皇朝经世文统编

同官以北毋庸再行外仰布政司转饬西同凤汉兴商邠干等属境内凡有槲树之处官为勘明砍伐杂树修理蚕场可养山蚕或雇人试养或官出资本而招民同养或给民人口食令其学习或官借资本听民人结伙学养其抽丝拈线无论男妇老少皆可学习其蚕种必须官为购觅其器具亦须官为制给其中气候事宜备载山东养蚕成法或于本省之郿县商南等处雇人教习或于山东河南雇觅善养山蚕之人来此教习地方官用些心思费些物力为本境倡此美事成此美利俾满山槲树向时作为柴薮为无用者将来皆百姓资生之物养民之源政绩可观功德无量本部院尤拭目以观山蚕之盛并纪循良之绩矣

计开养蚕树名

槲树大者为大叶槲小者为小叶槲

橡树叶多棱洼结子上圆下尖状如莲子名曰橡子橡子落地以土掩之即可发芽成树

青杠树类橡叶而小结子与槲树同

柞树树皮红者名柞树皮白者名白柞叶皆青色似柳叶而较宽经霜不落结子与青杠同而较大以上餧养山蚕

椿树即臭椿嫩芽时红色成叶后青色似香椿而微臭子结瓣中如目之有珠名凤眼草餧养春蚕全赖此种树

附怀远县志蚕织说略

欲民之厚生必先有恒业怀邑水患频仍十室九空而穷檐之民谋生之计百出长淮肥涡之产民业寄焉水滨蒲芦可织席夹岸细柳可编筐筥地宜麻者可索绹其妇女或葺麦为笠岂尽游惰哉顾不蚕织与不稼穑等今吾怀之民佥曰皆欲蚕而乏桑皆欲织而无木绵奈何夫河北白壤与桑宜河东赤泥与木棉宜用椹种桑及种木棉之法皆可按籍而得或就江浙父老而谘之良法具在吾邑风土颇近齐豫而蚕织之利不仅江浙齐豫所出土绸棉茧之属通商大贾大布白之美尤彰彰者岂吾怀独不如齐豫哉互相讲习以广民业亦此时之急务也

请种橡育蚕状道光五年

贵州按察使宋如林

查黔省山多田少土瘠民贫生齿日繁除遵义一府农蚕并行生计较裕其余各郡耕种而外别无利生之业惟黎平一郡漆与茶亦间有之亦不过数邑惟遵义之紬广行他省询其来由皆云从前亦无是茧自乾隆中郡守陈公系山东历城人见此地有青棡树即山东之槲栎树其叶可饲山蚕惜民间徒供薪樵之用乃捐俸遣人至山东买取茧种顾觅蚕师广为教导期年有成至今利赖陈公蚕子甫出置之于树即能自食其叶及至成蚕即能依枝作茧取茧缫丝俱不费力惟丝粗不能织为绫仅可织紬与山东茧紬相仿现在遵义茧紬早已兴贩他省可见其利甚溥惟是创始之年收买橡子及收买蚕茧令民远携资本收买树育抑势有所不能兹公同商议由藩司筹备经费详请给发委员赴遵义定番一带先行收买橡子散之各府厅州县令该管衙门就近分给居民不许经书役之手以免滋扰并谕各处教谕训导官广为劝谕于不堪播种五谷之地及时种植二三年后橡已成树即可收买蚕茧照依散给橡子之法办理民不出资而实获其利似与民生稍有裨益是否有当伏候查核批示遵行

通饬黔省种橡育蚕檄

贵州按察使宋如林

照得衣食为民生之本农桑视物土之宜地无余利则人无余力斯民气可以渐舒黔省跬步皆山田土瘠薄恒多苦贫十三郡州惟遵义务蚕功惟遵义称富厚是蚕丝之利不可以不讲也各属种橡养蚕已经饬行在案查橡子即青棡子种各不同应用真青棡子其叶方宜饲蚕如水青棡只供染坊之用不可收买买获之后埋藏不能如法即易生虫种之亦难发生其种植处亦须相度其地应于不能树艺五谷之处排列埋种人力易于经管至于橡子虽产于遵义者多然路途费重收买维艰闻上游一带皆有橡子居民不知育蚕之法收获转售殊为可惜且事在创始人皆畏难若但多张告示谕令栽种禁止斩伐差赴四乡督责巡查以为认真未日后之成效但见目前之纷扰是未得橡树之利先受橡树之累民将畏避之不前其何能踊跃从事以兴此美利耶总之此事不惟不可视为具文并不可视为公务府厅州县于因公下乡之便接见士民详细晓谕俾知其事非难其利甚厚售丝之利倍于售茧故云利无算橡本无税蚕亦无税故云永不税民虽至愚未必无领略其旨者能领略则肯试行试行获利则众皆信从辗转传播渐次推广不必董率而自知栽培不必禁令而自知爱护地利可收民生可裕全赖司民牧者善为之劝导耳查遵义府属初亦不知养蚕前守陈公遣人至山东购买茧种广为教导至今利赖陈守能以山东之利行之遵义现任各官不能以遵义之利行之诸郡当仁不让见义必为者当不至此合再札饬仰各府厅州县务须寔力奉行寔心劝谕必使民间知其利而乐为不得迂缓置之亦不得滋扰闾阎其有无赖之徒盗伐他人树木者有犯必惩毋以细事置不理问以期良法美意得以遍行寔有有厚望焉

劝种橡养蚕示道光五年

宋如林

照得本司任以来访察黔省地固瘠薄民多拮据推原其故由于素不讲求养生之道则地利不能尽收而民情又耽于安逸无怪乎日给不暇者多矣查遵义府属自乾隆年间前府陈守来守是郡知有橡树即青棡树可以饲蚕有蚕即可取丝有丝即可织紬随觅橡子教民树艺并教以养蚕取丝之法故至今日遵义蚕紬盛行于世利甚溥也他处间有种植青棡树惟取以烧炭并不养蚕且树亦无多若将不宜五谷之山地一律种橡养蚕则民间男女皆有恒业其中获利不独遵义一府矣查种育之法其树有二一名青棡叶薄一名槲栎叶厚其子俱房生实如小枣植法于秋末冬初收子不令近火冬月将子窖于土内常浇水滋润逢春发芽无论地之肥瘠均可种植三年即可养蚕春季叶经蚕食次年仍养春蚕或养秋蚕亦可须隔一季四五年后可伐其本新芽丛发可又养蚕其春秋二季养蚕及取丝之法各不相同一得其法殊不为难端在地方官首为之劝谕也此时种树饲蚕大率皆知更非从前陈守之创始者可比惟收买橡子必须价本如令民间自备资斧远处收觅亦势有所难兹本司筹办经费委员前赴遵义定番一带采买橡子收贮在省各府厅州县酌量多寡赴省领回散之民间劝谕居民无论山头地角广为种植二三年后即可成树俟至可以养蚕之日由地方官查明申报仍由省收买蚕子散之民间令其蓄养于树凡收买橡子蚕茧无须民间资本不过自食其力而已至种橡育蚕之法现在刊刻条先发各府厅州县随同橡子分给居民及将来散给蚕茧均交各学教官率同乡约地保分散丝毫不经胥吏之手以期实惠于民自成茧之日务宜缫丝售买售丝之利倍于售茧也为此谕仰阖省军民人等知悉尔等于耕作之外更宜尽力蚕丝俟橡子及条发到该管衙门即向教官及乡约地保处请领如法照办凡书役人等不许经手以副本司筹裕民食之至意

附养蚕事宜五条

一春季养蚕之法于来年小阳月旬后拣其茧之重寔有蛹者以篾篓盛之迨次年立春后纸蜜糊室将茧篓置于中央以柴火微烘昼夜无间渐略增火至春分前后觉蛹稍动用线穿茧成串搭于四围竿上仍以火烘量其地之寒燠寒则微火缓为出蛾燠则甚火急为出蛾随拾入筐雌雄配合眉粗者雄眉细者雌次日摘取雄蛾另贮数日自僵止提雌蛾微以手去溺否则不卵置筐中微火暖之始能生子在筐犹不断火或借阳光旬余蚕出大如针以青棡嫩叶置筐内外其蚕自上枝叶即将枝上蚕置树上先食嫩叶五六日初眠不食叶二三日脱去黑色分青黄又五六日二眠继三四眠后食叶旬日噤口退腰吐丝成茧阅三日浆固连叶摘下去叶缫丝如不即抽丝越十余日遂变蛹出蛾将不堪抽丝如留备抽丝以火熏之即不成蛹每遇蚕眠时不可翦移俟起眠后叶尽用银剪连枝剪移他树蚕一入山须人看御禽鸟其蚕筐以黄荆嫩条为之用其余竹木所为则不能粘子次年定须新制

一秋季养蚕之法于端午节前后收入春茧时将茧穿串晾于竿上不使罨坏旬余成蛹出蛾拾入篾篓雌雄配对次日午后只将母蛾去溺以四寸长线两头各系一蛾搭于青棡树上叶尽剪易秋蚕宜少撒树巅由嫩食老秋天林中多油蚱蜢宜夜间伺声以捕

一取丝之法以大锅盛冷水每次二三千茧煮半时翻转又煮三四刻再翻俟茧将软用荍草灰所淋之汁量茧多寡酌倾入锅再煮一二刻试其生熟试如不熟再加灰汁煮以短小竹棍摅其浮丝成绺分作数提仍存锅内不可断火若丝不顺稍加以火水热则丝易抽丝之粗细视提丝缕之多寡由丝笼上车旁以大车桄之取剩余壳名曰汤茧及破口茧不堪取丝者另作纺线坠丝水中所抽名曰水丝织绵再合成线织为合线为合线紬尤为结实所提浮丝亦可洗净作絮

一茧质轻薄不堪缫丝者名血茧暨出蛾之壳并汤茧均用油少许和水浸湿蒸透以水洗净晾干扯丝织紬仿佛新繁所产故名繁茧又法以荍灰水煮后罨套如拳扯丝坠线织为毛紬其需用器具如抽丝家法

一收种橡子之法凡青棡槲栎二树至九月间子熟自落检收时必须挖窖深埋毋使见风日若散置房屋则阅日生虫尽成空壳入土不生其种植之法与种山粮异遵义等处俱用大铁锹长二尺许于瘦土中用椎击入土三四寸少着粪土随置橡子一二颗以土之春即发生其工甚省而易成

纪山蚕

吾乡山中多不落树以其叶经霜雪不堕落得名一名槲叶大如掌其长而尖者名柞总而名之曰不落皆山桑类山蚕之所食也蚕作茧视家茧较大禹贡莱夷作牧厥篚丝颜师古注山桑也作牧言可畜牧以为生也苏氏曰惟东莱有此丝以为缯坚韧异常虽朴质无文然穿着多历岁时故南北人通服之人食其力习为业其勤苦殆有倍于力田者初春买蛾下子出蚕蚕形如蚁采柞枝之嫩叶初放不及麦大者置蚕其上捆枝成把植于水中不溢不涸方不为蚕患看守不问昏晓谓之养蛾保护如法蚕长指许纳筐筥中肩负上山计树置蚕场大者安放三四十千次则二十余千或十余千不等狐狸狼鼠鸱鸟雀蛙蟆虫蚁无巨细皆嗜蚕防御疏则饱无厌之腹以故昼则张网持竿夜则执火鸣金呼号喊叫之声殷殷盈山谷极其力以与异类争如此者两阅月鸟兽昆虫之所余者十纔四五顾又有人力不得而争者旱则蚕枯涝则蚕濡虽经岁勤动而妻啼儿号不免矣噫四民莫苦于农而蚕夫则又加甚记之以志感焉

论地球蚕业

日人阙名附

日本驻里昂领事具报地球去年蚕业情形云客岁地球蚕业之盛寔为近古所罕匹无论制造与卖买同称殷盛而其价值亦甚为平均夫欲知环球所产出之茧丝额数不独当核算欧美所用之数而已必当计及日本中国印度等所制造之茧丝数目也想诸国所产之茧丝自必织成各种绸而输进欧美之市场然其大半之数则必为己国之用亦可想而知也今姑弗详其数唯计算输至欧美非印诸地者试举明治二十八年地球诸国所制造之茧数目谨开列于左

欧洲及小亚细亚所产出数按表内基字乃法国量名每法国一基当日本二百六十六目七分每日本一目约合中国一钱零一厘五毫二丝又十二丝之一

法兰西　七十八万基　　　　　　　　　意大利　三百二十万八千基

西班牙　十万基　　　　　　　　　　　奥大利匈牙利　二十八万基

鸦那多里普劳土　三十万基　　　　　　查罗尔括颜多言罗布露　十八万基

伯尔加里及东部老尾利　三万五千基　　希腊　三万五千基

西里亚　三十七万基　　　　　　　　　高加索　十七万五千基

波斯土尔其斯坦　二十万基

计五百六十六万三千基

东方诸国所输出数

上海　四百四十三万五千基　　　　　　广东　百七十万基

日本　三百八十七万五千基　　　　　　英属印度　三十五万基

计千三(百)十六万基

右总计千六百二(十)万三千基

试览前十年以来地球所制造之茧丝自千七十万基而至千六百万基以今较昔其增多约为十分之五亦足证产出增加之数甚速矣长进如此之速由东方诸国所产之丝日多也大约欧洲及小亚西亚之土丝其增进颇觉迟缓即在明治二十一年为五百四十八万基至二十八年不过五百六十六万三千基至在东方诸国则倍益其增进之势即在二十一年为五百十八万基而至二十八年为千三十六万基也由是观之地球产出茧丝之增长未尝不由于日本诸国印度等蚕业之发达也就诸国之中而论以日本为最盛即在二十年仅输出七十五万基于欧洲至二十八年则输出三百八十七万五千基也上文总地球诸国请更申言法国蚕业情形在明治二十八年茧丝输进法国市场七百十四万八千四百三基而内中系外国输进六百三十六万八千四百三基法国所产七十八万基比较二十七年之六百三十四万五千八百六十五基则增进约十分之一零三也抑在千八百六十五年以前茧丝之商权集于英京伦敦当时法国制茧业家等皆购东方所产茧丝于英京迨苏彝士运河开凿后法国有米士沙也厘轮船公司始兴航业于是法国商家亦蹶然奋起而英京往日为东方茧丝之中枢商地者即移而之于里昂今里昂为东洋茧丝聚集之所并为意国茧丝之一大销路而增其殷盛矣近时有生古把儿坠路开通意国美兰之商情将渐殷盛意者将来该地兴旺必能夺里昂之利益而为欧洲茧丝之佳好市场矣

中国蚕务情形记

俄人阙名

日本某君扺中国视察蚕业情形归而语人曰余以四月十四日扺上海先往苏州无锡二地中国蚕事之盛莫如江苏浙江两省无锡属江苏省为育蚕要地时适当蚕子三眠之际得亲视其中情形中国育蚕之家不似日本以男子执蚕桑之业乃妇女亲当其任男子不过取桑于圃中以助女子之劳而已中国风俗多拘吉凶避忌既属妇女专心之事甚至虽为夫者或不得知育蚕之实情矧余欲以一异国人查视情形岂不难乎余乃力请一见蚕情或先酬以洋圆又或开诚来意然后乃得以视察一切矣其中亦或有育蚕之家博通事理不拒余请者余即欣然纵观之然如此人不多见不过鸡鹜中之一孤鹤耳以余所见中国育蚕法似未尽善如以寒暑之度验空气之干湿则中人所不顾也中国育蚕一任自然中国书籍尝见有天气冷时用火力助天候之语然蚕家所为则不然岂失传耶惟天雨过冷则或用席包蚕子或用棉布包蚕架然仍未免有隙漏且又不设蚕房凡育蚕子多在住房之内所谓住房亦颇不洁多系土壁瓦壁无地板且多无楼窗户亦不多故不能疏通空气欲使室中干燥亦大难焉育蚕之法既不尽善然有时亦能出好茧果由何理耶曰中国虽未曾为大育蚕之业然家家从事或六七人或二三人一视居屋之大小人口之多寡计人力以举事而不出于力所不及之外蚕业专视人之精粗疏密以为得失之本倘有懈怠则易招大损日本育蚕多大其规模亦易招败也中国则小其规模易加精密故虽未尽美而辄生好茧也大育蚕家收茧约三百斤平常之家不过百斤或多至百五十斤而已一人之力能收茧约五十斤必一家六人乃能收三百斤一家六人则家屋亦必大能不称之为大育蚕家乎

中国蚕种虽或有制种家售其所种之蚕纸然以自制为多亦未尽善蚕纸形式不一律多用旧布为底或方一尺或二尺余留蚕子于其上唯制种家所卖之蚕纸稍稍一律整齐其蚕纸之大殆三倍于日本又贮藏蚕种之法以吾人观之亦殊堪惊讶试语其概或撒布石灰于蚕种上藏至冬至之日用水洗涤之又或以石灰水及热茶取蚕种浸渍其中又或冬至日撒开烧盐于蚕种上晒暴屋外使受寒气者三四日乃洗除质以上所述皆是中国积年所行之旧法颇自谓尽善矣然在吾人观之则可为惊异也又发生蚕种之法亦不似日本按寒暑表以七十度或七十五度为准度假火力以暖其蚕种中国则假人体之温以发生蚕子也或负于背脊使之得受身体之温又或夜置于寝床以发生之可谓奇矣蚕子既生之后即以鸟羽扫落之犹似日本所行又蚕子入第一眠置糠于其上以除湿气皆良法也日本亦实行之此法不谋而合岂偶然乎抑学之乎

论上海缫丝厂

上海自设外国缫丝厂以来法国意国之人操是业者咸若有隐忧焉查此等丝厂于一千八百九十六年添设骤多难以省俭办法仍未能获利现在厂务棘手中国政府已豁免其应纳各税本馆承上海拔维晏行寄来传单此等传单向来不过在美国散分内上海丝厂之刱说及其阻滞之缘故读之颇耐寻味兹将传单录左上海丝厂之设在二十年前怡和洋行为始创仅及数年以赴内地办茧诸多为难因即中辍后有公平与旗昌两行各开一厂继又有昌记厂系中国人所开五年前拔维晏又开设干康丝厂其后专卖与中国人迨一千八百九十六年丝厂骤增至二十九家之多有为中国人新设者有与外国行家合开者然以言获利直未多闻惟一千八百九十二年至九十三年又九十五年至九十六年此数年中尚有得利者余则无非亏折矣而此数年得利之故由丝价大涨并非厂中所缫之丝能赚钱也除昌记曾以缫丝获利该厂系中国人经理其丝比外国丝厂所出者较为公道此外从未闻能获赢余者良因耗费过巨耳是即上海丝厂亏折之大概情由也欲表其亏折之故须先论赴内地买茧情形上海丝厂类皆设于租界之内向来采办鲜茧大都趋无锡因系出茧汇之处且距上海最近其本地所出之丝亦较便宜夫在一处买茧而该处丝价仅值二十个弗郎克或二十五个弗郎克一基洛克楞缫成丝后可以售值佛郎克五十个及六十个准此而思其理似宜厂务兴旺大有余利矣惟是外国人欲往内地造烘茧中国官民每多阻难即买茧亦然近虽已能去其阻难之积习然至今买茧犹费周折凡内地办茧茧比较多先期派往费用非轻每届其时所派此等之人自往至还所需食用皆由厂中支销此外尚有馈送官场之礼物付给各掮客之用钱及应纳税项运茧至上海沿途厘卞林立又须逢卞报完厘金以致赴内地办茧各项外费至今尚须加及三成半内地既无存茧栈房又有火险窃险每由此村运至彼村买齐之后又须运赴烘茧之处种种周折烦难致使买茧之人皆望交易速成得早蒇事加以中国茧户每愿自做成丝不肯售茧以故收买之人不能过于挑剔将茧运至上海惟速是求然其装运殊不合法出售之茧中有四五成已坏或且霉烂从前丝厂止有五家而所办之茧已搀杂若是近年丝厂增至三十家之多另有专做期头空手谋利之辈宜其愈趋愈下有时干茧从一基洛格楞骤涨至十二个佛郎克中国人因其价涨将所有之茧赶运上市其中甚有采摘非时成仅及半者即如此类将来出丝之少已可知矣更因采办之时连值大雨茧既受湿堆积郁蒸是年无锡蚕茧皆比往岁歉收三成上海丝厂之骤增者实因九十四年至九十五年丝市畅旺今则皆形竭蹶难以支持大扺丝厂赀本无多于置地造厂购办机器先已耗其大半并无存储之以备缓急本年亏折无可扺补所有数家或已倒闭或在理账经此一挫上海丝厂兴旺之机必将因而久阻

至若丝厂设于上海本已大错当试办之初设一小厂犹在情理之中如以上海为丝厂总汇之所殊非节省之道诚计左矣一则上海距出茧之地相离太远二则人工尚少三则地基房价过昂四则所用之水取诸黄浦中有泥沙必须筛漉方能适今用以第一层而论茧从无锡民船装运上海计程须八日而至亦有从绍兴采办者更须三礼拜到沪不独路远非便即其装运之法亦甚不相宜以第二层而论初时工价每日不过一角六分现在日工仅做十一点钟而工价增至四角或四角半不等上年招工颇不易易因新厂每出重值以招致老厂之工人遂相率舍此而趋彼致使各厂缫工大减所出之丝亦多不合式其实中国之茧本不甚好每日缫成之丝尚不及外国丝厂所出之半上海缫丝价值每基洛格楞约十八个佛郎克综观其已往而其未然吾欧洲之以缫丝为业者目前可无过虑也近时缫工人数有加工价当可稍减然彼此相较犹觉其昂良因上海需用人工之处甚多如纺纱厂织布局之类加以百物腾贵食用所费亦较多于内地也更就第三层论之所有丝厂大都设于租界之中上海为通商大埠租界地价本昂自有丝厂之添设人益居奇两年之内地价腾涨倍蓰于前造屋工料等值亦同时倍增上年新设之厂因此而费实不赀请再进论第四层丝厂所用之水由自来水厂汰浊澄清然后供其汲用又不免多一縻费故为中国计莫如开设内地出茧总汇之处其人工地价及造屋物料无不便宜随处皆有河渠水多且洁所办鲜茧可僦栈房存储非必匆促舟运急不能待矣果如所论庶几丝厂可兴谅有识者当不以吾言为河汉也或问开厂之始何不即照此办曰外国人固不愿受华官之欺侮各种机器向不准运入内地即使中国商人在内地设厂亦必受地方官之抑勒今虽机器已准内运矣而华商犹有畏于官仍未肯轻举然而内地设厂会当有时现在苏杭已有官商新开数厂以吾度之迟早之间终必移设内地届时上海当不复有缫丝之厂矣或又问近惟广东人仿照外国缫丝之法行之于中国其效立睹是何故与答曰粤民较长江一带之更能耐劳勇于赴事其地方官无敢占其便宜视同长江一带者广东丝厂多在内地择出茧各处就近分设使工价不至过昂且厂由华人股开每日经理无藉于外国等人相助以故东方缫丝之厂首推粤人得以独擅其利者要在工价之廉而措置得当耳日本人所辨亦即如是然则上海华商盍效其良法踵而行之乎往者不可追矣及今改图则亡羊补牢犹未为晚努力自勉跂予望之

中国纺织缫丝情形记

中国改用机器兴筑铁路其制造之道分运之法自必今昔异工业既更其它改革之处如政事文学民情之类当亦将接踵兴起今具报商务未便牵涉姑置不论查商务中已有二三项更张之处未始非中日所订马关条约所致自该约章两国御批后沪滨及邻近各处之轧花厂织布厂缫丝厂纷纷创设局面为之一新其兴旺气象殆有变为东方洛活尔系美国纺纱织布厂最多之地之势上年年初沪上纺纱厂已有五六家其已动工之椗子凡十万五千枚其装工未竣之锭子凡三万余枚此外西商公司招股设厂者计英公司三德公司一共享椗子十四万五千枚另有日商纺纱厂二家议成而中止其华商纺纱织厂终年日夜工作而获利颇厚九十四年各厂所用印度棉纱计进口十八万包合价银十兆两

九十五年棉纱自日本进口者亦颇不少每包价银七十二两比印度纱价每包贵四两此项日本棉纱尽用中国棉花纺成者其花之运赴日本时既须付出口税而纺成后运回中国复须缴进口税乃用此项棉纱纺织之人尚能获利足见中国如果能自行纺纱将来织成匹头其货价之廉当无出其右者也加之中国工人伙多有用之不竭之势所得区区工价实非美国工人所能自给上海如此他处尤为便宜该口工价已较内地丰厚恐远方男女来谋食者日繁有徒虽离家不计也