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子藏 · 农家

齐民要术

14 万字 · 约 6 小时 50 分钟 · 20 / 20

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,投鱼肉羹中。出武平、兴古。”

▲州树一三八

《南方记》曰:“州树,野生。三月花色,仍连著实,五六及握,煮如李子。五月熟。剥核,滋味甜。出武平。”

▲前树一三九

《南方记》曰:“前树,野生。二月花色,连蓍实,如手指,长三寸。五六月熟。以汤滴之,削去核食。以糟、盐藏之,味辛可食。出交阯。”

▲石南一四○

《南方记》曰:“石南树,野生。二月花色,仍连著实。实如燕卵,七八月熟。人采之,取核,乾其皮,中作肥鱼羹,和之尤美。出九真。”

▲国树一四一

《南方记》曰:“国树,子如雁卵,野生。三月花色,连著实。九月熟。曝乾讫,剥壳取食之,味似栗。出交阯。”

▲楮一四二

《南方记》曰:“楮树,子似桃实。二月花色,连著实。七八月熟。盐藏之,味辛。出交阯。”

▲(木産)一四三

《南方记》曰:“(木産)树,子如桃实,长寸馀。二月花色,连著实。五月熟,色黄。盐藏,味酸似白梅。出九真。”

▲梓棪一四四

《异物志》曰:“梓棪,大十围,材贞劲,非利刚截,不能克。堪作船。其实类枣,著枝叶重曝挠垂。刻镂其皮,藏,味美於诸树。”

▲(艹下哥)母一四五

《异物志》云:“(艹下哥)母树,皮有盖,状似栟榈;但脆不中用。南人名其实为‘(艹下哥)’。用之,当裂作三四片。”

▲五子一四六

裴渊《广州记》曰:“五子树,实如梨,里有五核,因名‘五子’。治霍乱、金疮。”

▲白缘一四七

《交州记》曰:“白缘树,高丈。实味甘,美於胡桃。”

▲乌臼一四八

《玄中记》云:“荆、扬有乌臼,其实如鸡头。迮之如胡麻子,其汁,味如豬脂。”

▲都昆一四九

《南方草物状》曰:“都昆树,野生。二月花色,仍连著实。八九月熟,如鸡卵。里民取食之,皮核滋味醋。出九真、交阯。”

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