皇朝经世文统编

于东南底定之后尝此味而又岁熟江浙楚粤之田令分粮以赡之在饥民得免沟壑之填而施者广市釜锺之惠何其幸也虽然天不悔灾荒歉频仍民困未纾善为继此岂可长者耶从井救人君子不为舍己芸人轻于自任圣贤之道无取乎此也春秋秦晋昏因之仇也因行救灾恤之义于是输粟然终春秋之世不过一二见此岂若今西北诸省之岁岁饥荒赖东南之人出所有以济之耶自来农田所出二麦秫及豆菽杂已耳北方土宜麦江浙川楚闽粤之民麦仅作小食而一日三餐惟谷是赖今出谷米以赈向来食麦之民在捐银者与售米者皆不知为东南之民计罄我所有益彼所无今岁输将明年转运在饥民固大沾实惠而东南米谷渐形空匮转瞬之间青黄不接吾恐欲救人而适以自馁矣今已隆冬初赈之举方兴未艾非至明岁二麦登而北地之民总不足以自活解东南绅富之囊以买东南民间之米其银尚流通于东南而以东南民间之米供西北灾黎之食其米已暗缺于东南农民终岁勤获此十石廿石之粮仰事俯畜而外有赢余莫不负粜一值米价腾贵之时更属踊跃且有不计己食以现在余粮博德钱而藏之者寍至己食告匮再出钱以易米此贪利之小民何足与语哉平时米价平减新谷初登时升值二十余钱耳民闲所藏陈米断无二年后尚留其余可知平时一岁之获通计市面及农家不过足一年半之食今无论新皆出而为赈饥之用以陈数抵之不足也陈数不足耗及新米则一年内之需必形拮据可知也宜乎今去秋收未几而米价之贵竟至于四元以外也就大势论之自今日以至春收尚有半年北地所产独麦最多未及登麦则捐赈之举不能半途而废且捐银者尚源源而来办赈者得不竭尽心力搜罗殆哉今已每石四元以外则来春必昂至六元而去秋收又尚有半年谓米虽昂而可以取之无穷全西北之民而不至于不自全其命吾窃忧其未可恃也江浙之地种晚稻者间植春花而早收之处必不及种且有恐种麦以后田力不肥有碍于稻因而空阡陌以待之者所以然者素食稻而以麦作小食故可种可不种耳今既值藏谷将空之际时又甚早秋获方过专待一年一收之利奚其可也江浙民闲虽有晚稻一种待麦收始可分秧然究之早稻之地多而晚种之地少苟尽改晚种而先于冬季种麦俾有四五月间之接济可以自食并可以补北省赈粮之数且储之以有待也山左右陕西中州今岁皆荒明岁未必皆熟苟何省仍须办赈即以收之麦售而赈之在己不缺明岁之而在彼又适食麦之性岂非两全乎然目下米价若是其昂农人贪利尽罄以售富人好名输赀以助是二者皆不计余粮之多少己食之有无苟令捐者自捐售者自售由今冬以至明夏而无人焉能见及日益昂贵存者无几势且不能自支而因预为有备无患之计我恐春收之时或北省大熟北民可以无饥而秋收之前江浙早已空虚民闲反将自毙矣故为此说以冀为民上者及早劝谕斯民广种二麦以资接济也

论区种

重农贵粟耕九余三自来尚矣故禹有九年之水汤有七年之旱而民不流亡者以积之多而策之善也近来各省一遇荒即饥不得食往往而死其故何也当丰稔之年仅敷一年之食瘠薄之区产米更少即有收尚赖封之接济商贩之远来即一二米多之处兵燹之后未免荒芜盖藏益鲜而生之者寡食之者众不无食贵之虞丰歉何常难期必稔然则当今天下之所重者粟亦其要焉乃但见价之昂益见粟之少民之所需日繁地之所收有限似非裕国足民之计然粟少之故未可尽诿诸天也何则地有余利民有余力生粟之土未尽垦游食之民未尽归农此昔人贵粟疏之所由作也尝考务本诸书汤之旱伊尹作为区田教民粪种负水灌禾随处皆宜所获数倍有灾无患后兖州刺史刘仁之于宅后十七步之地画为区田收粟三十六石雍正四年直隶巡抚李公维钧在保定城内尝试行之未能如法然一亩已得十六石道光八年苏州潘相国哲嗣于娄门外试种果获丰收其余验者尚多见于齐民要术各书可考而知窃谓田多之户仍宜照常耕种无事更张倘有余地余力以及未垦之土游食之民令其从事于此未始非足食备荒之一助第吾闻之农田必须水利伊尹之作区田想当水利大治之时虽雨泽稀少犹得负水灌禾而获倍收然则治区田亦非兴水利不可水利不兴即常田亦属无益况区田乎姑陈其法于后以俟夫留心农事者择焉　一每田一亩十五步每步五尺计七丈五尺每行一尺五寸该分五十行长十六步计八丈该分五十三行长总算通共二千六百五十区空一行种一行隔一区种一区可种六百五十区不种旁地以收地力　一区田画就每区挖深一尺将松土起出此就应种之六百五十区而言再起出松土寸许用熟粪一升与寸许土和匀归入区内将籽种均匀撒在上面用手按实使土与籽种相粘然后将起出之松土覆上且勿过厚谷芽探起时渐渐添上铺平以便灌浇耘锄一苗出时木去一寸半留一株区之边上多留一株每行十一株每区一百一十株只看粗壮好苗拣留总不可贪多收成时自然获利　一禾苗留足之后俟当锄之时制一小铁锄宽一寸长四寸所生野草务须加功勤锄一区田禾穟长大所结谷粒甚复位要下坠遇大风摇摆一经卧倒便恐伤损须于苗出有尺许长时即用土壅渐长渐壅遇大风不致吹倒矣　一凡田不论美恶总须粪以肥之区田总不择地未必皆属沃土粪壤最为要紧田亩岁岁种之土敝气衰生物不遂必储粪朽以粪之则地力常新而收获不减　一凡高原平丘陂及宅傍空隙地但以一尺五寸画区虽奇零尖斜横曲无不可种其区当于闲时渐渐开掘弗贪安逸致临时急促田多之户自宜照常耕种或量种数亩区田丰年固可倍收即大旱亦有区田所得足资日食田少之户尽可竭力行之以收水旱无虞之利

论欲富强宜讲求物产

处今日之天下而欲国之强则非富不可然处今日之天下而欲国之富则又非讲求物产不可盖财用之充足视乎物产之富饶物产日出而不穷则财用无时而或竭物无论巨细务使一物有一物之用一物收一物之利而后国可以富亦国可以强中国地大物博甲于五大洲而国反较泰西诸邦贫且弱者其故何欤盖有物产而不知讲求其用坐使可强可富之国因循苟且浸成为贫且弱焉噫可胜叹哉中国出口之货向以丝茶二项为一大宗余惟磁器亦可获利然已不若丝茶生意之巨历观往丝茶各业耗折滋多近今外洋各国亦有能讲求饲蚕缫丝以及种茶焙炒诸法虽其所出丝茶刻尚未能如我中国之佳然西人作事用力能久用心甚专精益求精密益加密安知数十年之后丝茶二项不可与我中国抗衡哉然则以丝茶为中国利权亦几几乎有不可终日之势矣去年茶业各商力矫积弊郑重从事生意稍有起色今届谷雨以后又值运茶之期各商始以倭事龃龉不免袖手观望今幸和局告成始能踊跃采办源源而来然其获利与否则尚未可预卜窃念我中国通商以来泰西各国垂以来捆载而归赢余之资不下数千万说者皆谓中国土地膏腴物产饶足非泰西诸国比而泰西之获利也如此中国之失利也如彼是岂无道以致此欤殆亦由于不善讲求物产以致利权尽为他人所得乎查各国物产英国则有绒纲铁竹布煤机器俄国则有谷麦粗细麻木料牛油羊毛各色皮货法国则有羊毛棉花麻牛皮新衣首饰古玩钟表德国则有铜铅铁钢煤美国则有棉花粉奥斯马加国则有谷粉机器丹国则有谷薏米粉牛羊牛奶油荷兰国则有白糖牛羊牛奶油葡萄牙国则有酒牛羊鐏枳榄油意大利国则有珊瑚榄油西班牙国则有铅瑞典国则有铁条木料麦挪华国则有木料羊毛瑞士国则有表秘鲁国则有金鸡纳古巴岛则有糖小吕宋岛则有麻安南西贡埠则有米安南东京则有肉桂印度西郎岛则有珍珠椰子印度国则有洋药亚齐小邦则有胡椒沙藤缅甸则有翡翠玉石美属旧金山则有金银粉抓伐岛则有燕窝英属新金山英属纽思兰岛英属威多利金山则均有金美属伦金山则亦有金英属雪梨金山则有金煤星加坡新埠则有椰子荳蔻日本国则有丝茶鲍鱼苏门答腊岛则有冰片丁香血竭沙藤文莱岛则有点铜海参燕窝胡椒檀香苏木凡此诸物产各国皆罗列于通商口岸以彼易此以有易无宜其商务之旺而获利之丰而我中国祗恃此区区磁器丝茶三者为出口之货磁器既无得利而丝茶二项又岌岌可危宜乎国之日以贫而日以弱也然则至此而欲谋富强之道则惟有讲求物产以与各国均分利权为第一要义若第言商务而不知商务之旺由于物产是犹舍其本而逐其末未足为扼要之举

考我中国丝则出自江浙茶则出自安徽福建湖南然中国各行省中何地无物苟能求之有道讲之得宜则随在足为致富自强之道即以矿产一项言之金银铜铁锡煤等矿中国悉备金银铜则出自云南四川煤则出自山西直隶四川云南诸省只须当轴者不徇私不用情实心行事涓滴归公毋使天生之利等诸无用废物则亦未始不可为弥缝补救之道即谓其余所产诸物或系出自中土无适于外洋之用竟不能与彼通商易市以分利益但使我之物我自用之则利亦不至于外溢试问目今中国之所用非大半取给于外洋乎巨者精者姑勿深论即以至纤至悉者言之如洋油进口而中国豆油菜油之利损矣洋布进口而中国丝绸木棉之利亦夺矣矧今倭人私订和约又欲于荆川沙市重庆苏州杭州等处任意设立机器局则将来洋货必至日盛而中国无物产之可出恐贫弱愈有不堪设想者夫我中国之人岂趋尽心喜洋货而必买之哉或我之物不及其制之精我之物不及其价之廉于是相率争买之若骛而我之财用乃暗受其朘削总之有一物取自外洋则即有一钱流于外洋故于此而欲谋富强必先讲求物产其制法之精非泰西各国所能及其物价之廉亦非泰西各国所能及心思愈出而愈灵货物愈出而愈众而后我之利不为人所夺且并可以夺人之利譬之平常人家一切食用诸物不能不取自外来而业农者务令丰其收业贾者务令赢其利如是则仰事俯蓄自然绰绰乎有余裕倘一切食用皆须取自外来而其家中并无生财之术有不立虞其穷蹙也几希然欲讲求物产则又非精研格致创设机器不为功也

论种植之利

天下之大有四大洲及海中无名小岛欲周其历境而备其土宜虽以火船通海轮车通陆穷人生数十年之日月亦不能然书纪所载耳闻所及虽未亲历亦知其详王者不巡狩而天下亦治儒生不出户而著书可传故格致之学为古今第一要务也中国三代以下实学尽废文章诗歌性理道学降而时文滥觞极矣上以取士下以弋名随时所尚舍此不讲此弊已历二千年今西国通商格致之学渐行于中土其大要有三曰天文曰地利曰器用而已试举地利中之一端言之夫水旱偏灾疫疠流行岁时所有诿诸气运别无他言有道之主减靡避殿以示节俭使民无怨咨贤能之官赈饥缓征以示循良使民免死亡而上下相戒又必节啬勤俭以有备无丰年多储蓄社仓官粟可以支一县半岁之粮饮食起居慎以自保壮年知调摄疫气时感不致酿夭札伤亡之祸二千年来所以为天流行计者不过此数者而已所谓尽人事以待天命也安有尽人力以挽天定者乎无他格致之学不明而风气相沿仅知目前之补救事后之谋度耳若创一议虽在至理至情而其效或至数十年数百年之后必不肯为且亦无人焉能见及此也昨有西友述及一端味玩其理实为古今所未发宇宙所必有者据言麻立色斯岛地方约二十二年之前年岁顺成民皆安居乐业后则天时降非大雨即亢旱居斯土者恒多疾病西士以天时地气两者参观前后欲求其故而不可得乃询一医士答曰从前此处树木成林森然茂密现尽伐作薪樵几如牛山濯濯树木原以吸水气使之上升今地底之水随流而下易于干涸故热甚而又无荫蔽旱灾所以易成于人常多疾及热甚而雨亦无树以吸其湿气故多潦于人亦易染病先是亚非利加洲之某处亦有此患也是故国家之务莫急于开媒煤多则民间用薪自少取栋梁椽板之材盖一房屋多历百年少亦数十年通合国内民居取材之用断不及旦昼炊爨之多则山林之中材木自留余地足以吸雨后之湿气为民居之荫蔽疾病自然不作此说原为近今格致家所得但未验其真有如此功用否查法国之南境亦以雨水不时补栽树木惟木未成林吸湿气尚浅又无参天拔地之观故未能试验然其理似非凿空不必远求但即一园一舍言之可以静观而得雨水之为患在春秋二令旱魃为虐惟伏暑之时今人造四五椽小屋外编竹篱或用短墙杂花满庭老树绕屋当春秋佳日晴霁固佳即淫霖浃辰滂沱不止苟居其中犹觉清爽迨雨点稍住半日之闲园内碎石砌路之处已渐干燥较之市肆之中列屋而居大雨数日潮蒸不堪即红日当头尚有泥涂数日者判若天堂地狱无他一有树木而一则无之也可知吸湿气之说非诬也

又或炎暑三伏雷无殷然之声日有暵其苦小园半亩佳木茏琴棋消遣竟体生凉苟入市中虽布棚高搭挥扇不停亦觉烦躁不可耐无他一有树木而一则无之可知为荫蔽之说非诬也人生居处日日亲历之境辄视为平常绝不留意故至二千年来无人即小见大以为尽人回天之事无怪旱潦频仍民多疫疠也开煤之利可以代樵采资制造固已而取煤矿有余之地力即可以养山林不足之地力此理尚无人深究今中国采煤之举已有权舆将来各处开采山中之木可留有余而北方沙漠之土与夫东南数省之海疆苟能补种成林纵不必专为旱潦减病计而藉此广阔之地培植有用之材或者百十年后煤矿之地力渐穷如近年泰西各国境内则停开挖之功而复樵苏之业亦未始非利益于民之事也而惜无人焉为此久远之计以流泽于后世已耳

论耕种各物宜采善法以收实效

西贡一地闻本安南属土后为法国所有亦不知其宽广何如但何以每年收米如此之多耶岂经法人管理始有如此收获抑或西贡一隅向为产米之乡耶然何为未归法国版宇以前又不闻西贡出米如此之富耶日本一国仅有海中三岛其地之宽广尚不能及中国三省之大而每年出口之米亦复接楫联樯暹罗一国之土地其宽广又不能及日本而其每年所产之米亦属千仓万箱故奔觉一处通商之轮舶帆船均系载米而出岂天地独厚于此三地故生之者众而能使有米如此盛之耶抑三地皆地广人希故食之者寡而能使余米如此之多耶抑又三地耕种之法较胜于他国之人故为之者疾而能使积米如此之数耶中国立国自神农氏作教民稼穑以来而民皆以耕稼为本宜乎其法当更胜于他国且中国疆域之宽广各国亦莫与京虽有不能种植稻米之区亦均植粟麦高粱玉粟等谷以供人食兼又禁止谷米不准出境似能如各省仓储皆充实矣然而一遇天灾即至饿殍相继此真令人不解也再丝茶二项向为出洋货物之大宗又为他国之所无故此二物之价值尚能敌进口鸦片之银数近岁屡见西报言及印度之茶意大利之丝以及日本之丝与茶皆能胜于中国之所产故各西国之饮茶贸丝者皆愿往彼三国购用不欲再买中国之货惟尚因三国之所出不能敷各西国之所用故尚不能不买中国之货若使日后三国之物足供各西国之用恐将来中国之丝茶必无各西商从而过问也夫三国之学种茶桑学治茶桑皆在通商以后不过十余年闲之事耳前此俱未之闻也何以三国之丝茶仅在十年左右而后来居上反能过于中国中国之丝将去万年不远中国之茶亦在千年以上而旧业让新反不能及三国岂三国之地气胜于中国耶抑三国之人功胜于中国耶抑三国之天眷胜于中国耶于此又见各外国之人皆能专心致志于有益之事有用之物故可以于他国之善法无不讲求以至精微不似中国之人皆有自是之见自足之心而于他国之善法皆视为不可为法也第中国古书所载天子五年必一巡狩四方巡狩所至之国必命太史陈诗以观民风以一统之尊主而至所统之属国尚有此等举动非饰为美观也亦欲实事求是周知各处之利弊而已后世天子巡狩之典不举观风之典不行于民闲利弊亦不周知何况耕种诸细务乎然米供人食丝供人衣茶供人饮皆人生不可无者也各外国既已有此致盛之法而暹罗西贡藩境路又不远何妨遣人一观其法至日本可令使臣查明印度意大利亦可令出使西国之人顺道往观若果各有善法不妨令中国之民效之庶几米谷丝茶不至让美于外国岂不善哉

兴种植宜审土性讲培壅说

工部候补郎中唐浩镇请令各省自辟利源以赡　国用上其书于堂宪淞大人空乞为代奏其源呈所称以广植物产为本一曰蚕桑二曰葡萄三曰种棉四曰种蔗五曰种竹六曰种樟七曰种橡八曰种与加非夫此八者本天地自然之利初非有所难行祗须辨土性之宜讲种植之法则其获利之厚自可如左券之操中国以树艺之事一若专属之五谷而其余各植物似皆无足重轻然中国亦未尝不讲国以民为本民以食为天不过以五谷为树艺之大宗而初非谓他项植物皆可恝置也自古以来如蚕桑之利之厚棉花之益之大未尝不择土性所宜广为种植迄今中国出口之货以丝为大宗盖禹贡桑土既蚕始于自州而流及于江浙等处其功足以被天下而其利亦为他物之所不如自非有夏而后历代人民皆讲究种桑育蚕之法乌能沿流以及于他省哉惟棉花一项相传为种出西番元时始入中国其实非也尝阅通鉴梁武帝时有送木棉皁帐事史照释文云木棉江南多有之土人以铁铤碾去其核取如棉竹者以为弓牵弦以弹棉令其匀细卷为筒就车纺之自然抽绪如缫丝状织以为布可知以棉织布其来亦尚矣其它如竹木果树诸植物中国亦未尝不讲求亦未尝不以为利特不以此为先务之急耳前者户部郎中陈织编缉续富国策一书内详载种树富民种桑育蚕葡萄造酒种竹造纸种樟熬脑种木成材种橡制胶种茶制茗种棉轧花种蔗制糖种及加非以供食用坊间曾刊行是书流播于世今唐部所陈蚕桑葡萄种棉种蔗种竹种樟种橡种及加非八利盖即续富国国策中之语固人人知有利益之可图也而各省卒未举行者非徒封疆大吏以及地方有司习故安常不能振兴大利半亦由于土性之不能辨恐卤莽从事卒至无成效之可收如前年广西巡抚马丕瑶令于桂省兴办蚕桑未及两年奏称桑秧蚕子靡有孑遗自非土性之有不宜必育养之未得其法是故欲广种植必先审土宜继讲培壅而后所植之物可卜其繁可收其利不必蚕桑也葡萄也棉也蔗也竹也樟也橡也烟与加非也八者始有利之可得而因物之性择地之宜凡诸树艺无在不可获利尝考英国挪佛一地硗确荒瘠不可以耕旋审得土性之所宜颇与萝卜相合而其草丰茂又宜牧羊乃于是地广种萝卜令民豢羊遍种肥草以资其食孳生繁息虽汉之卜式不如获利之丰无异膏腴沃壤是则土宜当审之一证也又有撤里司曰里一地者平原旷野土性硗薄异常植以各物类能长养乃搜取海岛所有之鸟粪以肥其地而一亩之间岁可收十倍之利是又培壅当讲之一证也若但知种植之利而不知审土宜讲培壅则亦终无实效之可收抑闻土拉美草一物者日本人以为得利甚厚备本创兴公司东京及大均有之其余静冈三河福冈等各地谋兴此等公司者尚未有已此草麻苎麻之属以之织造各物与蚕丝无甚分别栽培之法殊为简易虽原野不毛而亦可滋生繁殖盖其性不畏寒热故到处无不可种之地也惟须择轻松砂土方为佳耳种植之时春秋最宜故一岁可收获两次日本一反之地可树三千株而获利则至五千圆种植所已颁其种于国中令民种植将来日益增多大足振兴国利我　中国苟知此物之有益而亦仿而种之安在不可以图利哉要之天地生物无一物无用亦无一物之不可获利种植各物全恃乎土性之得宜培养之得法而后有利可图美国之富以农而养牛养鸡各业无不讲究民以是而富国亦以是而足兴利者固不可不知也

种植格致学

英人阙名附

盖闻人皆相聚而言曰溯自六十年前农人种植之法殊有今昔不同之变矣皆由老农及学堂究心考察种植格致之新法故也目下种植失收者各有所因如能依格致新法留心种植成功易而收效捷可知格致新法实有大造于农人也今俄国印度美洲奥大利洲所有农人货物相通我英之市俱由在六十年前变法之故往昔各国商务不相往来因铁路轮船未通是以百货盈积难以转相贩运壅滞情形而百物弃遗者多但各农家欲知农务格致之法及种植成功之益须究心农务格致之书如能尽心考察今尚未晚也然世俗每视种植之事非为上等之业惟此工业为世闲一日不可缺之事我英国劝农种植之际业此农工之人约有一兆有奇倘农事不兴赋闲之辈更不止此计我英农事种植资本总共约一千兆圆有奇倘农家不举行新法是徒负格致师一场美意也现吾英农事虽蕃而犹有许多用物仰诸他国虽然创法善仍未能尽收其效由于农家未精用格致之法非格致新法之害农家也又有等老农老圃泥守旧法未能从事格致之书不独农家惟然而工艺家亦有此惫惟不信格致新法定然固执旧法不察土宜不究播种至培植虽培植虽多而竟功亦少嗟怨谁何然农圃亦是上等良民有功于世业种植之功虽则艰辛为世闲一日不可缓之事也业农一途亦有识力谅必多见多闻若加之以格致新法相助其成其利可胜道哉但农家虽有识力见闻亦广而忽格致新法而不讲舍土宜而不察虽老于农事终难收其捷效之功近日各老农渐知格致新法实有益于农事故学习土宜播种之法分类考之虽然英国常时考察种植之法而农人每受其损又不能并驾各外邦植法何也因不遵依练习格致新法而行之故假如外邦牛奶油及各面粉各植物至吾英市场但能取悦买家惟吾英植物不能望其踵背者皆由外邦用格致新法以种植是以百物驾乎吾英之上试思此六十年中皆依此新法施行若大路然是以外邦农家成功之效较胜于英也试观他国平日考察种植新法偶获一得立沛施行试释种植格致之义凡格致种植之法专心诚意不使外务纷驰为美假如一化学二植物之质三植物之体以上三事之内又分数十类考察之法非仅此三事而已近数年来英国家亦开设许多农务学堂专为考察农事而设于是英君主即位以来名播各国者因设此农务学堂考察种植新法之誉也初英设农务学堂专欲民闲洞悉种植新法收效之功惟农人通晓格致种植新法必须先事此一土质二养气三性物惟能晓此三事所宜在于考察物性为最要留心之事

物性之内又有数等学问在其间前一千七百余年有一德国人名希文斯时考察植物之性最喜水湿此学曾亲而验之曾将矾质小树两株其一以水植之其树秀茂其二以土植之亦茂盛水植之树权之