之世，则能辨木液金腥，不如饮于土，食于土之益矣。稽晋邑负山面海，稻谷而外，海错较多，鱼盐蜃蛤之利，不让青、齐。其价又平易而鲜高昂，数十钱买之，以充庖厨，以待宾客。备物致用，胜于肉食。而酒则有地瓜烧，饭则推红桃米，果则荔枝龙眼，为珍品则酥饼色糕可啖，陆产水族颇为兼味盘殓。于是乎取给焉。生斯地也，为斯民也，含哺鼓腹而歌，太平有象。美哉！休养生息，涵煦于数百年深也。

衣服

上古草衣卉服，太朴无华。后世乃易为冠裳，一洗乾坤之陋矣。晋居首县，亦闽中下邑，都人士罕见五采彰施。自教化兴而文明盛，学士大夫日出乎其间，则人皆重冠裳之饰而贵贱无淆。仕宦大家立朝束带，历代以来品服荣身悉遵定制，典至钜也。下逮士农工商，本宜崇俭黜奢而分又不宜僭越。韦布之士雅观而已，薹笠之夫蔽体而已。修族世所鬻用高曾规矩者，亦无虑贻讥不衷，安有衣服在躬而不知其名之罔耶？而命妇至于庶人之妻亦皆准此。

歌谣

盖闻共歌为歌，徒歌为谣。歌谣之流传，旧矣。晋人之习于风骚者不少，其发于情性者复多。咏叹浮浃泆，不必如震木遏云也，不必如阳春白雪也。苟叶律谐声，即足倾听入耳。有习洞箫、琵琶而节以拍者，盖得天地中声，前人不以为乐，操土音而以为御前清客，今俗所传弦管调是也。又如七子戏，俗名土班。木头戏，俗名傀儡。近复有掌中弄巧，俗名布袋戏。演唱一场各成音节。—惟端午采莲鬬熊舟曲。明黄克晦有诗：“乍采芙蓉制水衣，蒲觞复傍钓鱼矶。歌边百鹢浮空转，镜里双龙夹浪飞，倚棹中流风澹荡，回桡极浦雨霏微。为承清酿躭佳赏，自怪猖狂醉不归。”可谓识曲得其真矣。至若童子歌认，无关风雅，则置而不录。

墟集

《易》曰：日中为市。致天下之民，聚天下之货，交易而退，各得其所，其后世墟集之始乎？晋之四方，东西地域较短，不设墟集。其北郊外曰濠市，其南郊外若塘市，石狮、永宁、蚶江、龟湖、祥芝、深沪、青阳、安平等处，各有墟集。皆遐乡僻壤应期而集于墟，仿古之交易而退。非如郡城通衢四达，居者素积，行者求售，自朝至暮，随时得以如取如携，故不言墟集。墟集惟郭外有之，而村落亦常置小墟集，不待行数里以求一物。自来志乘未详。因珍表而着之，以示旧俗所承，纤悉无遗焉。

●卷之七十三　物产志

有山有水而物生焉，方土不同物产亦异。间有易地皆然者，有迁地弗良者;又或昔无而今有，或昔有而今无，观者正不必泥定也。

《禹贡》九州，物产不同。《周礼·考工》亦云,迁地弗良,由是观之,天时地气异也。晋邑地属闽南斥卤跷确之区，材物器用每资他方，然飞潜动植未始不生机畅遂,布帛菽粟耕织而外，山泽又多可采。实天地之生物无穷，为日用之取资甚便。按籍而稽，何非茂对之征，太和之应乎！至若魁奇瑰异之族，或见而知，或闻而知，要于旧俗所传，皆得分群别类，无庸混淆焉。志物产。

稻之属有杭稻二种。《说文》谓稻为粳、糯、■〈禾余〉属也。今之食米皆粳稻，酿酒则糯稻也。《闽中记》:闽人以糯稻酿酒，其馀蹂粉。岁时以为糰粽粿糕之属，晋邑尤尚。　　早稻　春种夏收，有赤白二种。晚稻　秋种冬收，有赤白二种。大冬　春种冬收，有赤白二种。寄种　与早稻同，下种至十月乃结实，赤色。青晚　种与收，迟早稻一月，赤色。　占城稻　耐旱，其色有白、有斑、有赤，种至熟仅五十馀日。白香　春种秋熟，殻黄、米白、味香。　白柳　秋种。　连江早　春种。　黄蓝　米微似白香，春种。　三公早　米白，有一公、二公、三公三样，秋种。已上秔稻。　早秫　春种夏收，有赤殻白米、白殻赤米二种。　晚秫　秋种冬收。　大冬秫春种冬收，或白或赤，已上糯稻。

麦之属

大麦　一种名早黄，一种名乌肚，一种青色名青大麦，俱立冬种，清明收。　小麦　冬种春收。　郁麦　殻薄易脱，米如大麦。　荞麦　八月种。　番大麦　一名御米，有红黄诸色。

黍稷麻之属

黍　有杭、糯二种，有赤、白、黄、黑诸色。　　薯黍　叶长大如芦，而粒大者呼芦黍，即秬黍也。　　蜀黍　有赤、黑二色，俗名番黍，北人谓之高粱。　　鸭脚黍　叶似稻，穗如稗子，如黍不黏，色如茶褐。　　黄粟　即稷别名。　　粢　颗粒稠结，深黄上疎，有秔糯二种。　　脂麻　即芝麻，亦名胡麻，有黑有白可压油。

菽之属

黄豆　黑豆　白豆　红豆　绿豆　早者六月收，晚者九月收。　　九月豆　即豇豆，可当饭，亦曰饭豆。　　豌豆粒如药丸，亦名胡豆。　　春豆　畲豆　粒大。　　骑草豆　色绿可干炒食。　　金豆　即赤小豆。　　青豆

薯之属旧志入在蔬属，新志抽出另立。当从之。盖薯芋可当钣，而番薯尤今所大赖也。

薯　旧志云：有数种，白者为上，紫次之，青黑又次之。旧志立总名包山药、田薯在内。　　番薯　以得种番国故名，亦名地瓜。此物明季始入中国。何镜山先生开园地种之。为之序并作颂。今大盛，功倍五榖。　　芋　一名蹲鸱，一名土芝。大者为芋魁，又有竹芋、绵芋。　山药　薯蓣也。山中自生者，形瘦稍黄而结实；种田园中者，肥大而稍松。　藷　俗呼田薯。色紫黑。又有掌薯，形似人掌。

蔬之属

姜　初发芽纤嫩如指，名子姜，隔年者，名母姜。　葱　韭　薤　似韭而叶稍阔，有赤白二种　　蒜　味辛烈，汉张骞使西域始得种。　　芥菜　青芥有二种，逐月摘叶至冬连丛割之。其白芥有二种，味最甘脆。又一种为紫芥，性最辣，可为芥辣，以和食品。　白菜　叶短而小，不及北方。　苋菜　有赤白紫三种，不宜与鳖同食。　芥蓝菜　其色如蓝，故名。　莙薘　叶厚而柔，俗呼厚叶菜，小毒。　菠菱　此菜出西域颇棱国，颇讹为菠，俗呼赤根菜。　　甕菜　茎即似竹，此菜来自东夷古伦国，以甕盛之。译不能通，但言瓮菜。　　苦荬菜　味苦。诗曰，薄言采芑。传曰，苦荬也。　　园荽　府志作蒝荽，本草所谓胡荽是也。　　油菜　叶似白菜，色青，根微紫，子可榨油。　莴苣　俗呼莴笋。　　茼蒿　叶似艾，花如小菊，性冷微香。　　萝卜　有冬春二种，白色冬种老辣，春种鲜脆。黄色者，俗呼胡萝卜。　芹菜　有二种，荻芹茎白，赤芹茎叶俱赤。　　蟳菜　一名浮藤菜，同蟳食。　　萧瓜　质长而色白。　　菜瓜　　色绿而斑。　　王瓜　　微有刺，俗谓刺瓜，味清香。　　丝瓜　老则其中有丝故名，即鼠瓜。　　苦瓜　形长，皮皱，味苦。其瓤初生白，熟转红。一名癞葡萄，一名锦荔枝，俗呼纡瓤。　　冬瓜　皮青，肉白，形长，最大。去皮，瓤切片蜜饯。　匏　亦名瓠。有附地生者，有缘架生者；有葫芦匏，有颈匏，有圆匏，有长匏。诗谓之壶。　茄　有紫白二种，质长。　笋　竹萌，有春笋、冬笋。　虎爪豆　角似虎爪故名。　　长豆　角长，亦名菜豆角。中有十余豆，连角食之。　扁豆　俗呼乳豆。有紫白二种。　　刀豆　形似刀故名。　　蚕豆　形似蚕。　　冬豆　可蜜饯。　　浒苔　生海中。细嫩者，名湿苔；稍粗者，名海苔。　紫莱　生海石上，而紫蔓割后再茁者，为赤菜。　石花菜　生海屿中，夏月煮成冻。　鹿角菜　生海中，状如鹿角。　香菰　生朽蛀木上，谓之香菰。又有木耳菰；又有红菰，色如胭脂；又有碎米菰。　　藜　梗可为杖，俗呼拐菜。　蔓青　一名葑，一名诸葛菜，孔明行军所食也。　　■〈火草〉　味辛香，产溪涧中。洪舜俞老圃赋云：■〈火草〉有拂土之风。朱文公饮后，辄以■〈火草〉烟茎供素品。　　角菜同螺食，味美。又名螺菜。　薇　似蕨。　大茴　俗呼八角。　小茴　一名莳萝。　番瓜　种出南番，俗名番冬瓜。　荷兰豆　似扁豆而小，色绿甘脆，近始有之，尚少。　豆角　如羊角。继于菜豆之后，俗呼伫棰豆。　　茭白笋　松菇　生松下地中，形如鸡蛋，掘取切而干之，深山生。　　枸杞菜　嫩者为佳，子与根互见药。　　石藓　石苔也，雨后新长者嫩，刮去土屑，微似木耳，皆野人之馔。　田蔬　慈菇也。　　水芋　取苗熟食，比家芋之苗更美。　　落花生　一名香芋。花落其蒂入土而结成子故名。俗呼土豆。　椶花　椶榈之花。糟而煮之，山乡取以献宾。　椿心　味辛，腌食。

果之属

荔枝　五月熟者，为火山，肉薄味酸。六月熟者，早红、桂林、金钟、白蜜、状元红之类，皆佳品也。七月熟者，俱山荔枝，品类数十，壳粗厚，佳者良有风韵。　龙眼　一名荔奴，以其后荔枝而熟也。方书名益智。大者虎眼，次名人眼，今统谓之龙眼。　　梅　有大小二种，大者名鹅梅。　桃　有数种，红者曰早桃，有白桃。初生而苦者，曰苦桃。又有百叶桃，花蕊稠于别桃，色甚鲜红。　　杨梅有红白二种。此果出扬州者最佳，故名。　李　有粉李，有黄蜡，有红皮，有红肉，皆佳。红者，接木而生。　　石榴　有二种。皮黄，子晶莹如水精，核小者，名玉榴，皮斑赤，肉薄，核大，味酸者，名柴榴。　枇杷　冬花，夏初熟，实稍酸，如黄弹而大，有核。　黄弹实圆而黄似弹。　柿　有红柿，有锺柿，有水浸而食之者，有针其心以早稻蕴之乃熟者。　　梨　有清消梨；有水梨，以佳种接乃生，其味清，有绵梨，俗呼秤锤梨，以早稻蕴之乃熟，肉软如绵，故名。　　栗　刺如猬，熟时房裂而子出。　　枣　有黄、白二种。　柑名品不一。其先诸柑而熟，皮厚而光，体大而圆，曰先柑。有皮薄光润，体小扁而差小于先柑者，曰红柑。又比红柑差小而皮坚体圆者，曰朱榴。又与红柑同形，而皮黄味尤甜者，曰同柑。又有凤柑，皮皱，味酸不堪食。　　橘　柑之细者。有甜橘，又有丝橘、凤橘、公孙橘、扁橘诸种。又有小如弹子而长者为金枣，圆者为金弹。又有小如豆者为金豆，俗呼金橘，又呼为羊矢橘，蜜渍为佳。　　香椽　大小不一。色黄，皮厚，瓤微酸而苦，气甚芬香。又一种形似人手俗呼佛手柑。　柚　实大而皮厚，熟皮黄，其瓣有白有红，贵者名文旦，余名仁斋、后园，皆以地名。又有一种似柚而大，厚皮而香可玩，肉酸不中食，俗呼为包。一种略小而色深黄，似凤柑而大，呼为包凤。　　杨桃　府志作羊桃。生青，熟黄。体有五瓣，酸不堪食，可以糖煮　　橄榄　有二种：尖小者名丁香橄榄，大者名柴橄榄。北人呼为青果，能消酒。本草名谏果，谓其始涩后甘，如忠言逆耳。　　椎　柯树实。江东人呼柯为珠树，因呼其子为珠子。闽人呼为椎者，声相近而讹耳。　　馀甘　一名敢谏子。初食味涩，咽后有余甘故名。　冬粘子　俗呼当粘。野生。一名逃军粮，以逃军采而食之。色深紫，味微甜，蒲萄青紫二种。宜干用及蜜渍。其上品为水晶蒲萄。　菱　有青紫二色，俗呼菱角。　　鸡头子　即芡实。　焦　俗呼芭蕉，身极柔脆，针刺可入。叶长四五尺如扇，结子数十枚，生青熟黄。有二种：一曰荆蕉，一曰牙蕉，差小而尤甘。　　莲子　花房间有之，干者来自建宁。　　西瓜　来自西域故名。　通瓜　形圆，熟则色黄，其肉略似绵梨。　葛　俗呼土瓜。肉如萝卜，昧甜。苗生为藤，种者取藤断之，作圈埋之则生，即生葛根也。以充果啖能解酲，今之食葛非为絺绤者也。　　甘蔗　性温，味甘，煮蔗成糖。又有一种干小而甜薄者，名曰荻蔗。　　凤梨　木如火树，高可四五尺，中心抽花而实色黄，皮如龟板纹带，叶如凤尾，味似哀梨而韵有余。　　加冬梨似梨而小，树能蔽数石，即棠梨。　杏　银杏　俗名白果。　酸枣　棘实也，肉可蒸捣为糕。　橙　皮厚而黄。有蜜桶、雪桶，味最佳。仙凤柑备玩而已。　　王坛子　越王坛中果故名。　樱桃　即礼经所谓含桃也。　香果　花白，实如鸡蛋，有口，类石榴肉，如秤果而虚中。中有核，或单或双，似弹棋子。而较圆，香馥清烈，浸酒极佳。　　木瓜　可玩，味极香烈。有鼻者为木瓜，无鼻者为木李。铁干海棠或结实似之，但小。　金瓜　供玩。　桐子　五六月结荚，子缀其上，大如黄豆，皮皱而坚，味香。　　桑椹芰　两角曰菱，三角曰芰。　薏苡　瓦荠　一名荸荠。　频房　一名罗望子，一名肥皂果。荚红，中有子如栗大，皮黑，肉黄。　　无花果　一名优昙钵。树如胡桃，不花而实，状如木莲房，色紫甜浓。　奈子跋　一名番石榴。青黄色，皮肉膏子皆可食。气重味甘，多食不传人，性止冷泻。

布帛之属

棉布　即木棉布，吉贝为之。　　苎布　夏布也。苎麻所成，其法用糯糊，烈日中抽过织之曰糊布，澼之则白。　　葛布　野产，取藤折而绩之，山内间出不多。　麻布　有青、自、黄三种。山内有织，城中亦少。　　绢　用湖州头蚕丝为上，柘蚕次之。有素织、花织、云织、金线织。　纱　亦用湖丝。好者有素纱、花纱、金绿纱。　　丝布　丝经布纬。　　罗　有二样：一为硬罗，一为软罗，但不如苏杭佳。亦有织天鹅绒者，不如漳州佳。　　土绸　土蚕茧薄丝多类，但可为粗绸耳。　　合苎　苎经棉纬。　　假罗　双梭织者，一苎一棉，间织而成。　斜文布　名土斜，不及苏州斜、上海斜。　素纱　用以筛物。　　缎　用湖丝织，如江南法，名本机缎。

货之属

盐　取海水，有煎法，有晒法。宋、元以前二法兼用，明及今只用晒法。　　铁　旧有铁矿，今已竭。　　铅　向时山中或有，今亦希见。　　酒　晋人常饮，惟醇酒即宋之醇酬及今老醖。其用酒糟蒸造者，为烧酒；用白曲蒸造者，为甜酒；取白甜酒和烧酒煮成者，为蜜林檎，然皆少。今用番薯造酒，糯米浸甜自佳。　　油　有脂麻油、菜子油、茶油、桕油、桐油、萆麻油、落花生汕数种。　　茶　清源山茶，旧著名，可与松萝、虎丘、龙井、阳羡角胜，然所出不多，今更希矣。双髻、玉叶亦有名茶，总属无几。城中所食，来自安溪。　　糖　有黑砂糖、白砂糖。其响糖、冰糖、牛皮糖，皆煮白砂糖为之。　　蜜　蜜蜂小而微黄，荔枝、龙眼开花时，采花作蜜。晋邑之蜜，视他处独佳。　　蜡　凡蜂作蜜，皆结房。房中藏蜜，绞出蜜取房炼之，则成黄蜡。　生椒　颗粒似蜀椒，但辛香不及。　　蓝靛　蓝有二种：叶大高者为马蓝，小者为槐蓝。　　红花　麦时摘红花捣之，绞去其汁为饼，爆干。亦有散花。不捣不绞，不为饼者，价尤高。　　薯榔　茎蔓似薯，根似何首乌，皮黑肉红，染皂用之。　　椶毛　吉贝　即木棉花，本地所出者，谓土吉贝。　　苎　本地少出，亦资于建宁府。　　麻　青白二种，俗呼苦麻。　　香　有松香，有枫香。吉兆藤否，即土降真香。又有苦檀香、青徐香、白银香、楠香诸种。　　瓷器　出瓷灶乡。取地土开窑烧大小钵子缸瓮之属。甚饶足，并过洋。　　砖瓦　城西北窑所烧者色红，山内窑所烧者色青。　灰　烧蛎壳为之。　　炭　山边掘杂木头翕烧之，灭火取出，其炭坚。今竭。　灯心草席　织编密致，出于下浯乡。　芒菷　出岭后。芒茼　以为烛干。　　灯心　以为烛心。　　熏　种来自海外，名淡芭蔬。叶大如芋叶，即烟也。土烟不及漳。　　粉石　可作粉。　通草　切片染采作花，妙如天成。

药之属

芙蒥　俗名老叶。味辛香。取其叶合槟榔并蚶壳灰食之，温中破痰，消食下气。三十二都多种，今不可得，皆来自广南。　菖蒲　生山涧，九节者入药。　天门冬　麦门冬　艾　叶厚，茸多。其细叶者，乃蒿艾也。　　紫苏　薄荷　苍耳子　亦名羊带来。　　天南星　俗呼蛇杖，根如蓣，花黄，子连穗，野生。　　牵牛子　有黑白二种，土人亦名丁香茄，用作蜜饯。　车前子　即芣苢。　　香附子　即莎草根。　　草决明　叶如槐，秋结子如豆。　　栝蒌　园植者堪蜜酱，野生者入药用根曰天花粉。　小茴香　花疎细实如麦。互见蔬。　　香薷　荆芥　葛根　半夏　木鳖子　蔓生，状如栝萋而大，有刺。生青熟红，核如小鳖故名。　覆盆子　枸杞子　实小而红，根曰地骨皮。　　陈皮　枳壳　枳实　山栀子　其花六出，其实七棱。　使君子　蔓生，花红，有棱。昔潘州郭使君用以疗小儿，因名，俗呼昔干子。　　丁公藤　黄精　产山谷中，木叶皆类姜。　萆麻子　红茎者尤佳。　　桑寄生　射干　亦名仙人掌。其叶丛生横铺如鸟翅，其苗别名鸢尾。　　蓝藤　老藤　木通　土人名脱壳藤。　皂荚　生山谷间。　木贼　桑白皮　甘菊　金银花　花黄白相间，故名。　石菖蒲　石蚕　亦呼溪蕉。青蒿　石峯房　酸枣皮　山素馨　野发而花红。　龙眼姜　寄生龙眼树，亦名猴姜，亦名骨碎补。　秃菜　一名秃草，可疗疮疥即蓄也。　　金樱　蔓生有刺，四月花，夏秋间结。　　莳萝　茯苓　山有松，松下有蕨，皆有之，名土茯苓。　无患子　实如弹丸，皮可洗手，俗名鬼见愁。　　络石　俗呼钳壁龙。　　旋覆花　亦名金沸草，亦名滴滴金，花露坠地即生新根，故名。又名蛇莓花，如菊而小。　吴茱萸　木高丈余，叶似椿茎，有刺，花紫，实在枝梢。　　益母草　萝萄子　槐花　猪苓　何首乌　五加皮　泽兰　一名孩儿菊。　淡竹叶　榖精草　土葛　百合头　花椒　番椒　一名番姜，能治鱼毒。　　槐角　茵陈　三七　其叶左三右四，故名。又一名金不换。　兔丝子　结子细而繁，冬则萎落。　　茜草　土名染卵草。用以染卵作紫色相馈送。　蒲公英　生田岸，花似菊。　　石香薷　大小蓟　俗名鸡头刺。　　旱莲草　俗名田鸟草，又名一瓣莲。藜芦　形似蒜，其根去疯。　赤孙施　俗呼咸酸草，治妇人血结。　黄水茄　可疗牙痛。　石蠭蜜　夜明砂　即蝙蝠粪。

竹之属

淡竹　肉薄，节有粉，可烧竹沥。　　苦竹　性坚，色微紫。四月笋，味微苦。　　筀竹　一名挂竹。疏节薄肉而周好者，可以作笛。　人面竹　节有人面形。　　赤竹　性劲可以刺舟。　　猫竹　绿水慈竹　丛生茂盛，所谓子母竹也。　斑竹　紫竹　木竹　石竹　作竿用。　箭竹　《尔雅》所谓会稽之竹箭是也。　方竹　槌竹　肉厚窍小。　　江南竹　坚直可作鱼沪。　　芦竹　荻也。生于溪涧湿处，丛小叶疏最贱。　　雪竹　笋生冬春之交，味清甜。　　凤尾竹　俗呼观音竹。　箬叶竹　叶以当箬本，但二节可作箸。　钓竹　一曰绵竹，作竿。　　筠竹　毛竹　油竹　筯竹　化竹　疏节而坚致，机杼之用。　草竹　花竹　或以作篱，笋皆可食。　琴弦竹　上绿纹如弦者数，皆园林所尚。　椶竹　有长短诸种。

木之属

松　有五须、大须、剔牙香，皆园林所供；惟长须者柴火用之。　　罗汉松　叶长而狭，凌冬不雕。牝者结子有人形，故名。柏　侧柏也，泉人呼为扁柏。　桧　柏叶，松身。　榕　有二种：一种矮而盘桓，其须着地，复生为树。一种上耸广大名赤榕，荫最宽广。宋郡治中，自谯门至戟门多植是木，今犹有存焉。　樟　一名豫章。肌理细润，可雕刻及造舟，又可熬樟脑。　　枫　树如白杨，叶圆而歧，春发秋红冬落，有液而香，谓之枫香。　　桑　有山桑、家桑。山桑柘也，叶粗而薄。家桑又有二种：牛舌桑，叶长而厚，则安溪旧种也。蒲桑，种出富阳，其叶大如蒲，厚腻而脆。　檺　其树高大可作梁柱，但易腐不及杉。　　杜松　其叶如杉而小，尖劲如刺。大如松而文细，其色赤亦有为柱者。　　槐　有数种。叶大而黑者，名櫰槐。昼合夜开者，名守宫槐。叶细而青绿者，但谓之槐。花可染黄；花含未开者入药用。　柳　又有垂丝柳，即柽柳，细叶如缨络。榉柳生水畔，如柳而不垂条。　　乌桕　叶可染，皂子可压油为烛。　　椶榈　一名栟榈。直生无柯干，树端有椶梗皮成片，重重裹之，叶茎自椶中抽出，茎两旁有短刺，其叶生茎端，大如簸有歧。　　梾木　结实似梨，小而酸涩，大者三围，木理细腻坚致，视楠过之。有黄心梨、白梨，器用之美材也。　水绵　俗呼水帘，以其性好近水也。干类杉而皮有绵，叶似桧而细。城外水侧有之，府志作水离。　　黄杨　木理坚而细，其色黄，可为梳。　　冬青　即蜡树，一名万年枝，有大小二种。　菩提树　即佛经所谓菩提，其子用为念珠。郡城承天寺大庭一株，明间已为客兵毁寺树灭。　木绵树　俗呼攀枝。花红如火，其蒂结绵可缊褥，树高十丈。　　甘棠　山桂　相思木　有五色，可作器用。　　朴　叶可磨锡，出清源山者佳。　　皂荚　细叶多刺。有牝牡二种，牝者结英，可涤垢腻，入药用。　肥皂　子如皂荚，短而肥，捣碎为丸，治垢腻。木曰红相思。　　苦檀　皮作香。　苦梀　土入植苦梀于溪岸多不崩，言辟蛟龙。子入药用。　椿　与槐榆及柳皆不种于山。　木犀　木犀开时，染其气多患疟。　柯　白柯供薪，乌柯作桥板，入水不坏。　桐　有梧桐、油桐，油桐子可压油。　榆　俗呼饥柔。其叶嫩可以充饥，意以此得名耳。　羊目子　肉治垢腻，子取以贯铁针，纺绵用之。