清稗类钞

而游于海。傍晚罢钓归，将鱼换酒，杂妻孥，团饮一室，佐以粗粝，醉饱后，跣足蒙头，席藁而卧，来朝无米为炊，勿问也。以水作田，无有丰歉，仰事俯畜，皆取给于海。晦，则相与叩缶而歌鸣呜，与桃花源避秦人之乐处相彷佛，惟人情多狡诈耳。

村后有山田数十亩，咸硗瘠不堪，故可耕者少。婚嫁亦皆及时，男妇皆跣足，女之未嫁者则妹之，既嫁，则称以姑娘。多登山薙草樵采，或遇少壮男子，辄曼声高唱淫辞以相诱，或两情相洽，即以山林为床褥，夫与伯叔知之亦不问。

粤人有七好粤人有七好：好名，好官爵，好货财，好祈祷，好蓄妾，好多男、好械鬬.粤有三大羊城俗谚有三大之说.三大者：老举大， 「 粤中方言谓妓女为老举.」 骄夫大，灯笼大也。

粤人好鬬粤人性刚好鬬，负气轻生，稍不相能，动辄鬬杀，曰打怨家，非条教所能禁，口舌所能谕，尝有千百成羣聚众械鬬之巨案。盖大姓多聚族而居，多者数千家，少亦数十百家，与他姓一言不合，即约期械鬬，人数不足，则出重资雇人相助，如助鬬而死，给抚恤金；因鬬伤废，给养伤金，其费用则出自祖尝，或按田科派。游手无业者多乐受雇，虽死不悔。鬬时，扬旗鸣鼓，鎗炮交施，如临大敌，可数日不解。地方官之框怯者，不敢出而弹压，亦不敢问两造之曲直，惟飞禀大吏，请示办理而已。

械鬬既累日不解，或由两造各邀公正绅耆评其曲直而裁决之，或由地方官传谕董事为之劝解而调和之。如两造终不服，则先停战，而控之于官，静候判断，亦有两方既分胜负而再兴讼者，且有鬬死多人而绝不报官者。

粤人虽强悍而极畏官吏，每有两方械鬬之后，此方如有鬬死者，既禀官讼之。官循例捕凶手，亦仅虙张声势，不果捕也。彼方乃匿凶手，以重金贿死者家属，令递禀和息。然家属之欲壑不满，差役之囊橐不盈，和禀亦不得递也。故遇此等案件，县署幕友、书吏以及刑差、门皂均有例规，即县令亦有照例之馈遗焉。

粤人于外省人之感情粤人团体坚固，对于同乡之维护，无所不至。遇外省人，粤西而外，无论何省，均谓之外江佬，商店购物，辄增其价；舟车受雇，亦必故意居奇；即妓院之中，亦以接待外江佬为耻.故粤人与外省人之感惜极不易融洽也。

粤人多妾粤人好蓄妾，仅免饥寒者即置一姬，以备驱使。且以其出身率为侍婢，而烹调浣濯缝纫等事皆所惯习。一家既无多人，于是令其兼任梳头、烹餁二事，甚者洁除圊溷之役亦令为之，自可不雇女佣，以节糜费.其小康者，则置二妾或三妾，一切役务，均委之若辈。诸妾亦承奉周至，不敢少懈。盖其意以为烹调一役，虽为庖人专职，然每一肴出，未必能食，多犯不洁之病。今以妾掌庖，则妾亦同案而食，断不至有此弊，推而至于他事亦然。痛养既关，较外人之徒事敷衍者，自不可同日而语矣。

潮人多异姓乱宗异姓乱宗，显有功令，而潮人每有此弊，以丁多为强，较之他郡尤甚，常乞养他人子，非独单门然也。其有貌为鞠育包藏祸心者，更多故矣。

粤有十姊妹粤东处女，辄喜结合异姓侪辈为十姊妹，聚相得者十人，叙齿，年长者居首，对神宣誓，历久不渝。凡言动必以礼，女红、妆束，均听年长者指挥，无待保姆之教，自娴闺范。惟出嫁必让其居先，不敢搀越。或迫于父母之命，幼者先嫁，不与新郎宿。强之，则以死拒，如御强暴，必待长于己者皆已毕嫁，而始成燕好焉。

或曰，小家妇及童养媳被虐，怨其父母何不于己为婴孩时溺死者，于是桀悍妇人遂创为十姊妹，盖欲逃夫家之威虐，求一生之自由。其规例：约共相扶济，父母如强嫁之，必须设法私逃，且各谋生业以餬口，不仰他人。故凡娶十姊妹者，无论周防若何严密，必致逃遁，或为其曹窜夺而后已。

或曰，十姊妹即金兰契，俗名夸相知，又名识朋友，不知始于何时.或曰，始于丝厂之女工。粤省丝业，以顺德为盛，其所用女工常至数百人。女工之感情既日洽，遂有择其平日素相得者，结为金兰之契，其数仅为二，情同伉俪，后佣妇多效之，浸假而大家闺秀亦相率效尤，乃成风气矣。其契约成立之手续，必双方允洽，如双方有意，其一方必先备花生糖、蜜枣等物，为致敬品，若既已受纳，即为承诺，否则为拒绝.至履行契约时，或遍请朋侪作长夜饮，而其朋侪亦羣在贺之。此后坐卧起居无不形影相随.契约既成立，或有异志，即指为背约，必被殴辱。若辈更择有后代 「 即嗣女。」 以继承其财产，其嗣女复结一金兰契，若媳妇然，与血统之关系无以异也。

粤有不落家之俗不落家之风，与金兰契实有连带之关系.既结金兰契，遂立约不适人，后迫于父母之命，强为结婚，乃演成不落家之怪剧。不落家者，即云女子已嫁，不愿归男家也。金兰契之风，以顺德为最盛。故不落家之风，亦以顺德为独多。女子嫁期有日， 「 粤语谓之知日。」 必召集一羣女子， 「 粤谓之花枝羣.」 作秦庭七日之哭，如丧老妣，其金兰友亦在焉。临过门之夕，嫁者必以带束缚，其状若尸之将入殓者，复饱食以白果等物，使小便非常收缩.及归宁后，其金兰友必亲自相验，若束缚之物稍有移动，是为失节，羣皆耻之，女必受辱不堪。故顺德常有娶妻数年多不识其妻面貌者。岁遇翁姑寿辰，或年节，非迎迓数次，不能望其一来。至则翌日即返，见其夫，若仇雠也。

大埔妇女之勤俭我国妇女，向以徒手坐食为世诟病，其实此惟富贵之家耳，若普通人家，则有职业者为多。今姑举广东大埔一邑妇女之特点言之，则因向不缠足，身体硕健，而运动自由，且无施脂粉及插花朵者。而又日出而作，日入而息，自奉俭约，绝无怠惰骄奢之性，于勤俭二字，当之无愧。

至其职业，则以终日跣足，故田园种植，耕作者十居七八。即以种稻言之，除犂田、插秧必用男子外，凡下种、耘田、施肥、收获等事，多用女子。光、宣间，盛行种烟， 「 将烟叶制为条丝，每年运往各省及南洋者甚多，为大埔出口货之一宗。」 亦多由女子料理。种烟、晒烟等法，往往较男子为优。其余种瓜果、植蔬菜等事，则纯由女子任之。又高陂一带，产陶颇多，其陶器之担运，亦多由女子承其役。各处商店出进货物，或由此市运至彼市，所用挑夫，女子实居其半，其余为人家佣工供杂作者，亦多有之。又有小贩，则寡妇或贫妇为多。又除少数富家妇女外，无不上山樵采者，所采之薪，自用而有余，辄担入市中卖之。居山僻者，多以此为业.又勤于织布，惟所织者多属自用耳。

总之，大埔女子，能自立，能勤俭，而坚苦耐劳诸美德无不备具，故能营各种职业以减轻男子之担负。其中道失夫者，更能不辞劳瘁，养翁姑，教子女，以曲尽为妇之道，甚至有男子不务正业而赖其妻养之者。至若持家务主中馈，犹余事耳。

粤西荡子赠簪广西某县女子之未字者，率有外遇，家人知之，不之禁也。凡荡子与所欢订交，如系室女，必赠以簪，或金或银均可。欢愈多，簪愈伙，羣相稽察，不许假冒，嫁则携以去。盛妆时，俱插之于鬓，妯娌亲戚间竞相夸示，以多为贵，簪之多者，且可骄其夫。

旗俗重小姑旗俗，家庭之间，礼节最繁重，而未字之小姑，其尊亚于姑，宴居会食，翁姑上坐，小姑侧坐，媳妇则侍立于旁，进盘匜、奉巾栉惟谨，如仆媪焉。

京师有谚语曰：「鸡不啼，狗不咬，十八岁大姑娘满街跑。」盖即指小姑也。小姑之在家庭，虽其父母兄嫂，亦皆尊称之为姑奶奶。因此之故，而所谓姑奶奶者，颇得不规则之自由。南城外之茶楼、酒馆、戏园、球房，罔不有姑奶奶。衣香鬓影，杂沓于众中。每值新年，则踪迹所到之处，为厂甸、香厂、白云观等处，姑奶奶盛装艳服，杂坐于茶棚。光、宣间，巡警厅谕令男女分座，未几，而又禁止妇女品茶，此风乃因之稍戢。

蒙人俗尚蒙人平日常洗面，而不浴身，小儿初生，亦仅拭而不洗。

男妇胸前怀木碗， 「 以方尺许之布包之，布即洗面巾也。」 腰系刀箸。宰牛羊，不洗而煮食。所饮之水，腥膻触鼻。终日扪虱而谈，王公亦多有如此者。

俗尚右，包房则以中为上，右次之，左为下。其坐卧均依次序，贵宾尊长至，则让中坐，主居右，妇女为下，居左。

宾主初见，贵官必互递哈达. 「 以最劣之蓝紬为之，两端散披丝头，平等所用约长尺四五寸，王公与佛前所用长三尺。其长短一视受者之阶级而定，滥用则为失礼.」 致送礼物，亦必附以哈达，示尊敬也。年节互相道贺，亦致送哈达.蒙人喜鼻烟，凡男子，必具烟壶一枚。 「 王公所蓄一枚，有价千余两者。」 常日，宾主相晤，接谈之初，平等则交相递送，彼此鞠躬，双手捧换，同鼻端一嗅，璧返一如递状。卑幼递于尊长，必一足跪献，长者欠身，以右手接之。长者递于卑幼，则反是。递于王公札萨克，必跪献，王不起坐，一嗅授还，不答礼.宾主初面，除递哈达、请安、递烟壶外，又有行装烟礼者。装烟：取客之烟筒， 「 无论男妇，左胁下必插铜旱烟筒，后腰悬火刀镰，镰下坠红绿色铀或布一寸。」 装主之烟，而后以布拭烟嘴，递送于客。递送或双手或右手，以等级而分。其递之先后次序，亦以老少尊卑而定，平等则同时交递.蒙人起居牛皮帐者，蒙古人所居，亦谓之蒙古包。率以牛皮为之，木架双迭钩连，可舒而张之，围如栅，耸其顶，牛皮数幅联为一，覆于架外，上下盘巨索两道，木板为门，四面不透风，其颠开天窗，以泄炊烟，周围可四丈余.行则解牛皮为数卷，卸木架为数束，以两驼负之。一帐之值，价须兼金，可用数十年。

又有毡帐，则斲木为门，空其顶，覆片毡于上，以绳牵之，晴启雨闭.正中迭石作灶，上加铁围，而置釜焉。北置木榻，高尺许，其卧所也，衾褥皆以羊皮为之。旁有木椟，贮食用物。贫者并此无之，惟以革衬毡，席地而已。

蒙人拾牲畜之粪，曝干燃烧，以代薪料。东盟多森林，薪材易觅，烧粪者少。西盟荒芜，无薪可觅，罔不烧粪.粪以出自牛驼者为佳，燃之无臭味，焰大而烟易散。 「 牲畜终日食草，不食谷类，所遗矢尽草渣，故无臭。」 马次之，羊最劣， 「 羊聚圈中，大小遗均在其中。夏间积聚，连土摌起曝之，备冬日薪料。」 烟聚不散，令人咳呛致病。

包中烧粪取暖，如遇有烟时，须就地矮坐，否则眩目刺鼻。待火势既旺，烟被火力上冲，由包顶孔中散去。遇风，烟聚不散，呼吸维艰，非习惯者，难一刻居也。

蒙古妇女善骑青海之蒙古妇女，出必跨马，数里之遥，不常用鞍，辄一跃而登马背焉。

青海蒙番杂居青海蒙、番杂居，番族所用之物，蒙族无不用之，番族所食之物，蒙族无不食之。至番族所言，蒙族亦能言，而蒙族之服用、饮食、言语，则番族有不能兼之者。此则自然之习惯，不可强也。

青海蒙番之起居青海风俗，南境似前藏，北境似西蒙，东与甘肃大邑交通，又畧同汉俗。而人习讽经，性耽佛教，事事学步喇嘛，则全境皆然也。乎时逐水草而居者，论其暂则数迁其地，论其常则四时有一定之地。夏日所居曰夏窝子，冬日所居曰冬窝子。夏窝子在大山之阴，以背日光，其左右前三面则平旷开朗，水道倚巨川，而尤择树木阴密之处。冬窝子在山之阳，以迎日光，山不在高，高则积雪，又不宜低，低不障风，左右宜有两硖道，纡回而入，则深邃而温暖也。水道不必巨川，巨流易冰，沟水不常冰也。论者谓塞外秋后烧荒，每在旷野，具有深意。秋后，番帐羣徙于山内，平地蒭草，最易召寇，焚之以绝匪踪，一也。旷野无垠，不辨路径，焚之则支干可数，二也。草为瘴疠所聚，焚之则雨雪易消，寒瘴不生，三也。秋草自枯自萎，一经霜雪，腐湿狼藉，下次荆棘必生，焚之以袪潮秽，以除稂莠，四也。秋草高长，地气易泄，焚之以培地脉，春芽可以滋长，五也。因此数者，是以付之一炬，视不甚惜。初冬时候，平地竟不见一帐，入乱山深处，则人烟稠密，畜牧充盈，恍如桃源世界。近边蒙、番帐中，汉人每寄其子弟，令其服役数年，蒙、番之言语动作风俗，耳濡目染，久而习狎，以便行商番地。或充歇家伙伴，蒙、番视之，爱逾己出。亦有赘于彼族者，生子或还，或不还，惟其意也。

青海蒙、番眷属，聚居牛皮帐中，亲友至，亦羣居无猜。惟有客之夕，家主必后睡而先起。至夜，老幼男女横陈而卧，家主一一以短木棍隔之，两人相倚处，其间各置一木，此为防闲之器。界划鸿沟，他族逼处，不得过雷池一步也。黎明，家主起，验而去之。木棍不移，则色然喜；木棍易地，则艴然怒。倘或验之有迹，则下逐客令矣。俗传好事者与番妇有约，夜跨睡者而就之，睡者虽醒，亦不问。惟不得践其木，践则羣殴之，略不狥情。

沿帐挖沟以受水，帐中挖直坑一道以泄地湿，各帐皆然。坑之长短广狭不一，而深必以一尺为度，两边如低炕，坐可悬足。土人为坑必深尺有五，坑中又横开一二孔，可以爇树薪马矢，人卧其上，如北地之暖炕也，他省人则不相宜。新开之坑，其下蕴湿未散，土经火灼，湿毒上升，人为所蒸，另致呕逆软痹之疾。番地卫生要诀，凡遇风日晴和，必将帐篷拽起以驱潮瘴，旬必二三次。帐中多高灶，帐顶开窗，大径二尺，以泄炊烟。平灶虽稳而易成，不可近人卧处，仅可掘于帐外，离帐愈远愈宜。高灶方圆如例程。蒙、番为灶，长而狭，如短墙。平灶则随地掘坎，长约三尺余，宽约二尺，约为两方形，掘其半，深尺余，以容人。其半仅深四五寸，上凿圆孔，种火加釜，釜盖适与地平，下开小门，以通空气。

至其头人，则曰蒙长，曰番目。蒙长席地坐，必陈毡褥，或设矮几。番目惟设一帐，藉草而坐，陈物于地，不须几桌也。蒙长或用京苏及东西洋货，且曾至京师者，必以所购之物陈列满帐，竞相夸耀。番目之适用者，内地之五色粗布而已。

青海番族之起居育海番族所居，皆黑羊毛帐，顶低而平，雨雪不透，中宽约四丈，深约二丈，可容三四十人，上供佛像，中设高灶，右居坐家僧，左居眷属。客至相见，亦递用哈达.尊称人为红布，译言大人也。地陈毡毯，妇女皆围坐，半能汉语，大抵居近边邑者，语言尚近，文字为难耳。

青海蒙番之交际青海蒙、番之交际，礼俗大异。番与蒙不同，番与番又各不同。有合掌为礼者，有握手为礼者，客须因其俗而礼之。

阿里克俗尚青海有阿里克族，风俗良美，为番族之冠，胜于北蒙。婚嫁丧祭诸事，以及衣服饮食之宜，皆类汉人。待人有敬礼.客至，随所投，如旧主人，肉脯湩酪，啜且啖，无吝也。夜酣睡，主人代牧，失则偿。拾遗不匿，挂于帐外，以待失者往认.视内地之争衅构讼、析产阋墙、行百里者必腰缠、惠一餐者有德色，异矣。

郭密番俗尚青海郭密番民，皆筑屋以居，碉舍星罗，而牛羊繁盛之家，亦常携锅帐逐水草而牧，似游牧，非游牧；似城郭，非城郭，介乎居国、行国之间.每族百户一人，隶属于千户。千户之下，有副千户。千百户理民事，有妻室，而削发为喇嘛。或蓄发为红教僧，以僧非僧，似俗非俗，介于在家、出家之间.青海生熟岛番俗尚青海有岛，岛番分生熟二种.熟番窑居，或帐居，且有架木为屋者。编茆为墙，墐以土，户枢高仅及肩，伛偻而入，避海风也。牲畜充塞，而肥壮不如大陆之种.翦毛采乳，冬时运出易粮.数日宰一羊，恣烹炙。妇人解女工，见客知敬礼.风俗与常番略等，惟服饰稍陋，言语略不同耳。生番类鸟兽之为巢为营窟，男妇皆不裤，冬披羊皮，结草为长绳束之。亦蓄牛羊，恐其逸，以藤穿其胫，十数头为一联，藤末压巨石，恐为野兽吞也。于枯树之窝，四面列木如栅而圈之。不火食，茹毛饮血。多力，步如飞，能攫野兽毒蛇，生食之。或骑鹿握两角，翻山跳涧，驰如风.从不出山，熟番入，不相犯，语啾啾不可辨，投以干糗，则为之指迷途。两山有石洞，如蜂窝，每洞一僧，皆习襌定者。寺院大小十数，湫陋如民居，僧迹颇众。

哈萨克俗尚新疆哈萨克人无冠礼，婴儿五六岁，父母择日遍告亲友，延莫洛大诵经，行割礼，戚友馈物致贺.富家大族则杀羊马向宾客，为赛耿斗跤之乐。过此无恙，始得论婚。学骑马，教之控纵坐骑诸法，故其部以善骑著名。纵马疾驰，率能起立马背，作盘旋舞，或俯身拾物于地。

步不薙须，惟常翦唇髭，以便汤饮。十日一薙发，三日一削爪，同于西人。

哈萨克不讲宗法哈萨克族不讲宗法，无谱牒可稽，父业子受，无子者，继亲族兄弟之子为后。父死，则均其财产，子与女共分之。其俗与缠回大略相同，自祖以上，即无称述之者。回人之言曰：「厥初一人，生二男子，一子强狠好盗窃，不事耕作，其父逐之，是为哈族之祖；一子巽懦畏事，是为缠族之祖。」

哈萨克人强悍哈萨克人之风俗习惯与内外蒙古人同，有总管而无王公。十夫有十夫长一名，百夫有百夫长一名，千夫有千夫长一名。其性极强悍，以能杀人抢掠者为雄。

回人耐损耐损，回人大庆事也。凡男子之年未成丁者，十五岁以下，必于其生殖器小割一刀，曰耐损.择日，请阿浑至其家，为割之，亲友咸贺，有以礼物馈遗者，富家置酒馔，留贺客饮。

缠回俗尚新疆缠回风俗甚淳，重信，敬老亲仁，简质循法，以醉酒为耻，以贷贫民取息为大恶。其俗信誓，誓者以足踏餈而言，谓之昂无孙，重则抱经以誓，无不唯命者。其乡各设百户长，曰玉子巴什，十户长曰温巴什，凡稽户籍，均差徭，催科禁奸诘虣诸事，皆以之。其司水利者曰密喇布伯克，司分水者曰扣克巴什，凡浚渠渎，筑杠梁，植树木，计亩均水劝耕诸事，皆以之。其司盗贼者曰拔夏普，凡捕窃盗，守亭障，峙委积，聚木　槖授馆迎送诸事，皆以之。其司礼拜寺者曰伊玛木，凡诵经，讲善，和讼，解纷诸事皆以之。州县官吏又于城中设总长一人，谓之乡约.有大兴作徭役，乡约分檄各长，皆昢嗟立办.盖古乡官之制也。

藏人生育藏人以生女为幸，不尚男。产时不浴，母以舌舐之。至三朝，以黄油涂全身，曝于日中。数日，即以炒面调汤饲之，不饲乳。女产二日，男产三日，亲邻悉往庆，曰呛酒。送哈达，以哈达一缠儿头，余与父母。

藏女劳于男西藏有一妻多夫之俗，不合文明公例。妇主家事，男子辄惟命是听，以是女权伸张。男子恒惰而懦，且不若女子之强健也。耕田采薪，负重致远，修建房屋诸役，概以女子任之，男子惟相助而已。贸易亦多属妇女，而家政之庖厨、纺绩、裁缝、梳装等，则更优为之。

苗人男女之交际辰州苗人所居之村，必设一楼，梯而登之，曰阑房。至夕，村中幼男女尽驻其上，听其自相谐偶。夏日，男女浴于河。妇人见客，惟手护其两乳，余则弗避。汉人贸易者至其家，妇女不避，若与其女谈，虽狎媟，亦悦之，谓艳其美也。与其妻若妾交一语，则艴然怒。盖苗姓猜忌，虑汉人诱之逸，故如此。甚则缚呈诸茫。茫，苗称官长也。

滇夷以木刻记事滇夷无文字，以木板深刻记事，谓之木刻。每一事，即横刻一痕，剖而为二，彼此各执，无论年月久暂，持木刻以比对，誓不悔，盖即古代结绳、合符之遗意也。

黔中倮俗黔有倮，其土官之于土民，主仆之分最严，盖自其祖宗千百年以来，官常为主，民常为仆，故于土官休戚相关.粤西田川土官岑宜栋，即岑猛之后，其虐使土民，非常法所有，土民虽读书，不许应试，恐其出仕而脱籍也。田州与镇安之奉议州，一江相对，每奉议州试日，田民闻炮声，但遥望太息而已。生女有姿色，本官辄唤入，不听嫁，不敢字人也。有事控于本官，本官判或不公，负冤者惟私上老土官墓痛哭而已。虽有流官辖土司，不敢上诉也。

凡有征徭，必使头目签派，辄顷刻集事，流官虽有号令，不如头目之传呼也。土官见头目，答语必跪，进食必跪，甚至捧盥水亦跪。头目或有事，但杀一鸡，沥血于酒，使各饮之，则生死惟命矣。

倮以木刻为符号四川宁远之倮，无文字，有报告，必预定一木刻之式，或弓箭刀剑，或禽兽鱼介，且预约，若借银钱，若有急待援，若被围，若疾病，若约鬬，则于式之某处用刀刻木。或直画，或横画，或人或×，或十或一以为符号。

八番俗尚八番服食起居，类汉俗，妇人直顶作髻，业耕织，男子颇逸。盖八番徙自粤西，犹故俗也。妇免身三日即出耕作，而夫坐蓐抱儿不出户。其获稻，则和秸储之。刳木作臼，曰椎塘，临炊，舂稻而作食。燕会，则击腰鼓为乐。

打箭炉诸番之见官打箭炉诸番之土司与汉官相见，先递哈达，汉官亦以哈达赉之。次送奶茶，则答以块茶及银牌、绫缎。

西康番人相见礼西康番人相见，以折腰张口伸舌伸掌为敬礼，而拜鬼神及见土司、呼图克图则仍跪拜，拜则稽颡，曰碰头，此为至敬。