事林广记别集

籍民伏为状告年月日夜三更时分忽听得所住屋外门被人打开忽见有贼几人各用墨抹面手执枪棒明火炬突入屋内将拿住用麻绳縍缚家小并皆惊走被各贼于卧房内搜检刼讫钞若干定子若干疋衣服金银器皿首饰等物尽行刼掠去讫当时投呌邻人等赶逐有各贼落路登山逃走不知去向今将被刼钞物开具单目粘连在前谨状上告县尉司伏乞　详状施行所告如虚甘罪不词执结是实伏取　裁旨

年　月　日　告状人　姓　　某　　　状

应被牛畜食践禾苗告状式

告状人姓

右年几岁病系村都籍民耕田为活伏为状告年月日忽见所耕东村田内有黄牛三只在彼将禾苗食践随即□告当管张社长一处田所验视得被前项牛只食践讫田禾约有二亩余其牛系是本村边巳家所飬牛只令本人陪偿不肯帰还今来若不状告乞行追征委是使有失岁望无得了粒应付当差用度谨状上告某县官伏乞　详状施行所告执结是实伏取　裁旨

年　月　日　告状人　姓　　某　　　状

新编纂图增类羣书类要事林广记卷之五　　【别集】

○筭法类 【筭附　尺法】

筭法源流

夫筭法者伏羲始画八卦周公叙述九章至于玄元益古如积细草其旨渊奥难可寻绎初斈者所措手其加减因折乘除之法所以上揆星躔下营地理巨不揽细不规其间谷帛买卖赋役均输罔弗备具至于修筑积垛浅深广远高厚长短于纵横之间文一至万如示诸掌苟能通此其求一驱怯飞帰之法自解矣

筭至极数

十一曰十 十十曰百 十百曰千 十千曰万

十万曰亿 十亿曰兆 十兆曰京 十京曰垓

十垓曰秭 十秭曰穰 十穰曰沟 十沟曰涧

十涧曰正 十正曰载 十载曰极

累筭数法

一二单四 　　三二如六 　　四二单八 　　五二是十 　　六二十二

七二十四 　　八二十六 　　九二十八 　　十二二十 　　二三如六

三三丹九 　　四三十二 　　五三十五 　　六三十八 　　七三廿一

八三廿四 　　九三廿七 　　十三三十 　　二四如八 　　三四十二

四四十六 　　五四二十 　　六四廿四 　　七四廿八 　　八四卅二

九四卅六 　　十四四十 　　二五是十 　　三五十五 　　四五二十

五五廿五 　　六五三十 　　七五卅五 　　八五四十 　　九五四十五

十五五十 　　二六十二 　　三六十八 　　四六廿四 　　五六三十

六六卅六 　　七六四二 　　八六四十八 　九六五十四 　十六六十

二七十四 　　三七廿一 　　四七廿八 　　五七卅五 　　六七四十二

七七四十九 　八七五十六 　九七六十三 　十七七十 　　二八十六

三八廿四　　 四八卅二 　　五八方四十 　六八四十八 　七八五十六

八八六十四 　八九七十二 　十八八十 　　二九十八 　　三九廿七

四九卅六 　　五九四十五 　六九五十四　 七九六十三 　八九七十二

九九八十一 　十九九十

足数展省

一加二 　　二加六 　　三加九 　　四加十二 　五加十五

六加十八 　七加廿一 　八加廿四 　九加廿七 　十与一同

省数帰足

一七七 　　二一五四 　三二卅一 　四三小八　 五三八五

六四六二 　七五卅九 　八六一六 　九六九三 　十与一同

九九筭法

见图

亥字筭法

见图

左传绛县老人曰臣生之岁正月甲子朔四百四十五甲子矣其季于今三之一也师旷曰七十三年矣史赵曰亥有二首六身下二如身是其日数也士文伯曰然则二万六千六百有六旬也注云亥上二画竖置身傍乃二万六千六百六十之数也是知老人七十三岁矣

下筹筭法

见图

横千竖百之法皆出于亥字之遗意虽细而微尘渺茫皆一横一竖而筭也十茫为渺十渺为尘十尘为微十微为忽十忽为系十系为毫十亳为厘十厘为一分十分则为一钱也

见图

见图

筭米麦法

见图

筭匹帛法

见图

筭细数长短之法谓之度 【起于忽忽者蚕口中初出丝止若有者旡】

十忽成一丝 　十丝为一毫 　十毫成一厘　 十厘成一分

十分为一寸 　十寸为一尺 　十尺成一丈 　四丈成一疋

五丈为一端

斤秤数轻重之法谓之衡 【起于黍黍者轻之未也】

十黍为一絫 　　十絫为一铢 　　　六铢为一分 　　四分为一两

十六两为一斤 　二斤二两为一褁 　十五斤为一秤 　三十斤为一钧

四钧为一石

斛粟数多少之法谓之量 【起于粟之一粒】

六粟为一圭 　十圭为一撮 　十撮为一抄　 十抄为一勺

十勺为一合 　十合为一升 　十升为一斗 　十斗为一石

置位加减因折

横千竖百 卧十立一 五不单张 六不积聚

因从上因 折从下折 加从下加 减从上减

鲁般尺法

（淮南子曰）鲁般即公输般楚人也乃天下之巧士能作云梯之械其尺也以官尺一尺二寸为准均分为八寸其文曰财曰病曰离曰义曰官曰刼曰害曰吉乃北斗中七星与辅星主之用尺之法从财字量起虽一丈十丈皆不论但于丈尺之内量取吉寸用之遇吉星则吉遇凶星则凶古及今公私造作大小方直皆本乎是作门尤宜子细又有以官尺一尺一寸而分作长短寸者但改吉字作本字其余并同然而黄锺积黍之法其为分为寸为尺为丈即无长短之说今人多只用一尺二寸者为法

造尺样范

贪狼 破军 武曲 巨门 文曲 廉贞 禄存 辅星

财 　病 　离　 义 　官 　却 　害 　吉

用尺定法

一寸合白星与财 六寸合白又合义 一尺六寸合白财

二尺一寸合白义 二尺八寸合白吉 三尺六寸合白义

五尺六寸合白吉 七尺一寸合白吉 七尺八寸合白义

八尺八寸合白吉 一丈一寸合白财 推而上之筭一同

鲁般尺诗

八位星辰世罕闻 古今排定合乾坤

阴阳未必全山水 祸福由来半在门

财门　 【一名天门】

财门开者便多财 自见金银日日来

万事皆和增六畜 家中福禄甚荣哉

病门　【一名冤门】

病门开者能招病 婢走奴亡家巳尽

急改向东及向西 庶几可保妻儿命

离门　【一名凶门】

离门开者主分离 男女潜游不见归

夫妇终湏相别去 更兼公事闷依依

义门　 【一名宜门】

义门开者出孝义 又主门阑多喜气

湏信状元从此来 作事和谐五福备

官门　 【一名荣门】

官门开者喜加官 仕宦逢之乃喜欢

庶人莫用僧尼忌 犯着时时讼事关

刼门　【一名殃门】

刼门开者恐遭刼 欧打死伤去田业

宅舍多灾妻产亡 更兼公事不宁帖

害门　 【一名衰门】

害门开着招灾害 相閗相欧家道败

公方重惹为君愁 万万田庄皆典卖

吉门　【一名安门】

吉门开者永凶 珍宝钱财是事豊

子息昌荣皆习读 谋为万事尽亨通

玄女尺法

（灵异记曰）玄女乃九天玄女造此尺专为开门设湖湘间人多使之其法以官尺一尺一寸为准分作十五寸亦各有字用之法亦如用鲁般尺遇凶则凶遇吉则吉其间只有田宅长命进益六合旺相玄女六星吉余并凶

（田宅） 疾病 （长命） 少亡 外家 招害 孤寡 官非 湏刼 （进益） 七恶 外姓 （六合） （旺益） （玄女）

玄女尺诗

大吉湏还田宅星 若逢疾病病缠身 长命门中添富寿

少亡定不保长年 外家难得亲知力 招害灾来事可惊

孤寡哭夫夫哭妇 官非口舌到公庭 要知湏刼谨防盗

进益田蚕倍十分 十恶断然家道败 外姓非灾客死人

六合康和并旺益 飞廉玄女利亨贞

飞白尺法

（阴阳书曰）一白二黑三绿四碧五黄六白七赤八白九紫皆星之名也惟有白星最吉用之法不论丈尺但以寸为准遇一寸六寸八寸乃吉纵合鲁般尺更湏巧筭参之以白乃为大吉俗呼谓之压白其尺只用十寸一尺

压白

见图

圆三径一

见图

圆者○也径者│也须打圆圈都量有三其径有一如圆有三寸径一寸圆有三尺径一尺一丈十丈并与筭法一同

方五斜七

见图

方者□也斜者也四方各量有五其斜乃有七如四方各有五尺斜有七尺上至十丈百丈下至一寸筭法同 【满五数加二】

亩门台法

一除二四　　　　 二除四八 　　　　三除七二 　　　　四除九六

五除一一 　　　　六除一四四 　　　七除一六八 　　　八除九一二

九除一一六 　　　见一加三隔位四 　见二加六隔位八 　见三作一二五

见六作二五 　　　见九作三七五 　　见一八作七五 　　见二七作一三五

见四五作一八七五

直田

见图

直田亩法

假令有直田长一十六步阔一十五步问为田多少　荅曰　一亩

法曰长阔相乘为田积步得二百四十步除为亩以合前问也

今起一亩二百四十步积之图

见图

方田

见图

方田亩法

今有方田方步八十一步问为田多少

荅曰二十七亩三分三厘七毫五系

法曰方亩自乘得六千五百六十一步积以亩法除之以合前问也

勾股田

见图

勾股田亩法

今有勾股田股长三十九步勾阔一十二步为田多少

荅曰九分七厘五毫

法曰勾股田相乘折半得二百三十四步积以亩法除之以合前问也

圭田

见图

圭田亩法

今有圭田中心正长一百八十步阔六步问为田多少

荅曰二十二亩五分

法曰长阔相乘折半得五千四百步积以亩法除之以合前问也

梯田

见图

梯田亩法

今有梯田南阔二十步步北阔四十步正长一百五十步问为田多少

荅曰二十一亩二分五厘

见图

法曰并南北阔折半以长乘之得五千百步积以亩法除之以合前问也

三广田

见图

三广田亩法

今有三广田东阔六十步西阔五十四步中阔一十八步中心正长二百一十步问为田多少

荅曰三十二亩八分一厘二毫五系

法曰倍中广并东西广四除为正阔以长乘之得七千八百七十五步积以亩法除之以合前问也

梭田

见图

梭田亩法

今有梭田东阔一十二步西阔一十八步中阔四十步中心正长一百八十步问为田多少

荅曰二十○亩六分二厘五毫

法曰依前法倍中广并东西广四除为正阔长乘为积得四千九百五十步积以亩法除之以合前问也

三角田

见图

三角田亩法

今有三角田三不等田也一角长三十二步左角三十八步右角四十步问为田多少

荅曰二亩六分

法曰并左右角折长乘之折半得六百二十四步积以亩法除之以合前问也

四角田

见图

四角田亩法

今有四角田四不等田也东长一百步西长八十步左阔三十步右阔四十步问为田多少

荅曰一十三亩五分

法曰一长并折为长二阔并折为阔长阔相乘得三千二百四十步积以亩法除之以合前问也

五角田

见图

五角田亩法

今有五角田五不等田也一大角长三十步左上角二十八步左下角二十一步右上角二十六步右下角一十八步问为田多少(荅)二亩九分○六毫二系五忽

法曰左右上下角四除并得数以大角乘之得六百九十七步半为积以亩法除之以合前问也

六角田

见图

六角田亩法

今有六角田每一角九步问为田多少

荅曰六分七厘五毫

法曰四角并折半为长二角并折半为阔长阔相乘为积得一百六十二步以亩法除之以合前问也

弧矢田

见图

弧矢田亩法

今有弧矢田一弦长一百二十步矢阔三十六步问为田多少(荅)一十七亩七分

法曰弦长并入矢阔折半再用矢阔乘之为积得二千八百○八步以亩法除之以合前问也

圆田

见图

圆田亩法

今有圆田一径四十五步问为田多少

荅曰六亩三分二厘八毫一系二忽五微

法曰径步自乘三因四除为积得一千五百一十八步七分五厘以亩法除之以合前问也　或周步自乘十二除为积

新编纂图增类羣书类要事林广记卷之七　　【别集】

○茶菓类 【汤　水　菓】

茶

（蔡襄进茶录序）臣前因奏事伏蒙　陛下谕臣先任福建转运使日所进上品龙茶最为精好臣退念草木之微首辱　陛下知鉴若处之得地则能尽其林者陆洎茶经不第建安之品下谓茶图独论采造之本至于烹试曾未有闻臣辄条数事简而易明勒成二篇名曰茶录伏为清闲之宴或赐观釆臣不胜惶惧荣幸之至

○上篇论茶品

色

茶色贵白而饼茶多以珍膏油 【去】 其面故有青黄紫黑之异善别茶者正如相工之视人气色也隐然察之于内以肉理实润者为上既巳末之黄白者受水昏重青白者受水鲜明故建安人鬪试以青白胜黄白负

香

茶有真香入贡者微以龙脑和膏欲助其香建安民试茶皆不入香恐夺其真烹点之际又杂珍果香草其夺益甚

味

茶味主于甘滑唯北苑凤凰山连属诸焙所产者味佳隔溪诸山虽及时加意制作色味皆重莫能及也又有水泉不甘能损茶味前世之论水品者以此

右七纲拣茶以四十饼为角小龙凤以二十饼为角大龙凤以八饼为角每角圈以箬叶束以红缕包以红纸缄以旧绫惟拣芽俱以黄焉

茶焙

茶焙编竹为之褁以箬叶盖其上以收火也隔其中以有容也纳火其下去茶尺许所以养茶色香味也

茶录后序

茶为物之至精而小团又其精者录序所谓上品龙茶者是也盖自君谟始造而岁贡焉　仁宗尤所珍惜虽辅相之臣未甞辄赐惟南郊大礼致斋之夕中书枢密院各四人共赐一饼宫人剪金为龙凤花草贴其上两府八座分割以归不敢碾试宰相家藏以为宝时有佳客出而传玩尔嘉佑七年亲享明堂斋夕始人赐一饼余亦忝与至今藏之余自以谏官供奉仗内至登二府二十余年纔一获赐而丹成龙驾舐鼎莫及每一捧翫清血交零而巳因君谟箸录辄附于后庶知小团自君谟始而可贵如此 【欧阳永叔】

北苑贡茶始末

建安北苑茶始于　太宗太平兴国二年遣使造之取象于龙凤以别入贡至道间仍添造右乳蜡面其后大小龙茶又起于丁谓而成于蔡君谟至宣政间郑可简以贡茶进用久领漕计创添续入其数浸广今犹因之细色茶五纲凡四十三品形制各异共七千余饼其间贡新试新龙团胜雪白茶御苑玉芽此五品乃水拣为第一余乃生拣次之又有麄色茶七纲凡五品大小龙凤并拣芽悉入龙脑和膏为团饼茶共四万余饼盖水拣茶即社前茶生拣茶即火前者麄色茶即雨前者闽中地暖雨前茶巳老而味加重矣又有石门乳吉香口三外焙亦隶于北苑皆采摘茶芽送官焙添造每岁縻金共二万余缗日役千夫凡两月方能迄事第所造之茶下诗过数入贡之后市无货者人所罕得惟壑源诸处私焙茶其绝品亦可敌官焙自昔至今亦皆入贡其流敢四方悉私焙茶耳 【苕溪渔隐】

巳上系建安北苑茶品

蒙顶新茶

细嫩白茶 【五斤】 枸杞英 【五两焙】 绿豆 【半升炒过】 米 【二合炒过】 右件焙干碾罗合细煎点绝奇

脑麝香茶

脑子随多少用薄胜纸褁置茶合上密盖定点供自然带脑香其脑又可移别用取麝香壳安鑵底自然香透尤妙

百花香茶

木犀　茉莉　橘花　素馨等花 【又依前法熏之】

小煎香茶

上春嫩茶芽每五百钱重以菉豆一升去壳蒸焙山药十两一处细磨别以脑麝名半钱重入盆同研约二千杵纳鑵内密封窨三日后可以烹点愈久香味愈佳

造臈茶法

细茶不拘多少却重蒸过焙干细碾烂瘦精米胶和令微润于茶山模子上以木槌槌实焙干片子方收之

煎茶法

煎茶湏用有焰炭火滚起便以冷水点住伺再滚起再点如此三次色味皆佳

擂茶

将茶芽汤浸软同去皮炒熟芝麻擂细入川椒末塩酥糖饼再擂匀细如干旋添浸茶汤如糖饼以干面代之入锅煎熟随意加生栗子片菘子仁胡桃或酥油同擂细煎熟尤妙如草茶只用末茶亦可与芝麻同擂亦妙

诸品汤

干木汤

服之止渴快气除湿

干木 【去穰凈四两】 粉甘草 【炙二两半】 茴香 【炒】 白檀 【各□两】

沉香 【半两】 缩砂仁 干生姜 【各二两】 白豆蔻仁 【半两】

巳上为末每用半钱加塩沸汤点服

水芝汤

服之通心气益精髓

干莲实 【一斤带皮炒极燥捣罗为细末】 　粉甘草 【去皮一两切细微炒】

右为末每二钱入塩沸汤点服莲实捣罗至黑皮如铁不可捣则去之世人用莲实去黑皮及涩皮并心大为不便黑皮坚气而涩及住精世人多不知也此汤夜坐过饥气乏不欲取食则饮一盏大补虚助气昔务先子服此得道

缩砂汤

中酒者服之大妙常服快气进食

缩砂仁 【四两】 　乌药 【二两】 　香附子 【炒一两】 　粉草 【炙二两】

右为末每用二钱加塩沸汤点服

无尘汤

水晶糖霜 【二两】 　梅花片脑 【三两】

右将糖霜乳细罗过入脑子再研匀每用一钱沸汤点服如点带香汤茶必湏当面烹点不可多多则令人厌少则有余不足存焉慎勿背地煎点供上如背地煎点则香气巳散矣

荔枝汤

乌梅肉 【四两焙干】 　干生姜 【二两】 粉草 【半两】 　官桂末 【半两如以丁皮一两代之】 　松糖 【一斤半】

右为糖桂外捣为细末与糖桂拌匀瓷器内收点之

洞庭汤

橘 【一斤洞庭者去核带皮穰切作片】 　生姜 【半斤切作片】

右件用塩一十二两淹三四日先晒后焙干碾为细末入炙甘草末三两汤点服宜少不宜多多则村气少则风音勺然橘非洞庭者不香

木犀汤

候白木犀花半开者拣成丛着蕋折之用白梅二搥碎一在上一在下花在中心次第装在瓶中用生蜜注灌之如欲用一盏取花枝梅一安在盏中当面冲点而香酸馥鼻梅用淡豉煮一沸漉出日艮干花蜜同浸

香苏汤

干枣 【一斗劈碎】 　木 【五去皮穰捣碎】 　紫苏叶 【半斤】

右件一处再捣匀分将五分内将一分匀摊在竹箩内烧滚汤泼淋下汁尝枣味了去却别换好者一分依上泼之以味尽为度将淋下汁慢火银石器内熬成稠膏子冷热可用

橙汤

橙子 【十去核留汁细切】 　白梅肉 【软厚者和核四两搥碎】 　甘草 【四两】 　白塩 【六两】

右同淹一宿慢火焙干檀香一两同捣为末不塩点服

桂花汤

木栖(渊明汤)甜菊花皆依香橙汤为之但内时之中所开之花嗅之香尝之甘皆可依法为之

温木汤

木去皮穰净取肉一斤氶熟烂砂盆内研为泥入炼热蜜三斤干生姜末一两扌斍＜搅＞匀再入砂石器内熬数沸尝之如味酸更加热蜜如辣味短更添姜尝至酸甜辣得所再熬数沸入净器内收贮加入白檀末脑麝沸汤点此汤宜冬不宜夏

乌梅汤

乌梅 【大者三十枚汤煑烂去核同汁扌斍＜搅＞匀粗布扭去滓为膏子】

沙糖 【松者一斤入汤一椀泡化同甘松霍香叶各一钱熬成膏滤去滓净生姜自然汁一盏】

右将乌梅糖姜汁同和匀用沙石器熬成稠膏子然后入檀桂脑麝末各半两伺冷扌斍＜搅＞匀入净瓷器收贮点服不若去糖用蜜者尤妙

诸品渴水

荔枝浆

乌梅 【半斤煎汁】 　缩砂仁　桂 【各三两剉碎煎汁一升】 　生姜汁 【半盏】 　丁香 【一分】

右三汁澄清相和入好球糖二斤半银石器中熬候稠浓以绵滤过新瓷器盛点时入少脑子

杨梅渴水

杨梅不计多少揉搦取自然汁滤至十分净入砂石器内慢火熬浓滴入水不散为度若熬不到则生白濮收以净器用时每一斤梅汁入炼热白沙蜜三斤脑射少许扌斍＜搅＞匀以朕饮之大能醒酒沸汤点亦得只有些涩味终不及冷饮如蜜以球糖四斤入水熬过和匀亦可

香糖渴水

上等松糖一斤水一盏半霍香叶半钱甘松一块生姜十大片同煎以姜热为度滤净瓷器盛入射香一块菉豆许大白檀末半两夏月雪内朕用之极香羙

木渴水

木不计去皮穰核取净肉一斤为率切作方寸大薄片先以蜜三斤或至四五斤于砂石银器内慢火熬开滤过次入木片同煎如滚起泛沫旋旋掠去煎两三二时辰尝味知酸入蜜湏要甜酸淂中用匙挑出一匙放于瓷楪内候冷再挑起其蜜稠硬如丝不断者为度若火紧则焦又有涌溢之患其味又不佳则焦煿气但用慢火为佳

五味渴水

北五味子肉一两为率衮汤浸一宿取汁同煑下浓黑豆汁对当的颜色恰好同炼熟蜜对入酸甜得所慢火同熬一时许凉热任意用之

诸品熟水

造熟水法

夏月凡造熟水先倾百煎衮汤在缾器内然后将所用之物投入密封瓶口则香矣若以汤泡之则不甚香若用来年木犀或紫苏之属湏略向火上炙过方可用不则不香

香花熟水

取夏月但有香毒之花摘半开者冷熟水浸一宿蜜封次日早去花以汤浸香水用之

沉香熟水

元用净瓦一片灶中烧微红安平地上焙香一小片以瓶盖定约香气尽速倾衮汤入瓶中密封盖檀香冲香之类亦依此法为之

紫苏熟水

紫苏叶不计湏用帋隔焙不得番候香先炮一次急倾了再泡留之食用大能分气只宜热用冷即伤人

豆蔻熟水

白豆蔻壳拣净投入沸汤瓶中密封片时用之极妙每次用七足矣不可多用多则香浊

收藏果木法

收藏栗子

霜后初生栗不以多少投水盆中去浮者余漉出净布拭干更于日中晒少时令水脚为度用新小瓶罐先将沙炒干放冷将栗装入瓶一层栗一层沙约九分满每瓶盛二三百介不可太满用箬叶一重盖覆以竹篾按定扫一凈地将瓶倒覆其上畧以黄土封之逐旋取食紧实如初但不可令近酒气如此收藏可至来春不坏

收藏枣

将大瓷缸一只洗净拭干烧热米醋泼缸内荡令匀控干又以热芝麻油匀擦缸口于缸底铺栗秆草一重枣一重中心四围亦令草间盖不可重压亦不生蛀

收藏藕

好肥白嫩藕不计多寡向阴湿地下埋之可以经年如□如要将远以淤泥中埋之不坏