艺藏 · 草木鸟兽虫鱼
广群芳谱
46 万字 · 约 21 小时 47 分钟 · 16 / 59
艺藏 · 草木鸟兽虫鱼
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坚实而香,南方多收火稻,李时珍曰,西南夷有烧山地为□田种旱稻者,谓之火米,真腊有水稻,高丈许,随水而长。
|原|其谷之红、白、大、小不同,芒之有、无、长、短不同,米之坚、松、赤、白、紫、乌不同,味之香、否、软、硬不同,性之温、凉、寒、热不同,大要北粳凉,南粳温北粳凉,南粳温,赤粳热,白粳凉,晚白粳寒,新粳热,陈粳凉。叶与梗似小麦,穗似大麦,稃与实不相黏,温中益气,止烦渴,和肠胃,合芡实作粥,益精强志,聪耳明目。其类为香□□,一名香子,粒小色斑,以三、五十粒入他米数升,炊之芬芳香美。小香稻,赤芒,白粒,其色如玉,食之香美,凡享奠延宾以为上品,出闽中。雪里拣,粒大色白,秆软而有芒。三穗子,一穗三百余粒,出湖州。箭子,粒细长而白,味甘香,九月熟,稻之上品。臙脂赤,香柔而甘,舂煮之作,纯赤色,晚稻上品,有一种性不畏卥,可当咸湖、近海口之田不得不种。盖下白,正月种,五月刈,其茎根复生,九月再熟,理生玉镜云,一名再熟稻,又谓之再撩。麦争场,三月种,六月熟,此种早熟,农人甚赖其利,食新者争市之,价倍贵。青芋稻,六月熟。累子稻、白汉稻,七月熟,此三种,出益州,大而长,米半寸,亦嘉种也。木香秔,粒小而性柔,七月熟,有红芒、白芒之等。虎掌稻、赤穬稻,蝉呜稻,俱七月熟。早白稻,一名小白,一名细白,粒赤而桴芒白,五月初种,八月熟。九月熟者谓之晚白,一名芦花白,一名大白。中秋稻,粒白而大,四月种,八月熟。八月望熟者,谓之早中秋,又谓之闪西风。一丈红,五月种,八月收,能水,水深三、四尺漫撒之,能抽芽出水。胜红莲,粒长色斑。摆柳稻,性硬,皮、茎俱白。紫芒稻,粒白,壳紫。红莲,粒大,芒红,皮赤。三朝齐,一名下马看,秀最易。矮白,又名师姑,粒白,无芒,秆矮,俱五月种,九月熟。摭稻,春种,夏获,七月再插,十月熟。金城种,粒尖色红而性硬,四月种,七月熟,高仰所种,松江谓之赤米,下品也。乌口稻,一名冷水结,再莳而晚熟,色黑而耐水与寒,稻之下品。他如黄稻、黄陆稻、豫章、青赤芒,白米。青甲等稻,未可枚举。
|增|本草|籼稻,一名占稻,种出占城国,故名。似稉而粒小,各处有之,品类亦多,有赤、白二色,与稉大同小异。
|理生玉镜|自占城来,作饭差硬,宋氏使占城,珍宝易之以给于民者,六旬稻,一名拖犂归,粒小色白,四月种,六月熟。又有八十日稻、百日赤毗陵,亦有六十日籼、八十日籼、百日籼之品,百日赤、百日籼俱白稃而无芒,七、八月熟,其味白淡而红甘。乌籼,粒大而芒长,秸柔而韧,可织履,饭之香美,浙中以供宾客及老疾、孕妇,三月种,七月收,其田以莳晚稻可再熟。
|广志|稉有乌稉、黑穬、青幽、白夏之名。
|齐民要术|案今世有尾紫稻、青杖稻、飞青稻、赤甲稻、乌陵稻、白地稻、孤灰稻。
|原|糯稻一名秫稻,苗叶茎穗与粳稻同。
|增|本草|宋马志曰,秫稻米,即糯米也,其粒大小似秔米。宋寇宗奭曰,今造酒糯米也,其性温,故可为酒。明李时珍曰,南方水田多种之,其性黏,谷壳有红白二色,或有毛,或无毛,米亦有赤白二色。
|原|米可粆食,可酿酒,可熬汤,可作粢,可煮糕,可蒸糕。水稻赤色者,酒多糟少,一种粒白如霜,长三四分,性黏滞难化,多食令人身软,拥诸经络气,发痈疽疮疖中痛,合酒食醉难醒,小儿及病人最忌,孕妇杂肉食之,令子不利,小猫、犬食之,脚屈不能行,马食之足重,其类为芦黄糯,一名泥里变,言不待日之晒也,粒大色白芒长,熟最早,其色易变,酿酒最佳。金钗糯,粒长而酿酒倍多。乌香糯,黑乌气香。籼糯,一名赶陈糯,一名赶不着,粒最长白,稃有芒,四月种,七月熟。小娘糯,不耐风水,四月种,八月熟。青秆糯,稃黄芒赤,已熟而杆微青,最宜良田,四月种,九月熟。矮糯,一名矮儿糯,尖大而色白,四月种,九月熟。朱砂糯,一名臙脂糯,芒长而谷多白斑,五月种,九月熟。羊脂糯,色白性软,五月种,十月熟。虎皮糯,白斑,五月种,十月熟。 铁梗糯,秆挺而坚。马骔糯,芒如马骔色赤。秋风糯一名瞒官糯,一名冷粒糯, 粒圆白而稃黄大,暑可刈,易种多收,农人喜种之,饭则糯,酿则粳,粜则减价,多以代粳输租。
|齐民要术|秫稻有九格秫、雉木秫、大黄秫、常秫、马身秫、长江秫、惠成秫、黄满秫、方满秫、虎皮秫、荟奈秫。
|汇考|
|原|诗幽风|十月获稻。
|增|周颂|丰年多黍多稌。|传|稌,稻也。
|礼记王制|冬荐稻。
|月令|季秋之月,天子乃以犬尝稻,先荐寝庙。
|周礼地官|稻人掌稼下地,以潴蓄水,以防止水,以沟荡水,以遂均水,以列舍水,以浍泻水,以涉扬其芟,作田,凡稼泽,夏以水殄草而芟夷之,泽草所生,种之芒种,旱暵,共其雩敛。|注|泽草之所生,其地可种芒,种芒,种稻、麦也。稻人共雩敛,稻急水者也。|疏|以下田种稻、麦,故曰稼下地,但水锺曰,泽有水及咸卥皆不生草,即不得芒种,故曰草所生,余官不言共雩敛,于此官特言共者,以稻是水谷,急须水,故旱时特使共雩之发敛也。
|周礼夏官|东南曰扬州,其谷宜稻。 正南曰荆州,其谷宜稻。
|左传|鄅人藉稻。|注|其君自出藉稻,盖履行之。|疏|服虔云,藉,耕种于藉田也。
|战国策|东周欲为稻,西周不下水,东周患之,苏子谓东周君曰,臣请使西周下水可乎,乃徃见西周之君曰,君之谋过矣,今不下水,所以富东周也,今其民皆种麦,无他种矣,君若欲害之,不若一为下水,以病其所种,下水,东周必复种稻,种稻而复夺之,若是,则东周之民可令一仰西周,而受命于君矣,西周君曰,善。
|史记夏本纪|令益与众庶稻,可种卑湿。
|后汉书郡国志|广陵郡有长洲泽,吴王濞太仓在此。|注|县多麋,博物记曰,千百为羣,掘食草根,其处成泥,名曰麋畯,民人随此畯种稻,不耕而获,其收百倍。
|张堪传|堪拜渔阳太守,开稻田八千余顷,劝民耕种,以致殷富。
|魏志夏侯惇传|惇复领陈留,济阴太守,时大旱,蝗虫起,惇乃断太寿水作陂,身自负土,率将士劝种稻,民赖其利。
|吴志锺离牧传|牧少居永兴,躬自垦田,种稻二十余亩,临熟,县民有识认之,牧曰,本以田荒,故垦之耳尔,遂以稻与县人,县长闻之,召民系狱,欲绳以法,牧为之请,长曰,君慕承宫,自行义事,仆为民主,当以法率下,何得寝公宪而从君耶,牧曰,此是郡界,缘君意顾,故来蹔住,今以少稻而杀此民,何心复留,遂出装,还山阴,长自往止之,为释系民,民惭惧,率妻子舂取稻得六十斛米,送还牧,牧闭门不受,民输置道旁,莫有取者,牧由此发名。
|晋书陶侃传|侃尝出游,见人持一把未熟稻,侃问,用此何为,人云,行道所见,聊取之尔,侃大怒曰,汝既不佃,而戏贼人稻,执而鞭之,是以百姓劝于农殖,家给人足。
|原|晋书孝友传|孙晷,吴国富春人,年饥谷贵,人有生刈其稻者,晷见而避之,须去而出,既而自刈送与之。
|隐逸传|郭翻居贫无业,欲垦荒田,先立表题,经年无主,然后乃作,稻将熟,有认之者,悉推与之,县令闻而诘之,以稻还翻,翻遂不受。
|增|晋书艺术传|幸灵者,豫章建昌人,父母常使守稻,羣牛食之,灵见而不驱,待牛去,乃往理其残乱者,其父母见而怒之,灵曰,夫万物生天地之间,各欲得食,牛方食,奈何驱之,父愈怒曰,即如汝言,复用理坏者何为,灵曰,此稻又欲得终其性。
|南齐书孔琇之传|琇之补吴令,有小儿年十岁,偷刈邻家稻一束,琇之付狱治罪,或谏之,琇之曰,十岁便能为盗,长大何所不为,县中皆震肃。
|南史范云传|文惠太子尝幸东田,观获稻,云时从,文惠顾云曰,此刈甚快,云曰,三时之务,亦甚勤劳,愿殿下知稼穑之艰难,无徇一朝之宴逸也。
|陈伯之传|伯之年十三四,好着獭皮冠,带刺刀,候邻里稻熟,辄偷刈之,常为田主所见,呵之曰,楚子莫动,伯之曰,君稻幸多,取一担何苦,田主收执之,因拔刀而进曰,楚子定何如,田主皆反走,徐担稻而归。
|南史隐逸传|晋陶潜为彭泽令,公田悉令种秫稻,妻子固请种粳,乃使二百五十亩种秫,五十亩种粳。 顾欢家贫,父使田中驱雀,欢作黄雀赋而归,雀食稻过半,父怒欲挞之,见赋乃止。
|增|新唐书郭元振传|元振为凉州都督,遣甘州刺史李汉通辟屯田,尽水陆之利,稻收丰衍。
|于頔传|頔为湖州刺史,部有湖陂,异时溉田三千顷,久廞废,頔行县,命修复堤阏,岁获秔稻蒲鱼无虑万计。
|李百药传|百药七岁能属文,父友陆乂等共读徐陵文,有刈琅邪之稻之语,叹不得其事,百药进曰,春秋鄅子藉稻,杜预谓在琅邪,客大惊,号奇童。
|南蛮传|环王稻岁再熟。 牂牁无城郭,土热多霖雨,稻粟再熟。 堕婆登在环王南,种稻月一熟。
|宋史仁宗本纪|庆历四年五月,幸玉津园,观种稻。
|礼志|绍兴七年七月,张浚等言,雨泽稍愆,乞祷,上曰,朕患不知四方水旱之实,宫中种稻两区,其一地下,其一地高,高者其苗有槁意矣,须精加祈祷,以救旱暵。 景德四年十月二十九日,诏皇太子、宗室、近臣、诸帅赴玉宸殿翠芳亭观稻,赐宴,仍以稻分赐之。
|食货志|言者谓,江北之民杂植诸谷,江南专种秔稻,虽土风各有所宜,至于参植以防水旱亦古之制,于是,诏江南、两浙、荆湖、岭南、福建诸州长吏,劝民益种诸谷,江北诸州,亦令就水广种秔稻,并免其租。 江南、两浙、荆湖、岭南、福建土多秔稻,须霜降成实,自十月一日始收租。 大中祥符四年,帝以江淮两淛稍旱,即水田不登,遣使就福建取占城稻三万斛,分给三路为种,择民田高仰者莳之,盖旱稻也,内出种法,命转运使揭榜示民,后又种于玉宸殿,帝与近臣同观,毕刈,又遣内使持于朝堂示百官,稻比中国者穗长而无芒,粒差小,不择地而生。
|山海经|箕尾之山,其神状皆鸟身而龙首,其祀之礼,糈用稌米。|注|稌,稌稻也。 广漠之都,后稷葬焉,爰有膏稻。|注|言味好,滑如膏。
|淮南子|江水肥仁而宜稻。 稻生于水,而不能生于湍濑之流。
|伏虔古今注|惠帝三年,桂宫、阳翟俱雨稻米。
|春秋说题辞|稻之为言藉也,稻冬含水,盛其德也,故稻太阴,精含水,渐洳乃能化也,江旁多稻,固其宜也。
|原|孝经援神契|污田宜稻。
|蔡邕月令|十月耯稻,人君尝其先熟,故在季秋九月熟者,谓之半夏稻。
|增|括地志|自昆仑山以南,多是平地而下湿。土肥良,多种稻,岁四熟,留役駞马,米粒亦极大。
|会稽典录|夏香,有盗刈稻者,香助收之,盗者惭,送以还香,香不受。
|博物志|下泉宜稻。
|华阳国志|江州县北,有稻田,出御米。
|风土记|稴稻之青穟,米皆青白也。
|原|抱朴子|南海晋安有九熟之稻。
|增|拾遗记|乐浪之东,有背明之国,在扶桑之东,见日出于西方,其国昏昏常暗,宜种百谷,名曰融泽,方三千里,五谷皆良,食之后天而老,有浃日之稻,种之十旬而熟,有翻形稻,言食者没而更生,夭而有寿,有明清稻,食者延年也,清肠稻,食一粒历年不饥。
|原|异物志|交趾稻夏熟,农者一岁再种。
|安成记|安成郡毛亭,田畴膏腴,厥稻馨香,饭若凝脂。
|渊明别传|渊明尝闻田水声,倚杖久听,叹曰,秫稻已秀,翠色染人,时剖胸襟,一洗荆棘,此水过吾师丈人矣。
|增|世说|简文见田稻不识,问是何草,左右荅是稻,简文还,三日不出,云,宁有赖其末而不识其本。
|水经注|九真太守任延,始教耕犂,俗化交土,风行象林,知耕以来,六百余年,火耕水耨,法与华同,名白田,种白谷,七月大作,十月登熟,名赤田,种赤谷,十二月作,四月登熟,所谓两熟之稻也。
|述异记|大禹时,天雨稻。古诗云,安得天雨稻,饲我天下民。
|广雅|稻穗谓之未稻,已割而复抽曰稻孙。
|原|西域记|天竺国土溽热,稻岁四熟。 摩揭陀有异稻,巨粒,号供大人米。
|增|唐历|开元十九年,扬州奏稆生稻二百一十五顷,再熟稻一千八百顷,其粒与常稻无异。
|酉阳杂俎|酆都稻名重思,其米如石榴子,粒稍大,味如菱。杜琼作重思赋,曰,霏霏春暮,翠矣重思,云气交被,嘉谷应时。
|原|伪越外纪|稻一年再熟,今浙江温州稻,一岁两种,广东又有三种,田地气暖故也。
|续仙传|唐谢玄卿遇神仙设龙睛稻。
|增|东坡杂记|黎子云言,海南秫稻,率三五岁一变,顷岁儋人最重铁脚糯,今岁乃变为马眼糯,草木性理有不可知者。
|中吴纪闻|红莲早稻自古有之,陆鲁望诗云,遥为晓风吟白菊,近炊早稻识红莲。
|三柳轩杂识|五谷以稻为贵,古人各以其类配之,如以杀鸡配为黍,谓野人之餐也, 以啜菽配饮水,谓贫者之孝也,以蔬食对菜羹,谓贬降之食也,惟食稻则对衣锦,又祭祀以稻为嘉蔬,公享大夫则以为吉饎,是五谷以稻为贵也。
|椒宫旧事|成穆贵妃孙氏,参政孙英之妹,尝与上登香云阁,观后苑刈稻,上命宫人取酒来为赏丰饮,令妃诵诗侑酒,妃为歌李绅悯农诗,上大悦,赐子有加。
|戒庵漫笔|稻花白而瓣少者米贱,多而色黄则贵,俗云,银花贱,金花贵也。
|奎瀛胜览|旧港土沃人稠,地宜稼穑,谚云,一季种田,三季收稻,言收获广也。
|海槎余录|黎俗,四五月必集众斫山木,纵火烧尽,土下尺余亦且热透,徐徐锄转,种旱稻,曰山禾,米粒大而香可食,连收三四熟。
|涌幢小品|暹罗国稻,其粒盈寸。
|燕山丛录|房山县有石窝稻,色白味香美,以为饭,虽盛暑,经数宿不餲。
|原|一统志|雷阳界稻十一月下种,扬雪耕耘,次年四月熟,与他地逈异。 稻花午开暮合,开合皆于日中,香甚,有至七开七合者。
|集藻|
|启|
|增|梁庾肩吾荅湘东王稉米启|窃以农夫力耕,时逢俭岁,疎贱时泽,必取丰年,椓斛泻珠,嘉闻陶量,翻庭委玉,欣见马图。
|又|出梁国之阙一字租,兼水陆之殊品,伊尹说而不至,石崇豪所未及,遇处默之,得宾同符朗之举箸,长河可塞,上德无酬。
|又|味重新城,香踰涝水,连舟入浦,似彦伯之南归,积地为山,疑马援之西至,不待候沙,同新渝之再熟,无劳拜石,均辽仓之重满,前恩未远,次渥仍流,墨翟假以故书,裴楷惭其国赐。
|谢东宫稉米启|□□水鸣蝉,香闻七里,琼山合颖,租归十县,肩吾人惭振藻,徒降人间之松,职滥更繁,空撤家承之俸,成珠委地,事重逢仙,游玉为粮,珍踰入楚,虽复激水沧流,不待监河之说,春风扫地,方诮文学之篇。
|书|
|增|魏文帝与朝臣论秔稻书|江表惟长沙名有好米,何得比新城秔稻耶,上风吹之,五里闻香。
|宋苏轼与弟子由弟书|或为予言,草木之长,常在昧明间,早起伺之,乃见其拔起数寸,竹笋尤甚,夏秋之交,稻方含秀,黄昏月出,露珠起于其根,累累然忽自腾上,若推之者,或缀于茎心,或缀于叶端,稻乃秀实,验之信然,此二事与子由养生之说契,故以此为寄。
|赞|
|增|晋湛方生庭前植稻苗赞|蒨蒨嘉苗,离离阶侧,弱叶繁蔚,圆株疎植,清流津根,轻露濯色。
|文赋散句|
|增|汉张衡南都赋|若其厨膳,则有华芗重秬,□□皋香秔。
|郑玄婚礼谒文|秔稻馥芬,婚礼之珍。
|袁淮观殊俗|河内青稉,新成白稉。
|晋左思吴都赋|国税再熟之稻。
|宋苏轼与李公择书|轼见在东坡作陂种稻,劳苦之中亦自有乐事。
|五言古诗|
|御制秋日出郊观稼|秋气日寥回,万象皆苍苍,朝暾被渥露,草木含晶光,西成方届候,农事将筑场,于焉省敛获,令典重百王,轻轩屏前置,夙驾无严装,郊原一以眺,烟树纷成行,微风散深樾,清流抱回塘,土脉秀且沃,篝车郁相望,新镰粲如月,刈此溪云黄,捃拾复何幸,遗秉满道旁,鸟雀互翔集,妇子咸悦康,行将吹苇钥,报尔千斯箱,眷言三时勤,艰难讵可忘,茫茫视九壤,岂尽歌丰穰,二鬴苟不充,子饥惄如伤,幸兹乐有年,时若雨与旸,朂哉慎所丽,田功庶无荒。
|增|晋陶潜庚戌岁九月中于西田获稻|人生归有道,衣食固其端,孰是都不营,而以求自安,开春理常业,岁功聊可观,晨出肆微勤,日入负禾还,山中饶霜露,风气亦先寒,田家岂不苦,弗获辞此难,四体诚乃疲,庶无异患于,盥濯息檐下,斗酒散襟颜,遥遥沮溺心,千载乃相关,但愿长如此,躬耕非所叹。
|原|杜甫行官张望补稻畦水归|东屯大江北,百顷平若桉,六月青稻多,千畦碧泉乱,插秧适云已,引溜加溉灌,更仆徃方塘,决渠当断岸,公私各地着,浸润无天旱,主守问家臣,分明见溪伴,芊芊炯翠羽,剡剡生银汉,鸥鸟镜里来,关山雪边看,秋菰成黑米,精凿传白粲,玉粒足晨炊,红鲜任霞散,终然添旅食,作苦期壮观,遗穗及众多,我仓戒滋蔓。
|秋行官张望督促东渚刈稻向毕清晨遣女奴阿稽竖子阿叚徃问|东渚雨今足,伫闻稉稻香,上天无偏颇,蒲稗各自长,人情见非类,田家戒其荒,功夫竞搰搰,除草置岸傍,谷者命之本,客居安可忘,青春具所务,勤垦免乱常,吴牛力容易,并驱动莫当,丰苗亦已穊,云水照方塘,有生固蔓延,静一资堤防,督领不无人,提携颇在纲,荆扬风土暖,肃肃候微霜,尚恐主守疎,用心未甚臧,清朝遣婢仆,寄语踰崇冈,西成聚必散,不独陵我仓,岂要仁里誉,感此时世忙,北风吹蒹葭,蟋蟀近中堂,荏苒百工休,郁纡迟暮伤。
|增|李觏获稻|朝阳过山来,下田犹露湿,饷妇念儿啼,逢人不敢立,青黄先后收,断折伛偻拾,鸟鼠盈官仓,新租喜复入。
|陆游稻陂|白水满稻陂,投种未三宿,新秧出水面,已作纤纤绿,年来残俸绝,所望在一熟,见之喜欲舞,不复忧半菽,想当西成时,载重压车轴,病齿幸已劳,往矣分社肉。
|代乡邻作插秧歌|浸种二月初,插秧四月中,小舟载秧把,往来疾于鸿,吴盐雪花白,村酒粥面浓,长歌相赠荅,宛转含豳风,日暮飞桨归,小市鼓冬冬,起居问尊老,勤俭教儿童,何人采此语,为我告相公,不必赐民租,但愿年屡丰。
|元赵孟俯题耕图正月|田家重元日,置酒会邻里,小大易新衣,相戒未明起,老翁年已迈,含笑弄孙子,老妪惠且慈,白发被两耳,杯盘且罗列,饮食致甘旨,相呼团栾坐,聊慰衰莫齿,田硗藉人力,粪壤要锄理,新岁不敢闲,农事自兹始。
|二月|东风吹原野,地冻亦已消,早觉农事动,荷锄过相招,迟迟朝日上,炊烟出林梢,土膏脉既起,良耜利若刀,高低徧翻垦,宿草不待烧,幼妇颇能家,井臼常自操,散灰缘旧俗,门径环周遭,所冀岁有成,殷勤在今朝。
|三月|良农知土性,肥瘠有不同,时至万物生,芽蘖由地中,秉耒向畎亩,忽徧西与东,举家往于田,劳瘁在尔农,春雨及时降,被野何蒙蒙,乘兹各布种,庶望西成功,培根利秋实,仰天望年丰,但使阴阳和,自然仓廪充。
|四月|孟夏土加润,苗生无近远,漫漫冐浅陂,芃芃被长阪,嘉谷虽已殖,恶草亦滋蔓,君子与小人,并处必为患,朝朝荷锄往,薅耨忘疲倦,旦随鸟雀起,归与牛羊晚,有妇念将饥,过午可无饭,一饱不易得,念此独长叹。
|五月|仲夏苦雨干,二麦先后熟,南风吹陇亩,惠气散清淑,是为农夫庆,所望实其腹,酤酒醉比邻,笑语声满屋,纷然收获罢,高廪起相属,有周成王业,后稷播百谷,皇天贻来牟,长世自兹卜,愿言仍岁稔,四海尽蒙福。
|六月|当暑耘水田,农夫亦良苦,赤日背欲裂,白汗洒如雨,匍匐行水中,泥淖及腰膂,新苗抽利剑,割肤何痛楚,夫耘妇当馌,奔走及亭午,无时暂休息,不得避炎暑,谁怜万民食,粒粒非易取,愿陈知稼穑,无逸传自古。
|七月|大火既西流,凉风日凄厉,古人重稼穑,力田在匪懈,郊行省农事,禾黍何斾斾,碾以他山石,玉粒使人爱,大祀须粢盛,一一稽古制,是为五谷长,异彼稊与稗,炊之香且美,可用享上帝,岂惟足食人,一饱有所待。
同部