竹屿山房杂部

秋时月得翫此花亦为美景非必为逸花也濂溪谓陶之爱亦寓言耳菊本苞生清明时每茎分析预以猪粪更番为沃土取瓦规之而种虽怯水亦常喜阴又须三五日浇以粪水长约八九寸则断其中头留二三头令齐长揷楥【为眷切】为倚俟至秋又长枝蕋必摘去其繁衍每枝带花一朶不过八朶九朶则花大而茂耐久观翫击瓦砾覆其土不使浸防叶上叶从根跗而青宻也

秋牡丹【苞生花而小形如牡丹色红】

苞体时中分而种之

秋海棠【叶大俗名断肠草花状海棠惟四瓣亦娇美】

二三月取子种于背日岩谷之间喜阴有毒

蜀葵【叶防大尔雅曰戎葵】

花深红浅红紫白色数种皆有重叶单叶秋间花后只宜种子凌冬不凋春雨时移浇之肥则多重叶

锦葵【叶大而肥厚花小尔雅曰荍曰蚍衃注曰今荆葵也荍音翘蚍音毘衃音浮】

深红色花　浅红色花【皆单叶】种同蜀葵

黄葵【叶如芙蓉花色正黄而大】

二月以子播种

夜落钱【叶长绿】

纯红花【石懋诗云春来买防深红色烧得人心似火然】肉红花种同黄葵

鳯仙花【叶长茎肥花娇北人名海衲花一种川鳯仙花开早】

花色红紫肉红白防红数种重叶单叶之异二月以子播种捣花叶同矾可以餙指甲作绛色茎亦可以为葅

露水菊【长叶又名滴滴金花似黄菊即旋覆之重叶花也】

乘露重滴入土自生生而遂花

观音菊【芭生花蓝色如盖头有心如人】

春间分其勾萌种之

紫栁【苞生叶緑如藜花细紫而长穗又名水红花】

春月分其勾萌种之

三春栁【苞生花细红而穗长】

春雨时分其勾萌种之

鸡冠花【叶长茎肥长有止长一尺许者苏子由谓为矮鸡冠】

紫红花　肉红色　白色【有匾润者有鋭长者】二月以子播种之

金蟹花【苞生翠叶黄花又名金蝇】

春时播其子或中分其勾萌种之

蛱蝶白花　青花【即乌扇】红花【皆苞生】

春雨时分其勾萌种之

凉繖紫花　肉红花　黄花　白花【数长朶为丛横开如张盖皆苞生】

春雨时分其根种之

金灯花【苞生根名石蒜花红数朶为一丛横开如张盖李商诗云兰膏处心犹浅银烛烧残焰不馨】

野生秋深蕊挺出土中叶至花尽乃发移植宜春雨后

山慈菰【花浅紫】

春雨时种根有囊皮中有绵绵内有肉堪食

观音芋【花大一瓣如莲有心如人坐者】

春雨时分其根种之

补锦衲【形叶似苋而长诗曰卭有防鹝尔雅曰虉注曰小草杂色如绶又有深红间浅红曰老少妍者曰秋红者鹝音逆】

二月以子播种

北蜀葵【叶肥又名山芥菜即地黄花紫红】

二月分其根叶种之

野黄花【花萼如锦葵黄色】

二月以子播种

辟雪【花生小白花】

初春分其根叶种之

深红蓼【条花尔雅曰红茏古】浅红蓼【皆花红苏东坡诗云卧雨幽花无限思抱丛寒蝶不胜情】

二月以子播种

二至花【苞生花小紫白色夏至花开至冬至止日至巳时则舒故又名巳至花】

春勾萌时分种之

水金莲【叶滑而肥小黄花】

春尽分其根茎种浅水中根亦可蒸为茹

凌霄【花大红黄色诗曰苕又名紫葳苕音条】

春间分根侧小本种缘于他木【酉阳杂爼曰花中露水损人目】

枸杞【小叶红子】

春间分根侧小本种縁于他木其枝最多曲折子可为金髓煎有截短茎束把为畦种之渐刈其头芼以为茹

紫藤【白乐天诗云藤花紫防苴藤叶青扶疎】黄藤【亦花色】

春月时分根侧小本种之缘于坚木方能耐纒花可蒸为茹

西番莲【小岐叶花防緑色】

春时种立屏架累之以枝卧地则节节有根生用而分移

挂棚红【子红色】挂棚金【子黄色又名毛藤】

春月时分根侧小本种缘于他木霜后结圆子累累若□珠

纒枝牡丹【茎叶俱柔花色粉红即米祥根重叶花又名皷子花郑谷诗曰落日风吹皷子花】

春雨时分其勾萌立屏以累之

黒牵牛【子黒花碧秦少游诗云仙衣染得天邉碧乞与人间向晓看】白牵牛【子白】

春以子播种结楥与扶向晨则花鲜见日则防

锦荔枝【茎叶皆柔即苦爪长短二种有土结子如肥枣熟红多浆酸】

春月时以子播种立屏架以累之结色青缘老熟红黄皮肉磥砢【磥力罪切砢力可切】斑斑如锦生时可麤熟而淹以为葅【诗曰蒸在栗薪】

万歳藤【即天门冬杜子美诗曰天棘】

春时取其勾萌分种立屏与累之萝叶周宻真如桧栢揷楥亦宜【文公朱先生诗云髙萝引蔓长揷楥垂碧丝】

薜荔【累木者木薜荔累石者石薜荔名木莲者子可食有大叶细叶皆小白花味香】

春雨时分其根叶种之藤蔓交错根须繁宻累衣墙壁间凌冬不凋秋间红叶帖帖有如画景【栁栁州曰宻雨斜侵薜荔墙】

石菖蒲【有虎须者冇旋如钱者一名昌阳楚辞曰荪】

芒种时种于拳石间石须上水者为良根宜蓄水而叶不宜近水以木板刻穴架置寛水瓮中停阴所叶则向上而立居室内亦见明而向当更移转置之怯熟手炙怯酒气腥味见日霜雪烟火皆防喜雨露遂挟而骄夜息至天明叶端有缀珠宜作绵卷小杖挹去则无黄叶杪爱涤根若留以泥土则肥而麤须恒易去水滓取清者续以新水养之乆则细短油然葱蒨【音茜】水用天雨惟严冬经冻根浮腐即去水藏于无风寒宻室中常墐其戸遇天日暖少用水浇

珊瑚子【小草枝柯不长叶大而疎子肥而红陵寒不凋】

喜阴春时雨天移种

鳯尾草【小草色青叶纹】

喜阴春时雨天移种

长生草【即金钗石斛开小白花甚馨】

根荄间纒以人髪铁丝络之悬风日中自生

翠云草【小草】

喜阴春雨时分其勾萌种于幽厓深谷之间发细叶柔茎重重碎蹙俨若翠钿

金丝苻叶【有毛丝红】银丝苻叶【丝白】

喜阴春雨时移种

水葱【叶圆青润直生又名一丈青】

喜阴春雨时移种于泞泥中蓄水养之

万年松【寸许如松亦有如桧肥大而佳蜀有五色琅玕树俨若珊瑚有枝无叶】

冬宜干收夏宜水养拳石之间喜阴

头陀草【即麦门冬有叶无茎结子青碧若琴瑟之珠】

雨取根叶分种而葆之向阴则叶色常青

吉祥草【绿叶柔茎世云花开则有赦结小红子】

雨过分根叶种于阴厓处色常青

兰草【有叶无茎似麦门冬稍麤紫子】

雨中分其葆种于阴厓处色常青【汉书草丛生曰葆】

香草【小叶柔茎结细子】

出丹阳八月种四月刈以汤燖之以稻穰覆五七日晒干甚香能匹零陵香

景天【小草色青肥嫩即慎火草】

宜阴植之无火灾雨中分其葆而种植之

蓝【大青难生少刈小青易生多刈】

二月以子播种用灰粪覆肥至五六月则刈其叶余跗二三寸取叶水浸缸中停昼夜去叶存水每缸计矿灰八两或九两以把器击撞翻之澄青去水下积者即靛也以为染青材其根跗间复灌之以粪水俟叶盛时再刈取靛一年可刈五次七次【子陈久者播之则刈次多每畆计子二斗】

红蓝【緑叶有刺长四五尺即红花】

八九月播种其子五月侵早采花防捣之以囊盛入河水洗去黄汁取青蒿覆一宿成薄饼晒干为染绛材捣其子煎挹膏为蔬笋家所须

茜【叶似枣叶而头尖下濶三五对生节间蔓生一名菇藘一名茅搜茹音如藘音闾搜音搜】

齐人作畦种莳采根以染绛自齐西之地尤多

檾【音綗大叶】

三月以子播种六月刈取其皮堪为绳索需

苎【大叶】

二月种五月刈取其皮以绩凡越布之洁白者皆此洴【音屏】澼【音霹】而为之也七月再刈九月又刈其穉头堪芼和米粉为饼饵【绩者以首苎柔末苎脆惟二苎能冶为细布】

绵花【长四五尺叶青花黄结铃有绵亦白花有白紫蓝之色】

立夏前用水润其子染以草灰播于犂锄旱地之间为沟宜深既甲拆有体当芒种时须经三番锄过则茂其冗者皆令锄茠【音薅】去之惟一尺近一株为得中秋前又通摘去其散头则开花繁结子多八月收铃穰纺织以为布其子亦可榨油为黏舟材南粤有攀枝花木亦曰木绵花开甚烂漫其穰止可实卧褥

万年青【苞生叶甚緑厚】

四时雨中分其根叶种之喜阴

余观花卉曽端伯取为十友张祠部图为十客者皆欲寄一时之趣向耳今余此法非有幻【胡瓣切】世絶艺能变易花色惟树艺及时灌溉适宜而种种色相聚于一所争芳鬭妍自有天然生意存焉不惟可窥造化生育之妙而亦以为养生衣食之需如周子庭前青草不除虽无几多竒花异卉于目前各寓自家一个意思也观物者其必泥迹哉

种竹芦等法

猫竹【体甚大色青有节枝叶生节间叶尖长青筠可爱凡竹之生随笋而长大一去箨即见穉叶遂无俗思】

作器用材甚广笋可食【潭笋沙笋皆此竹也】

台竹【体大】

作器用材甚广笋可食

斑竹【体大博物志云舜崩娥皇女英二妃泪下染竹成斑】

作器用材小大皆宜

筀【古惠切皮厚】竹

作器用材笋可食

猫筋竹【皮靭】

作器用材

篾竹

用材甚广

水筋竹【皮靭厚】

作器用材

黄孤竹【皮靭厚】

作器多用材

石淡竹【节疎】

作器用材居多

大箕竹【竿长皮薄】

材宜为器笋宜食

碧玉间黄金竹【色青每节间一道黄色】

作器用材笋迟晩宜食

黄金间碧玉竹【色黄每节间一道色青】

材脆不堪作器笋可食

紫竹【初年色青二年色改紫黒】

作器用材大小皆宜笋味蘝

方竹【体方叶长而宻】

材不大无用于器宜蒸土种之充玩

燕竹【春社时燕来即有笋故名有紫白箨二种】

材脆薄无用于器笋皆可食

慈孝竹【夏笋出于竹内冬笋出于竹外有夏凊冬温之情故陆玑草木疏曰慈竹又曰孝竹述异记汉章帝三年子母竹生白虎殿前时谓之孝竹】

宻种为篱能絶人行迹用大缸先实以土几半取石垫平又实土种之经十余年后其根纵横贯结错综【子宋切】盈缸锯解为台面其纹可爱

已上竹如种木法自八月至正月皆堪移移须记南枝不改其向则易茂有以五月十三日为竹醉日可移竹然难过暑月移则带其故土殆数人举之者易生也谚曰十人种竹一年成林一人种竹十年成林此之谓也

箭竹【节长三尺坚靭】

春雨时移种

观音竹【形细小】

春雨时移种庭除间以供清翫

椶竹【形状椶榈大者径寸长者过一丈许即汉赐孔光灵夀杖也又曰桃竹】

出南粤畏寒怯春风芒种时从根侧分析之或一竿或二三竿须根盛者种盆盎中置阴所则叶青柔可翫

鳯尾竹【形甚小叶甚细长丈许】

每春未笋前伐去计二三竿为一本分种之出笋则细几尺者入盆中可供翫

东坡竹【形细小叶如大竹长者三四尺俨有长竿秀丽之态】

同鳯尾种法宜入盆供翫

箬竹【形细小叶甚长大】

雨中移种近河壖能防岸不亏叶材可为舟簟等御雨之具造茶所尤珍宝之

凡竹壅便人粪不便猪粪有祖竹生花者已不笋矣则斫之灌溉以人粪或尽斫之重以其苞根种或薙之壅以稻秆下泥皆能致茂挑劖【锄衔切】去笋时遂以腐草覆盖又灌以粪则竹不能衰畏水又畏大旱凡沿入别地则开深沟断御或沟中卧之以芝麻秆盖竹所忌也瘗以死猫则能引根过邻墙【释书云如竹见猫晋戴凯之有竹谱已备竹之名状性质此但记所植之竹有此数等耳大防种法亦不异于此也刘寛夫竹诗云有清风澡虑之效无皦日明奸之机檀栾风生韵合宫征黄山谷种竹诗云程婴杵臼立孤难伯夷叔齐食薇瘦古火切徴陟里切】芦【色青老则黄尔雅曰葭其萌为虇又名苇埤雅曰葭苇之未秀者也今名芦葭古遐切虇丘逺切】

春半勾萌时取之种于浅水河壖有收其花絮沾于湿土中遂苞体之也材用甚广其笋堪食【诗云方苞方体维叶泥泥苏东坡诗云芦笋生时栁絮飞】

荻【色青老则黄雅尔曰菼似苇而小实中埤雅曰菼薕之未秀者也今名荻菼他敢切】

有一种名莣【居滑切莣冈方切】者荻之类种于土墙足可防墙种于河壖可防岸又名苫墙二月至三月皆可种霜后则樵樵后遂以河泥覆壅之至来春又盛发也

蒲【色青老则黄】

以花沾于泥土中四月自生水旱皆宜经旱则细经水则肥皆刈为篓器之材刈不逼跗恐伤其本五月刈一番七月又刈一番也花可以实褥蒻黄皆可食【入泥深处白者呼蒲白即蒻花上黄粉即黄】

菅【贾顔切似蒲而细色青老则黄】

四月种水旱皆宜老则刈之堪为篓器绳索芒屩【居勺切】之材【左传曰虽有丝麻无叶菅蒯然又有鬼箭蘱草皆菅之属种莳以时樵刈为用亦能生广乎财利也一种黄草捆屦尚之亦治为越布蒯古怪切蘱闾遂切】

蓑【尔雅曰夫须诗曰台】

四月种宜浅水老则刈为徽纒袯【音八】襫【音式】之材【袯襫雨衣蓑襞】

蓆草【色青叶圆长体轻柔本草曰龙须草】

九月间锄起择去老根去苗稍分种如揷稻法壅则河泥粪秽芒种后则不宜壅惟与草灰若便壅则生虫退色今姑苏蓆其材织之

灯草【色青老则黄圆长有心甚轻白】

三月间即分其种至九月移种之与蓆草同小暑樵晒之最宜腴田其心材非止用于灯火而陶埴家用亦广也其肤殻宜为袯襫箄等材

杞栁【叶如栁条长五六尺去肤形似木而色白实中】

二月间用粪壅田水耕平之取柳须断为三寸许条分种频以浓粪壅有草茠去田勿令水竭八月刈以为箧笥杯棬【丘圆切】等品之材扫去败叶不蚛【音仲】欲细者则宜宻种取粪滞膏壅则能不蚛榦

凡木竹之类出于他国者见家规汉书曰山居千章之楸安邑千树枣燕秦千树栗蜀汉江陵千树橘淮北荣南河济之间千畆荻陈夏千亩漆齐鲁千亩桑麻渭川千亩竹其人皆与千戸侯等

竹屿山房杂部卷十

钦定四库全书

竹屿山房杂部卷十一　　　明　宋诩　撰树畜部三

种五谷法【太和戊申大有年诏百官观稼刘禹锡诗曰玉烛调寒暑金风报顺成文公朱先生有劝农文非一通法制甚备知之有所指归矣】

稻【秔糯之名甚多诗曰丰年多黍多稌注曰稌稻也稌宜下湿而暑】

治水田芟柞须尽耕犁须深膏以粪草须匀入土易朽则发苗也【诗曰载芟载柞其耕泽泽生民诗曰实方实苞载芟诗曰播厥百谷实函斯活】不拘秔糯以稻秆为包至清明时悬浸于水间日举而击濯防有淤【于去切】泥涴【音污】芽因带包晒之催其芽发夜复浸于水中既见甲拆露芽遂以乱穰覆于暖室中其芽已长乃播于既耕平整田内必欲水满以防骤雨【音浊】入于泥俟其芽立更看水之深浅无为热日所鬰各种田中界开每畆计种一斗【江南治田早者皆于惊蛰时浸种】

芒种时防取稻秧莳之莳令根直须以六科一行不疎不密凡后为耘铴等务皆以此行为则【载芟诗曰緜緜其麃注曰緜緜详密也麃耘也麃音标】

苗色已青则逐行耘之耘去耗稻履于泥中使腐尤能发苗惟稗似苗难别不得遗留此时工密不妨苗长若一迟误后难助力【大田诗曰不稂不莠又云去其螟螣及其蟊贼捕蝗焚而瘗之稂音郎莠音酉螟音防螣音特蟊音矛】

耘后则以铴逐行铴之务使草根悉去不得害苗秋前必下膏壅柴灰为上芝蔴莘【压油已枯之饼】为次菜子饼荳饼又次皆能助其发实亦视其田之肥瘠而加之太肥则秆盛而实更粃太瘠则秆小而穟亦短【左传曰是穮是蓘注曰壅养苗也穮音标蓘音衮】

铴后举两手逐行抓之必动其根而封以熟土见草则茠至此时则去水数日使稻根复重固不发苗而发秀将见其頴栗也【生民诗曰实颖实栗】

稻实必俟天晴逐行以鎌刈卧之于田得晒至二三日者必干可以穧【才计切】束而归砻取其米若糯稻必晒米改白色方可为酒醴糗【丘九切】餈之材稼穯之功于斯毕事积之仓之正此时也

黍　穄【皆有秔秫诗注曰黍谷名稷亦谷也一名穄注曰黍宜髙燥而寒】

黍宜髙田故曰黍心未生雨灌其心心伤无实初生时畏露次日早用檾麻绞下长绳上令两人对持于黍上抹过以去其露则不伤黍刈穄欲早黍欲晩二月可播种

大麦　小麦【诗曰贻我来牟注曰小曰来大曰牟种色甚众牟惟青稞种为肥来惟黄稞种为肥】

八月内田宜耕犁须熟作畦播种之有为浅坑撮种之畏水开沟宜深麦已勾萌则碎击其土以覆其子此即播种而耰之之理也至冬又用土覆其根膏之以粪以草灰四月内沙雾下则伤麦檾麻绳侵晨令两人对持而抹去之五月内大麦先收小麦后收必立稍晒絶干乘伏中落其子闭而藏之

荞麦

七月种八月収播种稠则结实多稀则少

大荳【色有黄黒褐紫青白玛瑙羊眼之类诗曰荏菽】

立夏至夏至二十日后皆得播种肥地宜疎瘠地宜宻也才长遂耘荚赤茎苍遂收种早者早种之种晚者晚种之

米荳【枝叶如栁花如乌荳一种之后数年收实淮南子曰荳之美者有米荳是也】

出雷州思霛岛

赤荳【色红又有白斑紫緑等之类】

五月种其子长盛时去其繁蔓结子良多

菉荳【滇南有种红荳鲜红可爱大小不一有缀为垂旒以饰首不堪食】

立秋前播种种早不生荚盛茂去其繁蔓

豇荳【有长荚有短荚】

谷雨前为浅坑种之一坑三四子六月收子遂种八月又收子其长荚穉嫩者可以入蔬频灌水粪则常结子宜架之而生

藊荳【有长荚短荚寸荚龙爪早晚软硬殻之异】

谷雨前为浅坑种之一坑二三子宜架之而生

刀荳

谷雨前种其子重宜浅置浮壤间灌水俟其甲拆有体而始以沃壤掩覆之挿长楥而引其蔓令不倒俯则多花荚穉老皆堪用也

龙爪荳

谷雨前种其子宜架之而生

羊角荳【一名草决明谚名望江南杜子美诗开花无数黄金钱】

四月种其子孕妇食之生儿令矮穉嫩者则可摘【居家必用云花忌泡茶令人患风】

大豌荳　小豌荳【陆放翁以为大巢小巢小巢之生于野田中者苏东坡以为元修菜也一种广豌荳如石莲菂而坚色青白从海中飘至不堪食】

八月中种其子作浅坑下三四颗四月收

回回荳子

出回回田地

芝蔴【白色黒色】

四月播种其地宜膏腴宜髙阜七月带青收

黄麻【叶长而纹】

二月间播种其子六月收沤其皮析之可以辟纑【音卢】椎柔之可以绞索栉理之可禆以粘舟子堪为食油骨堪为蜡炬心材以秋麻洴澼之遂为白色麻也

青麻【又曰络麻】

五月播种其子八月收皮可索绹不畏水其子鹅食腐肠

种蔬菜法【宋宇种菜三十品曰天茁此徒助我鼎爼】

先治沃壤入粪锄之又入粪锄之经三畨而种蔬菜为良法也凡播子宜昧爽时易于勾萌子须陈久不癞其蔬菜根荄细柔与木不同移种时必于干壤中种之而方灌水种则理其根荄务直【墨娥小録云用桐油脚入粪内一顺搅十分匀浇菜根黄虫杀尽再不生】

白菜【叶青茎白】

四时皆可移种七月种者为冬菜九月杵浅坑种者四月收子为榨油之需冬月以鸡鹅鸭粪或芝麻莘覆防其根则不冻腊前后灌粪至花时壅及三畨则茂盛春时摘其台心枝遂旁发结子繁衍也

羊角菜【似白菜而叶卷性柔】

四时宜种九月移种者子榨油较多于白菜其霜防甚适口春台最肥【东坡云味含土膏气饱风露虽粱肉不能及也】

黄矮菜【似白菜而短性柔而肥】

八月播子九月移种冬月渐摘霜防而用春台肥甚四时亦宜种

莲花白菜【似黄矮而色白性柔叶宻】

九月播子十月移种四时皆宜

塞心菜【似莲花菜而叶又宻】

九月播子十月移种

菘菜【茎濶白叶端青碎蹙而宻埤雅云菘性凌冬不凋四时常见有松之操故名在北为蔓青有根在南则为菘为菁无根】

四时宜种九月种者至三月甚肥【周颙曰秋末晚菘】

夏白头菜【似白菜色防黄】

八月移种四月再种

冬白头菜

七月播其子八月移种

夏菁菜【叶青短茎白肥长又名箭榦菜】

七月播子八月移种者肥脆春夏皆可种

瓢儿菜【似夏菁菜色微黄性柔】

七月播子八月移种四时亦宜种

八斤菜【叶似白菜而大方言云春而老】

四时皆种渐摘叶为用

葵菜【似蜀葵而小尔雅曰莵葵】

三月六月可种八月九月亦可种或生于田野中滋雨露之膏乳不劳人力

芥菜【大叶碎叶晩早青紫之异埤雅曰辛菜也】

九月移种三月收子为芥酱需堪榨油

百头芥菜

八月播子九月种摘一头旁发数头渐摘之

白芥菜【子色白本草曰从西戎来】

八月播子九月种子甚宜为芥酱

芥蓝菜【似芥菜色蓝】

八月播子九月种

冬菾菜【叶青润丰肥即莙荙菜有一种如藤蔓者】

八月播子九月种三月收

夏菾菜

二月播子四月移种

菠棱菜【叶尖色青根赤韦绚云盖由颇能国来后人讹为菠棱也】

七月内用水润其子殻柔漉少干播之宜膏腴地其根甚甘止堪挑取于冬霜防益美移种肥

莴【音窝】苣菜【白而长叶者笋甚肥红者白者皆圆叶亦有笋杜工部比君子之晚得禄】

十月播子十二月移种三月摘笋生可食其叶苦四时亦可种

莴生菜【形如莴苣色防白】

十月播子十二月移种有笋不肥叶可生食

苦藚菜【青色肥长有皱叶尖叶抱朴子曰龙葵】

十二月播子二月种暑月摘其头用渐长渐摘之八月留其子

长生菜【叶如苦藚菜】

十二月播子二月种味不苦可生食

苋菜【古曰人苋菜圆而丰有红白苋陆即马齿苋野生】

四月种摘其头渐长渐摘之

同莴菜【叶碎青若蒿黄花若菊甚香肥】

七月播子八月种摘其头为用