第一香笔记

养

艺花之法，全在培养得宜，今旁搜博采，其说纷纭，惟愿惜花人以活法参之（灵活运用），随时珍爱，庶不致令好花失所耳。

栽种须用干细子游泥，根与盆口平，上盖细泥，高出盆口二三寸（可能“分”误），取其沥水，栽时须将根下泥，细细筑实，不可使有空隙处，如一根不着泥，日久即蒸烂，余根受伤，又不可任意屈伸，致根气郁竭不舒。

栽时剪去烂根，净存活根，长者并去其半，用清水冼净根上沙泥，俟根上水迹干透，然后入盆，则土气易得，新根易生，翻种时亦然，盆底用囫囵新瓦，敲如盆底大小，下衬碎瓦一二层，如花瘦，瓦上先铺粗块酒坛泥寸许，但须隔年陈久者佳；一云肥田内翻种之泥亦可，种后略停片刻，使根与干泥胶黏，然后印水。

初次印水，须从盆面轻轻洒匀，逐渐印下，约上半盆湿透为度，再隔半时，再印数次，则全盆俱受矣。有将盆置水中，俟盆面泥湿，然后取出者，恐太湿伤根，非良法也。

凡新花初上盆，印水已透，用栈条圈之，上覆草盖，至六七日，天暖时无风，方可取出，如遇大风及天冷，宜常圈盖，否则衣壳干枯，花必悭缩。

蕙喜干燥而向阳，兰喜干润而向阴，故浇灌时须视盆面土已燥裂，方可沿盆徐徐浇水，如大盆碗许，小盆一小盏足矣。

自交九月下旬，须渐移向屋内，十月下旬，不可印水，如燥极，略润水气，交立春后，方浇水少许，正月后，亦须渐渐向外移，如正月天气寒冷仍置室内，盛放不可出露，若二月下旬天气晴和，间一二日出露，且可使受新露新雨，新花如此，复花亦然。

九月十月宜移向阳处，频晒之，正二月间亦然，夜置屋内，严寒紧闭花房，不可透风。

人谓花在山中，焉能如此，因有任其日晒雨淋（一作露），不加培植，致数年无花，叶渐凋败者，不知花之在山在盆，如人有膏梁藜藿之不同，试思藜藿之人，何曾摄养，若令膏梁而作藜藿之事，鲜有不致困惫者矣。

常熟（如其）法，每年用子游泥翻种，不须下肥，若不能如其法，有花叶无神，不能透发者，须用肥土法，其法不一，或用豆荚壳水，或用百草汁，或用鸡毛水，或用鹿粪浸水，俱须于六七月内，盆土干透时，约有阵雨将至，用肥水满盆浇灌，候大雨淋濯透足，如阵雨不透，须用喷筒将积久雨水灌透，使肥气向下，方无壅滞伤根之患。

或云：夏秋将河水浇灌，可以代肥土（一作水）法，前所用之肥水，豆荚味涩，百草味酸，鸡毛气腥，恐引虫蚁，鹿粪即百草之意，用之亦不甚发，惟鸡毛须隔年冬月浸至五六月，清澈绝无腥气，方可用水灌之。

摩诘种兰蕙，用黄磁斗，养以绮石，夫砂盆固佳，若用石恐压遏其根，必须大盆，先将石叠好，然后加土栽种，布置疏密，高下得势，足供清赏。

奥兰，即蕙草也，又名九节兰，其叶长杭兰大半，种之得宜，来年愈盛，拣大颗得气者，将根冼净，剪去一半，盆下细砂，上用松土，无不花者。（花史）

栽兰用泥，不拘大要，先于梅雨后取沟内肥泥，晒干筛细备用，或取山上有火烧处，水衔浮泥，寻蕨菜待枯，以前泥薄覆草上，再铺草，再加泥，如此三四层，以火烧之，浇入粪，干则再加再烧数次，待干后取用。（群芳谱）

一云：将山土用水和匀，搏茶瓯大猛火煅红，火煅者，恐蚁蚓伤根也，锤碎拌鸡粪待用，如此蓄土，何患花之不茂。（群芳谱，俱指建兰）

杭兰，惟杭城有之，花如建兰，香甚，一枝一花，叶较建兰稍阔，有紫花黄心，色若胭脂，有白花紫（一作黄）心，白若羊脂，花甚可爱。取大本，根内无竹钉者，取横山黄土，拣去石块种之，见天不见日，浇以羊鹿粪水，花叶茂盛，鸡毛鹅毛水亦可，若浇灌得宜，来年花发，其香胜新栽者远甚。

一说用水浮炭种之，上盖青苔，花茂，频洒水，花香。（见群芳谱）

新兰于正月内上盆，培养得法，立夏后子叶即可出土。

虞山子游泥，其土松润，故兰蕙宜之，然取其浮面二三寸草根所著之土，方有肥气，若深至五六寸尺许者，不堪用也。其色紫黑，筛去沙石，每年翻种一次，总能有花，但要临时取用，方得地气，久则土膏干竭，不能有力。

兰于春分后翻种，蕙于春前翻种，自然长茂，不必下肥。

海虞种花家因此居奇，养花易发，别无秘妙，至其分爱（卖）与人，则用粪浸其根，或临时用粪水浇之，使花受病，当时不见其害，至一年后，无不萎绝，缘细花不肯传种，亦由心术之坏也。

凡兰蕙复蕊出土，用箬叶作圈，随蕊之长短罩之，亦常熟法云防护衣壳，不使稍有损坏，罩之且避鼠伤。

嘉兴养花于空地上，用浮土一二尺许，土之厚薄，视盆之大小，下衬新瓦四张，俟花落后，将盆埋入，土与口平，夏秋用芦帘以御烈日暴雨，交冬不印水，周围用砖逐渐砌，高，天冷封顶，严寒用干土将四围顶上拥过，踏结作一大土堆，上仍覆盖，不令着雨雪，交春则渐去土砖，既得地气，又不冰冻，且花叶鲜嫩，无纤毫伤坏，但每年须用此法，方能长茂，若忽照常法养之，不但不发花，且易萎败。

一说埋盆不用浮土，平地将盆埋入，四旁开沟泻水，不使壅积亦可。

蕙花早种，则不发箭，被风被冷亦然，花市俗谈，谓之“不来”（指落山花）。

或云新花初种，盆泥须湿，如太干，恐花梗瘦缩，蕊多不放。

栽时根不宜深，亦不宜露，大致兰根上浮土一二分，蕙根上浮土四五分足矣。

一云：新花初种，盆泥须结，俟花落后，另用干泥翻种，则须松矣。

本年子叶丛生，明年不能有花，反之，明年则花必茂；有五六年无花，叶亦不甚发者，翻盆则茂；太肥不花者，子叶壮盛；太瘦不花者，子叶细弱，俱须翻盆翻种后，要肥者瘦之，瘦者肥之，无不花矣。

栽种之泥，必须干燥，栽兰者，须阴干后筛去粗块，栽蕙者，晒亦不妨，筛出之粗泥石块，即可置于盆底，至于分栽建兰，又须久晒，如附录内所载，可取。若凡兰有花瓣不净者，其法用箬作团，将蕊围绕，旋以细干泥糁入，俟花蕊渐长，泥亦逐渐加高，至花将放时，然后去之，则花瓣之筋可灭，此系得之耳食，果否未曾试也；建花畏蚁畏蚓，为伤根也，兰蕙亦足为害，并宜设法除去之。

凡用情于人者，人无不感而情动，至花亦然，使浇灌得宜，久而弗懈，则以生以长，日就蓬勃，惟恐用情过当，或有始鲜终，则人实为之，花亦索然意尽矣。

春布和风，夏施时雨，秋滋湛露，冬被阳曦，天之培养也；朝注清泉，暮除莠草，热加荫蔽，寒谨盖藏，人之培养也，右宜近林，左宜近野，前迎南向，后障北吹，地之培养也。

一云：新花本年不用施肥，灌以雨水，夏秋间用河水浇之，足矣，倘所发子叶瘦削，次年二三月方可浇肥。

细花不发箭，由肥气胜于土气，若不浇肥，总能有花。

海虞有以花为业者，舍其耕耨，专事花丛，每逢佳种，不惜厚值购求，培栽辛勤，性命依之，一俟花叶繁多，即以分卖，往往价增十倍，故有田连阡陌，不如好花多得之说，可见人心不古，舍本逐末，巧于取利如此。

浇灌有时，夏秋必於黎明，使盆土湿透，约水气得周一耋夜为度，春用六七分水气（冬用三分水气，此燥极方可干而移带润，惟冬日含宜）宜干带润，若燥极止须以三分水气，于沿浇之。

种须松土，取其沥湿，且根气舒展，新叶易生，腻土栽之，往往不发。

一云：取山黄泥烧透，磨细如粉，同砻糠灰和匀，种素花最妙，夏用豆汁浇之，又与建兰同法矣。

花历云：“凡栽花，宜用六仪，母仓满收成开，及甲子、己卯、戊寅、己丑、辛卯、戊戌、己亥、庚子、丁未、戊申、壬子、戊午等日，忌用死熏，乙日、建日、破日、火日，并谨遵宪书，不宜栽种之日，栽兰蕙者不可不知”。

凡盆花根盛者花衰，若兰蕙有长根直下者，发花亦少，宜翻盆剪去离叶根三四寸，匀铺栗炭屑一层，然后种之，其根繁而不长，花亦能茂。

或云：栽时花根入土深者，则根长而不花，及犯忌应忌之日，亦不发箭，俱须择吉日翻种。

叶绿而黝者，伤于肥湿，叶黄而黯者，伤于干瘦，惟色翠而有神，光华润泽，无一叶少损，由培植之功到也。

予友花奴子黄友嗜花有癖，家植名品甚多，赏鉴特真，兹先登其辨论数条，其余当采入续编，以补记中缺略云，细花浇肥，常熟用粪，先须夜露月余，然后可用，宜以春秋二分前后，候泥极干，从盆旁浇下，不可使着叶根，随即如法，淋濯透足，下后须半月，不令日晒，否则萎烂，此外用肥各法，随人活变，不可执一而论。

●《第一香笔记》卷之三　防护杂说

严寒滴水成冰，花一受冻，则根成空壳，子叶新蕊，俱即萎脱，断无复生之理，藏窖中，则不受伤，如无花窖，藏花房中，须用砻糠埋盆在内，盆上砻糠高起寸余，上以草囤罩之，沿窗冷气，再用火炉御之，不可透风，或用大柴囤，置盆于内，草盖盖紧，四周厚拥稻草，仍须温火烘之，总不可使根受冰冻，叶受风也。

凡冬三月，天将作冷作冻以前，最要留心，不可稍有懈玩。

《群芳谱》，言兰有四戒，春不出、夏不日、秋不干、冬不湿，颇能得其大意。

春避风雨，夏避酷日，秋避燥烈，冬避冻结，无论兰蕙，皆宜如此。

久雨不可骤晒，烈日不宜暴雨。

盆面生草，宜随时去之，长大生根深，恐拔肥气，细苔少留亦可。

春二三月无霜雪时，放盆在露天，四面皆浇水，浇用雨水、河水、皮屑水、鱼腥水、鸡毛水、浴汤、夏用皂角水、豆汁水、秋用炉灰清水、最忌井水，须四面匀浇，勿得洒下，致令叶黄，黄则清茶涤之，日晒．不妨，逢十分大雨，恐堕其叶，用小绳束起，如连雨三五日，须移避雨通风处，四至八月，须用疏密得所竹帘遮护，容见日色，通风。（群芳谱）

梅天忽逢大雨，须移盆向背日处，若雨过即晒，盆内水热，则荡（烫）叶伤根。（群芳谱）

冬作草囤，比兰高二三寸，上编草盖，寒时将兰安顿在中，覆一盖，十余日得河水微浇一次，待春分后去囤，只在屋内，勿见风，如上有枯叶剪去，待大暖方可出外见风，春寒时亦要进屋，常以鲜鱼血水，并积雨水或皮屑浸水，苦茶灌之。（群芳谱，主建兰说）

瓯兰种宜黄泥沙土，用羊鹿粪和水浇之，若遇暑月，须每早浇以冷茶，常移盆四面晒，则四面有花，冬月当藏暖处，经霜雪，恐冻伤其蕊，然较建兰入窖，则不必矣，凡花开久香尽，即当连茎剪去，勿令结子，恐耗气夺力，则来年花不繁矣。（花镜）

二月分栽瓯，八月整顿建兰，整顿谓换盆分栽也，九月霜降后，即宜渐移向暖窖中矣。（花镜）

叶上生黑点，谓之虱，建兰生白点，亦有生细虱者，若兰蕙只生黑点，一由干湿不调，一由院小墙高，侵受回风，一由根有虫蚀，急须翻盆，移放别处。

若久旱不雨，叶上积有尘沙，则色不鲜泽，久则坏叶，宜用花筒灌之，或含水喷之，以净为度。

春初游蜂酿蜜，必采兰鼻上珠，以作蜜，兰被采去，如人无目，且易憔悴，故花之用罩，真同天造地设。兰蕙有罩，如人端居华屋，精采焕发，用湘妃竹，香楠木为上，鹩鸿木，水黄杨次之，紫檀、红木未免烟火气，四面隔护之纱，宜用轻绡，顶重漆纱足矣。

罩内置盆宜高，盆口离桌面，高二尺许，罩须三尺五六寸高，方觉轩昂有势。

或云，花之桌，宜较常桌高一尺，罩内小架七八寸，如此则罩宜照常，不必太高。

盆用各色各式砂盆，罩内小架，上用砖压定，然后置盆其上，砖须细结，或方或圆，或六角或八角，俱定烧，大小与盆相称，方合款式。

罩须有一扇活动开关门，罩顶另上，裹面以白纸拓之，兰每罩可容二三盆，蕙则一盆一罩。

建兰茎叶肥大翠劲可爱，其叶犹阔，若非原盆必用山土栽之，取脚缸盛水，中间安顿，恐根甜，蚁伤也，水须一日一换，若起水皮，则蚁可渡。

忽然叶生白点，谓之兰虱，鱼腥水或煮蚌汤，频洒之，即灭去，夏月用酱豆汁浇之，则花茂。（花史）

予得素花，捧心倍阔于外瓣，叶细而色微黄，此瘦山之花，不得气，如人之羸弱也，复出，果数倍于前；又素花捧心，如鸡豆壳，花色甚嫩，外瓣润而兜，肩平一字，叶厚而短润，近土处紧细殊常，最为出色，见者以白水仙名之，以上二种系甲寅新花，俱于丙寅（应为丙辰年，时在一七九六年）正月，因交立春，略为印水，骤遭严寒，受冻而萎，一时不及防护，悔之何及，志此以j爱花者。

凡花之高品不易得，得之而不加以防护，顿使葬玉埋香，可胜惋惜，笔记之作，半由于此，以之自儆，亦以儆人，惟愿爱花者，久而弗渝，有厚幸焉。

新花不宜见日，宜见雨，若种久，因天冷不发，将花蕊遮蔽于日中，略照半时，候盆土微有暖气即止，如花已放瓣，切不可晒，倘近日光，必致枯槁。

凡细花虽爱养如法，不能每年发箭，惟得旧叶青翠，新叶频生，虽数年无花，久必有蕊，若因其不花而委弃之，是无恒心，而以成败之论，乌足与言种花之道哉。蕙花叶长而下坠者，上盆居宜作细篾圈，如盆口大，旁用细竿架起，随叶之高下承之，庶不为风雨摧折，或用细铜丝亦可，所谓插引叶之架是也。

春夏秋三时，俱置庭中，如遇雨雹，急须遮护，倘被著叶，必致损坏，极大阵雨，亦宜篾蓬遮护，淫雨不止，移向廊檐避之，不可入屋，须透风也。

蕊被鼠伤，列于花之劫，若花多罩少，宜用枸桔叶满铺架上，然后置盆或以沿盆口挂小铃数枚，或于架上盆旁，置饭粒糕饼之类，俱可免其残伤。

凡花愈好，其根愈嫩，太干太湿，易致受伤，严寒更须留意，人谓好花难复，不知调护失宜，此亦养花之通病也。

蕙花短干下，有膏一点，直同仙露明珠，往往为蚁所逐，又有一种蜘蛛食之，使花顿少精神，最要留心防护，又有自乾者，其花不能开足。

蕙花新开花，并宜早落，久则夺力，致来年不能发花，兰于开足后五六日，蕙候顶花舒放，即须剪下，但好花不能久驻，未免快怅于心，随用旧瓶养之，转可得十余日清赏，明袁宏道著《瓶史》内有浴花一法，以北方沙土扑案而然，若蕙兰入瓶，宜频频而浴之，则久而能芳。

剪花用剪尖入土中着根处剪之，随用干细泥掺入。

花奴云：“蕙花过于肥湿，则生虱，色黑者，在叶面及近根处，色白者散布叶背，久则其叶或从根折断，或干萎而绉，急须用指轻轻刮去，将竹签裹以新棉，蘸水调麻油涂之，则不复生，若晒花，瘦花无此患也”。

杂说

花之宜：

和风、旭日、幽居、美人、同心共赏、名士清谈。

花之劫：

醉客翻盆、鼠子咬蕊、簪带在丑女头上，培养在俗子手中。

花之器：

床以安之、房以护之、筒以溉之、架以荫之、罩以饰之、牌以记之。

花之忌：

市侩铺排索价，俗人妄加品题，烟喷炉逼，酒触香侵，摆设衙斋，图利转卖。

花之助：

名茶数瓯，清歌一曲，壁上挂宋元书画，庭栽潇洒松筠。

花之用：

膏可代饮，香用助茶，蕙素花阴干能催生，建叶治虚人肺（一作肝）气。

按王仲遵花史左编，亦列花之宜忌等说，皆泛指各花，未免华而不实，此则专为兰言，非窃取也。

或谓水仙与兰为夫妇二花，水仙为妇，兰为夫。（见说部薛撩事）

兰叶光长，有花红白，俗呼为燕尾香，煮水浴，可疗风。（海录碑事，按此即香草也）

挂兰，浙之温台山中岩壑隅（一作深）处，悬根而生，故人取之，以竹箬为络，挂之树底，不土而生，花微黄如兰而细，不可缺水，或云宜以冷茶灌之。（见花史）

风兰，种小如兰，枝干短而劲，类瓦花，不用沙土，取竹篮盛贮其大窠，悬有露无日光之处，朝夕洒水，三四月中开小白花，将萎转色，黄白相间，或云宜以冷茶沃之，或云用妇人髻铁丝盛之，而以头发衬之，则花盛。又云此兰能催生，将分娩，挂于房中为妙。（见花史）按挂兰即风兰。（见群芳谱）

（以上二花史，即探群芳而作衍文，且分挂兰，风兰为二，殊欠考核，姑录此者，从其详耳。）

箬兰，叶似箬，花紫，形似兰，而无香，四月开，与石榴同时，大都产海岛深谷中，羊山马迹诸山，亦有之，性喜阴，宜春雨时种。（见群芳谱）

晋罗含字君章，桂阳莱阳人也，致仕还家，阶庭忽兰菊丛生，人以为德行之感焉。（普书文苑传）

霍定与友生游曲江，以千金募人窃贵候亭榭中兰花插帽，兼自持往罗绮丛中卖之，士女争买，抛掷金钱。（曲江春宴录）

千步之内，必有芳兰。（见说苑）

武帝目谢览芳兰，为之充体。（见梁书）

家语与善人处，如入芝兰之室，久而不闻其香，则与之俱化，又兰为王者香，不与众草伍。

凡兰皆有一滴露珠，在花蕊间，谓之兰膏，不啻沆瀣，多取则损花。（见群芳谱）

兰花向午发香，建兰叶喜人，则将色鲜。（见花录）

窃兰为名：

玉兰、泽兰、树兰、木兰、真珠兰、赛兰。

地以兰名：

兰皋、兰若、兰亭、兰泽。

人以兰名：

郑穆公名兰，苏蕙字若兰，杜兰香，秦若兰。

兰以色名：

金兰、朱兰、珠兰（即树兰之一种）、青兰花（见太白诗）。

以上约举之，若夸多斗靡作类书抄胥非立说之意。

瓯兰，一名报春先，多生南浙阴谷岩壑间，叶细而长，四时常青，秋发蕊，冬尽春初开花，有紫茎、青茎、玉茎者，一茎一花，其紫花黄心，白花紫心者，酷似建兰，而香尤甚，盆种之，清芬可供一月，故江南以兰为香祖，若欲移植，必须带土为墩，方能常盛。（见花镜）

群芳谱云，杭兰花紫白者，名荪，出法华山，朱兰花开似兰，色如渥丹，叶润而柔荑，粤种也，树兰木生，其香与兰等，伊兰出蜀中，名赛兰香，树如茉莉，花小如金栗，香特馥烈，戴之，香闻十步，经日不散。（俱见群芳谱）

猗兰操，兰之猗猗，扬扬其香，不采而佩，于兰何伤。

说文曰兰香草也；离骚曰纫秋兰以为佩；又曰秋兰兮蘼芜；又曰疏石兰兮为芳；玉逸注兰香疏布也；易曰，同心之言，其臭如兰；礼记曰，妇人佩悦或赐之范兰，则受而献诸舅姑；家语曰，芝兰生于深谷，不以无人而不芳，君子修道立德，不为穷困而改节；文子曰，日月欲明，浮云盖之，丛兰欲发，秋风败之；孙卿子曰，民之好我，芬芳树兰。（见花史）

草木疏曰，兰为王者香，其茎叶皆似泽兰，广长节，节中赤，高四五尺，藏之书中，辟蠹鱼，故古有兰省芸阁；群芳谱云，蕙一名薰草，一名黄零香，即今零陵香也，兰草即泽兰，今所为乃兰花，古之幽兰也，题咏家多用兰蕙而迷其实，又云，兰为世重久矣，今世重建兰，北方尤为雅致，间得一本，置之书屋爱惜郑重，即拱璧不啻也，及详阅载藉，乃知今所崇尚，皆非灵均九畹故物。

遁斋闲览云，楚辞所咏香草，曰兰荪、曰萤、曰药、曰葛、曰芷、曰荃、曰蕙、曰薰、曰蘼芜，曰江篱、曰牡若、曰杜蘅、曰揭车、曰留美之类，释者但一切谓之香草而已，如兰之一物，或以为都梁香，或以为泽兰，或以为猗兰草，今当以泽兰为正，山中又有一种如大叶麦门冬者，春开花极香，此则名幽兰，非真兰也，荪则今人新谓石苍蒲者，菹、药、薷、芷，虽有四名，止是一物，今所谓白芷是也，蕙即零陵香，一名薰，蘼芜即芎营苗也，一名江篱，杜若即山姜也，杜蘅今人呼为马蹄香，惟荃与揭车，留荑，终莫能识，余他日当偏求其本，列植栏槛间，以为楚香亭。

楚辞辨谬云，今按本草新言之兰，虽末之识，然而云似泽兰，则今处处有之，蕙则自为零陵香，尤不难识，其与人家所种叶类茅而花有二种，如黄色者皆不相似，大抵古立所谓香草，必其花叶皆香，而燥湿不变，故可刈而为佩，若今之所谓兰蕙，则其花虽香，而叶乃无气，其香虽美，而质弱易萎，皆非可刈而佩者也。

曾见四季兰，花叶稍觉细小，香亦逊于兰，惟四时有花，近年所出。

洋兰，虽花叶壮茂，绝无韵致，且有臭无香，不堪赏玩，其培养与山兰同法，而差喜肥。

近日吴门风气，花市佣卖之徒，于行家买原篓，零星拆卖，一遇稍可把玩之花，即视为奇货，如有出色者，妄立名目，索价甚昂，或有数筒至数十筒，花价之丰啬，全视子叶之多寡，若有一定焉。

新花时得出色者，有等好事之人，即于客处种花家关说，名曰花蚂蚁。

古人于兰蕙，不过形于篇咏间，有好者藉以娱目悦心，适一时之性而已；今则合志同方，甚而互相标榜，每年春二三月间为花之会，贤遇竞逐，雅俗共赏，岂物之盛衰有时，抑亦风会使然，不仅争传十里香耶。