诸罗县志

自耶。

出入负鹿皮，日藉以坐，夜则寝之。道路风寒，则披之于背。割生皮刺眼，四周约以绳，制如芒鞋；渍咬丁皮汁（咬丁，见「物产」），入水不濡，坚久倍于他履。

达戈纹出水沙连，如球；纻杂树皮成之。色莹白。斜纹间以赭黛；长不竟床。出南路各社者皆灰色，有■〈缶专〉纹或方胜纹者；长亦如之。番以被体；汉人以为衣包，颇坚致。

饮食

术米，似糯较长，香媆；宜粢、宜醴。蒸熟拌曲，以篾为脐，置瓮口；糟实其上、液酾于下，封固藏久。贵客至，乃开酌。有陈至数年者，色味香美，虽汉人之重酿无以踰也。番酒惟此最佳。

捣米成粉，番女嚼米置地，越宿以为曲，调粉以酿，沃以水，色白，曰姑待酒；味微酸。外出，里其醅以蕉叶或载于壶卢。途次遇水，灌而酌之，浑如泔。

编竹篾为甑，米用禾。午餐则早间渍米以俟，实于甑蒸之；粒璀粲如珠，挲团而食。外出，则里饭腰间。或渍米于青竹筒，刻木取火、烧薪为炭，置竹筒炭中，顷刻而熟，亦可餐也。

内山丛峰陡峻，鲜五谷。斫树燔根，锄山以种芋。魁大者可六、七觔，贮以为粮。食之法，掘坎积薪烧炭为火窖，投芋于中，灰覆之，乃掩以土；熟殊香美，聚一社之众发而噉焉，不分彼此；甲尽则乙，鱼贯而启，以果其腹。或曰此南路傀儡番俗也，或曰内山诸番大都如是。

淡水鸡笼各社不艺园，无葱韭生菜之属（或曰其地不宜）。鸡最蕃；客至，杀以代蔬，弗之贵也。宝冬瓜；官长至，抱瓜以献，佐以粉餈，鸡则以犒从者。

乌兽之肉，傅诸火，带血而食。麋鹿刺其喉，吮生血至尽，乃剥腹；草将化者绿如苔，置盐少许，腌即食之；但不茹毛耳。

捕小鱼，微盐渍之，令腐；俟虫生既多，乃食。亦喜作鲊鱼，以不剖腹而腌，故速腐。细切鹿肝为醢，名膏蚌鲑；藏久，云可愈噤口痢。

鱼肉蛆生，气不可闻，嗜之如饴，群噉立尽。果嗜檨及番石榴。番石榴，俗所称梨仔拔者也；臭如■〈囗外必内〉鸡，番酷嗜之。投以鲜荔子，或以为恶。

生番入山，以生姜为糗糒，和水而嚼，佐以草木之实；云可支一月。

庐舍

番舍形如小账房，开门于横脊，鞠躬而入。夫妻、子女团聚一室，臭不可闻。南社、东西螺、新港、萧垄、麻豆、目加溜湾数社规模壮敞，封土墩为址，作室于上；昂其前可五尺，门架木横以入。大者广五丈，深十丈许，如余皇；中柱以乔木，梁椽、四壁悉材篔筜。左右前后门户疏通，覆以茅茨，剪洒绝尘；前施丹艧，竟可以画舫额之。

居室外，结茅为禾间；番喜禾，故名之也。竹木交加，迭空而起，离地数尺如小楼；贮粟其上，以避蒸湿霉腐。视田畔高敞地，结数椽为憩息之所，荫以竹木；收获时，寝食其中，曰田寮。

社中择公所为舍，环堵编竹，敝其前，曰公廨（或名社寮）。通事居之，以办差遣。

凡作室，合社之众助之。先剉竹结椽桷为盖，各一大扇；竖柱上梁毕，众共擎盖而升，编茅以覆。另结茅为顶，于横脊之两端如枕形。落成，出酒相饷；男妇毕集，酩酊歌舞，极欢而罢。为禾间，则覆茅于盖而擎之。

南嵌以上诸番，或架木以板为屋，形如覆舟。

内山有松石，凿之成片，下砌为墙、上以代陶瓦；方、广一丈，望之天然石室也。

新港、萧垄、麻豆、目加溜湾四社，地边海空阔，诸番饶裕者，中为室，四旁列种果木；廪囷圈圉，次第井井。环植莿竹，广至数十亩。

器物

粟不粒积，剪穗而藏、带穗而舂，无隔宿之米。以巨木为臼，径四尺、高二尺许，面凹如锅，凿空其底，覆之如桶。旁窍三、四孔，以便转移。杵辄易手，左右上下，按节旋行，或歌以相之。将旦，村舍络绎丁东远扬，若疏钟清磬；客骤听者，不辨为何声。陈小崖「外记」：『粤东南海神祠有大小铜鼓二，制如淮鼓，中有脐突起，击之阗然；云传自汉代古物』。木虚应地，铿若金奏；金虚应地，幻为革音：清浊各异。番夷制器，埒诸古人矣。

杙，三足于地，阁木扣于上以炊；或支以三石块，若鼎峙然。木扣陶土为之，圆底宿口，微有唇起以承甑。甑以大木刳虚其中若桶，编篾为脐。近亦有用小铁锅兼筑灶者。

规木虚其中，围三尺许，函口如槽；横竹木杆于内，卷舒其经，缀线为综，掷纬而织达戈纹、粗布系腰小带，花纹历录可爱。

坚木削刀扣之，左右各置小坛，扣声相应，清亮如磬。

室中壶庐，累累以百十许，多为富。大者容二斗。嫩时，味苦不可食。俟坚老，截顶出瓤，选其小而底相配者制为盖，泽以鹿脂，摩娑既久，莹赤如漆。番人于于役，用装行李，雨行不濡。传递公文，遇大水，取置其中，戴于首而渡。汉人重价沽之，弗售也。

削竹为嘴琴。其一制如小弓，长可尺余或八、九寸，以丝及木皮之有音者纶为弦；扣于齿，爪其弦以成声。其一制略似琴形，大如指姆，长可四寸，窍其中二寸许，钉以铜片，另系一小柄；以手为往复，唇鼓动之，声出铜片间如切切私语，皆不能远闻，而纤滑沉蔓，自具一种幽响。夜月更阑，猫踏（见下「杂俗」）与番女潜相和，以通情好。

截竹窍孔如箫，长者可二尺；通小孔于竹节之首，按于鼻横吹之，曰鼻萧。可配弦索，音节颇似而不扬，当为箫之别调。

用芦管长寸许，丝缠其半；又其半扁如鸭嘴。截竹长六、七寸，窍三孔；函芦于竹，骈而吹之，曰芦笛。音如滇、黔间苗■〈犭仲〉之芦笙，而悲壮过之。清秋夜月，令人起塞上之思。

铸铁长三寸许，如竹管；斜削其半，空中而尖其尾，曰萨豉宜、又曰卓机轮。系其尖于掌之背，番约铁镯两手，足举手动，与镯相撞击，声铮铮然。或另衔铁舌，凹中；系之脐下，摇步徐行，锵若和鸾。骋足疾走，则周身上下，金铁齐鸣，听之神竦。

弓取材于竹，密缠以藤，藤染茜草，其色朱。内山番或以韧木为之，不知柘与桑也。无弰，不需筋角胶漆；绳纻为弦，渍以鹿血，坚韧过丝韦。露宿不橐，亦无反弛之虞。底局不至于彀，而发射搭箭于左。

小竹坚直，美亚会溪用为箭，傅以翎；翎如汉人之制而剪其梢。或增为五面，密缠以丝，鹿血鋈之如漆。镞，铦利贯骨，有长至四寸许，如鎗舌者。

镖枪杆长五尺许，疏可及三、四十步，锋铦利。或鎗舌为钩距，形如个字；括入杆中，用长绳并杆系之。中物，则枪舌倒挂而不能出。麖鹿负痛奔逸，杆摆落，与绳俱挂草木间；番从后尾之，无得脱者。

男女出门，身不离铁。刀之制，或方头、或尖叶，长不满尺，铦于斧斤。木鞘韬之，横系腰背。

刳木为牌，高齐膺，阔二尺许；取木之最坚者为之。内凹外凸，中画日月，或黑白相亚；制如舞干。

以藤为笼，下底上盖，方圆、高低、大小不一。汉人购之，内外加以漆，饰铜以便锁钥，殊为坚致。

编竹篾为篮，其制圆，曰霞篮。番无升斗，以此为量；大者装至三、四石。内山有藤簸箩，径围可三丈。

杂俗

诸流寓于台者称唐人，犹称汉人也。郑氏窃据，唐人既多，往来相接，长幼尊卑皆呼兄弟。半线以上，称「付遁」（番语亲戚也）。称内地，统名之曰唐山。

无历日，不识岁，时以稻熟为一岁。不知庚甲，问其年几何，茫然也。黠者如古结绳之初，稻熟时，辄加一结。或折枝藏于室，核其数，终不知溯自初生凡几春秋也。以月圆为一月，不知有闰。

老番能占岁；草初发，视今岁何者居先，则定一岁旱潦丰歉。师旷云：『岁欲甘，则甘草先生；岁欲苦，则苦草先生』。番犹古先民之遗也。

春以草验风信；初生无节，则周岁无台。每多一节，主台一次；验之不爽。近汉人亦有识此草，不知著名，但曰风草。

习红毛字，横书为行，自左而右；字与古蜗篆相彷佛。能书者，令掌官司符檄课役数目，谓之「教册仔」。今官设塾师于社，熟番子弟俱令从学，渐通汉文矣。

红毛字不用笔，削鹅毛管为鸭嘴，锐其末，捣之如毳，注墨渖于筒，湛而书之红毛纸。不易得笺，代之以纸，背堪覆书也。

途次相遇，少者侧立，先问讯长者，俯以俟；长者既过，乃移足。朋侪则互相问。饮食无论多寡，分甘必遍。或汉人入社，以烟、糖相饷（二物番所酷嗜）。已遍而忽有后至者，虽素不谋面，必更均而与之。

客至，出酒以敬，先尝而后进；香炉、瓷缾悉为樽斝。槟榔熟，则送槟榔；必采诸园，不以越宿者饷客。

大武郡以北，官长至各社，舂香禾为餈；盛以盘，择女之尤者擎而戴于首，跪马前进之以为敬。

夫妇自相亲■〈目匿〉，虽富无婢妾、僮仆。终身不出里闬；行携手、坐同车，不知有生人离别之苦。不为窃盗穿窬，不识博奕；种织、渔猎、樵采之外，浑乎混沌之未凿也。近乃有呼卢角胜者。

番妇耕获、樵汲，功多于男；唯捕鹿不与焉。能织者少，且不暇及；故贸易重布。钱榖出入，悉以妇为主。

麻豆、目加溜湾以上，老番穷无依，则亲属共收恤之，无流落为丐者。新港距郡不远，或丐于市。

番无愁暑雨祁寒，负重挽车，度险出淖，状若甚蹙者；曾未驻足息肩，已歌呼呜呜，喜跳自若矣。佣直作苦，劳之酒，则终日不倦。

春初为秋千，略如汉人之制；高可丈许，中以木为舁，止容一人；绕梁旋转如纺，上下可数十回。汉人效之，辄晕而呕。

舍前后左右多植槟榔，新港、萧垄、麻豆、目加溜湾四社为最。森秀无旁枝，修耸浓阴，亭亭直上。夏月酷暑，扫除其下，清风徐徐，令人神爽。汉人近亦广植之，射利而已。有至崇爻者，言各社之植尤盛。

槟榔子生木杪，高数丈，汉人以长柄钩镰取之。番猱而升，攀枝而过，顷刻之间跳越数十树。

种禾于园。种之法，先于秋八、九月诛茅，平覆基埔；使草不沾露，自枯而朽，土松且肥，俟明岁三、四月而播。场功毕，仍荒其地；来年再种，法如之。禾秸高而柔，虑为风雨摧折，杂植薏苡。薏秸粗梗又差高于禾，如藩篱然。一畦之中，两种并获。

东西螺以北，番好饲马，不鞍而驰骤；要狡兽、截轻禽，丰草长林，屈曲如意。择牝之良者倍价而易之，以图孳息。

县治以南，「听差者曰」咬订；诸罗山、打猫各社，谓之「猫踏」。约十二、三岁外，凡未室者充之；立稍长为首，听通事差拨。夜则环宿公廨，架木左右为床，无帷帐被褥，笑歌跳掷达旦，斗六门以北曰「猫邻」。

年可十三、四，编藤或篾，围腹及腰，束之使小，谓之篐肚；便驰骋也。既有室，乃去之。夜冷月明，展足斗捷，脚掌倒弯去地尺许，扑及其臀，如凌空遐举；习之既娴，故逐走射飞，疾于奔马。

递公文悉用咬订、猫踏、猫邻。插雉尾于首，肘悬萨豉宜，结草双垂如带，飘扬自喜；沙起风飞，萨豉宜叮当远闻，瞬息间，已十数里。

外沿大海、内阻深溪，故男女皆善水。山溪骤涨，欲济无舟；肩舆车载，蚁擎以过，如履平地。

坐以脚跟垫尻，若听鞫然。古人以跪为坐，后乃有趺坐或就榻而坐者，诸番不知于何始也！无伦次，随地错杂。南社之番，独不敢与土官列坐。陈小崖「外纪」：『红毛诸国之番，官长过，不知起立，摘帽为敬；既过，则戴之。云南土司诸蛮，手举次工端拱（次工者，交言帽也；如渔笠，黑毡为之）』。今诸番被化日久，迎送长官亦知拜跪矣。

九、十月收获毕，赛戏过年。社中老幼男妇，尽其服饰所有（服饰见上），披里以出。壮番结五色乌羽为冠于首，其制不一；或错落如梅梢，高数尺、阔可十围。酒浆菜饵鱼鲊兽肉鲜砾，席地陈设，互相酬酢。酒酣、当场度曲。男女无定数，耦而跳跃。曲喃喃不可晓，无恢谐关目；每一度，齐咻一声。以鸣金为起止，萨鼓宜琤琤若车铃声；腰悬大龟壳，背内向；缀木舌于龟版，跳踯令其自击，韵如木鱼。

过年无定日，或邻社共相订期，赛戏酣歌，三、四日乃止。亦有一岁而二、三次者，或八月初、三月初，总以稻熟为最重。止之日，盛其衣饰，相率而走于圹，视疾徐为胜负；曰斗走。或社众相诟谇，则以此定其曲直，负者为曲。

家有丧、过年之前一日，束草遍插羽毛，以像死者；诘旦番女十数辈挽手拥一猫踏跳踯旋转而歌，歌毕而哭，撤草人而弃。社众团次其门，各劳以酒。

父母丧，无衰绖。衣皂略如海青，腰有幦帻甚繁；云自荷兰相传而然。或斜束幅白于肩臂；妇人以纻麻染红黄色，交刺为纹，缝贴衣背。平时青布束腓，至是亦如刺纹其上；属疏者色稍淡。夫服最重，披发，皂布裹其头，面止露两目，「怜」尽乃除；如汉人之卒哭也。番语以哀为「怜」，无定日，极意而止。色用皂者，以人死则不可复生、布染皂则不可更染他色也。

人死结彩于户，鸣钟。舁尸诣属亲之门，各酹酒其口，抚摩再三；志永诀也。既遍，然后归家瘗之。死者遗衣物，分其半以殉。

无棺椁茔域，裹以鹿皮。有生时置皮一器如厢，入己物其中，死即以为棺者。瘗所居床下；移其居，而旧宅听其自圯。比年，附县诸社亦间用棺木而葬诸野。

瘗，或于门内之右掘深窖，编竹置尸其上，空其下，离土可三、四尺。间数旬，辄发视。窖有菌生或草木之异，则喜为吉，置酒会邻里聚观；或土色不佳，则涕泣号跳，移置他所。

内山有亲死而衣生时之衣，扶置于几，酹酒侑食，哀哭而瘗之者。诸罗山一老番死，敛以长甲万，诸番各赠布三、四尺纳其中。瘗而为之架屋其上，制如番舍而狭，插白布旗于檐之四隅，悬幅巾于门，圯而止。临窆、一社皆哭声震地，哀惨不忍闻。汉人送葬，鲜克有此。所谓「礼失而求诸野」也。

土官之设，始自荷兰，郑氏因之。国朝建设郡县，有司酌社之大小，就人数多寡，给牌各为约束。有大土官、副土官名目，使不相统摄以分其权，且易为制。

贌社亦起自荷兰，就官承饷曰社商，亦曰头家。八、九月起，集伙督番捕鹿曰「出草」；计腿易之以布，前后尺数有差。劈为脯，筋、皮统归焉；惟头及血脏归之捕者，至来年四月尽而止，俾鹿得孳息，曰散社。

五谷、鸡豚饮食之外，凡所生息，唯社商估计，皆习为固然；甚有妻其室而遂夫于外者（年来革去社商，各社止留通事一人。丁酉间，观察梁公行县至淡水，并详革通事名色；其司社饷、差徭之数者，曰书记。严立条约，而诸番剥肤之痛益以苏矣。此事行文到日，赋役一卷已先刻就，附记于此）。

无寒暑，夜必炉榾柮于地，围而坐、环而寝；入山樵采、在田收获，皆然。无榾柮，则折薪扫落叶，或爇草以达旦。

溪深水汨，编藤系东西两岸之树，以为桥。藤可十余枝；左右另系一藤，高出桥三尺许，两手扶之以行如软兜，摆折惊悸。汉人敢渡者少。

妇生产，偕婴儿以冷水浴之。病不知药饵、针灸，辄浴于河；言大士置药水中以济。诸番冬日渡河，亦群浴为戏。或云明太监王三保航海到台，见番俗顽冥，弃药于水，浴可以已疾。

重生女，赘婿于家，不附其父；故生女谓之「有赚」，则喜。生男出赘，谓之「无赚」。

无伯叔、甥舅，以姨为同胞之亲，叔侄、兄弟各出赘离居，姊娣多同居共爨故也。近县各社，有夜宿妇家、日归其父合作者；父母既卒，乃就妇家。

女将及笄，父母任其婆娑无拘束；番雏杂沓相要，弹嘴琴挑之，唯意所适。男亲送槟榔，女受之，即私焉，谓之「牵手」。自相配，乃闻于父母，置酒饮同社之人。自称其妻曰「牵手」，汉人对其夫而称其妻亦曰「牵手」。已娶者曰「纤」，班白者曰「老纤」。

女有所私，父母以为人怜之也，兄弟则羞之。兄但呵斥而已，弟乃加之棰楚。故女畏弟如虎。

水沙连男女悦合，必引众簇拥其女以去，如强夺然；女亦故作悲啼。至家，乃申聘，以铁器为仪（如刀斧、釜铛之属）；女家以鸡、豕、达戈纹之类报之。亦有中悔者；女逃归，则反其所聘。

诸罗山有幼而订盟者。以车螯（蛤类）一盘为文定，婿母送至女家，留之饮；召同社之人，尽欢而罢。将婚，乃更以铜铁镯、牲醪之属归之妇。

夫妇异席而食。既老，乃合食。婿不与翁同食。

萧垄、新港、麻豆，目加溜湾四社，夫妇既久，搭架高坐其妇于上，舁而迎诸社中。番众各投色布，沿途赠之，归宴同社之众；则永无离异。南嵌、柴里诸社，男长娶妇归家；女不折齿，亦无离异：可谓铁中铮铮、佣中佼佼者矣。

夫妇情好甚笃；稍一反唇，则折箸分产，男女皆归。其婿赘于妇家，产亦归之，各求其匹。亦有互相易者。

男女裸体相对不为怪。已相配而淫者，被获，絷而榜之；聚众罚以牛、羊。大武郡各社重贯耳；误缺其耳，则纵之去，以毁伤其支体也。

无卜筮，凡出草、入山樵采，必听鸟声以卜吉凶；吉乃往。鸟若鹪鹩（番名曰鹪■〈麦鸟〉）。「稗史」：『契丹出军，炙羊琵琶骨破，然后往』。倭人亦灼骨以卜。滇、黔间，苗■〈犭仲〉罗鬼以鸡卜：同此义也。

出门猝闻喷嚏声或逢人如厕，以为弗吉，退而返；番女采薪及汲水，则覆水而弃其薪。

出草先开火路，以防燎原。诸番围立如堵，火起焰烈，鹿獐惊逸；张弓纵狗，小大俱殪，见之恻然。先王戒焚林竭泽，有以也。

荒野开窟，蒙头以草，夜潜窟中作鹿鸣。鹿以为群也，呦呦而至，前而射之。君子不幸为小人所卖，类如斯矣。

陈小崖「外纪」：『昔年地旷人稀，麋鹿蚁聚。开大阱，覆以草，外椓杙，竹篾疏维如栅。鹿性多猜，角触篾动，不敢出围，循杙收栅而内入；番自外促之，至阱皆坠矣，有剥之不尽至腐者。今鹿场多垦为田园；猎者众，乃禁设阱以孳种类』。

犬大如黄犊，吠声殊异。剪其双耳，以草木丛密且多莿，欲纵横驰骤无所挂碍也。能生擒者曰「生咬」，独擒者曰「单倒」。捕鹿獐，发示追踪，百不失一。价至三、四十千。以田犬为性命，时抚摩之，出入与俱。数年前，有长官欲购番一犬弗与，强而后可。犬出，举家阖户痛哭，如丧所亲。

鹿捷于犬，每奔尽一湾，必反而顾；故犬及之。然亦狡，视火势最烈处，冲跃以过；诸番先伺其所而殪焉，番又狡于鹿也。

善射鱼；伺巨者仰沫，弋而取之无虚发。近亦效汉人撒手网，作竹罩；大小毕取矣。

自吞霄至淡水，砌溪石沿海，名曰鱼扈；高三尺许，绵亘数十里。潮涨鱼入，汐则男妇群取之；功倍网罟。阮参将诗曰：『得鱼胜得獐与鹿，遭遭送到头家屋』。有激乎其言之也！

淡水至鸡笼诸番无田器，耕以锄；阮参将诗『百锄不及一犁深』是也。无稻梁之属，间植禾秫，多黍、多薯芋。佐以捕鹿、射鱼，采紫菜、通草水藤贸易为日用且输饷。

朴仔篱、乌牛难等社有异种之狗，狗类西洋，不大而色白；毛细软如绵，长二、三寸。番拔其毛染以茜章，合而成线，杂织领袖衣带间；相间成文，朱殷夺目。数社之犬，唯存其鞹。

与人有隙，醉而睨视，即萌杀机。知者急避之；或潜他所窥伺，有顷提刀至矣。四顾无人，则亟奔而逃，惧人之觉而追击之也。

以杀人为雄长，自相攻。或伺客于径，阴射之，取其首烹剥去皮肉，饰髑髅以金；持以夸众，众则推以为长。邻社载酒称觞，列诸庭；传之子孙为故物，差其多寡为勇健之高下。次则山猪熊头，俱悬列之；麋鹿之头，斯为下矣。今附近熟番渐知礼法，匿不敢出；惟兽头悬列如故。不悛者内山生番，而南路傀儡番尤甚。

蛤仔难、哆啰满等社，远在山后。崇爻社饷附阿里山，然地最远。越蛤仔难以南，有猴猴社；云一、二日便至其地，多生番，汉人不敢入。各社于夏、秋时，划蟒甲（船名，见「山川」注），载土产（如鹿脯、通草、水藤之类），顺流出近社之旁，与汉人互市。汉人亦用蟒甲载货以入，滩流迅急，蟒甲多覆溺破碎；虽利可倍蓰，必通事熟于地理、稍通其语者，乃敢孤注一掷。

阿里山离县治十里许，山广而深峻。番剽悍，诸罗山、哆啰啯诸番皆畏之；遇诸涂、趋引避匿。

由虎尾溪溯流而入，水源有二：出刺嘴等社者名南港，出猫丹、峦蛮等社者名北港。二水合于水沙连，流为虎尾。水沙连虽内附，而各社多在内山。南、北二港番互相攻杀，北港最强。每岁至秋，彼此戒严，无敢单丁徒手以出者。

吞霄离半线可百里，夹倒旗、太平二山之间；路通内山，有险可恃。昔年汛防止于牛骂，隔吞霄六十余里；故卓个、卓雾等敢于为乱。

八里岔社旧在淡水港西南之长豆溪；荷兰时后垄番歼之，几无遗种，乃移社港之东北。