物理小识

斋五笔曰蔗有四色广川一种数年生如大树长丈余赤者名昆仑蔗岭以北皆种之曼倩神异经云节蚘虫即甘蔗【生汁寒煎糖热少食糖水甘养胃多食则动湿热】

蕉子　闽粤版蕉结子大而味淡佛手蕉小而甜有羊角蕉牛乳蕉有四季结子者生食甘冷蒸而亁之最佳开红花曰美人蕉岭北即不易结子蕉皮可为布叶蒸而干之可以苴物【全人曰截蕉花头则结实大】

蘘荷　升庵谓蘘荷即甘露以急就注也东壁谓蘘荷即子虚猼且而不知猼且乃巴蕉之转声也蘘荷似蕉而小又似芦稷三月开红花夏结緑刺房内有黑子其根似姜可菹蛇不喜此故又治蛊

山茶　红白宝珠肉红曰杨妃有磬口鬯口黄白四季者可以寄枝白曰玉茗坡诗叶厚有棱犀甲健花深少态鹤头丹咏宝珠也冯时可滇记滇多茶花大于牡丹木髙十丈余沐府有宝珠楼又一种曰茶梅其蕚如山茶而小凌冬不凋

海棠　梅圣俞云胭脂色欲滴紫蜡蒂何长咏垂丝也可寄枝于樱桃坡诗曰暖风轻春睡足咏西府也腊月间插之亦生其不花者以已花之木为鍼内其根跗则花矣铁梗有四季花者贴梗丛生洪适咏黄海棠李诩曰冬至以糟水浇海棠根则盛而鲜壶中赘録曰世谓海棠无香蜀潼川昌州海棠独香贾躭言大足县产者香

金松　台州金松垂条结子如碧珠三年子乃一熟每岁生者相续璀璨相间子治肠风

木笔玉兰木笔即辛夷宜斩条插之玉兰即木兰大理府志木兰花树髙大花如莲有青黄红白四种白香山言忠州有木莲花王元美谓即玉兰智按玉兰春初开木莲四月花葢亦有别五杂俎曰木兰去皮不死橘　沙橘大即福橘衢皮薄琭橘最美又有蜜橘小橘穿橘太湖朱橘小于福橘而甘同之又有緑橘匾橘小为金橘又小为金豆柑有香柑甜柑蜜昙柑牛乳柑波斯柑青柑广柑酒柑若佛手柑则香橼香橘一类也皆以四月前接接宜枸橘畏干喜豕通而易生蠧蠧化蝶蝶胎子还育于树为孩虫必探去之浸鼠溺瓨中浮者埋橘下则茂湼槃经如橘得鼠是也临江买蚁养于树下蚁自能食其蠧柑初生如豆亦多落下收煮其苦水糖蒸作果颇佳橘饼则旋去外皮裂去其核煮去其苦石灰水浸之复以糖煑成凡柑柚橙之青时皆可为青皮化食下气【中履曰橘虫青色口吐红刺岐头入醋中亦可抽丝张荀仲曰接四次则橘无核卢颐曰橘种子者不结实实亦长俗呼柚子广柚则圞大】

枸橘　枸橘穰绹间沟泥种成栵髠头令发肄棘鍼成屏翳【中德曰枸橘与枸榾叶嫩时皆可作茶】

石橊　有红花肉红花四季花并蒂花黄花白花者芒种取小版插之虽深暑烈日中亦宜淖以水粪以石置于枝间则结实虚舟曰橊宜骨磊其下五色线曰石橊宜石膏粪恐是骨石之讹火橊则宜盆翫者也【曹州冈橊围尺余晶橊内止十八子】

木瓜　埤雅曰楙木瓜百益一损翦纸作花粘实得日露之气乃红其文如生一种香柤色黄生压汁和参甘松作湿香秋分后根侧分小条种之喜阴喜肥【广志木瓜枝一尺有百二十节】

牡丹　髙簇曰楼子单叶曰山丹可以芍药匕头接之非社前即中秋可迻须净洗其根酒洗尤妙神隠曰记取南枝栽勿足踏也如种子六月取黑而沉水者拌土盛至八月种之来春生芽凡浇牡丹水不喜多春宜间数日秋不宜浇若知有蠧以白蘝砒芫为末布于根下近止以生柏油入土寸许虫即死谱有鹤翎鹿胎檀心粉奴魏紫姚黄百余名愈接愈幻霏雪録云张茂卿尝接牡丹于椿树之杪开时燕客推楼翫焉入药用红单叶者【余全人曰漳潮不宜牡丹有桶土迻之者现蕊尚开明年即无花矣】

瑞香　有黄紫白楼子串子者又有一体红白者带花枝于背日处或秋插水稻侧生根迻种之侯延庆曰庐山出瑞香麝触之萎惟瀹茶灌其根则不为虫所触结香似之但可作纸

桂　官桂四月花无实其树髙数丈出邕交含曰桂自踞岭为林叶如枇杷叶锯边表里白毛者为肉桂临嵓如竹其叶似柿无锯齿者为菌桂其秋开者木犀也以木肉赤有纵文凌冬香辣故皆以桂名木犀有结实者四季开者无实而冬季花尤繁王麟洲言有子者桂无子者木犀讹也木犀结子如豆今呼月桂木犀呼岩桂不宜灌粪花时迻屈其条压土中能自生根亦可以冬青接宁都赤面石桂叶乃大五六寸四围锯齿如刺张邦基曰湖南呼九里香江东曰岩桂浙人曰木犀引王以宁九里香诗为证郭青螺曰西昌山桂二月开白花丛开其香似月季花树近于木犀江北谓之九里香其叶似禾树冬不落新安谓之春桂色有红白二种红者肥而稀得性喜野而畏俗人家植之九死一活智按此九里香非一种矣

胡桃　胡桃十月种宜大石重压其根使实生子不脱落其核外肉最烂手皮其核分二瓣者山核桃也占卑国出偏核桃形如半月

橄榄　青橄榄无仁乌榄外肉杵碎干放则自有霜堆起如白盐曰榄酱取时开孔纳盐则榄自落鱼最畏之岭北一种似大榄而圆撱余甘子形似山查而味似橄榄

栗　房骇栗零种其栗楔【中枚方匾】他日生栗丰满一曰和梂种之易结而大芽茁三年即实成树后根下原栗尚在橡栗亦然他木之核则烂矣当取去原栗诸暨栗大如拳必接乃大茅栗锥栗皆可接也埋栗脐向下彼自生而向上故眉抹其脐掐脐吹气则不爆而脐易脱固其理也

榕　闽广多榕垂条及地则复成根久则拥肿因名不死木桂林有榕树门长溪有榕树庵为薪无焰但细枝爆干可为火绳范正敏曰卫西榕榦大如屋韩少卿为郡树为吐烟葢树老生火耳久亦结香【中通曰萧伯玉年祖迻植舂浮园遇雪则槁】

荔枝　枫亭驿荔枝甲天下长乐县次之广以黑叶为美多食作热盐蜜解之蔡忠惠公谱荔枝徐广之曰荔枝芦生者也焦核者去中根烧而种之故核小犹扇畜则肉肥也有虎皮駞踶金椶江家緑一品红而火山最下林崇壁曰陈紫宋香为尤【暄曰兴化状元红实小而肉满今枫亭无一株矣】

梨　有香青消梨瓶梨绵梨鹅梨金花寒雪紫水黄红诸名张子贤所云厌沙寺梨谓之御园其接以棠梨接枣树上按今用春分前接接用桑体或棠梨其实大以油纸防之梨名快果百损一益梨核中子多种之少生梨多生杜安南有庵罗果似北梨四五月间熟多食无害

枣　山东枣园至白露日根下遍堆草焚之以辟露气也不尔则多干落正月元旦日出时反斧斑驳椎曰嫁枣大蚕入簇以杖击其枝其年实多红枣树上熟而晒干者也黑枣蒸熟而晒干者也有摘青而晒干者济南府齐河县有无核枣枣不接者夀有瓢枣酸枣鸡心细核长枣圆枣大小枣龙枣卷曲结实不堪食南枣出兰溪摇而知之其肉离核木细中剞劂赞宁曰枣木为匙取其不馊不粘饭也

银杏　核两头尖三棱者雄二棱者雌雌雄同种相望结实或雌木不结实则凿孔纳雄木一块泥之亦结柿　归田録云百十柿以一榠樝置其中则红而熟烂榅桲亦可土人谓之烘柿今但取青者入瓮中自然红熟其曰海门铜盆方蒂匾花皆其名也海门经久雨则蒂脱緑柿耐久藏即闲居赋梁侯乌椑之柿也春分接于本体白露时摘下碎每升水半升酿四五时柿液造雨葢及纸扇用之当结实时雨多从跗至尺以肤间横裁之不脱

蒲萄　蒲萄三五月斩其藤插于芋菔种之一日灌冷茶间两日复以水又以肥肉汁蒲萄穿枣木而生最甘入麝于其皮则蒲萄尽作香味陜有白緑琐琐三种西畨以酿甚妙白大而緑无核子琐琐至细儿食痘稀苎　二月种五月刈七月再刈九月又刈绩者以首苎柔末苎脆檾则惟绳索需稚苎可芼袁州种佳烧灰淋汁足为磁泑

棉花　夏前湿子染以草灰播于鉏熟旱地为沟宜深当芒种时三耘则茂秋前摘去散头则花繁子多花三出结铃亦三瓣纺布以此其子仁可榨油为黏舟用北方棉花靭南方棉花松【中通曰棉花逢雨便薅不薅则土结皮故棉花尝锄数十次惟种荞麦不必多锄】

罂粟花　广义重九种子或曰中秋午种花后囊如瓶有细米可粥可以取油其壳入药主濇敛其结青苞时以鍼刺十数眼其津液自出收入磁器用纸封口暴二七日即成鸦片最能濇精

兰　庐山幽兰有一榦十二花者王逸以楚辞之兰为都梁朱子从之方虚谷定为醒头香濒湖从之传曰兰有国香而以醒头草专之乎今贵建兰一榦九花以叶直起者为上其斜披者章兰也二月割去以茅烧之令其再发则直起而青润矣伤水叶生虱亦宜烧去而忌酷日苦雨盆下宜碎瓦衬之上乃土培冯梦祯快雪堂漫録曰山土火煨罗过种浇清水以亁土得水胀而抱根也兰根甘而生螘宜浸根于盆水取出以溺浇之复置水中俟螘浮水为度今或置伏龙肝或置人发皆制虫也茶油枮梓为妙一曰盆底用麸炭屑则利水而蚓不来陶石蒉曰兰喜清而恶肥此误说也愚者曰深涧幽兰谁灌之哉庭蓄建兰葢有道焉兰灌肥则易生虫须别处烧草皮以肥沃之至春分时取此土以培兰四周作沟以猪毛水浇之则沿沟起箭喜阴恶日或燖鸡鸭毛水不宜多也根密则茂分之亦以春秋分其品以玉魫为贵桠兰发箭开桠者也九节箭其盛也报春先一干止一花腊底发箭兰结子曰兰笋长房八棱秋霜裂而子飞去预防之熟亦可种也鱼子兰木本也长条细蕋如粟小者曰赛兰香易入物然性有毒幽兰建兰根甘宜入药其花可茹叶以浸油黑发都梁兰根名土续断此亦□名武功山有五色兰叶似兰而稍薄紫兰叶似仙茅【兆兖曰幽兰花有十瓣者兖曾见之黄山有璎珞兰木本而香色俱不减鱼魫兰茎弱】茉莉　即耶悉茗花瓣长者素馨也苏门瓜哇有摩梨柰花即茉莉成树者岭北江南霜后糊室收之最畏隙风晴则取出受日以午浇之每大瓨可插猪鬃二百至春暖后置露天下晴则三日一浇水五月则日一浇燥更倍之性喜晒浇亦宜午后六月则浇二三次立夏至仲秋皆灌窌汁【粪水埋者】五日一灌灌汁后忌水俟次日下水大花汁与水均小花七水三汁可也摘嫩枝使再发则岐繁矣六月可插枝种根下生蚁浇乌豆泠汤保生録茉莉花勿置牀头能引蜈蚣

种莲　夏前浅池腴土筑实卧藕覆泥疎种露萌而浸之瓨种以糟查皮屑壅之女栽则周益公曰羊角入池栽荷立成宁献王曰酒瓮头泥种即开花建宁饶州莲子大而矬墨娥曰莲子入鸡卵伏如法取出以天门冬为末和肥泥安盆中将莲实磨穿一头种之勿令水干自然生叶开花如钱极恶桐油又有睡莲北户録曰睡莲如荇而大沈于水面花数茎五色当夏自开夜缩入水底昼复出乃是萍蓬草类

别有莲心　莲心一名茶菱出建宁及宁州五月浅水种子角柔肉甘香非莲花之心也

水仙　六月根囊出土取县檐下风吹又烟薰逾月浸粪而复檐吹十月盆栽沙石水养不用泥土花髙于叶金盏银台【南京安徳门华严寺前花匠畜水仙云但取大如卵者夏出土县之九月积石子栽数年乃大大则开花】

菊　北种最繁怯水喜阴五月肥沃之则髙摘蕋少畱者花大若有癃头菊蚁傍置鼈甲引出弃之有黑蚰瘠其枝以麻裹筯头捋出之蚯蚓伤其根以石灰水灌河水解之象干虫贼其叶磨铁线穴之刘防泉范至能史正忠谱至百种有龙脑新罗玉金万铃合蝉银台诸名物有以人为而愈变者入药取甘菊苖亦可芼【岁时记夏至菊灰止小麦蠧田汝成曰蝈氏焚牡菊禁蛙不验】

木芙蓉　江北木芙蓉冬槁浙闽广皆成树七月开十月止故名拒霜有红黄白花有大红者四面者粤西添色芙蓉花朝开正白午后微红夜深红此则转观花也冬髠条置向南日下覆以干壤候春见萌则为深坎插之取皮风戾之沤池为绠甚能胜水【中通曰取皮作线为汗衫不臭】凤仙花　子名急性苖可芼叶不生虫蠧子能烂物根花同矾能糟骨角变绛色最易种也又有金凤花乃金雀花灌生细叶黄花者也俗混呼之

玉蕊琼花　琼花观在扬州新城一名后土祠政和中改蕃厘院唐李卫公咏唐昌玉蕊是也海陵南下徙种北去未几故株复生周益公曰蔓如荼防冬凋春茂柘叶紫茎三月八出须如垂丝上缀金粟花心抽一英出众须上散为十余蕋王建云一树玲珑玉刻成杨巨源云蕊珠宫上玉花香曽慥谓玚花山谷谓山矾皆臆也八仙花体似绣毬白花八朶为丛结子瓣薄而不香琼花不结子瓣厚而香元瑞辨之滇有邓花亦八蕊有五色银毬八面五出而佛齐者八面四出然曰琼曰玉未尝不可通名

长生草　金钗石斛一名长生草开小白花甚香若根荄间纒以人发铁丝络之县风日中自生又挂兰挂之亦生石崖千年松菊卷柏可纸收笥得水蓊然皆长生草【本经石长生丹沙草叶似蕨而细如龙须黑如光漆冬不凋图经红花草名长生又通泉草秃疮花一名长生叶似地丁中柚茎白花摘下经年不槁深山木石上生云雾草如琴乱丝无花叶有黑如髪者黄如金者】

杜防花　即踯躅类有大红粉红黄者千叶可珍喜阴畏油烟映山红有红白深浅皆单叶红者取汁可染栀子　有单花重花四季花皆六出芒种时穴腐版泥涂翦枝种之浮水面根生而栵种之入药取小者染取大者然易脱色周吉甫所言白云寺郑强墓地之薝卜则外紫内淡黄者也景焕言青城申天师进红栀子种象踶花含笑花则似栀子者也

芝　芝有五色服食成仙者溢言耳木威喜芝类即松脂入地所化其上生小木若莲花夜有光持之滑烧之不焦佩之辟兵蔡绦云政和间芝动二三万本蕲黄间一铺二十五里遍野而出王元美言嘉靖中各省进五色芝者无万数也多药成者上好祥瑞何难紫脱朱草满天下耶潜草曰捣糯米饭雄黄及鹿头血或碎其角加诸色药包暴干冬笋冬至日埋之或灌药入老树烂桩明春雷雨即生五色芝髙山生水晶兰独枝白莹乃白芝也

穿心排草　本草以排草为薰愚者见广西香荐即零陵香在平乐山中见为蒿本若岭北有香草对节生叶两叶相连长五六寸而干穿其中土人呼为排草亦呼穿心草又有夏开细粉紫花如莳萝亁之香亦名排草断肠草　一枝三叶叶大于蒌食之輙死秋海棠亦名断肠草亦毒人宋顾文荐船窻夜话曰断肠草近人则叶动人误食之则以伏卵不生者研和香油灌之防麻亦断肠枝叶近肤皆坏惟人溺可解古巴岛有异草毒木人持其枝叶即死东云雏言防麻如麻叶而长碎有刺髙三尺耀州延绥包手取以饲豕即肥

桃金娘　桂林野花丛开似梅而末微锐似桃而色更頳中茎纯紫丝缀深黄如金粟土人呼为桃金娘八九月实熟青绀若牛乳状味甘入脾养血其花能行血龙须草　芒种勿壅龙须草壅则生虫退色此与灯心草皆莞也可以为蓆今肇庆金渡专以龙须草织蓆为市

淡巴姑烟草　万歴末有携至漳泉者马氏造之曰淡肉果渐传至九边皆长管而火点吞吐之有醉仆者崇祯时严禁之不止其本似春不老而叶大于菜暴干以火酒炒之曰金丝烟北人呼为淡把姑或呼担不归可以袪湿发散然久服则肺焦诸药多不效其症忽吐黄水而死【中履曰濒湖载金丝草或曰即烟履按金丝草出庆阳治诸血恶疮凉血不言作烟食其性亦异】

靛　蓝有数种槐靛叶似槐以五月种畏水浸之蓼靛叶团大叶蓝似苦惟山靛染易上青叶似赛兰三月插条种之然大青难种小青可数刈谚曰靛无胆愚者尝讯之田父曰担干靛者逺路揺之则复稀如粥置之复坚成篓时以地灰充之多是八成其浸靛者对日取出而撞水必力士一气三百余杵则成缓歇一杵挏水无声则靛不佳染家用青黛染纸用靛花其瓨以火温之冷则发瘟

萍　天问靡萍九衢王逸注生九衢中谬也即田字草破铜钱医鸡防眼最验神农本经水萍胜酒故周礼萍氏谨酒谓萍不溺也此一夕九子之小萍

红豆树　滇南红豆鲜红坚实或嵌骰子或畱银囊俗以为吉祥岭南树似槐材有细花云秋开花二三月荚枯子老千金方治猫鬼病吐之乘雅以红豆与髙良姜红豆为一物则非矣半截红半截黑为相思子段公路云蔓生其别见一种乎岭南北娑罗树髙大皮青叶似大青对生而厚八月结角如刀豆裂开有红豆永久不坏非髙座寺门之娑罗也【中通曰望春树子亦红而久则黑】

蒲　刈蒲不逼跗花可食可褥精在蒻黄医用散血速各种取油　皮油乌桕之皮暖油桕子连皮所熬之汁也桕子核中有油曰子油墨烟宜桐油入药宜生笮之芝麻油食芼宜茶子油豆油点灯便菜子油若桕子油更经点也玉山桕油蜡烛通宵甚坚岭北桕油烛止可冬点过春则不明庄绰曰芝蔴八抝雨旸时薄收大旱时大熟开花向下结子向上炒焦压榨才得生油膏车则滑钻鍼乃澁宗奭曰炒熟热压之生油但可点照再煎炼之熟油始可食而不中点照一曰麻油出炒热者曰生油出生研者曰熟油虚舟曰芝麻炒熟入沸汤油悉浮可取用红花子油蔓青子油樟树子油莱菔子油畨豆仁取油皆佳山东以苍耳子作油治疯卧子曰萞麻压油以甖埋土中一年取出则白作印色油佳又法先以热水浸之其色黒再浸之数次则水白然后榨取油可食最甘罂粟油固精甘蕉油芜菁油黑发紫苏子榨油燃灯甚明可油噐物又能柔五金八石凡榨油先炒子磨之又碾之乃蒸之草苴入铁围上榨蒸不可大过大过则有水气【中通曰读书点麻油无烟不损眼然易燥毎斤以桐油三两和之或入少盐亦可省油以生姜擦盏边不生滓晕　中履曰菜子干二石榨油八十斤饱芝蔴二石可百二十斤白麻不能也黄豆润者二石取十八斤柞木压之可二十二斤　暄曰豆油巴油纸作字尘染不灭】

竹　初节岐枝者雌孕笋也记其南枝宜雨种之或去枝或架扶便人粪不便豕通其生花者斫而灌粪可也结实斑文两两相比谓之竹米【亦可下积】赵德麟曰六十年防斫而以子种六年而复瘗以死猫能引过墙防过则沟之卧芝蔴秆以竹忌也周子充曰以襍细糖和土种竹茂或以麦拌土宜椎之忌足踏冬宜掘旁行笋则直根逺行挑出笋时腐草覆之又灌以粪则茂畏水又畏大旱山种苖竹向下坡种罣竹向上粪壤笋美瘠地质坚防苦淡三种入药戴凯之谱六十一后人侈载颇有名异实同者【员丘竹昆仑竹神异筛扶南云母竹节可为船罗浮龙公竹临贺竹有十抱者汉竹节受一斛交趾梧竹为甑皆大簜空类也黄济植竻竹东坡咏澁勒即笆篱竹有刺者服伤竹挲摩竹海南木竹箛竹皆实心者繇丛生蜱蛸根截案面则慈孝类也定海灵峯沣州成都安成奉新澄州皆产方竹八月出笋节围小刺又有三棱竹人面竹庐山有匾竹交趾篥竹刺虎南方簩为矛即筋竹篥簩之类闽有古散竹皮似椶杜台卿淮赋有槟榔竹即棕竹类罗阳竹似芭蕉蕉椶本一类也吴都赋筼筜箖箊即越女试剑竹叶广辽箬类也建安筼筜一名箪竹中似人形北户録溱州通竹无节马观曰占城观音竹如藤长丈八尺色如铁每寸二三节利竹亦蔓生若藤弓竹不能自立云南有垂丝竹襄州卧龙山武侯祠箖竹百尺稍上生叶狭竹即卭肿节辽叶紫竹斑竹先青后变齐民要术笎竹黑皮竹汗有文澄州有黑竹道州泷中多丹竹宜都飞鱼口有红竹黔阳有赤冈竹雷州电斑竹瑞筠山竹色如烂银箿竹头有文广西雪竹大斑红晕梅露细斑也防竹虫蚀箨如綉咸都黄竹沟青安思苦竹四色当涂县慈姥山箫管竹皮白如霜葢竹亦白皆以色名广州相迷竹镛竹皆生黄甘竹殻薄即江南竹简篑竹无锡如苦竹永嘉大罗山龙牙竹稀节箘簵防笴射筒皆箭篠也九嶷有双稍竹浙有天亲竹末皆两岐临海狗竹毛在竹间雪峯有奯竹汉阳有箤竹薛翊记苏麻竹桃枝可为席籚竹可为笛箄竹笋煮为布顾防所云包竹也防稽公孙竹髙不盈尺奉化新岭五寸白竹辰州龙丝竹盈尺如鍼凤栖崖小墨竹皆潇湘凤尾类也越王竹乃沙箸石竹碧蝉凝波竹花如橊皆叶似耳旸谷漫録安福有十二时字竹殆药书之乎】

种地黄　怀庆东湾最佳畦坑粪土正月种之以冬烂草覆之候芽稍出以火烧草去其苖再生叶肥根益壮有一斤三十枝者余或揉或以菊花心为贵本草言二八月采不如冬月采妙浙中亦种之欧阳献万以西山麓田种之获数倍于稻乘雅曰种芐次年种牛膝次种芝蔴十年乃种芐芐收地汁也

种芍　春沃土种之过三年则大取单叶花者赤白旧以花分或以火酒浸根一宿而辨之今按山中种芍者采根曝干即赤芍刮其根皮而蒸干为白芍

种术　泛胜之曰榆荚雨时髙地彊土可种术马踶为佳切而种之犹芋薯也忌肥妨虫最宜金汁冯应京曰仲冬裁术忌青色物相裹及浇灌又忌用妇粪则虚心而黑

牛膝　秋收子春种肥地深耕土松易长翦苗食如翦韭法旱则锄耘荒则浇水秋亦可种其节肿故名牛膝其根直下一尺余有力如牛也【淮膝细川膝及各地根粗】

石菖蒲　生水石不沾土辛入心者也一寸九节屑瓦栽之以夏布幕其上则细而短收烟明目黎美周言得罗浮石菖一寸十二节王石攻言武功山有十五六节灵夀木　纲目言似竹长八九尺围三四寸有刺可为杖及马鞭汉赐孔光者藏噐云楤丈余茎有刺山人取头茹食谓之吻头智见乃蕉棕本也凌冬不凋叶如山姜叶边有细刺枝有大刺发枝有椶直榦节节防生秋结子成珠如竹实之纹味酸可食谓之姜酢子其干则京师四品以上开棍用之号甘蔗根陆元恪曰椐即樻也即今灵夀

种枸杞　西宁子少而味甘它处子多惠安堡枸杞徧野秋熟最盛今各处可种以三月朔截作段先以草粪而牛粪葢之又土葢之出则勤浇一年可五翦枸檵言易生也

接木法　陈莹中曰色红可使紫叶单可使重花小可使大少可使繁则人力之用天也或将发生时或将黄落时春分前秋分后是其也执刀端直不至重伤则易成大生至一二年者可接其接枝亦翦其已生果二年有旺气者过脉乃善凡腰接木之盈地者近跗一尺细齿锯之为枮又以利刀裁枮使光则不沁水遂从枮之一旁裁开其皮防连其膜约一小寸先使翦下之枝裁去两旁而置口含之使热连唾插掩纸封箬封麻缚而以干壤少润复不宜灌又遮日暴俟成体乃可开也匕头接者木枝与根各斜截其半以人唾粘掩之以瓦规土灌使少润晴隂皆以噐覆之要须同气味相合如芍药与牡丹方可匕头接也其寄枝者先裁其旁春分交而纽接之俟活乃各裁其本木之枝其压枝者春秋压其枝于地封之俟苞生根则断半而移焉脱木者和牛羊之滓包其鹤膝处先微伤其肤而缚之复以杖支之隔年根生则断而移焉善木者腊月侧坎而探钉断其中根止畱四散生者覆而灌之则生子硕大也修木者亦以秋冬裁痕向上则雨不食心尽其枯朽则不引蛀其欲木直者视其不足处以刀劙其肤气行则伤痕先满而身直矣北人云以胡桃条接于桺木易活而速实郎仁宝曰冬青树上接梅则开洒墨梅桑上接杨梅则不酸若生以甘草鍼之则无约法曰树以皮行汁斜断相交则生用泥泥之或以锐皮连木者插所砍之木心而泥封之倒插而生者析其皮而绪之也至于性情所宜畏冷如橘畏热如梨松宜干桧宜湿茉莉喜日姜苗畏日桑栁宜髠且用其肄间年歇枝多种分半而摘其实可也南北髙下先后早晚各有其宜北蔓菁有根南菁菜惟叶橘逾淮则为枳矣榛松子盛于辽阳龙荔在闽粤茄子甘草在南有成树者南诏梅李食于初春梧桐子长大而撱既末腊之松子大于荔枝若夫郁养强熟京师百菜初春献焉不可不知