香艳丛书

耳，如以马为卜赛，呼鸡之声为栾，呼猪之声为直卢，呼牛为个之类也。

争讼

民间争讼，虽小事，亦必上闻。国主初无笞杖之责，但闻罚金而已。其人大逆重事，亦无绞斩之事，止于城西门外掘地成坑，纳罪人于内，实以土石坚筑而罢。其次有斩手足指者，有去鼻者，但奸与赌无禁。奸妇之夫或知之，则以两柴绞奸夫之足，痛不可忍，竭其资而与之，方可获免。然装局欺骗者亦有之。或有死于门首者，则自用绳拖置城外。野地初无所谓体究检验之事，人家获盗亦可施监禁、拷掠之刑。却有一项可取。且如人家失物，疑此人为盗，不肯招认，遂以锅煎油极热，令此人伸手于中。若果偷物则手腐烂，否则皮肉如故云。番人有法如此。又两家争讼，莫辨曲直。国宫之对岸有小石塔十二座，令一人各坐一塔中，其外两家自以亲属互相堤防。或坐一二日，或三四日。其无理者必获证候而出，或身上生疮疖，或咳嗽热证之类；有理者畧无纎事。以此剖判曲直，谓之天狱，盖其土地之灵有如此也。

病癞

国人寻常有病，多是入水浸浴及频频洗头，便自痊可。然多病癞者，比比道途间。土人虽与之同卧同食亦不校。或谓彼中风土有此疾，曾有国主患此疾，故人不之嫌。以愚意观之，往往好色之余，便入水澡洗，故成此疾。闻土人色欲纔毕，皆入水澡洗。其患痢者十死八九，亦有货药于市者，与中国不类，不知其为何物。更有一等师巫之属，与人行持，尤可笑。

死亡

人死无棺，止以■席之类，盖之以布。其出丧也，前亦用旗帜鼔乐之属，又以两柈炒米，绕路抛撒。抬至城外僻逺无人之地，弃掷而去。俟有鹰犬畜类来食，顷刻而尽，则谓父母有福，故获此报；若不食，或食而不尽，反谓父母有罪，而至此今。亦渐有焚者，往往皆唐人之遗种也。父母死，别无服制，男子则髠其髪，女子则于顖门翦髪似钱大，以此为孝耳。国主仍有塔葬埋，但不知葬身与葬骨耳。

耕种

大抵一岁中可三四番收种，盖四时常如五六月天，且不识霜雪故也。其地半年有雨，半年絶无。自四月至九月，每日下雨，午后方下。淡水洋中，水痕髙可七八丈，巨树尽没，仅留一杪耳。人家濵水而居者，皆移入山。后十月至三月，点雨絶无，洋中仅可通小舟，深处不过三五尺。人家又复移下耕种者，指至何时稲熟。是时，水可渰至何处，随其地而播种之。耕不用牛，耒、耜、鎌、锄之器，虽稍相类，而制自不同。又有一等野田，不种常生水，髙至一丈，而稻亦与之俱髙，想别一种也。但粪田及种蔬皆不用秽，嫌其不洁也。唐人到彼，皆不与之言及中国粪壅之事，恐为所鄙。每三两家，共掘地为一坑，盖其草满则填之，又别掘地为之。凡登溷既毕，必入池洗浄。止用左手，右手留以拿飰。见唐人登厕用纸揩拭者，笑之。甚至不欲其登门，妇女亦有立而溺者，可笑可笑。

山川

自入真蒲以来，率多平林丛昧，长江巨港，绵亘数百里。古树修藤，森阴蒙翳，禽兽之声，杂沓其间。至半港而始见有旷田，絶无寸木，弥望芃芃，禾黍而已。野牛以千百成羣，聚于此地。又有竹坡，亦绵亘数百里。其间竹节相间，生刺笋，味至苦。四畔皆有髙山。

出产

山多异木，无木处乃犀象屯聚养育之地。珍禽竒兽不计其数，细色有翠毛、象牙、犀角、黄腊；麤色有降真、荳蔻、画黄、紫梗、大风子油、翡翠。其得也颇难，盖丛林中有池，池中有鱼，翡翠自林中飞出，求鱼番人以树叶蔽身，而坐水滨，笼一雌以诱之，手持小网，伺其来则罩，有一日获三五只，有终日全不得者。象牙则山僻人家有之，每一象死方有二牙。旧传谓每岁一换牙者，非也。其牙以摽而杀之者上也，自死而随时为人所取者次之，死于山中多年者斯为下矣。黄腊出于村落朽树间其一种细腰蜂如蝼蚁者，番人取而得之。每一船可收二三千块，每块大者三四十斤，小者亦不下十八九斤。犀角白而带花者为上，黒为下。降真生丛林中，番人颇费砍斫之劳，盖此乃树之心耳。其外白木可厚八九寸，小者亦不下四五寸。荳蔻皆野人山上所种，画黄乃一等树间之脂，番人预先一年以刀斫树，滴沥其脂，至次年而始收。紫梗生于一等树枝间，正如桑寄生之状，亦颇难得。大风子油乃大树之子，状如椰子而圆，中有子数十枚。胡椒间亦有之，纒藤而生，累累如緑草子，其生而青者更辣 。

贸易

国人交易，皆妇人能之。所以唐人到彼，必先纳一妇人者，兼亦利其能买卖故也。每日一墟，自夘至午即罢。无居铺，但以蓬席之类铺于地间，各有处。闻亦有纳官司赁地钱，小交关则用米谷及唐货，次则用布若乃，大交关则用金银矣。往往土人最朴，见唐人颇加敬畏，呼之为佛，见则伏地顶礼。近亦有脱骗欺负唐人，由去人之多故也。

欲得唐货

其地想不出金银，以唐人金银为第一。五色轻缣帛次之，其次如真州之锡镴，温州之漆盘，泉州之青甆器及水银、银朱、纸札、硫黄、熖硝、檀香、白芷、麝香、麻布、黄草、布雨伞、铁锅、铜盘、水朱、桐油、箆箕、木梳、针。其麤重则如明州之席。甚欲得者则菽麦也，然不可将去耳。

草木

惟石橊、甘蔗、荷花、莲藕、芋桃、蕉芎与中国同；荔枝、橘子状虽同而酸；其余皆中国所未。曽见树木亦甚各别；草花更多，且香而艶；水中之花，更有多品，皆不知其名。至若桃、李、杏、梅、松、栢、杉、桧、梨、枣、杨、栁、桂、兰、菊蕊之类皆所无也。其中正月亦有荷花。

飞鸟

禽有孔雀、翡翠鹦哥乃中国所无。余如鹰、鸦、鹭鸶、雀儿、鸬鹚、鹳鹤、野鸭、黄雀等物皆有之。所无者喜鹊、鸿鴈、黄莺、杜宇、燕鸽之属。

走兽

兽有犀象、野牛、山马乃中国所无者。其余如虎、豹、熊罴、野猪、麋鹿、麞麂、猿狐之类甚多。所少者狮子、猩猩、骆駞耳。鸡、鸭、牛、马、猪、羊所不在论也。马甚矮小，牛甚多，生敢骑，死不敢食，亦不敢剥其皮，听其腐烂而已，以其与人出力故也，但以驾车耳。在先无鹅，近有舟人自中国携去，故得其种。鼠有大如猫者，又有一等鼠头脑，絶类新生小狗儿。

蔬菜

蔬菜有葱、芥、韭、茄瓜、西瓜、冬瓜、王瓜、苋菜。所无者萝卜、生菜、苦荬、菠薐之类。瓜茄正月间即有之。茄树有经数年不除者。木绵花树髙可过屋，有十余年不换者。不识名之菜甚多，水中之菜亦多种。

鱼龙

鱼鳖惟黑鲤鱼最多；其它如鲤、鲫、草鱼最多；有吐哺鱼，大者重二斤已上；有不识名之鱼亦甚多，此皆淡水洋中所来者。至若海中之鱼，色色有之。鳝鱼、湖鳗、田鸡，土人不食，入夜则纵横道途间。鼋鼍大如合苎，虽六藏之龟，亦充食用。查南之虾，重一斤已上。真蒲龟脚可长八九寸许，鳄鱼大者如船，有四脚，絶类龙特无角耳，肚甚脆美。蛤蚬、螺蛳之属，淡水洋中可捧而得，独不见蟹，想亦有之，而人不食耳。

酝酿

酒有四等，第一唐人呼为蜜糖酒，用药曲以蜜，及水中半为之。其次者土人呼为朋牙四，以树叶为之。朋牙四者，乃一等树叶之名也。又其次以米或以剰饭为之，名曰包棱角。盖包棱角者，米也。其下有糖鉴酒，以糖为之，又入港滨水。又有茭浆酒，盖有一等茭叶生于水滨，其浆可以酿酒。

盐醋酱麫

醝物国中无禁。自真蒲巴涧滨海等处，率皆烧山间。更有一等石，味胜于盐，可琢以成器。土人不能为醋，羮中欲酸，则着以咸平树叶。树既荚，则用荚。既生子，则用子。亦不识合酱，为无麦与豆故也。亦不曽造曲，盖以蜜水及树叶酿酒，所用者酒药耳。亦如乡间白酒药之状，蚕桑土人皆不事。

蚕桑

妇人亦不晓针线缝补之事，仅能织木绵布而已。亦不能纺，但以手理成条。无机杼以织，但以一头縳腰，一头搭上梭，亦止用一竹管。近年暹人来居，却以蚕桑为业，桑种蚕种皆自暹中来。亦无麻苎，惟有络麻，暹人却以丝自织皁绫衣着，暹妇却能缝补。土人打布损破，皆倩其补之。

器用

寻常人家房舎之外，别无桌凳盂桶之类。但作饭则用一瓦釡，作羮又用一瓦铫。地埋三石为灶，以椰子殻为杓。盛饭用中国瓦盘或铜盘。羮则用树叶造一小碗，虽盛汁亦不漏。又以茭叶制一小杓，用兠汁入口，用毕则弃之。虽祭祀神佛亦然。又以一锡器或瓦器盛水于傍，用以蘸手。盖饭只用手拏，其粘于手非此水不能去也。饮酒则用镴注子，贫人则用瓦钵子，若府第富室则一一用银，至有用金者。国之庆贺多用金为器皿，制度形状又别。地下所铺者，明州之草席，或有铺虎豹麂鹿等皮及藤簟者。近新置矮桌髙尺许，睡只竹席，卧于板，近有用矮床者，往往皆唐人制作也。食品用布罩，国主内中以销金缣帛为之，皆舶商所馈也。稻不用砻，止用杵舂碓耳 。

车轿

轿之制，以一木屈其中，两头竖起，雕刻花様，以金银裹之。所谓金银轿扛者，此也。每头一尺之内钉钩子，以大布一条厚折，用绳系于两头，钩中人挽于布，以两人抬之。轿则又加一物，如船蓬而更阔，饰以五色缣帛，四人扛。有随轿而走。若逺行亦有骑象骑马者。亦有用车者，车之制却与他地一般。马无鞍，象无凳可坐 。

舟楫

巨舟以硬树破版为之。匠者无锯，但以斧凿之开成版，既费木且费工也。凡要木成段，亦只以凿凿断，起屋亦然。船亦用铁钉，上以茭叶盖覆，却以槟榔木破片压之。此船名为新拏用棹。所粘之油，鱼油也。所和之灰石，灰也。小舟却以一巨木凿成槽，以火熏软，用木撑开。腹大，两头尖，无蓬，可载数人，止以棹划之，名为皮阑。

属郡

属郡九十余，曰真蒲、曰查南、曰巴涧、曰莫良、曰八薛、曰蒲买、曰雉棍、曰木津波、曰赖敢坑、曰八厮里。其余不能悉记。各置官属。皆以木排栅为城 。

村落

每一村或有寺，或有塔。人家稍宻，亦自有镇守之官，名为买节。大路上自有歇息如邮亭之类，其名为森木。近与暹人交兵，遂皆成旷地。取胆前此于八月内 。

取胆

盖占城王每年索人胆一瓮，万千余枚。遇夜则多方令人于城中及村落去处，遇有夜行者，以绳兠住其头，用小刀于右胁下取去其胆。俟数足，以馈占城王。独不取唐人之胆，盖因一年取唐人一胆，杂于其中，遂致瓮中之胆俱臭腐而不可用故也。近年已除取胆之事，另置取胆官属，居北门之里。

异事

东门之里，有蛮人淫其妹者，皮肉相粘不开，厯三日不食而俱死。余乡人薛氏居番三十五年矣，渠谓两见此事。盖其用圣佛之灵，所以如此。

澡浴

地苦炎热，每日非数次澡洗则不可过。入夜亦不免一二次，初无浴室盂桶之类，但每家须有一池，否则两三家合一池。不分男女，皆裸形入池，惟父母尊年在池，则子女卑幼不敢入。或卑幼先在池，则尊长亦回避之，如行辈则无拘也。但以左手遮其牝门入水而已。或三四日，或五六日，城中妇女，三三五五，咸至城外河中漾洗。至河边，脱去所纒之布而入水。会聚于河者动以千数，虽府第妇女亦预焉。畧不以为耻，自踵至顶，皆得而见之。城外大河，无日无之。唐人暇日颇以此为游观之乐，闻亦有就水中偷期者。水常温如汤，惟五更则微凉，至日出则复温矣。

流寓

唐人之为水手者，利其国中不着衣裳，且米粮易求，妇女易得，屋室易办，器用易足，买卖易为，往往皆逃逸于彼。

军马

军马亦是裸体、跣足，右手执摽枪，左手执战牌，别无所谓弓箭、炮石、甲胄之属。传闻与暹人相攻，皆驱百姓使战，往往亦别无智畧谋画。

国主出入

闻在先，国主辙迹未尝离戸，盖亦防有不测之变也。新主乃故国主之壻，原以典兵为职，其妇翁爱女。女宻窃金剑，以往其夫，以故亲子不得承袭。尝谋起兵，为新主所觉，斩其趾而安置于幽室。新主身嵌圣铁，纵使刀箭之属着体，不能为害，因恃此遂敢出戸。余宿留岁余，见其出者四五。凡出时诸军马拥其前，旗帜鼓乐踵其后。宫女三五百，花布花髻，手执巨烛，自成一队，虽白日亦照烛。又有宫女，皆执内中金银器皿及文饰之具，制度迥别，不知其何所用。又有宫女，执摽枪摽牌为内兵，又成一队。又有羊车、马车，皆以金为饰。其诸臣僚国戚，皆骑象在前。逺望红凉伞，不计其数。又其次则国主之妻及妾媵，或轿或车，或马或象，其销金凉伞何止百余。其后则是国主，立于象上，手持寳剑。象之牙亦以金套之。打销金白凉伞，凡二十余柄，其伞柄皆金为之。其四围拥簇之象甚多，又有军马护之。若游近处，止用金轿子，皆以宫女抬之。大凡出入，必迎小金塔，金佛在其前，观者皆当跪地顶礼，名为三罢。不然则为貌事者所擒，不虚释也。每日国主两次坐衙治事，亦无定文。及诸臣与百姓之欲见国主者，皆列坐地上。以俟少顷，闻内中隐隐有乐声，在外方吹螺以迎之。闻止用金车子，来处稍逺，须臾见二宫女纎手卷帘，而国主乃仗剑立于金窻之中矣。臣僚以下皆合掌叩头，螺声方絶，乃许抬头。国主特随亦就坐，坐处有狮子皮一领，乃传国之寳。言事既毕，国主寻即转身，二宫女复垂其帘，诸人各起。以此观之，则虽蛮貊之邦，未尝不知有君也。

〖注：■，＋差，音差，篸■，竹貌。〗

菊谱　宋　范成大

定品

或问菊奚先？曰：“先色与香，而后态。”然则色奚先？曰：“黄者中之色。”土王季月而菊以九月花，金土之应，相生而相得者也。其次莫若白。西方，金气之应，菊以秋开，则于气为钟焉。陈藏器云：“白菊生平泽，花紫者白之变，红者紫之变也。此紫所以为白之次，而红所以为紫之次”云。有色矣，而又有香；有香矣，而后有态。是其为花之尤者也。或又曰：“花以艳媚为悦，而子以态为后欤？”曰：“吾尝闻于古人矣，妍卉繁花为小人，而松竹兰菊为君子。安有君子而以态为悦乎？至于具香与色，而又有态，是犹君子而有威仪也。”菊有名龙脑者，具香与色，而态不足者也。菊有名都胜者，具色与态，而香不足者也。菊之黄者，未必皆胜，而置于前者，正其色也。菊之白者，未必皆劣，而列于中者，次其色也。杂罗香球、玉铃之类，则以瑰异而升焉。至于顺圣、杨妃之类，转红受色不正，故虽有芬香态度，不得与诸花争也。然余独以龙脑为诸花之冠，是故君子贵其质焉。后之视此谱者，触类而求之，则意可见矣。

花总数三十有五品。以品视之，可以见花之高下。以花视之，可以知品之得失。具列之如左云。

龙脑第一

龙脑，一名小银台，出京师，开以九月末。类金万铨而叶尖，花上叶色类人间染郁金，而外叶纯白。夫黄菊有深浅色两种，而是花独得深浅之中。又其香气芬烈，甚如龙脑，是花与香色俱可贵也。诸菊或以态度争先者，然标致高远，譬如大人君子，雍容雅淡。识与不识，固将见而悦之，诚未易以妖冶妩媚为胜也。

新罗第二

新罗，一名玉梅，一名倭菊。或云出海外国中。开以九月末。千叶纯白，长短相次，而花叶尖薄，鲜明莹彻，若琼瑶然。花始开时，中有青黄细叶，如花蕊之状。盛开之后，细叶舒展，乃始见其蕊焉。枝正紫色，叶青，支股而小。凡菊类多尖阙，而此花之蕊分为五出，如人之有支股也。与花相映，标韵高雅，似非寻常之比也。然余观诸菊开头，枝叶有多少繁简之失。如桃花菊，则恨叶多；如球子菊，则恨花繁。此菊一枝，多开一花，虽有旁枝，亦少双头并开者，正符独立之意，故详纪焉。

都胜第三

都胜，出陈州，开以九月末。鹅黄千叶，叶形圆厚有双纹。花叶大者，每叶上皆有双画直纹，如人手纹状。而内外大小，重叠相次，蓬蓬然，疑造物者着意为之。凡花形千叶如金铃，则太厚；单叶如大金铃，则太薄。惟都胜、新罗、御爱、棣棠，颇得厚薄之中，而都胜又其最美者也。余尝谓菊之为花，皆以香色态度为尚，而枝常恨粗，叶常恨大。凡菊无态度者，枝叶累之也。此菊细枝少叶，袅袅有态。而俗以都胜目之，其有取于此乎？花有浅深两色，盖初开时色深尔。

御爱第四

御爱，出京师，开以九月末。一名笑靥，一名喜容。淡黄千叶，叶有双纹，齐短而阔。叶端皆有两阙，内外鳞次，亦有瑰异之称。但恨枝干差粗，不得与都胜争先尔。叶比诸菊，最小而青，每叶不过如指面大。或云出禁中，因此得名。

玉球第五

玉球，出陈州，开以九月末。多叶白花，近蕊微有红色。花外大叶有双纹，莹白齐长。而蕊中小叶如剪茸，初开时有青殻，久乃退去。盛开后小叶舒展，皆与花外长叶相次倒垂。而玉球目之者，以其有圆聚之形也。枝干不甚粗，叶尖长无刓阙。枝叶皆有浮毛，颇与诸菊异。然颜色标致，固自不凡。近年以来，方有此本。好事者竞求致之，一本之直，比于常菊，盖十倍焉。

玉铃第六

玉铃，未详所出，开以九月中。纯白千叶，中有细铃，甚类大金铃菊。凡白花中如玉球、新罗，形态高雅，出于其上。而此菊与之争胜，故余特次二菊，观名求实，似无愧焉。

金万铃第七

金万铃，未详所出，开以九月末。深黄千叶。菊以黄为正，而铃以金为质。是菊正黄色，而叶有铎形，则于名实两无愧也。菊有花密枝褊者，人间谓之鞍子菊，实与此花一种，特以地脉肥盛使之然尔。又有大万铃、大金铃、蜂铃之类，或形色不正，比之此花，特为窃有其名也。

大金铃第八

大金铃，未详所出，开以九月末。深黄有铃者，皆如铎铃之形。而此花之中，实皆五出。细花下有大叶承之，每叶有双纹。枝与常菊相似，叶大而疏，一枝不过十余叶。俗名大金铃，盖以花形似秋万铃尔。

银台第九

银台，深黄，万银铃。叶有五出，而下有双纹白叶。开之初，疑与龙脑菊一种，但花形差大，且不甚香耳。俗谓龙脑菊为小银台，盖以相似故也。枝干纤柔，叶青黄而粗疏。近出洛阳水北小民家，未多见也。

棣棠第十

棣棠，出西京，开以九月末。深黄双纹，多叶。自中至外，长短相次，如千叶棣棠状。凡黄菊类多小花。如都胜、御爱，虽稍大，而色皆浅黄。其最大者，若大金铃菊，则又单叶浅薄，无甚佳处。唯此花深黄多叶，大于诸菊，而又枝叶甚青，一枝聚生至十余朵。花叶相映，颜色鲜好，甚可爱也。

蜂铃第十一

蜂铃，开以九月中。千叶深黄，花形圆小，而中有铃叶拥聚蜂起，细视若有蜂窠之状。大抵此花如金万铃，独以花形差小而尖，又有细蕊出铃叶中，以此别尔。

鹅毛第十二

鹅毛，未详所出，开以九月末。淡黄，纤细如毛，生于花萼上。凡菊大率花心皆细，叶而下有大叶承之，间谓之托叶。今此毛花自内自外，叶皆一等，但长短上下有次尔。花形小于金万铃，亦近年新花也。

球子第十三

球子，未详所出，开以九月中。深黄千叶，尖细重叠，皆有伦理。一枝之杪，聚生百余花，若小球。诸菊黄花最小无过此者，然枝青叶碧，花色鲜明，相映尤好也。

夏金铃第十四

夏金铃，出西京，开以六月。深黄千叶，甚与金万铃相类。而花头瘦小，不甚鲜茂，盖以生非时故也。或曰：“非时而花，失其正也，而可置于上乎？”曰：其香是也，其色是也。若生非其时，则系于天者也。夫特以生非其时，而置之诸菊之上，香色不足论矣，奚以贵质哉？

秋金铃第十五

秋金铃，出西京，开以九月中。深黄，双纹重叶。花中细蕊皆出小铃萼中。其萼亦如铃叶，但此花叶短矿而青，故谱中谓铃叶、铃萼者，以此有如蜂铃状。余顷年至京师始见此菊，戚里相传，以为爱玩。其后菊品渐盛，香色形态，往往出此花上，而人之贵爱寞落矣。然花色正黄，未应便置菊之下也。

金钱第十六

金钱，出西京，开以九月末。深黄双纹重叶，似大金菊。而花形圆齐，颇类滴漏花（栏槛处处有，亦名滴滴金，一名金漏子）。人未识者，或以为棠棣菊，或以为大金铃。但以花叶辨之，乃可见尔。

邓州黄第十七

邓州黄，开以九月末。单叶双纹，深于鹅黄，而浅于郁金。中有细叶出铃萼上，形样甚似邓州白，但小差尔。按：陶隐居云：“南阳郦县有黄菊而白者，以五月采。”今人间相传，多以白菊为贵；又采时乃以九月，颇与古说相异。然黄菊味甘气香，枝干叶形，全类白菊，疑乃弘景所记尔。

蔷薇第十八

蔷薇，未详所出，九月末开。深黄双纹单叶，有黄细蕊，出小铃萼中。枝干差细，叶有支股而圆。今蔷薇有红白重叶、单叶两种，而单叶者差淡，人间谓之野蔷薇。要亦单叶者尔。

黄二色第十九

黄二色，九月末开。鹅黄双纹多叶。一花之间，自有深淡两色。然此花甚类蔷薇菊，惟形差小，又近蕊多有乱叶，不然亦不辨其异种也。