子藏 · 农家
齐民要术
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会员可开白话
中有驱羊入蜀，胡葸子著羊毛，蜀人取种，因名‘羊负来’。”
▲承露六○
《尔雅》曰：“蔠葵，蘩露。”注曰：“承露也，大茎小叶，花紫黄色。实可食。”
▲凫茈六一
樊光曰：“泽草，可食也。”
▲堇六二
《尔雅》曰：“齧，苦菫也。”注曰：“今菫葵也，叶似柳，子如米，汋食之，滑。”
《广志》曰：“沦为羹。语曰：‘夏荁秋菫滑如粉。’”
▲芸六三
《礼记》云：“仲冬之月，……芸始生。”郑玄注云：“香草。”
《吕氏春秋》曰：“菜之美者，阳华之芸。”
《仓颉解诂》曰：“芸蒿，叶似斜蒿，可食。春秋有白蒻，可食之。”
▲莪蒿六四
《诗》曰：“菁菁者莪。”“莪，萝蒿也。”《义疏》云：“莪蒿，生泽田渐洳处，叶似斜蒿，细科。二月中生。茎叶可食，又可蒸，香美，味颇似蒌蒿。”
▲葍六五
《尔雅》云：“葍，藑茅也。”郭璞曰：“藑，大叶白华，根如指，正白，可啖。”“葍，华有赤者为藑；藑、葍一种耳。亦如陵茹，华黄、白异名。”
《诗》曰：“言采其葍。”毛云：“恶菜也。”《义疏》曰：“河东、关内谓之‘葍’，幽、兖谓之‘燕葍’，一名‘爵弁’，一名‘藑’。根正白，著热灰中，温啖之。饥荒可蒸以御饥。汉祭甘泉或用之。其华有两种：一种茎叶细而香，一种茎赤有臭气。”
《风土记》曰：“葍，蔓生，被树而升，紫黄色。子大如牛角，形如蟦，二三同蒂，长七八寸，味甜如蜜。其大者名‘枺’。”
《夏统别传》注：“获，葍也，一名‘甘获’。正圆，赤，粗似橘。”
▲苹六六
《尔雅》云：“苹，藾萧。”注曰：“藾蒿也，初生亦可食。”
《诗》曰：“食野之苹。”《诗疏》云：“藾萧，青白色，茎似蓍而轻脆。始生可食，又可蒸也。”
▲土瓜六七
《尔雅》云：“菲，芴。”注曰：“即土瓜也。”
《本草》云：“王瓜，……一名土瓜。”
《卫诗》曰：“采葑采菲，无以下体”毛云：“菲，芴也。”《义疏》云：“菲，似葍，茎粗，叶厚而长，有毛。三月中，蒸为茹，滑美，亦可作羹。《尔雅》谓之‘蒠菜’。郭璞注云：‘菲昌，生下湿地，似芜菁，华紫赤色，可食。’今河南谓之‘宿菜’。”
▲苕六八
《尔雅》云：“苕，陵苕。黄华，蔈；白华，茇。”孙炎云：“苕华色异名者。”
《广志》云：“苕草，色青黄，紫华。十二月稻下种之，蔓延殷盛，可以美田。叶可食。”
《陈诗》曰：“邛有旨苕。”《诗义疏》云：“苕饶也，幽州谓之‘翘饶’。蔓生，茎如(塋土改豆)[力刀切]豆而细，叶似蒺蔾而青。其茎叶绿色，可生啖，味如小豆藿。”
▲荠六九
《尔雅》曰：“菥蓂，大荠也。”犍为舍人注曰：“荠有小，故言大荠。”郭璞注云：“似荠，叶细，俗呼‘老荠’。”
▲藻七○
《诗》曰：“于以采藻。”注曰：“聚藻也。”《诗义疏》曰：“藻，水草也，生水底。有二种：其一种，叶如鸡苏，茎大似箸，可长四五尺；一种茎大如钗股，叶如蓬，衣之‘聚藻’。此二藻皆可食。煮熟，挼去腥气，米面糁蒸为茹，佳美。荆扬人饥荒以当谷食。”
▲蒋七一
《广雅》云：“蒋，菰也。其米谓之‘雕胡’。”
《广志》曰：“菰可食。以作席，温於蒲。生南方。”
《食经》云：“藏菰法：好择之，以蟹眼汤煮之，盐薄洒，抑著燥器中，密涂稍用。”
▲羊蹄七二
《诗》云：“言采其蓫。”毛云：“恶菜也。”《诗义疏》曰：“今羊蹄。似芦菔，茎赤。煮为茹，滑而不美。多啖令人下痢。幽、扬谓之‘蓫’，一名‘蓨’，亦食之。”
▲菟葵七三
《尔雅》曰：“莃，菟葵也。”郭璞注云：“颇似葵而叶小，状如藜，有毛。汋啖之，滑。”
▲鹿豆七四
《尔雅》曰：“蔨，鹿捏。其实，莥。”郭璞云：“今鹿豆也，叶似大豆，根黄而香，蔓延生。”
▲藤七五
《尔雅》曰：“诸虑，山櫐。”郭璞云：“今江东呼櫐为藤，似葛而粗大。”
“欇，虎櫐。”“今虎豆也。缠蔓林树而生，荚有毛刺。江东呼为‘欇’[音涉]。”
《诗义疏》曰：“櫐，苣荒也，似燕薁，连蔓生，叶白色，子赤可食，酢而不美。幽州谓之‘椎櫐’。”
《山海经》曰：“毕山，其上……多櫐。”郭璞注曰：“今虎豆，狸豆之属。”
《南方草物状》曰：“沈藤，生子大如齐瓯。正月华色，仍连著实。十月、腊月熟，色赤。生食之，甜酢。生交阯。”
“毦藤，生山中，大小如苹蒿，蔓衍生。人采取，剥之以作毦；然不多。出合浦、兴古。”
“蕑子藤，生缘树木。正月、二月华色，四月、五月熟。实如梨，赤如雄鸡冠，核如鱼鳞。取，生食之，淡泊无甘苦。出交阯、合浦。”
“野聚藤，缘树木。二月华色，仍连著实。五六月熟。子大如羹瓯。里民煮食。其味甜酢。出苍梧。”
“椒藤，生金封山。乌浒人往往卖之。其色赤。——又云，以草染之。——出兴古。”
《异物志》曰：“葭蒲，藤类，蔓延他树，以自长养。子如莲菆[侧九切]，著枝格间，一日作扶相连。实外有壳，里又无核。剥而食之，煮而曝之，甜美。食之不饥。”
《交州记》曰：“含水藤，破之得水。行者资以止渴。”
《临海异物志》曰：“锺藤，附树作根，软弱，须缘树而作上下条。此藤缠裹树，树死，且有恶汁，尤令速朽也。藤咸以缚船，及以为席，胜竹也。”
顾微《广州记》曰：“萪，如栟榈，叶疏；外皮青，多棘枣。高五六丈者，如五六寸竹；小者如笔管竹。破其外青皮，得白心，即萪藤。
“藤类有十许种：续断草，藤也，一曰‘诺藤’，一曰‘水藤’。山行渴，则断取汁饮之。治人体有损绝。沐则长发。去地一丈断之，辄更生根至地，永不死。
“刀陈岭有膏藤，津汁软滑，无物能比。
“柔萪藤，有子。子极酢。为菜滑，无物能比。”
▲藜七六
《诗》云：“北山有莱。”《义疏》云：“莱，藜也，茎叶皆似‘菉，王刍’。今兖州人蒸以为茹，谓之‘莱蒸’。谯、沛人谓鸡苏为莱，故《三仓》云：‘莱、茱萸’，此二草异而名同。”
▲(艹下矞)七七
《广志》云：“(艹下矞)子，生可食。”
▲薕七八
《广志》云：“三薕，似翦羽，长三四寸；皮肥细，缃色。以蜜藏之，味甜酸，要以为酒啖出交州。正月中熟。”
《异物志》曰：“薕实虽名‘三薕’，或有五六，长短四五寸，薕头之间正岩。以正月中熟，正黄，多汁。其味少酢，藏之益美。”
《广州记》曰：“在薕愉酢，新说蜜为糁，乃美。”
▲蘧蔬七九
《尔雅》曰：“出隧，蘧蔬。”郭璞注云：“蘧蔬，似土菌，生‘菰草’中。今江东啖之，甜滑。音氍毹。”
▲芺八○
《尔雅》曰：“钩，芺。”郭璞云：“大如拇指，嚓，茎头有台，似蓟。初生可食。”
▲茿八一
《尔雅》曰：“茿，萹蓄。”郭璞云：“似小藜，赤茎节，好生道旁。可食。又杀虫。”
▲蕵芜八二
《尔雅》曰：“须，蕵芜。”郭璞注云：“蕵芜，似羊蹄，叶细，味酢，可食。”
▲隐荵八三
《尔雅》云：“蒡，隐荵。”郭璞云：“似苏，有毛，今江东呼为隐荵。藏以为菹，主可瀹食。”
▲守气八四
《尔雅》曰：“皇，守田。”郭璞注曰：“似燕麦。子如雕胡米，可食。生废田中。一名‘守气’。”
▲地榆八五
《神仙服食经》云：“地榆，一名‘玉札’。北方难得，故尹公度曰：‘宁得一斤地榆，不用明月珠。’其实黑如豉，北方呼‘豉’为‘札’，当言‘玉豉’。与五茄煮，服之可神仙。是以西域真人曰：‘何以支长久？食石畜金盐；何以得长寿？食石用玉豉。’此草雾而不濡，太阳气盛也，铄玉烂石。炙其根作饮，如茗气。其汁酿酒，治风痹，补脑。”
《广志》曰：“地榆可生食。”
▲人苋八六
《尔雅》曰：“蒉，赤苋。”郭璞云：“今人苋赤茎者。”
▲莓八七
《尔雅》曰：“葥，山莓。”郭璞云：“今之木莓也，实似藨莓而大，可食。”
▲鹿葱八八
《风土记》曰：“宜男，草也，高六尺，花如莲。怀妊人带佩，必生男。”
陈思王《宜男花颂》云：“世人有女求男，取此草食之，尤良。”
嵇含《宜男花赋序》云：“宜男花者，荆楚之俗，号曰‘鹿葱’。可以荐宗庙。称名则义过‘马舄’焉。”
▲蒌蒿八九
《尔雅》曰：“购，蔏蒌。”郭璞注曰：“蔏蒌，蒌蒿也。生下田。初出可啖。江东用羹鱼。”
▲藨九○
《尔雅》曰：“藨，麃。”郭璞注曰：“藨即莓也，江东呼‘藨莓’。子似覆葐而大，赤，酢甜可啖。”
▲藄九一
《尔雅》曰：“藄，月尔。”郭璞注云：“即紫藄也，似蕨，可食。”
《诗疏》曰：“藄菜也。叶狭，长二尺，食之微苦，即今莫菜也。《诗》曰：‘彼汾沮洳，言采其英。’[“一本作“莫”。]
▲覆葐九二
《尔雅》曰：“茥，蒛葐。”郭璞云：“覆葐，实似莓而小，亦可食。”
▲翘摇九三
《尔雅》曰：“柱夫，摇车。”郭璞注曰：“蔓生，细叶，紫华。可食。俗呼‘翘摇车’。”
▲乌蓲[音丘]九四
《尔雅》曰：“菼，薍也。”郭璞云：“似苇而小，实中。江东呼为‘乌蓲’。”
《诗》曰：“葭、菼揭揭。”毛云：“葭，芦；菼，薍。”《义疏》云：“薍，或谓之荻；至秋坚成即刈，谓之‘萑’。三月中生。安生其心挺出，其下本大如箸，上锐而细，有黄黑勃，著之污人手。把取正白，啖之甜脆。一名‘蓫薚’。扬州谓之‘马尾’。故《尔雅》云：‘蓫薚，马尾也。’幽州谓之‘旨苹’。”
▲荼九五
《尔雅》曰：“檟，苦荼。”郭璞曰：“树小似栀子。科生叶，可煮作羹饮。今呼早采者为‘茶’，晚取者为‘茗’。一名‘荈’。蜀人名之‘苦荼’。”
《荆州地记》曰：“浮陵荼最好。”
《博物志》曰：“饮真荼，令人少眠。”
▲荆葵九六
《尔雅》曰：“荍，蚍衃。”郭璞曰：“似葵，紫色。”
《诗义疏》曰：“一名‘芘苤’。华紫绿色，可食，似芜菁，微苦。《陈诗》曰：‘视尔如荍。’”
▲窃衣九七
《尔雅》曰：“蘮蒘，窃衣。”孙炎云：“似芹，江河间食之。实如麦，两两相合，有毛，著人衣。其华著人衣，故曰‘窃衣’。”
▲东风九八
《广州记》云：“东风，华叶似‘落娠妇’，茎紫。宜肥肉作羹，味如酪，香气似马兰。”
▲荲[丑六反]九九
《字林》云：“草似冬蓝。蒸食之，酢。”
▲(艹下耎)[而兗反]一○○
“木耳也。”
按木耳，煮而细切之，和以姜、橘，可为菹，滑美。
▲莓[亡代反]一○一
“莓，划实，亦可食。”
▲荁[音丸]一○二
“荁，乾菫也。”
▲(艹下斯) 一○三
(艹下斯)，《字林》曰：“草，生水中，其花可食。”
▲木一○四
《庄子》曰：“楚之南，有冥泠[一本作“灵”]者，以五百岁为春，五百岁为秋。”司马彪曰：“木，生江南，千岁为一年。”
《皇览?冢记》曰：“孔子冢茔中树百，皆异种，鲁人世世无能名者。人传言：孔子弟子，异国人，持其国树来种之。故有柞、枌、雒离、女贞、五味、毚檀之树。”
《齐地记》曰：“东方有‘不灰木’。”
▲桑一○五
《山海经》曰：“宣山，……有桑，大五十尺，其枝四衢。[“言枝交互四出。”]其叶大尺，赤理，黄花，青叶。名曰‘帝女之桑’。[“妇人主蚕，太以名桑。”]
《十洲记》曰：“扶桑，在碧海中。上有大帝宫，东王所治。有椹桑树，长数千丈，三千馀围。两树同根，更相依倚，故曰‘扶桑’。仙人食其椹，体作金色。其树虽大，椹如中夏桑椹也，但稀而赤色。九千岁一生实，味甘香。”
《括地图》曰：“昔乌先生避世於《芒尚山》，其子居焉。化民食桑，三十七年，以丝自裹；九年生翼，九年而死，其桑长千仞，盖蚕类也。琅邪二万六千里。”
《玄中记》云：“天下之高者，‘扶桑’无枝木焉：上至天，盘蜿而下屈，以三泉也。”
▲棠棣一○六
《诗》曰：“棠棣之华，萼不韡韡。”《诗义疏》云：“承花者曰萼。其实似樱桃、薁；麦时熟，食美。北方呼之‘相思’也。”
《说文》曰：“棠棣，如李而小，子如樱桃。”
▲棫一○七
《尔雅》云：“棫，白桵。”注曰：“桵，小木，丛生，有刺。实如耳珰，紫赤，可食。”
▲栎一○八
《尔雅》曰：“栎，其实梂。”郭璞注云：“有梂彙自裹。”孙炎云：“栎实，橡也。”
周处《风土记》云：“《史记》曰：‘舜耕於历山。’而始宁、邳、郯二县界上，舜所耕田，在於山下，多柞树。吴越之间，名柞为栎帮曰‘历山’。”
▲桂一○九
《广志》曰：“桂出合浦。其生必高山之岭，冬夏常青。其类自为林，要间无杂树。”
《吴氏本草》曰：“桂，一名‘止唾’。”
《淮南万毕术》曰：“结桂用葱”
▲木绵一一○
《吴录?地理志》曰：“交阯安定县有木绵，树高丈。实如酒杯，口有绵，如蚕之绵也。又可作布，名曰‘白緤’，一名‘毛布’。”
▲欀木一一一
《吴录?地理志》曰：“交阯有欀木。其皮中有如白米屑者，乾捣之，以水淋之，似面，可作饼。”
▲仙树一一二
《西河旧事》曰：“祁连山有仙树。人行山中，以疗饥渴者，辄得之。饱不得持去。平居时，亦不得见。”
▲莎木一一三
《广志》曰：“莎树多枝叶，叶两边行列，若飞鸟之翼。其面色白。树收面不过一斛。”
《蜀志记》曰“莎树出面，一树出一石。正白而味似桄榔。出兴古。”
▲槃多一一四
裴洲《广州记》曰：“槃多树，不花而结实。实从皮中出。自根著子至杪，如橘大。食之。过熟，内许生蜜。一树者，皆有数十。”
《嵩山记》曰：“嵩寺中忽有思惟树，即贝多也。有人坐贝多树下思惟，因以名焉。汉道士从外国来，将子於山西脚下种，极高大。今有四树，一年三花。”
▲缃一一五
顾微《广州记》曰：“缃，叶、子并似椒；味如罗勒。岭北呼为‘木罗勒’。”
▲娑罗一一六
盛弘之《荆州记》曰：“巴陵县南有寺，僧房床下，忽生一木，随生旬日，势凌轩栋。道人移房避之，木长便迟，但极晚秀。有外国沙门见之：‘名为娑罗也。彼僧所憩之荫，常著花，细白如雪。’元嘉十一年，忽生一花，状如芙蓉。”
▲榕一一七
《南州异物志》曰：“榕木，初生少时，缘榑他树，如外方扶芳藤有，不能自立根本，缘绕他木，傍作连结，如罗网相络，然後皮理连合，郁茂扶苏，高六七丈。”
▲杜芳一一八
《南州异物志》曰：“杜芳，藤形，不能自立根本，缘绕他木作房，藤连结如罗网相罥，然後皮理连合，郁茂成树。所托树既死，然後扶疏六七丈也。”
▲摩厨一一九
《南州异物志》曰：“木有摩厨，和于斯调国。其汁肥润，其泽如脂膏，馨香馥郁，中以煎熬食物，香美如中国用油。”
▲都句一二○
刘欣期《交州记》曰：“都句树，似栟榈。木中出屑如面，可啖。”
▲木豆一二一
《交州记》曰：“木豆，出徐闻。子美，似乌豆。枝叶类柳。一年种，数年采。”
▲木堇一二二
《庄子》曰：“上古有椿者，以八千岁为春，八千岁为秋。”司马彪曰：“木堇也，以万六千岁为一年，一名‘蕣椿’。”
傅玄《朝华赋序》曰：“朝华，丽木也，或谓之‘洽容’，或曰‘爱老’。”
《东方朔传》曰：“朔书与公孙弘借车马曰：‘木堇夕死朝荣，士亦不长贫。’”
《外国图》曰：“君子之国，多木堇之花，人民食之。”
潘尼《朝菌赋》云：“朝菌者，世谓之‘木堇’，或谓之‘日及’，诗人以为‘蕣华’。”又一本云：“《庄子》以为‘圾菌’。”
顾微《广州记》曰：“平兴县有花树，似堇，又似桑。四时常有花，要食，甜滑，无子。此蕣木也。”
《诗》曰：“颜如蕣华。”《义疏》曰：“一名‘木堇’，一名‘王蒸’。”
▲木密一二三
《广志》曰：“木蜜，树号千岁，根甚大。人之四五岁，乃断取不腐地为香。和南方。”
“枳，木蜜，枝可食。”
《本草》曰：“木蜜，一名木香。”
▲枳柜一二四
《广志》曰：“枳柜，叶似蒲柳；子似珊瑚，其味如蜜。十月熟，树乾者美。出南方。邳、郯枳柜大如指。”
《诗》曰：“南山有枸。”毛云：“柜也。”《义疏》曰：“树高大似白杨，在山中。有子著枝端，大如指，长数寸，啖之甘美如饴。八九月熟。江南者特美。今官园种之，谓之‘木蜜’。本从江南来。其木令酒薄；若以为屋柱，则一屋酒皆薄。”
▲朹一二五
《尔雅》曰：“朹，檕梅。”郭璞云：“朹树，状似梅。子如指头，赤色，似小柰，可食。”
《山海经》曰：“单狐之山，其木多朹。”郭璞曰：“似榆，可烧粪田。出蜀地。”
《广志》曰：“机木生易长。居，种之为薪，又以肥田。”
▲夫栘一二六
《尔雅》曰：“唐棣，栘。”注云：“白栘。似白杨。江东呼‘夫栘’。”
《诗》云：“何彼秾矣，唐棣之华。”毛云：“唐棣，栘也。”《疏》云：“实大如小李，子正赤，有甜有酢；率多涩，少有美者。”
▲槠[音诸]一二七
《山海经》曰：“前山，有木多槠。”郭璞曰：“似柞，子可食。冬夏青。作屋柱难腐。”
▲木威一二八
《广州记》曰：“木威，树高大。子如橄榄而坚，浊去皮，以为粽。”
▲榞木一二九
《吴录?地理志》曰：“庐陵南县有榞树，其实如甘焦，而核味亦如之。”
▲韶一三○
《广州记》曰：“韶，似栗。赤色，子大如栗，散有棘刺。破其外皮，内白如脂肪，著核不离，味甜酢。核似荔支。”
▲君迁一三一
《魏王花木志》曰：“君迁树细似甘焦，子如马乳。”
▲古度一三二
《交州记》曰：“古度树，不花而实。实从皮中出，大如安石榴，正赤，可食。其实中如有‘蒲梨’者，取之数日，不煮，皆化成虫，如蚁，有翼，穿皮飞出。[著屋正黑]。”
顾微《广州记》曰：“古度树，叶如栗而大於枇杷。无花，枝柯皮中生子。子似杏而味酢。取煮以为粽。取之数日，不煮，化为飞蚁。”
“熙安县有孤古度树生，其号曰‘古度’。俗人无子，於祠炙其乳，则生男。以金帛报之。”
▲系弥一三三
《广志》曰：“系弥树，子赤，如(木耎)枣，可食。”
▲都咸一三四
《地方草物状》曰：“都咸树，野生。如手指大，和三寸，其色正黑。三月生花色，仍连著实。七八月熟。里民啖子，及柯皮乾作饮，芳香。出日南。”
▲都桷一三五
《南方草物状》曰：“都桷树，野生。二月花色，仍连著实。八九月熟。一如鸡卵。里民取食。”
▲夫编一本作“遍”一三六
《财方草物状》云：“夫编树，野生。三月花色，仍连著实。五六月成子，及握。煮投下鱼、鸡、鸭羹中，好。亦中盐藏。出交阯、武平。”
▲乙树一三七
《南方记》曰：“乙树，生山中。取叶，捣之讫，和繻叶汁煮之，再沸，止。味辛。曝乾，投鱼肉羹中。
同部
其它
补农书
补农书 明 张履祥 农书之补，何为而作也？昔吴康斋先生讲濂、洛、关闽之学，而隐于农，率弟子以躬耕。先生慕而效之。读书馆课之余，凡田家纤绪之务无不习其事，而能言其理。諄諄以耕读二字教后人者，于《初学备忘》、《训子语》中载之备矣。而田里树畜之法，则取《沈氏农书》为本，更致详于末务，所谓“廊庙山林俱有事”也。或者目为长沮、桀溺之流，岂知先生者哉？！后学陈克鉴谨识。 上卷，沈氏农书 逐月事宜 正月 立春、雨水 天晴：垦田 种桑秧 敲菜麦沟 倒地 罱泥 下地壅 修桑刮蟥 倒芋艿田 浇菜麦 阴雨：修桑刮蟥 罱泥 载壅 罱田泥 劈柴 撒蚕草 秧界绳 编蚕帘蚕箦 杂作：
补农书引
补农书引 农书之补，何为而作也？昔吴康斋先生讲濂、洛、关闽之学，而隐于农，率弟子以躬耕。先生慕而效之。读书馆课之余，凡田家纤绪之务无不习其事，而能言其理。諄諄以耕读二字教后人者，于《初学备忘》、《训子语》中载之备矣。而田里树畜之法，则取《沈氏农书》为本，更致详于末务，所谓“廊庙山林俱有事”也。或者目为长沮、桀溺之流，岂知先生者哉？！后学陈克鉴谨识。 上卷，沈氏农书 逐月事宜 正月 立春、雨水 天晴：垦田 种桑秧 敲菜麦沟 倒地 罱泥 下地壅 修桑刮蟥 倒芋艿田 浇菜麦 阴雨：修桑刮蟥 罱泥 载壅 罱田泥 劈柴 撒蚕草 秧界绳 编蚕帘蚕箦 杂作：窖垃圾 窖
蚕经
蚕经 明·黄省曾撰 一之艺桑 有地桑出于南浔，有条桑出于杭之临平，其鬻之时，以正月之上中旬；其鬻之地，以北新关内之江将桥。旭旦也，担而至陈于梁之左右，午而散（大者，株以二厘，其长八尺）。 其种也，耨地而粪之，截其枚，谓之嫁。留近本之余尺余许，深埋之，出土也寸焉。培而高之，以泄水，墨其瘢，或覆以螺壳，或涂以蜡，而沥青油煎封之，是防梅雨之所侵。粪其周围，使其根四达。若直灌其本，则聋而死，未活也。不可灌水，灌以和水之粪，二年而盛。其在土也，月一锄焉，或二起。翻也必尺许，灌以纯粪，遍沃于桑之地，使及其根之引者，不摘叶也，三年则其发茂。禁损其枝之奋者，桑之下厥草不